menufans

STRADAROMANA Pizza & Grill

Toda la pasta es de producción propia. Carne Nacional y Danesa.

4.8 (1,035) $$Moderate

Entrantes de Tierra

(Entrantes)

Pan
Pane
Pan servido en mesa, ideal para acompañar platos o mojar.
€1.50
Bruschettas del chef
Bruschette dello chef
(Bruschetta mixta del chef)
Tostadas con una mezcla de ingredientes frescos seleccionados por el chef, como tomate, verduras o salsas.
€6
Cueros con judías
Cotiche con fagioli
(Cueros de cerdo con judías)
Plato tradicional romano. Cueros de cerdo estofados lentamente con judías en una rica salsa de tomate.
€10
Caprese
(Lonchas de mozzarella, tomate y albahaca)
Ensalada fresca tricolor con lonchas de mozzarella, tomate y hojas de albahaca, aderezada con aceite de oliva.
€10
Carpaccio de bresaola con rúcula y escamas de grana
Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
(Lonchas de cecina, rúcula y escamas de parmesano)
Finas lonchas de bresaola (ternera curada) servidas crudas sobre una cama de rúcula fresca y completadas con escamas de Grana.
€13
Búfala y jamón
Bufala e prosciutto
(Queso mozzarella de búfala con jamón italiano)
Mozzarella de búfala fresca servida acompañada de lonchas de jamón serrano italiano.
€14
Selección de embutidos y quesos italianos
Selezione di salumi e formaggi italiani
(Culatello, lomo, capocollo y spianata romana)
Una tabla rica con una variedad de embutidos selectos (culatello, lomo, capocollo, spianata) y quesos típicos italianos.
€16

Entrantes de Pescado

(Entrantes de Pescado)

Boquerones marinados
Alici marinate
(Boquerones marinados)
Filetes de boquerones frescos marinados en vinagre o limón, aderezados con aceite y perejil.
€12
Sopa de mejillones
Zuppa di cozze
(Sopa de mejillones)
Mejillones cocidos en un sabroso guiso de tomate, ajo y especias. A menudo se sirve con picatostes.
€12
Salmón marinado a la naranja
Salmone marinato all’arancia
(Salmón marinado a la naranja)
Salmón fresco marinado con zumo de naranja que aporta un sabor cítrico y delicado al pescado.
€14
Ensalada de mar con pulpo, sepia y gambas
Insalata di mare con polpo, seppie e gamberetti
(Ensalada de mar con pulpo, sepia y gambas)
Un clásico entrante frío con pulpo, sepia y gambas cocidos y aderezados con aceite, limón y perejil.
€14

Fritos

(Fritos) * CONGELADOS - *(Frozen)

Croquetas
Crocchette
2 pz (Croquetas de patata y mozzarella)
Cilindros de puré de patatas empanados y fritos con un corazón fundente de mozzarella.
€4
Supplì
2 pz (Arancini con salsa de tomate, carne picada y mozzarella)
Clásico street food romano: croqueta de arroz con tomate y carne con corazón de mozzarella, empanada y frita.
€5
Bacalao
Baccalà
1 pz (Bacalao frito)
Filete de bacalao rebozado y frito hasta dorar.
€5
Flores de calabacín
Fiori di zucca
2 pz (Flores de calabacín fritas)
Flores de calabacín rellenas de mozzarella y boquerones, rebozadas y fritas.
€6
Aceitunas Ascolanas*
Oliva Ascolane*
5 pz (Aceitunas fritas rellenas de carne)
Aceitunas verdes deshuesadas rellenas de una masa de carne, empanadas y fritas.
€5

Primeros Platos de Tierra

(Primeros Platos de Tierra)

Tonnarelli cacio e pepe
(Pasta Tonnarelli con queso pecorino y pimienta negra)
Pasta fresca gruesa similar a los espaguetis, aderezada con una sabrosa crema de Pecorino Romano y abundante pimienta negra.
€12
Espaguetis a la carbonara
Spaghetti alla carbonara
(Pasta espagueti con salsa de huevo, panceta y queso pecorino)
Uno de los platos romanos más famosos. Espaguetis aderezados con una crema de huevos (yema), pecorino, guanciale crujiente y pimienta negra.
€13
Strozzapreti a la gricia
Strozzapreti alla gricia
(Strozzapreti pasta gricia’s)
Pasta corta de forma retorcida aderezada 'a la gricia', es decir, con guanciale, pecorino y pimienta (la antecesora de la carbonara y la amatriciana).
€13
Stringozzi all’Amatriciana
(Pasta Stringozzi con salsa de tomate, panceta y queso pecorino)
Pasta larga de sección cuadrada servida con salsa de tomate, guanciale salteado y pecorino.
€13
Fettuccine con albóndigas
Fettuccine con polpettine
(Fettuccini con albóndigas)
Pasta fresca al huevo servida con una salsa de tomate enriquecida con pequeñas albóndigas de carne.
€13
Gnocchi del chef
Gnocchi dello chef
(Albóndigas del chef)
Gnocchi de patata tiernos preparados con una receta o aderezo especial del chef.
€12
Raviolis de radicchio, nueces y trufa
Ravioli radicchio noci e tartufo
(Raviolis de radicchio y nueces con trufa)
Pasta rellena servida con un refinado aderezo a base de radicchio, la crujiente de las nueces y aroma de trufa.
€14
Fettuccine con boletus
Fettuccine con funghi porcini
(Fettuccini con boletus)
Fettuccine al huevo aderezadas con boletus salteados, que aportan un sabor intenso y boscoso.
€15

Primeros Platos de Pescado

(Primeros Platos de Pescado)

Gnocchi pesto y gambas
Gnocchi pesto e gamberetti
(Gnocchi pesto y gambas)
Gnocchi de patata aderezados con pesto de albahaca y gambas.
€15
Espaguetis a las almejas veraces
Spaghetti alle vongole veraci
(Espaguetis con almejas)
Clásico plato de mar con espaguetis salteados con almejas veraces, ajo, aceite y perejil.
€16
Stringozzi pez espada, menta, berenjenas
Stringozzi pesce spada, menta, melanzane
(Stringozzi con pez espada, menta, berenjenas)
Pasta larga servida con un aderezo fresco de pez espada en dados, berenjenas y menta aromática.
€16
Risotto a la crema de cigalas*
Risotto alla crema di scampi*
(Arroz a la crema de cigalas*)
Arroz cocido lentamente y mantecado con una rica crema a base de cigalas.
€15
Paccheri a la amatriciana de atún
Paccheri all’amatriciana di tonno
(Paccheri a la amatriciana de atún)
Variante marina de la clásica amatriciana, con atún fresco en lugar de guanciale, tomate y especias, servida con paccheri.
€16
Espaguetis al scoglio
Spaghetti allo scoglio
(Espaguetis con marisco)
Espaguetis servidos con una rica mezcla de mariscos y crustáceos (mejillones, almejas, gambas, calamares) en una ligera salsa de tomate.
€18

Segundos Platos de Tierra

(Segundos Platos de Tierra)

Coratella con alcachofas
Coratella con carciofi
(Coratella con alcachofas)
Plato tradicional romano a base de casquería de cordero (corazón, pulmones, hígado) estofada con alcachofas.
€12
Tripa a la romana
Trippa alla romana
(Callos a la romana)
Tripa cocida a fuego lento en salsa de tomate, perfumada con menta romana y espolvoreada con pecorino.
€12
Albóndigas strada romana
Polpettine strada romana
(Albóndigas con salsa de tomate tradicional)
Albóndigas de carne tiernas servidas en una clásica salsa de tomate.
€12
Coda alla vaccinara
(Rabo de ternera con salsa de tomate – plato tradicional)
Histórico plato romano de rabo de buey estofado durante horas con tomate, apio y especias hasta quedar muy tierno.
€13
Escalopa al vino
Scaloppine al vino
(Escalopa de ternera al vino blanco)
Finas lonchas de ternera enharinadas y salteadas en sartén, desglasadas con vino blanco.
€15
Escalopa al limón
Piccatina al limone
(Escalopa al limón)
Finas lonchas de ternera cocinadas en sartén con una salsa fresca y ácida de limón.
€15
Saltimbocca a la romana
Saltimbocca alla romana
(con jamón y salvia) (Lonchas de ternera con jamón italiano y salvia)
Finas lonchas de ternera guarnecidas con jamón serrano y una hoja de salvia, cocinadas en vino blanco.
€16
Solomillo a la pimienta verde
Filetto al pepe verde
(Solomillo a la pimienta verde)
Selecto solomillo de ternera cocinado y servido con una cremosa salsa de pimienta verde.
€26

Segundos de Pescado

(Segundos de Pescado)

Bacalao a la romana
Baccalà alla romana
(Bacalao con aceitunas y tomates cherry)
Trozo de bacalao cocido en guiso con tomate, aceitunas y a veces pasas y piñones.
€20
Fritura de calamares y gambas
Frittura di calamari e gamberi
(Calamares fritos* y gambas*)
Mezcla de anillas de calamar y gambas enharinadas y fritas, servidas crujientes con limón.
€22
Dorada o Lubina al horno con patatas
Orata o Spigola al forno con patate
(Dorada o lubina al horno con patatas)
Pescado entero (a elegir entre dorada o lubina) al horno acompañado de patatas asadas.
€21~
Filete de pez espada a la parrilla
Trancio di spada alla griglia
(Pez espada a la parrilla)
Filete de pez espada cocinado a la parrilla, aderezado con aceite y limón.
€21
Calamares a la parrilla
Calamari alla griglia
(Calamares a la parrilla)
Calamares enteros cocinados a la parrilla, ligeros y sabrosos.
€22
Parrillada mixta de pescado
Grigliata mista di pesce
(Parrillada mixta de pescado)
Selección variada de pescados y crustáceos a la parrilla.
€26

Parrilla

(Parrilla)

Costilla de ternera
Costata di manzo
(Costilla de ternera mínimo 500 g) al Kg € 60,00
Corte de carne de vacuno con hueso, sabroso y jugoso, a la parrilla. Precio por kilo.
€60
Salchichas (3 pz)
Salsicce (3pz)
(Salchichas)
Salchichas de cerdo a la brasa.
€10
Pechuga de pollo
Petto di pollo
(Pechuga de pollo)
Pechuga de pollo a la parrilla, plato ligero y sencillo.
€12
Chuleta de cerdo
Braciola di maiale
(Chuleta de cerdo)
Chuleta de cerdo con hueso a la parrilla.
€14
Gallo
Galletto
(Gallo)
Gallo entero abierto y a la parrilla, piel crujiente y carne tierna.
€18
Costillas de cordero
Costolette di agnello
(Costillas de cordero)
Costillas de cordero a la brasa 'scottadito'.
€20
Tagliata de ternera
Tagliata di manzo
(Filete de ternera)
Carne de ternera a la parrilla y servida cortada en tiras.
€23
Entrecot
Entrecôte
(Filete)
Corte selecto de ternera (chuleta deshuesada) a la parrilla.
€23
Asado mixto
Arrosto misto
(salchichas-pollo-cordero-chuleta de cerdo) (Sausages-chicken-lamb-pork chop)
Parrillada mixta de carnes que incluye salchicha, pollo, cordero (abbacchio) y cerdo.
€26
Solomillo de ternera 300 gr
Filetto di manzo 300 gr
(Solomillo de ternera)
Corte de solomillo de ternera muy tierno de 300 gramos, a la parrilla.
€26

Pizzas

(Pizzas)

BLANCAS/WHITE

Flores de calabacín y boquerones
Fiori di zucca e alici
(Flores de calabacín y boquerones)
Pizza blanca aderezada con flores de calabacín y finos boquerones sabrosos.
€11
Ortolana
(Queso mozzarella y verduras a la parrilla)
Pizza vegetariana con mozzarella y una mezcla de verduras a la parrilla.
€11
Boscaiola champiñones y salchicha
Boscaiola funghi e salsiccia
(Champiñones boscaiola y salchicha)
Pizza con champiñones y salchicha, una combinación rústica y sabrosa.
€10
4 quesos
4 formaggi
(Cuatro quesos)
Pizza blanca enriquecida con una mezcla de cuatro quesos fundidos.
€10
Tostada de jamón cocido y mozzarella
Crostino prosciutto cotto e mozzarella
(Tostada con jamón cocido y mozzarella)
Pizza blanca simple con mozzarella y jamón cocido.
€10
Patatas y salchicha
Patate e salsiccia
(Patatas y salchicha)
Pizza blanca con patatas y salchicha desmenuzada.
€10
Búfala y pachino
Bufala e pachino
(Mozzarella de búfala y tomates cherry)
Pizza blanca con mozzarella de búfala y tomates pachino frescos.
€11
Salmón con mozzarella
Salmone con mozzarella
(Salmón con mozzarella)
Pizza blanca delicada con mozzarella y salmón.
€11
Focaccia
(Focaccia)
Base de pizza crujiente aderezada solo con aceite virgen extra, sal y romero.
€4

ROJAS/RED

Marinara
(Tomate y orégano)
Pizza roja simple sin queso, con tomate, ajo, aceite y orégano.
€9
Margherita
(Salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca)
La pizza clásica italiana con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
€10
Nápoles
Napoli
(Salsa de tomate, queso mozzarella y anchoas)
Pizza con tomate, mozzarella y anchoas.
€10
Diavola
(Salsa de tomate, queso mozzarella y salami picante)
Pizza picante con tomate, mozzarella y salami picante.
€10
Siciliana atún, cebolla, mozzarella y tomate
Siciliana tonno, cipolla, mozzarella e pomodoro
(Atún siciliano, cebolla, mozzarella y salsa de tomate)
Pizza con tomate, mozzarella, atún y cebolla.
€10
Capricciosa
(Salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas, alcachofas, jamón italiano, champiñones y huevo)
Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas, jamón y huevo.
€10
Margherita con salchichas y patatas fritas
Margherita con wurstel e patatine
(Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca, salchichas y patatas fritas)
Pizza margherita enriquecida con salchichas y patatas fritas.
€10
Stradaromana
(Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, panceta, escamas de pecorino y pimienta)
Pizza especialidad de la casa con tomate, mozzarella, tomates cherry, panceta, escamas de pecorino y pimienta.
€11

Calzones

(Pizza doblada)

Calzone clásico
Calzone classico
(Queso mozzarella y jamón)
Pizza cerrada rellena de mozzarella y jamón cocido.
€10
Calzone boscaiola
(Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones y salchichas)
Pizza cerrada rellena de tomate, mozzarella, champiñones y salchicha.
€10
Calzone stradaromana
(Achicoria, queso mozzarella, salchicha)
Pizza cerrada rellena con una sabrosa mezcla de achicoria salteada, mozzarella y salchicha.
€11

Guarniciones

(Guarniciones)

Achicoria salteada en sartén
Cicoria ripassata in padella
(Achicoria revelada)
Verdura de hoja verde típica romana, cocida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla.
€6
Brócoli
Broccoli
(Brócoli)
Brócoli cocido, servido como guarnición ligera.
€6
Patatas asadas
Patate al forno
(Patatas asadas)
Patatas cortadas en gajos y asadas al horno, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€6
Patatas fritas
Patatine fritte
(Patatas fritas)
Clásicas patatas cortadas en bastones y fritas.
€6
Verduras a la parrilla
Verdure grigliate
(Verduras a la parrilla)
Mezcla de verduras de temporada (como calabacines, berenjenas, pimientos) a la parrilla.
€6
Ensalada La Verde
Insalata La Verde
(canónigos, lechuga, radicchio y rúcula) (Songino, lettuce, radicchio and rocket salad)
Ensalada mixta compuesta exclusivamente de verduras de hoja verde.
€6
Alcachofas a la romana
Carciofi alla romana
2 pz (Alcachofas a la romana - 2 pz.)
Alcachofas enteras cocidas estofadas con ajo, perejil y menta.
€6

Ensaladas

(Ensaladas)

Ensalada César
Caesar salad
(lechuga, picatostes, parmesano, pollo + salsa especial) (César; lechuga, picatostes, queso parmesano, pollo a la parrilla y salsa especial**)
Ensalada internacional con lechuga, picatostes, escamas de parmesano, pollo y salsa César.
€11
La rica
La ricca
(maíz, hinojo, rúcula, zanahorias, pepinos, aceitunas taggiasche y escamas de grana) (Corn, fennel, rocket salad, carrots, taggiasca olives and flakes of parmesan cheese)
Ensalada grande rica en verduras frescas mixtas, enriquecida con aceitunas taggiasche y escamas de grana.
€11
La mediterránea
La mediterranea
(atún, tomate, judías, cebolla de Tropea y mozzarelline) (Tuna, tomatoes, beans, tropea’s onion and mozzarellini balls)
Ensalada fresca y sustanciosa con atún, judías, cebolla roja, tomate y bocaditos de mozzarella.
€11
Ensalada griega
Insalata greca
(tomates, pepinos, aceitunas griegas, pimientos, feta, cebolla roja y orégano) (Tomatoes, cucumbers, greek olives, peppers, feta cheese, red onion and oregano)
Ensalada tradicional griega con queso feta, aceitunas, pepinos, tomates y orégano.
€11
La rúcula
La rucola
(rúcula, jamón serrano, melón, mozzarella, pepinos) (Rocket, raw ham, melon, mozzarella, cucumbers)
Ensalada que combina el dulzor del melón y el jamón serrano con la frescura de la rúcula y la mozzarella.
€11
Ensalada omega 3
Insalata omega 3
(Ensalada mixta, tomates secos, aguacate, salmón, nueces) (Mixed salad, dried tomatoes, avocado, salmon, walnuts)
Ensalada saludable rica en ingredientes nutritivos como salmón, aguacate, nueces y tomates secos.
€11

Fruta y Postre

(Fruta y Postre)

Milhojas
Millefoglie
(Milhojas)
Postre compuesto por capas de hojaldre quebradizo alternadas con crema pastelera.
€6
Tarta de guindas
Crostata di visciole
(Tarta de guindas)
Tarta típica de la tradición judeo-romana, rellena de mermelada de guindas (cerezas silvestres).
€6
Tiramisú de la casa
Tiramisù della casa
(Tiramisú casero)
Famoso postre cremoso con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€6
Crema catalana
(Crema catalana casera)
Postre cremoso a base de crema de huevo cubierto con una costra de azúcar caramelizado.
€6
Panna cotta
(Con cobertura de Chocolate, Caramelo o frutos del bosque) (Topped with: chocolate, caramel, berries)
Postre delicado a base de nata, azúcar y gelatina, servido con una salsa a elección.
€6~
Pastelito de chocolate
Tortino al cioccolato
(Soufflé de chocolate)
Pastelito caliente con corazón blando de chocolate fundido.
€6
Cheesecake
Tarta fría o cocida a base de queso fresco sobre una base de galletas crujientes.
€6
Piña
Ananas
(Piña)
Lonchas de piña fresca servidas como postre ligero.
€6
Fruta de temporada
Frutta di stagione
(Fruta de temporada)
Selección mixta de fruta fresca de temporada.
€6
Sorbete
Sorbetto
(Sorbete)
Postre helado y cremoso de limón, excelente como digestivo.
€6
Trufas de Pizzo
Tartufi di Pizzo
(Especialidad calabresa - Moro, Pistacho relleno, Avellana rellena, Limón relleno, Nuez y Higo, y Trufa de pizzo) (Helado de trufa de pizzo calabresa: Moro, Pistacho Relleno, Avellana Rellena, Limón Relleno, Nuez y Higo y Trufa de Encaje.)
Famoso helado artesanal calabrés en forma de esfera con un corazón líquido fundente.
€6~
Sgroppino
(Sorbete, Vodka, Prosecco) (Sorbet, Vodka, Prosecco)
Cóctel digestivo cremoso y refrescante preparado con sorbete de limón, vodka y prosecco.
€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

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