SOGOOSTO

Name: SOGOOSTO
Address: París
Price range: €2 - €59

El Restaurante SOGOOSTO de Sonia y Abel. Impuestos y servicio incluidos, precios en euros TTC. La casa no acepta cheques. El registro de alérgenos contenidos en nuestros platos está disponible bajo petición.

★ 4.4 (1,189)

COMPARTAMOS EL APERITIVO

GROSSA BURRATA DE PUGLIA

GROSSE BURRATA DES POUILLES

300g de mezcla con corazón cremoso

Una gran bola de queso fresco italiano, firme por fuera y cremosa por dentro. Sabor lácteo suave y textura untuosa. Generalmente se comparte como entrante, acompañada de pan.

€11

BRUSCHETTA MISTO

3 tostas con queso magon, salami calabrés y atún en rillettes

Surtido de rebanadas de pan tostado cubiertas con diversos ingredientes. Crujiente y sabroso. Ideal para compartir al inicio de la comida.

€12

TAGLIERE DI CULATELLO

El rey de los jamones de Parma

Tabla de embutidos italianos de alta calidad, procedente del muslo de cerdo. Sabor delicado y textura fundente. Se degusta tal cual o con pan.

€9

PIZZA BLANCA

PIZZA BLANCHE

Con aromas de garriga de Grammaire

Masa de pizza cocida sin salsa de tomate, simplemente sazonada con hierbas y aceite. Crujiente y ligera. Perfecta para acompañar el aperitivo.

€5

DE ENTRANTE TENGO HAMBRE... LOS ANTIPASTI

CARPACCIO DE TERNERA

CARPACCIO DE BOEUF

Gremolata de trufa negra

Finas lonchas de ternera cruda marinadas y sazonadas. Fresco y tierno en boca con un toque perfumado de trufa. Se come frío como entrante.

€8

CAPONATA

Verduras frescas, aceitunas, aceite de oliva

Especialidad siciliana a base de berenjenas y otras verduras cocidas en una salsa agridulce. Sabor rico y confitado. Se degusta tibio o frío.

€7

CEVICHE DE CALAMARO

Calamares, cilantro, patatas, rúcula

Calamares crudos marinados en zumo de cítricos con hierbas. Sabor fresco, ácido y textura tierna. Un entrante ligero y refrescante.

€9

FOCACCIA Y LARDO DI COLONNATA

FOCACCIA E LARDO DI COLONNATA

Tocino condimentado, uno de los mejores del mundo

Pan plano italiano tierno servido con tocino blanco curado muy fino que se derrite sobre el pan caliente. Rico y sabroso. Un clásico de la cocina italiana.

€7

VERS L'INFINI ...INSALATA

VEGETAL BOWL

brotes tiernos, tomates marinados, pasta casera y stracciatella

Un bol compuesto de verduras frescas, pasta y queso cremoso. Fresco y equilibrado. Puede servir como entrante o plato principal según el tamaño.

€7~

SOY UN POCO CAESAR

JE SUIS UN PEU CAESAR

Rúcula, carne de ternera, pan de ajo, Parmesano

Una variante de la ensalada César con rúcula y parmesano. El sabor picante de la rúcula realzado por el queso salado. Crujiente gracias al pan de ajo.

€8~

LA OFERTA DE ALMUERZO

Servido de lunes a viernes de 12:00 a 14:15. Se ofrece una copa de agua con gas casera microfiltrada de 25 cl con la oferta de 15.

Entrante del día + plato del día o pizza de hoy

Entrée du jour + plat du jour ou oggi pizza

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal (pasta o pizza del día). Una opción completa y rápida para el mediodía.

€15

El plato del día o pizza de hoy + postre del día

Le plat du jour ou oggi pizza + dessert du jour

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre. Ideal para quienes prefieren terminar con un toque dulce.

€15

El plato del día o pizza de hoy

Le plat du jour ou oggi pizza seul

El plato principal del día o la pizza del día, servido solo. Para un almuerzo sencillo y rápido.

€12

PASTA CASERA

Pasta a base de sémola bio artesanal preparada con amor todos los días

TOMATE STRACCIATELLA

TOMATO STRACCIATELLA

Tomates cocinados S.Marzano D.O.P, stracciatella

Pasta fresca servida con salsa de tomate de calidad y corazón de burrata cremoso. Mezcla caliente-frío y textura untuosa.

€14

ORTOLANA LA VEGANA

ORTOLANA LA VÉGANE

Verduras frescas, tomates secos, albahaca fresca

Pasta con verduras de temporada y tomates secos. Un plato vegano sabroso y perfumado con albahaca.

€14

PISTOU QUE PICA

PISTOU QUI PIQUE

Aceite de oliva, ajo, albahaca fresca y peperoncini Lombardi con tomate

Pasta con ajo, guindilla y albahaca. Sabor picante y aromático. Para los amantes de los platos picantes.

€14

BRANDY MAR-VILLE

Tomates cocinados S.Marzano D.O.P picantes, gambas, brandy

Pasta con gambas en salsa de tomate picante y flambeada con brandy. Rico en sabor con un toque marino.

€18

CERDO ROSADO CON AZAFRÁN

COCHON ROSE SAFRANÉ

A base de guanciale, que es la papada del cerdo, y parmesano cremoso con azafrán

Pasta con carrillera de cerdo curada (guanciale) con salsa cremosa de azafrán y parmesano. Sabor intenso y salado del embutido.

€15

SALMÓN Y CHARDONNAY

SALMONE ET CHARDONNAY

Salmón fresco, vino blanco siciliano, alcaparras de cereza, nata fresca

Pasta con salmón fresco y salsa de vino blanco y nata. Las alcaparras aportan un toque ácido.

€16

CACIO E PEPE

Crema de Pecorino en la rueda, pimienta gruesa

Clásico romano: pasta con queso de oveja (Pecorino) y mucha pimienta negra. Cremoso, salado y picante. Servido de forma sencilla.

€15

LA PIZARRA ESTÁ AHÍ...

TAGLIATA DEL CARNICERO

TAGLIATA DU BOUCHER

Una carne tierna y sabrosa servida con patatas del vago

Pieza de ternera a la parrilla y fileteada, servida con patatas. Carne jugosa y tierna. Un plato principal contundente.

€17

RAVIOLI DE FUEGO

RAVIOLI DE FEU

Agnoloni fresca de quesos, tomates cocinados S.Marzano D.O.P y salchicha calabresa picante

Raviolis frescos rellenos de queso, servidos con salsa de tomate y salchicha picante. Plato rico y ligeramente especiado.

€16

RISOTTO NERO

Arroz carnaroli, calamares, tinta de sepia, especias y cilantro fresco

Risotto negro coloreado con tinta de sepia, con calamares. Textura cremosa del arroz y sabor marino pronunciado. Visualmente impactante.

€17

EXTRA!

DATE UN GUSTO CON TU PASTA FRESCA O TU PIZZA

Un huevo o un manojo de ensalada

Un oeuf ou la touffe de salade

Suplemento para mejorar tu plato.

€2

Una loncha de jamón o una gamba

Une tranche de jambon ou une gambas

Suplemento de proteína para tu plato.

€3

Cubos de pescado o carne

Cubetti de poisson ou de viande

Cubos de pescado o carne como suplemento.

€3

La cucharada de queso u otro pequeño extra

La cuillière de fromage ou d'un autre petit plus

Suplemento de queso u otro condimento.

€2.80

PIZZA ANTICA

Harina bio del molino Iaquone en Vicalvi

FILO CON QUESO Y FOIE 4

FIL AU FROMAGE FOIS 4

Mozza fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, mascarpone

Pizza de cuatro quesos italianos. Rica, fundente y muy sabrosa. Para los grandes amantes del queso.

€15

GRAVE EL ATÚN

GRAVE LE THON

Mozza fior di latte, tomates cocinados S.Marzano D.O.P, migas de atún y cebolla roja

Pizza de atún y cebolla roja. Clásica y sabrosa. La base de tomate y mozzarella asegura la ternura.

€15

PERLA BIANCA

En forma de concha, el resto no está cocido... la burrata, la rúcula, los tomates cherry, bresaola de ternera

Pizza original en forma de concha, rellena después de hornear con ingredientes frescos (burrata, rúcula, bresaola). Contraste caliente/frío y texturas variadas.

€15

BLACK MARINE

Mejillones, perejil con tinta de sepia

Pizza de marisco (mejillones) con salsa de tinta de sepia. Sabor marino único y color oscuro distintivo.

€15

MARGHERITA DE BÚFALA

MARGHERITA DE BUFFLONNE

Mozza di Bufala, tomates cocinados S.Marzano D.O.P, albahaca fresca

La pizza clásica por excelencia con mozzarella de búfala de primera calidad. Simple, fresca y aromática.

€12

LADY REGINA

Mozza fior di latte, jamón cocido a las hierbas, carpaccio de champiñones

Pizza cubierta con jamón a las hierbas y champiñones crudos laminados. Sabrosa y con textura.

€13

VEGGIE CALZONE

Caponata de verduras frescas, ricotta, todo en forma de empanadilla

Pizza doblada en empanadilla, rellena de verduras cocinadas y ricotta. Tierno por dentro y dorado por fuera.

€14

CULATELLO DE PARMA

CULATELLO DE PARME

Mozza fior di latte, tomates cocinados S.Marzano D.O.P, lo mejor del jamón de Parma

Pizza cubierta con jamón de Parma de alta calidad (Culatello). El jamón se suele añadir después de hornear para preservar su finura.

€16

POSTRE... ¿ES REALMENTE RAZONABLE?

TIRAMISU

el muy clásico con café bio

Postre italiano emblemático a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y aromático.

€6.80

TIRAMIZERO

tiramisú sin alcohol y sin café

Versión revisitada del tiramisú, adaptada para quienes no consumen alcohol ni café.

€6.90

PANNA COTTA CON AGAR AGAR

PANNA COTTA A L'AGAR AGAR

regada con amarena Fabbri

Crema de postre italiana gelatinosa, servida con cerezas confitadas en almíbar (Amarena). Textura suave y sabor agridulce.

€6.90

FONDENTE AL CHOCOLATE

FONDENTE AU CHOCOLAT

crema de mascarpone

Pastel de chocolate fundente servido con crema de mascarpone. Rico en cacao y goloso.

€6.70

UNA VERDADERA TARTA DE ESTA CLEMENTINA

UNE VRAIE TARTE CETTE CLÉMENTINE

Tarta de cítricos (clementina). Fresca y afrutada con una masa crujiente.

€6.80

CAFE GOOSTOSO

el famoso café gourmand del Sogoosto

Un café servido con un surtido de postres en miniatura. Ideal para probarlo todo.

€9.50

PIZZA JEAN D'LA DOUJA

con la famosa mezcla casera de chocolate y avellanas

Pizza de postre cubierta con crema de cacao y avellanas para untar. Caliente y dulce.

€7.50

Las cervezas

Angelo Poretti, el rey de las cervezas italianas

Angelo Poretti le roi des bières italiennes

Cerveza rubia italiana. Ligera y refrescante.

€4~

Nebbia Bionda

Italiana

Cerveza artesanal italiana.

€5.80

Floreffe Blanche de Abadía Belga

Floreffe Blanche d'Abbaye Belge

Cerveza blanca de abadía belga. Turbia, con notas de especias y cítricos.

€5~

Licorne Black de Alsacia

Licorne Black d'Alsace

Cerveza negra alsaciana. Sabores a malta y ligeramente caramelizados.

€5~

Cócteles de colores

CON ALCOHOLES

SEX ON THE BEACH

Vodka, zumo de naranja, zumo de piña, sabores a fruta de la pasión, papaya, melocotón y melón.

Cóctel afrutado con vodka. Suave y dulce, recuerda a las vacaciones.

€6~

69 SESENTA Y NUEVE

69 SOIXANTE-NEUF

Ron, zumo de piña, sabores a fruta del dragón, jengibre y guayaba.

Cóctel exótico de ron con un toque picante de jengibre.

€6~

SWIMMING POOL

Ron, vodka, zumo de piña, sabores a curaçao y piña colada.

Cóctel azul cremoso que mezcla ron, vodka y coco. Sabor tropical.

€6~

PINA COLADA

Ron, zumo de piña, nata, sabor coco.

Clásico caribeño de piña y coco. Textura cremosa y sabor muy suave.

€6~

BIKINO

Tequila, zumo de piña, sabor a sandía, frambuesa y limón.

Cóctel de tequila con notas de frutos rojos y sandía. Refrescante y afrutado.

€6~

MOJITO

Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

El famoso cóctel cubano. Fresco, mentolado y cítrico con base de ron.

€6~

CAIPIRINHA

Cachaça, azúcar y lima.

Cóctel brasileño a base de aguardiente de caña de azúcar. Potente y ácido.

€6~

SPRITZ APEROL

Aperol, vino blanco seco, agua con gas.

Aperitivo italiano de color naranja vivo. Sabor agridulce del Aperol mezclado con burbujas.

€6~

SIN ALCOHOLES

CARIBBEAN SUN

Remolino exótico con zumo de naranja, sabores a mango, fruta de la pasión, papaya y kiwi.

Cóctel sin alcohol con múltiples frutas exóticas. Muy afrutado y dulce.

€6~

JUNGLE GREEN

Expedición salvaje con zumo de naranja, sabores a kiwi, plátano, manzana verde y aloe vera.

Mezcla de frutas verdes y naranja sin alcohol. Refrescante.

€6~

PEACE AND LOVE

Evasión intensa con zumo de naranja, sabores a jazmín, violeta e hibisco.

Cóctel sin alcohol floral y afrutado. Delicado y perfumado.

€6~

PARADISE DREAM

Zumo de piña, cascada de sabor a fresa, frambuesa, granadina y melocotón blanco.

Cóctel sin alcohol rojo y afrutado, dominado por frutos rojos y piña.

€6~

VIRGIN MOJITO

Menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

Versión sin alcohol del Mojito. La frescura de la menta y la lima sin el ron.

€6~

Las copas y las jarras de vino

Una selección de vinos blancos, tintos o rosados (pregunte a nuestro personal)

Vino por copa o por jarra

Vin au verre ou en pot

Vinos de la casa servidos por copa o en jarra.

€5.50~

Los Vinos en Botellas 75 cl

LOS BLANCOS DE PLACER

Vermentino Toscana IGT Melini

Vino blanco de Toscana. Fresco y aromático.

€25

Il bianco di Ciccio IGT Zaccagnini

Vino blanco italiano de los Abruzos.

€26

Grillo terre Siciliane IGT Rapitalia

Vino blanco siciliano de la variedad Grillo. Afrutado y soleado.

€25

LOS ROSADOS SE INVITAN

Pinot Griggio Blush Vaja

Vino rosado ligero a base de Pinot Grigio. Color pálido y sabor delicado.

€24

Lambrusco Gritico DOC Civ

Vino italiano espumoso, a menudo ligeramente dulce.

€24

LOS TINTOS DE LOS TIEMPOS

Chianti Classico DOC Granalo Melini

Vino tinto toscano famoso. Robusto y tánico, acompaña bien las carnes.

€27

Montepulciano d'Abruzzo DOC Bigi

Vino tinto de los Abruzos. Afrutado y redondo en boca.

€25

Terre siciliana IGT Cevico

Vino tinto siciliano. Corpulento y especiado.

€25

Primitivo Salento IGT Castello Monaci

Vino tinto del sur de Italia (Puglia). Intenso, oscuro y aterciopelado.

€25

LAS BURBUJAS DE LAS FIESTAS

Prosecco DOC Blanco espumoso extra seco

Prosecco DOC Blanc petillant extra dry

Vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado, ideal para el aperitivo.

€24

Champagne AOP selección del SOGOOSTO

Champagne AOP sélection du SOGOOSTO

Champagne seleccionado por el restaurante. Vino espumoso francés de prestigio.

€59

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.4

1189 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Burger King Paris BNF

★ 4.7

East Mamma

★ 4.7

GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)