Sopa de mariscos Soupe aux fruits de mer Un sabroso caldo relleno de diversos mariscos como camarones, calamares y mejillones. Una sopa ligera y aromática. €6.50 ≈ − 0 +
Sopa de raviolis de camarones Soupe ravioli aux crevettes Una sopa clara que contiene raviolis (wontons) rellenos de camarones. Generalmente servida con un poco de cebolleta. €5.50 ≈ − 0 +
Crema de pollo con maíz Potage poulet aux maïs Una crema aterciopelada que combina trozos de pollo y granos de maíz dulce. Textura ligeramente ligada y cremosa. €5.50 ≈ − 0 +
Sopa de fideos transparentes con pollo Soupe de vermicelles transparents au poulet Sopa ligera con fideos de soja (transparentes) y finas lonchas de pollo. A veces con verduras o champiñones. €4.80 ≈ − 0 +
Sopa Pekín Potage pékinois Sopa agripicante tradicional con vinagre, pimienta, tofu, champiñones negros y carne. €4.80 ≈ − 0 +
Crema de espárragos con carne de cangrejo Potage aux asperges au chaire de crabe Sopa delicada a base de carne de cangrejo y puntas de espárragos. Una combinación clásica de sabores dulces. €6.50 ≈ − 0 +
Nem (Rollitos imperiales pequeños) (4 piezas) Nêms (Petits pâtés impériaux) ( 4 pièces ) Rollitos de primavera fritos y crujientes, servidos con lechuga y menta para envolverlos. €4.50~ ≈ Seleccionar0
Nem de camarones (4 piezas) Nêms aux crevettes ( 4 pièces ) Rollitos fritos rellenos de camarones. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. €5 ≈ − 0 +
Rollito de primavera de camarones (frío) Rouleau de printemps aux crevettes (froid) Rollitos frescos en hoja de arroz, rellenos de camarones, fideos finos, lechuga y hierbas. Servidos fríos con salsa. €4.80 ≈ − 0 +
Raviolis de camarones fritos (3 piezas) Ravioli crevettes frites ( 3 pièces ) Raviolis rellenos de camarones, fritos hasta quedar dorados y crujientes. Servidos con salsa agridulce. €4.80 ≈ − 0 +
Tostadas de camarones fritos (3 piezas) Toasts aux crevettes frites ( 3 pièces ) Tostadas de masa de camarones y sésamo, luego fritas. Crujientes y sabrosas. €4.80 ≈ − 0 +
Buñuelo de camarones (5 piezas) Beignet de crevettes ( 5 pièces ) Camarones enteros cubiertos con una masa de buñuelo espesa y fritos. Dorados y tiernos. €6.20 ≈ − 0 +
Samosa de ternera (3 piezas) Samoussa aux boeuf ( 3 pièces ) Triángulos de masa fina rellenos de ternera especiada y fritos. Una entrada crujiente de inspiración india. €6 ≈ − 0 +
Ensalada china simple Salade chinois nature Ensalada compuesta de verduras marinadas, a menudo repollo, zanahorias y brotes de soja, aderezada con una vinagreta agridulce. €4.80 ≈ − 0 +
Ensalada china de pollo Salade chinois au poulet Ensalada china fresca adornada con trozos de pollo cocido. €4.80 ≈ − 0 +
Ensalada china de camarones y carne de cangrejo Salade chinois crevettes et chaire de crabe Ensalada fresca adornada con camarones y carne de cangrejo. €6.80 ≈ − 0 +
Tortilla Foo-Yon (verduras) Omelette Foo-Yon(légumes) Tortilla cantonesa con verduras, a menudo servida con una salsa marrón cubriente. €4.80 ≈ − 0 +
Tortilla de camarones y carne de cangrejo Omelette crevettes et à la chaire de crabe Tortilla rica rellena de camarones y cangrejo. €6.80 ≈ − 0 +
Camarones cola de fénix Crevettes à la queue de phénix Camarones empanados y fritos, a menudo presentados de forma decorativa. Crujientes y dorados. €8.50 ≈ − 0 +
Surtido de frituras Assortiment du friture Tabla de degustación que incluye diversas frituras y entrantes fritos (nem, samosa, buñuelos de camarones, etc.). €11~ ≈ Seleccionar0
Surtido de entrantes fríos Assortiment hors d'oeuvres froid Surtido de entrantes fríos, que pueden incluir ensaladas, rollitos de primavera y carnes frías. €11~ ≈ Seleccionar0
Camarones salteados en salsa picante Crevettes sauté à la sauce piquante Camarones salteados al wok en una salsa picante de chile. €8.80 ≈ − 0 +
Camarones salteados simples Crevettes sauté nature Camarones salteados simplemente con quizás un poco de ajo o jengibre, sin salsa pesada. €8.80 ≈ − 0 +
Camarones con piña fresca Crevettes à l'ananas frais Plato agridulce con camarones y trozos de piña fresca. €10.80 ≈ − 0 +
Camarones salteados con mango fresco Crevette sauté à la mangue fraîches Camarones cocinados con mango fresco, ofreciendo un sabor tropical y dulce. €10.80 ≈ − 0 +
Camarones salteados con anacardos Crevette sauté aux noix de cajou Camarones salteados con anacardos crujientes y verduras. €10.80 ≈ − 0 +
Camarones grandes salteados con sal y pimienta Grosse crevettes sauté sel et poivre Camarones grandes fritos o salteados en seco, generosamente sazonados con sal, pimienta y cinco especias. €11.80 ≈ − 0 +
Muslos de rana salteados con sal y pimienta Cuisses de grenouille sauté au sel et poivre Muslos de rana fritos sazonados con sal y pimienta. Carne tierna que recuerda al pollo. €10.80 ≈ − 0 +
Vieiras salteadas en salsa picante Coquilles st-jacques sauté à la sauce piquante Vieiras salteadas en salsa picante. €11 ≈ − 0 +
Vieiras salteadas simples Coquilles st-jacques sauté nature Vieiras salteadas simplemente para preservar su delicado sabor. €11 ≈ − 0 +
Vieiras salteadas con sal y pimienta Coquilles st-jacques sauté au sel et poivre Vieiras sazonadas con sal y pimienta, a menudo fritas ligeramente. €12.80 ≈ − 0 +
Sepia salteada con jengibre y cebollino Seiche sauté gingembre et à la ciboulette Láminas de sepia salteadas con jengibre fresco y cebollino. €10.80 ≈ − 0 +
Sepia salteada con sal y pimienta Seiche sauté au sel et poivre Sepia frita crujiente sazonada con sal y pimienta. €10.80 ≈ − 0 +
Filete de pescado en salsa picante Filet de poisson sauce piquante Filete de pescado blanco cubierto con una salsa picante. €7.80 ≈ − 0 +
Filete de pescado en salsa de curry Filet de poisson sauce curry Filete de pescado cocinado en una aromática salsa de curry amarillo. €7.80 ≈ − 0 +
Pato laqueado Canard laqué Láminas de pato asado con piel crujiente y laqueada. Sabor dulce y especiado. €9.80 ≈ − 0 +
Pato cinco especias Canard cinq parfum Pato marinado y cocinado con una mezcla de cinco especias chinas (anís, hinojo, pimienta, canela, clavo). €9 ≈ − 0 +
Pato salteado con piña fresca Canard sauté à l'ananas frais Pato salteado con trozos de piña fresca para un sabor agridulce. €10.80 ≈ − 0 +
Pato salteado con champiñones negros Canard sauté aux champignons noirs Pato salteado con champiñones negros aromáticos y una sabrosa salsa. €9.80 ≈ − 0 +
Pollo salteado al curry Poulet sauté au curry Trozos de pollo guisados en una cremosa salsa de curry. €7.80 ≈ − 0 +
Pollo salteado con champiñones negros Poulet sauté aux champignons noirs Pollo tierno salteado con champiñones negros. €7.80 ≈ − 0 +
Pollo salteado con limón Poulet sauté au citron Pollo, a menudo frito o empanado, cubierto con una salsa de limón ácida y dulce. €8.50 ≈ − 0 +
Pollo crujiente del chef poulet croustillant du chef Especialidad del chef, trozos de pollo fritos muy crujientes. €8.80 ≈ − 0 +
Pollo salteado con piña fresca Poulet sauté à l'ananas frais Pollo salteado con piña fresca. €8.80 ≈ − 0 +
Pollo con almendras Poulet aux amandes Pollo salteado servido con almendras enteras o laminadas para darle un toque crujiente. €8.80 ≈ − 0 +
Cerdo en salsa agridulce Porc à la sauce aigre-douce Buñuelos de cerdo cubiertos con una salsa roja agridulce con pimientos y piña. €7.50 ≈ − 0 +
Cerdo caramelizado (o pollo) Porc caramélisé (ou poulet) Carne cocinada lentamente en una salsa de caramelo salado, muy aromática. €7.50~ ≈ Seleccionar0
Costillas de cerdo laqueadas Travers de porc laqué Costillas de cerdo asadas y laqueadas, jugosas y dulces. €9.80 ≈ − 0 +
Costillas de cerdo salteadas con sal y pimienta Travers de porc sauté sel et poivre Costillas de cerdo fritas sazonadas con sal y pimienta. €9.80 ≈ − 0 +
Costillas de cerdo caramelizadas Travers de porc caramélisés Costillas de cerdo cubiertas con salsa de caramelo. €9.80 ≈ − 0 +
Ternera salteada con cebolla Boeuf sauté aux oignons Láminas de ternera salteadas rápidamente con mucha cebolla. €7.80 ≈ − 0 +
Ternera con champiñones negros Boeuf aux champignons noirs Ternera salteada con champiñones negros. €7.80 ≈ − 0 +
Ternera salteada en salsa picante Boeuf sauté à la sauce piquante Ternera salteada en salsa picante. €7.80 ≈ − 0 +
Ternera salteada con pimientos Boeuf sauté aux poivrons Ternera salteada con pimientos verdes o rojos. €7.80 ≈ − 0 +
Fideos salteados simples (verduras) Nouilles sauté nature (légume) Fideos de trigo salteados con verduras mixtas. €5 ≈ − 0 +
Fideos salteados con pollo Nouilles sauté au poulet Fideos salteados con pollo y verduras. €5.80 ≈ − 0 +
Fideos salteados con ternera Nouilles sauté au boeuf Fideos salteados con ternera y verduras. €5.80 ≈ − 0 +
Fideos salteados con camarones Nouilles sauté aux crevettes Fideos salteados con camarones. €6.50 ≈ − 0 +
Fideos salteados estilo Singapur Vermicelle sauté à la singapo Fideos de arroz salteados al curry (estilo Singapur) con huevo, verduras y carne/camarones. €5.50 ≈ − 0 +
Arroz salteado al curry (pollo) Riz sauté au curry ( poulet) Arroz salteado sazonado con curry amarillo y pollo. €5 ≈ − 0 +
Arroz frito loclac (ternera) Riz sauté loclac (boeuf) Arroz con tomate servido con ternera marinada salteada (Loc Lac). €10.50 ≈ − 0 +
Bobun con ternera o pollo o camarones Bobun aux boeuf ou poulet ou crevette Ensalada tibia de fideos de arroz con carne salteada, nem, verduras frescas y cacahuetes. €10.50~ ≈ Seleccionar0
Sopa de fideos con verduras Soupe de nouilles au légume Gran bol de sopa de fideos con diversas verduras. €10.50 ≈ − 0 +
Sopa de fideos con carne (cerdo o pollo o ternera) Soupe de nouilles au viande ( porc ou poulet ou boeuf ) Sopa sustanciosa con fideos y elección de carne. €10.50~ ≈ Seleccionar0
Sopa de fideos de arroz con ternera (Phô) Soupe de pâtés de riz au boeuf (Phô) Sopa vietnamita tradicional (Phô) con fideos de arroz planos y ternera en un caldo aromático. €10.50 ≈ − 0 +
Sopa de fideos con mariscos Soupe de nouilles aux fruits de mer Sopa de fideos con mariscos. €10.50 ≈ − 0 +