Sonamu Korean Restaurant

Es una ensalada de ternera en rodajas finas (chadolbagi) con verduras frescas. Se disfruta de la carne asada aromática y las verduras con un aderezo ligero.

Es una ensalada coreana hecha mezclando verduras frescas con un aderezo salado a base de aceite de sésamo. Su sabor simple y aromático abre el apetito.

Es un gyeran jjim (huevo al vapor coreano). Tiene una textura más esponjosa que el huevo al vapor japonés, con un sabor suave y sabroso a caldo.

Es una tortilla coreana hecha mezclando verduras picadas. Es ligeramente diferente de la tortilla japonesa, con muchos ingredientes y un sabor salado.

Es un salazón hecho de estómago de bacalao salado y sazonado con chile y ajo. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante, y es ideal como aperitivo con alcohol.

Son patas de cerdo hervidas y en rodajas. Son ricas en colágeno y se puede disfrutar de su textura gelatinosa. Se comen con una salsa de miso especial o sal.

Es un plato de patas de cerdo salteadas en salsa agridulce. Las patas de cerdo masticables se mezclan con el picante, permitiendo disfrutar de un sabor intenso.

Es un encurtido coreano representativo hecho de col china fermentada con chile, ajo, salazones, etc. Se caracteriza por su acidez y picante debido a la fermentación.

Es un kimchi de rábano en cubos. El dulzor del rábano y el picante del chile se armonizan, y se puede disfrutar de su crujiente textura.

Es un kimchi de pepino (oi kimchi). Tiene un sabor fresco y ligero, y el picante suele ser moderado.

Es un kimchi hecho marinando cebolletas, etc. Tiene un fuerte sabor picante y aroma característico de las cebolletas, y combina bien con el arroz y la carne.

Es un surtido de varios tipos de kimchi, como kimchi de col china, kaktegi y oi kimchi. Se pueden disfrutar de diferentes sabores y texturas a la vez.

Es un surtido de namul hecho mezclando verduras hervidas como brotes de soja, espinacas y helechos con aceite de sésamo y condimentos. Es un acompañamiento de sabor suave.

Es un cóctel japonés hecho mezclando so-ju con agua con gas y jugo de frutas. Tiene un trago refrescante y se pueden disfrutar varios sabores de frutas.

Es un so-ju (licor destilado coreano). Se caracteriza por su sabor claro y refrescante, y generalmente se bebe solo o en las rocas.

Es una cerveza fría servida del grifo. Su espuma cremosa y su amargor refrescante realzan el sabor de la comida.

Es una cerveza de barril servida en una jarra pequeña. Es ideal para cuando quieres beber un poco.

Es una cerveza embotellada. Es adecuada para el estilo de servirla en un vaso y compartirla.

Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar de la sensación de la cerveza.

Es un licor tradicional coreano turbio. Se sirve en una tetera, tiene un dulzor derivado del arroz y una acidez ligeramente carbonatada, con un sabor suave.

Es un famoso shochu de batata. Se caracteriza por su dulzor espeso, típico de la cocción con koji negro, y su final limpio y refrescante. Es el precio por una copa.

Es un arroz mezclado cubierto con namul, carne, huevo, etc. Se come mezclándolo bien con gochujang.

Es un arroz frito picante hecho salteando kimchi y arroz. El sabor umami y la acidez del kimchi combinan bien con el arroz.

Es un arroz frito con varios ingredientes vegetales. No es picante, por lo que se recomienda incluso a quienes no les gusta la comida picante.

Es un bibimbap servido en una olla de piedra caliente. El arroz tostado es aromático y se puede disfrutar caliente hasta el final.

Bibimbap a la piedra con bulgogi (salteado de ternera) agridulce. El sabor umami de la carne impregna el arroz, resultando en un plato muy sustancioso.

Es un bibimbap a la piedra cubierto con salteado de pulpo ligeramente picante. La textura masticable del pulpo y su picante estimulan el apetito.

Bibimbap a la piedra con calamar salteado agridulce. Se puede disfrutar del sabor umami del marisco y el arroz tostado de la olla de piedra.

Bibimbap a la piedra con salteado de cerdo. La dulzura de la grasa del cerdo suaviza todo el plato.

Es un plato hecho cubriendo arroz frito con kimchi con abundante queso y horneándolo en una olla de piedra. El queso derretido suaviza el picante, permitiendo disfrutar de un sabor intenso.

Es un plato de sopa picante con tofu blando (sundubu). Tiene un caldo de mariscos como almejas, y se le añade un huevo para suavizarlo.

Es un plato de olla picante hecho cocinando kimchi maduro y cerdo, etc. La sopa en la que se disuelven la acidez y el picante del kimchi tiene un sabor profundo.

Es un plato de sopa hecho con miso coreano (doenjang). Es más espeso que la sopa de miso japonesa y contiene abundantes ingredientes como verduras y tofu.

Es una sopa picante de ternera y verduras cocidas a fuego lento. Se caracteriza por el sabor umami de la ternera y el picante del chile, y también está delicioso si se añade arroz para hacer gukbap.

Es un plato de fideos con sopa yukkejang picante y udon. La rica y picante sopa se adhiere bien a los fideos.

Es un plato de sopa hecho cocinando costillas de res con hueso a fuego lento durante mucho tiempo. Conocido como remedio para la resaca (haejang-guk), tiene un sabor profundo.

Es una sopa ligera con pastel de pescado coreano (oden). Se puede disfrutar del pastel de pescado tierno con un suave sabor a caldo.

Un plato de fideos calientes que consiste en sopa de oden con udon. Aunque es simple, se puede sentir el sabor umami del caldo.

Es una sopa con tteok (pastel de arroz) coreano. Es un plato que se come a menudo en Año Nuevo, y el caldo de huesos de res o anchoas es común.

Es un plato de comida callejera coreana clásica hecho de tteok (pastel de arroz) en forma de barra cocido en salsa gochujang agridulce. Se caracteriza por su textura masticable y su picante.

Es un plato de tteokbokki al que se le añaden fideos de ramen (sari). La salsa agridulce se adhiere a los fideos y es un plato sustancioso.

Es un tteokbokki cubierto con queso derretido. La riqueza del queso suaviza el picante, permitiendo disfrutar de un sabor intenso.

Es un rollo de sushi coreano. El arroz se sazona con aceite de sésamo y sal, y se enrolla con verduras, huevo, carne, etc. A diferencia del sushi japonés, no se usa arroz avinagrado.

Es el ramen instantáneo más popular de Corea. Se caracteriza por su sopa picante y sabrosa única, y sus fideos elásticos.

Es un fideo instantáneo al estilo de los fideos 짜장면 coreanos. Son fideos secos que se comen mezclados con una salsa de miso negra agridulce.

Es un plato hecho salteando y cocinando fideos de cristal y carne y verduras en rodajas finas en una salsa agridulce. Su sabor a aceite de sésamo abre el apetito, y es un plato indispensable en las celebraciones coreanas.

Es un jeon hecho con tofu. Se puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y suave por dentro del tofu.

Es un jeon con abundantes mariscos como calamar y gambas. El sabor umami del marisco impregna la masa.

Es un jeon clásico hecho con abundante cebollino. Se caracteriza por el aroma del cebollino y la masa crujiente asada.

Es un jeon (tortita coreana) hecho con kimchi picado mezclado en la masa. El picante y la acidez son un acento.

Es una combinación de jeon de kimchi y queso derretido. El picante y la suavidad del queso se combinan a la perfección.

Es un jeon (plato a la plancha) de filetes de pescado blanco cubiertos con huevo. Se puede disfrutar del sabor ligero del pescado.

Es un jeon similar a albóndigas coreanas, hecho enrollando carne de cerdo picada y verduras y asándolas. Es jugoso y popular como acompañamiento para el bento.

Es una sopa medicinal hecha cocinando un pollo entero relleno de arroz glutinoso, ginseng coreano, dátiles, etc., a fuego lento durante mucho tiempo. El pollo es tierno y se dice que es bueno para la vitalidad.

Es una sopa hecha cocinando huesos de res y carne de res a fuego lento durante mucho tiempo hasta que se vuelve blanquecina. Es ligera pero sabrosa, y se sazona al gusto con sal y pimienta.

Es un plato de olla picante hecho cocinando costillas de cerdo, patatas, hojas de perilla, etc., en una sopa ligeramente picante. Se come chupando la carne alrededor de los huesos.

Un plato de olla caliente que consiste en jamón, salchichas, fideos instantáneos, etc., cocidos en una sopa picante. Su sabor intenso y reconfortante es popular.

Es un plato de olla donde se cocina ternera en rodajas finas marinada en una salsa agridulce a base de soja con verduras. No es picante, por lo que pueden disfrutarlo desde niños hasta adultos.

Es un plato de olla (bulnak jeongol) que combina bulgogi y pulpo. Es una olla lujosa que combina el dulzor de la carne y el sabor umami del marisco.

Es un plato de barbacoa donde se asa finas lonchas de ternera y costilla de res en una plancha y se come. El sabor umami de la grasa es intenso, y al ser finas, se cocinan rápidamente.

Es un plato de barbacoa coreana donde se asa panceta de cerdo gruesa en una plancha hasta que esté crujiente, y se come enrollada en hojas de lechuga o de shiso. Está delicioso con kimchi y ajo.

Es una porción adicional de samgyeopsal para una persona.

Es un plato saludable donde se come cerdo hervido envuelto en verduras con kimchi y miso. El cerdo pierde el exceso de grasa y es refrescante.

Es un plato salteado de cerdo y verduras con salsa picante (jeyuk bokkeum). Tiene un sabor intenso que combina bien con el arroz.

Un plato salteado de calamar y verduras con salsa a base de chile (ojinopokkeum). Se puede disfrutar de la elasticidad del calamar y su picante.

Es un plato salteado de pulpo con salsa muy picante (nakji bokkeum). Suele ser muy picante, pero también tiene mucho sabor umami.

Es un plato salteado de pulpo pequeño (tako) con chile (chukumi). Su textura única y masticable es adictiva.

Es un plato de barbacoa de cerdo marinado en una salsa agridulce a base de soja. El aroma de la salsa asada de forma aromática abre el apetito.

Es un plato de carne coreano clásico hecho salteando ternera y verduras en una salsa agridulce. No es picante, por lo que es fácil de comer para todos y combina bien con el arroz.

Es un plato festivo de costillas de res con hueso marinadas en una salsa agridulce y asadas. La carne alrededor del hueso es muy sabrosa.