menufans

STRADAROMANA Pizza & Grill

所有面食均为自制。肉类为国产和丹麦进口。

4.8 (1,035) $$Moderate

陆地开胃菜

(开胃菜)

面包
Pane
面包在桌上供应,非常适合搭配菜肴或蘸酱。
€1.50 ≈ HK$14
厨师什锦烤面包
Bruschette dello chef
(厨师什锦烤面包)
烤面包片配厨师精选的新鲜食材,如番茄、蔬菜或酱汁。
€6 ≈ HK$54
猪皮炖豆
Cotiche con fagioli
(猪皮配豆子)
罗马乡村传统菜肴。猪皮与豆子一起在浓郁的番茄酱中慢炖。
€10 ≈ HK$90
卡普雷塞
Caprese
(马苏里拉奶酪片、番茄和罗勒)
新鲜的意大利三色沙拉,配马苏里拉奶酪片、番茄和罗勒叶,橄榄油调味。
€10 ≈ HK$90
风干牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪碎
Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
(薄切风干牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪碎)
薄切风干牛肉片,放在新鲜芝麻菜床上,撒上帕尔马干酪碎。
€13 ≈ HK$117
水牛马苏里拉和火腿
Bufala e prosciutto
(水牛马苏里拉奶酪配意大利火腿)
新鲜水牛马苏里拉奶酪配意大利生火腿片。
€14 ≈ HK$126
意大利冷切肉和奶酪精选
Selezione di salumi e formaggi italiani
(库拉泰洛、腰肉、卡波科洛和罗马斯皮亚纳塔)
丰盛的拼盘,包含各种优质冷切肉(库拉泰洛、腰肉、卡波科洛、斯皮亚纳塔)和意大利特色奶酪。
€16 ≈ HK$144

鱼类开胃菜

(鱼类开胃菜)

腌鳀鱼
Alici marinate
(腌鳀鱼)
新鲜鳀鱼柳用醋或柠檬腌制,用油和欧芹调味。
€12 ≈ HK$108
贻贝汤
Zuppa di cozze
(贻贝汤)
贻贝用美味的番茄、大蒜和香料炖煮。常配烤面包。
€12 ≈ HK$108
橙味腌三文鱼
Salmone marinato all’arancia
(橙味腌三文鱼)
新鲜三文鱼用橙汁腌制,赋予鱼肉柑橘味和细腻的风味。
€14 ≈ HK$126
海鲜沙拉配章鱼、乌贼和虾
Insalata di mare con polpo, seppie e gamberetti
(海鲜沙拉配章鱼、乌贼和虾)
经典的冷开胃菜,包含煮熟的章鱼、乌贼和虾,用油、柠檬和欧芹调味。
€14 ≈ HK$126

炸物

(炸物)* 冷冻 - *(Frozen)

可乐饼
Crocchette
2件 (土豆可乐饼和马苏里拉奶酪)
土豆泥卷,裹面包屑炸制,中心是融化的马苏里拉奶酪。
€4 ≈ HK$36
炸饭团
Supplì
2件 (饭团配番茄酱、肉末和马苏里拉奶酪)
经典的罗马街头小吃:饭团配番茄肉酱和马苏里拉奶酪心,裹面包屑炸制。
€5 ≈ HK$45
鳕鱼
Baccalà
1件 (炸鳕鱼)
鳕鱼柳裹面糊炸至金黄。
€5 ≈ HK$45
西葫芦花
Fiori di zucca
2件 (炸西葫芦花)
酿西葫芦花,馅料为马苏里拉奶酪和鳀鱼,裹面糊炸制。
€6 ≈ HK$54
阿斯科利橄榄*
Oliva Ascolane*
5件 (炸橄榄酿肉)
去核绿橄榄,酿入肉馅,裹面包屑炸制。
€5 ≈ HK$45

陆地主菜

(陆地主菜)

奶酪黑胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
(意面配佩克里诺奶酪和黑胡椒)
厚意面,类似意大利面,配以浓郁的罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。
€12 ≈ HK$108
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
(意面配鸡蛋酱、培根和佩克里诺奶酪)
最著名的罗马菜肴之一。意大利面配以鸡蛋黄奶油、佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。
€13 ≈ HK$117
格里西亚风味意面
Strozzapreti alla gricia
(格里西亚风味意面)
粗面条,配以“格里西亚”酱汁,即猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒(培根蛋酱和阿马特里切酱的前身)。
€13 ≈ HK$117
阿马特里切风味意面
Stringozzi all’Amatriciana
(意面配番茄酱、培根和佩克里诺奶酪)
方形长面配番茄酱、煎香的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€13 ≈ HK$117
意面配肉丸
Fettuccine con polpettine
(意面配肉丸)
新鲜鸡蛋面配以少量肉丸的番茄酱。
€13 ≈ HK$117
厨师特制土豆团子
Gnocchi dello chef
(厨师特制饺子)
厨师特制土豆团子。
€12 ≈ HK$108
芝麻菜核桃松露饺子
Ravioli radicchio noci e tartufo
(芝麻菜饺子配核桃松露)
馅面配以精致的芝麻菜、核桃的酥脆和松露的香气。
€14 ≈ HK$126
牛肝菌意面
Fettuccine con funghi porcini
(意面配牛肝菌)
新鲜鸡蛋面配以炒牛肝菌,带来浓郁的森林风味。
€15 ≈ HK$135

鱼类主菜

(鱼类开胃菜)

香蒜酱虾仁土豆团子
Gnocchi pesto e gamberetti
(香蒜酱虾仁土豆团子)
香蒜酱虾仁土豆团子。
€15 ≈ HK$135
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole veraci
(蛤蜊意大利面)
经典的意面配蛤蜊,大蒜、橄榄油和欧芹。
€16 ≈ HK$144
箭鱼意面,薄荷,茄子
Stringozzi pesce spada, menta, melanzane
(箭鱼意面,薄荷,茄子)
长面配以切块剑鱼、茄子和芳香薄荷的清爽酱汁。
€16 ≈ HK$144
奶油小龙虾烩饭*
Risotto alla crema di scampi*
(奶油小龙虾烩饭*)
慢煮烩饭,加入浓郁的小龙虾奶油。
€15 ≈ HK$135
金枪鱼阿马特里切风味意面
Paccheri all’amatriciana di tonno
(金枪鱼阿马特里切风味意面)
海鲜版的经典阿马特里切酱,用新鲜金枪鱼代替猪脸颊肉,配番茄和香料,搭配意面。
€16 ≈ HK$144
海鲜意大利面
Spaghetti allo scoglio
(海鲜意大利面)
意大利面配以丰富的海鲜和甲壳类(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)混合酱汁,采用清淡的番茄酱。
€18 ≈ HK$162

陆地主菜

(陆地主菜)

羊杂配朝鲜蓟
Coratella con carciofi
(羊杂配朝鲜蓟)
罗马传统菜肴,羊杂(心、肺、肝)与朝鲜蓟炖制。
€12 ≈ HK$108
罗马式牛肚
Trippa alla romana
(罗马式牛肚)
牛肚用番茄酱慢炖,加入罗马薄荷调味,撒上佩克里诺奶酪。
€12 ≈ HK$108
罗马街头肉丸
Polpettine strada romana
(肉丸配传统番茄酱)
柔软的肉丸浸在经典的番茄酱中。
€12 ≈ HK$108
牛尾
Coda alla vaccinara
(牛尾配番茄酱 - 传统菜肴)
罗马历史名菜,牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖数小时至极其软嫩。
€13 ≈ HK$117
白葡萄酒煎小牛肉片
Scaloppine al vino
(煎小牛肉配白葡萄酒)
薄煎小牛肉片,用白葡萄酒烹制。
€15 ≈ HK$135
柠檬煎小牛肉片
Piccatina al limone
(煎小牛肉配柠檬)
薄煎小牛肉片配以清爽酸甜的柠檬酱。
€15 ≈ HK$135
罗马式煎小牛肉片
Saltimbocca alla romana
(配火腿和鼠尾草) (小牛肉片配意大利火腿和鼠尾草)
小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶,用白葡萄酒烹制。
€16 ≈ HK$144
绿胡椒牛里脊
Filetto al pepe verde
(绿胡椒牛里脊)
优质牛里脊肉配奶油绿胡椒酱。
€26 ≈ HK$234

鱼类主菜

(鱼类主菜)

罗马式鳕鱼
Baccalà alla romana
(鳕鱼配橄榄和樱桃番茄)
炖鳕鱼配番茄、橄榄,有时还有葡萄干和松子。
€20 ≈ HK$180
炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
(炸鱿鱼*和虾*)
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾,酥脆配柠檬。
€22 ≈ HK$198
烤海鲷或鲈鱼配土豆
Orata o Spigola al forno con patate
(烤海鲷或鲈鱼配土豆)
整条烤鱼(鲷鱼或鲈鱼可选),配烤土豆。
€21~ ≈ HK$189
烤剑鱼片
Trancio di spada alla griglia
(烤剑鱼)
烤剑鱼片,用油和柠檬调味。
€21 ≈ HK$189
烤鱿鱼
Calamari alla griglia
(烤鱿鱼)
整只烤鱿鱼,清淡可口。
€22 ≈ HK$198
什锦烤鱼
Grigliata mista di pesce
(什锦烤鱼)
什锦烤鱼和甲壳类海鲜。
€26 ≈ HK$234

烧烤

(烧烤)

牛肋排
Costata di manzo
(肋眼肉,最低500克) 每公斤60.00欧元
带骨牛排,烤制,风味浓郁多汁。按公斤计价。
€60 ≈ HK$541
香肠(3件)
Salsicce (3pz)
(香肠)
烤猪肉香肠。
€10 ≈ HK$90
鸡胸肉
Petto di pollo
(鸡胸肉)
烤鸡胸肉,清淡简单的菜肴。
€12 ≈ HK$108
猪排
Braciola di maiale
(猪排)
烤猪肋排。
€14 ≈ HK$126
阉鸡
Galletto
(阉鸡)
整只阉鸡打开烤制,皮脆肉嫩。
€18 ≈ HK$162
羊排
Costolette di agnello
(羊排)
烤羊排 'scottadito'。
€20 ≈ HK$180
切片烤牛肉
Tagliata di manzo
(牛排)
烤牛肉切条。
€23 ≈ HK$207
肋眼牛排
Entrecôte
(牛排)
优质烤牛排(去骨肋眼肉)。
€23 ≈ HK$207
什锦烤肉
Arrosto misto
(香肠-鸡肉-羔羊-猪排) (香肠-鸡肉-羔羊-猪排)
什锦烤肉,包括香肠、鸡肉、羊肉(羔羊)和猪肉。
€26 ≈ HK$234
300克牛里脊肉
Filetto di manzo 300 gr
(牛里脊)
300克最嫩的烤牛里脊肉。
€26 ≈ HK$234

披萨

(披萨)

白披萨

西葫芦花和鳀鱼
Fiori di zucca e alici
(西葫芦花和鳀鱼)
白披萨配西葫芦花和美味的鳀鱼柳。
€11 ≈ HK$99
蔬菜披萨
Ortolana
(马苏里拉奶酪和烤蔬菜)
素食披萨配马苏里拉奶酪和烤蔬菜什锦。
€11 ≈ HK$99
森林蘑菇香肠披萨
Boscaiola funghi e salsiccia
(森林蘑菇和香肠)
蘑菇香肠披萨,一种乡村风味十足的搭配。
€10 ≈ HK$90
四种奶酪
4 formaggi
(四种奶酪)
白披萨配四种融化的奶酪。
€10 ≈ HK$90
烤火腿马苏里拉奶酪烤面包片
Crostino prosciutto cotto e mozzarella
(烤火腿和马苏里拉奶酪烤面包片)
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。
€10 ≈ HK$90
土豆和香肠
Patate e salsiccia
(土豆和香肠)
白披萨配土豆和碎香肠。
€10 ≈ HK$90
水牛马苏里拉和帕奇诺番茄
Bufala e pachino
(水牛马苏里拉奶酪和樱桃番茄)
白披萨配水牛马苏里拉奶酪和新鲜帕奇诺番茄。
€11 ≈ HK$99
三文鱼配马苏里拉奶酪
Salmone con mozzarella
(三文鱼配马苏里拉奶酪)
白披萨配马苏里拉奶酪和三文鱼。
€11 ≈ HK$99
佛卡夏
Focaccia
(佛卡夏)
酥脆的披萨饼底,仅用特级初榨橄榄油、盐和迷迭香调味。
€4 ≈ HK$36

红披萨

玛丽娜拉
Marinara
(番茄和牛至)
简单的红披萨,无奶酪,配番茄、大蒜、橄榄油和牛至。
€9 ≈ HK$81
玛格丽特
Margherita
(番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒)
经典的意大利玛格丽特披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€10 ≈ HK$90
那不勒斯
Napoli
(番茄酱、马苏里拉奶酪和鳀鱼)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€10 ≈ HK$90
辣香肠披萨
Diavola
(番茄酱、马苏里拉奶酪和辣香肠)
辣味披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
€10 ≈ HK$90
西西里风味金枪鱼、洋葱、马苏里拉奶酪和番茄
Siciliana tonno, cipolla, mozzarella e pomodoro
(西西里金枪鱼、洋葱、马苏里拉奶酪和番茄酱)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。
€10 ≈ HK$90
杂烩披萨
Capricciosa
(番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄、朝鲜蓟、意大利火腿、蘑菇和鸡蛋)
丰盛的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、橄榄、火腿和鸡蛋。
€10 ≈ HK$90
玛格丽特披萨配香肠和薯条
Margherita con wurstel e patatine
(番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、香肠和炸薯条)
玛格丽特披萨配香肠和炸薯条。
€10 ≈ HK$90
斯特拉达罗马纳
Stradaromana
(番茄酱、马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄、培根、佩克里诺奶酪碎和胡椒)
招牌披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄、培根、佩克里诺奶酪碎和胡椒。
€11 ≈ HK$99

卡尔佐内

(折叠披萨)

经典卡尔佐内
Calzone classico
(马苏里拉奶酪和火腿)
半月形闭合披萨,馅料为马苏里拉奶酪和熟火腿。
€10 ≈ HK$90
森林蘑菇卡尔佐内
Calzone boscaiola
(番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠)
闭合披萨,馅料为番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。
€10 ≈ HK$90
斯特拉达罗马纳卡尔佐内
Calzone stradaromana
(菊苣、马苏里拉奶酪、香肠)
闭合披萨,馅料为炒菊苣、马苏里拉奶酪和香肠的混合。
€11 ≈ HK$99

配菜

(配菜)

炒菊苣
Cicoria ripassata in padella
(炒菊苣)
罗马特色绿叶蔬菜,煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€6 ≈ HK$54
西兰花
Broccoli
(西兰花)
煮西兰花,作为清淡的配菜。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
Patate al forno
(烤土豆)
烤土豆块,外脆内软。
€6 ≈ HK$54
炸薯条
Patatine fritte
(炸薯条)
经典薯条,切成条状炸制。
€6 ≈ HK$54
烤蔬菜
Verdure grigliate
(烤蔬菜)
什锦时令蔬菜(如西葫芦、茄子、辣椒)烤制。
€6 ≈ HK$54
绿色沙拉
Insalata La Verde
(生菜、芝麻菜、菊苣和芝麻菜) (生菜、芝麻菜、菊苣和芝麻菜)
什锦绿叶蔬菜沙拉。
€6 ≈ HK$54
罗马式朝鲜蓟
Carciofi alla romana
2件 (罗马式朝鲜蓟 - 2件)
整颗朝鲜蓟,用大蒜、欧芹和薄荷炖制。
€6 ≈ HK$54

沙拉

(沙拉)

凯撒沙拉
Caesar salad
(生菜、面包丁、帕尔马干酪、鸡肉 + 特制酱汁) (凯撒沙拉;生菜、面包丁、帕尔马干酪、烤鸡肉和特制酱汁**)
国际沙拉,配生菜、面包丁、帕尔马干酪碎、鸡肉和凯撒酱。
€11 ≈ HK$99
丰盛
La ricca
(玉米、茴香、芝麻菜、胡萝卜、黄瓜、塔吉亚斯卡橄榄和帕尔马干酪碎) (玉米、茴香、芝麻菜、胡萝卜、塔吉亚斯卡橄榄和帕尔马干酪碎)
什锦蔬菜沙拉,配塔吉亚斯卡橄榄和帕尔马干酪碎。
€11 ≈ HK$99
地中海风味
La mediterranea
(金枪鱼、番茄、豆子、特罗佩亚洋葱和迷你马苏里拉奶酪) (金枪鱼、番茄、豆子、特罗佩亚洋葱和迷你马苏里拉奶酪)
丰盛的沙拉,配金枪鱼、豆子、红洋葱、番茄和迷你马苏里拉奶酪。
€11 ≈ HK$99
希腊沙拉
Insalata greca
(番茄、黄瓜、希腊橄榄、辣椒、菲达奶酪、红洋葱和牛至) (番茄、黄瓜、希腊橄榄、辣椒、菲达奶酪、红洋葱和牛至)
传统希腊沙拉,配菲达奶酪、橄榄、黄瓜、番茄和牛至。
€11 ≈ HK$99
芝麻菜
La rucola
(芝麻菜、生火腿、哈密瓜、马苏里拉奶酪、黄瓜) (芝麻菜、生火腿、哈密瓜、马苏里拉奶酪、黄瓜)
哈密瓜和生火腿的甜味,搭配芝麻菜和马苏里拉奶酪的清爽。
€11 ≈ HK$99
Omega 3 沙拉
Insalata omega 3
(什锦沙拉、干番茄、牛油果、三文鱼、核桃) (什锦沙拉、干番茄、牛油果、三文鱼、核桃)
健康的沙拉,富含三文鱼、牛油果、核桃和干番茄等营养成分。
€11 ≈ HK$99

水果与甜点

(水果与甜点)

千层酥
Millefoglie
(千层酥)
酥皮层与奶油馅交替。
€6 ≈ HK$54
樱桃李子挞
Crostata di visciole
(樱桃挞)
传统犹太罗马式挞,馅料为樱桃李子(野樱桃)果酱。
€6 ≈ HK$54
自制提拉米苏
Tiramisù della casa
(自制提拉米苏)
著名的奶油甜点,用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€6 ≈ HK$54
加泰罗尼亚奶油布丁
Crema catalana
(自制焦糖布丁)
奶油蛋羹甜点,上面覆盖一层焦糖。
€6 ≈ HK$54
意式奶冻
Panna cotta
(顶部可选巧克力、焦糖或森林水果) (顶部可选:巧克力、焦糖、浆果)
奶油、糖和明胶制成的细腻甜点,配有可选酱汁。
€6~ ≈ HK$54
巧克力熔岩蛋糕
Tortino al cioccolato
(巧克力熔岩蛋糕)
热熔岩蛋糕,中心是融化的巧克力。
€6 ≈ HK$54
芝士蛋糕
Cheesecake
冷热芝士蛋糕,底部为酥脆饼干。
€6 ≈ HK$54
菠萝
Ananas
(菠萝)
新鲜菠萝片,作为清淡的甜点。
€6 ≈ HK$54
时令水果
Frutta di stagione
(时令水果)
时令新鲜水果什锦。
€6 ≈ HK$54
冰糕
Sorbetto
(冰糕)
冰镇奶油柠檬甜点,非常适合餐后。
€6 ≈ HK$54
皮佐松露
Tartufi di Pizzo
(卡拉布里亚特色 - 摩罗、酿开心果、酿榛子、酿柠檬、核桃和无花果、皮佐松露) (卡拉布里亚皮佐松露冰淇淋:摩罗、酿开心果、酿榛子、酿柠檬、核桃和无花果以及蕾丝松露。)
著名的卡拉布里亚手工冰淇淋,球形,中心是融化的液体。
€6~ ≈ HK$54
冰糕
Sgroppino
(冰糕、伏特加、普罗塞克) (冰糕、伏特加、普罗塞克)
奶油清爽的消化鸡尾酒,由柠檬冰糕、伏特加和普罗塞克制成。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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