プーリア産特大ブッラータ
GROSSE BURRATA DES POUILLES
クリーミーな中心部を持つミックス300g
外側はしっかり、内側はクリーミーなイタリア産フレッシュチーズの大きなボール。マイルドな乳製品の風味とクリーミーな食感。通常、パンと一緒に前菜としてシェアされます。
€11
≈ ¥1,993
0
SOGOOSTO
SOGOOSTO
レストラン SOGOOSTO by Sonia and Abel。 税金とサービス込み、価格はユーロ（税込）。 小切手はご利用いただけません。 当店の料理に含まれるアレルゲンに関する登録簿は、ご要望に応じてご利用いただけます。
アペリティーボをシェアしましょう
ブルスケッタ・ミスト
BRUSCHETTA MISTO
マゴンチーズ、カラブリア産サラミ、ツナのリエットを乗せた3つのタルティーヌ
様々なトッピングを乗せたトーストしたパンのスライスのアソート。クリスピーで風味豊か。食事の始まりにシェアするのに最適。
€12
≈ ¥2,174
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クルトゥッロの盛り合わせ
TAGLIERE DI CULATELLO
パルマハムの王様
高品質なイタリア産生ハムの盛り合わせ、豚のもも肉を使用。繊細な風味ととろけるような食感。そのまま、またはパンと一緒に。
€9
≈ ¥1,631
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ホワイトピザ
PIZZA BLANCHE
グラースの低木地帯の香り
トマトソースなしで焼いたピザ生地、ハーブとオイルでシンプルに味付け。クリスピーで軽い。食前酒のお供に最適。
€5
≈ ¥906
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前菜に飢えている…アンティパスティ
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DE BOEUF
黒トリュフ入りグレモラータ
生の牛肉をマリネして味付けした薄切り。新鮮で口の中でとろけ、トリュフの香りがする。冷たい前菜として。
€8
≈ ¥1,449
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カポナータ
CAPONATA
新鮮な野菜、オリーブ、オリーブオイル
ナスなどの野菜を甘酸っぱいソースで煮込んだシチリア風。濃厚でコンフィのような風味。温かくても冷たくても楽しめます。
€7
≈ ¥1,268
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イカのセビーチェ
CEVICHE DE CALAMARO
イカ、コリアンダー、ポテト、ルッコラサラダ
柑橘類のジュースでマリネした生のイカとハーブ。フレッシュで酸味があり、柔らかい食感。軽くて爽やかな前菜。
€9
≈ ¥1,631
0
フォカッチャとコロンナータ産ラルド
FOCACCIA E LARDO DI COLONNATA
味付けされたラルド、世界最高の一つ
柔らかいイタリアのフラットブレッドに、パンの上で溶ける非常に細い熟成白豚バラ肉を添えて。濃厚で風味豊か。イタリア料理の定番。
€7
≈ ¥1,268
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無限へ…サラダ
ベジタブルボウル
VEGETAL BOWL
ベビーリーフ、マリネしたトマト、自家製パスタ、ストラッチャテッラ
新鮮な野菜、パスタ、クリーミーなチーズを使ったボウル。フレッシュでバランスが良い。サイズによっては前菜またはメインディッシュとして。
€7~
≈ ¥1,268
シーザー風
JE SUIS UN PEU CAESAR
ルッコラサラダ、肉のソース、ガーリックブレッド、パルメザン
ルッコラとパルメザンチーズを使ったシーザーサラダのバリエーション。ルッコラの胡椒のような風味と塩辛いチーズがアクセント。ガーリックブレッドによるクリスピーさ。
€8~
≈ ¥1,449
ランチセット
月曜日から金曜日の12:00から14:15まで提供。 15ユーロのセットメニューには、自家製マイクロフィルター炭酸水25clを無料で提供します。
本日の前菜 + 本日のメインまたは今日のピザ
Entrée du jour + plat du jour ou oggi pizza
メインディッシュ（本日のパスタまたはピザ）と前菜を含むランチメニュー。昼食に最適で迅速なオプション。
€15
≈ ¥2,718
0
本日のメインまたは今日のピザ + 本日のデザート
Le plat du jour ou oggi pizza + dessert du jour
メインディッシュとデザートを含むランチメニュー。甘い締めくくりを好む方に最適。
€15
≈ ¥2,718
0
本日のメインまたは今日のピザのみ
Le plat du jour ou oggi pizza seul
本日のメインディッシュまたは本日のピザのみを提供。シンプルで素早いランチに。
€12
≈ ¥2,174
0
自家製パスタ
毎日愛情を込めて作られる、オーガニック自家製セモリナ粉のパスタ
トマト・ストラッチャテッラ
TOMATO STRACCIATELLA
S.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、ストラッチャテッラ
高品質なトマトソースとクリーミーなブッラータの中心部を添えたフレッシュパスタ。温かい/冷たいミックスとクリーミーな食感。
€14
≈ ¥2,537
0
オルタラーナ・ラ・ヴェガーネ
ORTOLANA LA VÉGANE
新鮮な野菜、ドライトマト、フレッシュバジル
季節の野菜とドライトマトのパスタ。バジル風味の風味豊かでヴィーガン向けの美味しい一皿。
€14
≈ ¥2,537
0
ピストゥ・キ・ピク
PISTOU QUI PIQUE
オリーブオイル、ニンニク、フレッシュバジル、トマト風味のロンバルディア産ペペロンチーノ
ニンニク、唐辛子、バジル風味のパスタ。ピリ辛で香りの良い味わい。スパイシーな料理好きに。
€14
≈ ¥2,537
0
ブランデー・マル・ヴィル
BRANDY MAR-VILLE
ピリ辛のS.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、ガンバス、ブランデー
エビ（ガンバス）のパスタ、トマトソースベース、ピリ辛、ブランデーでフランベ。海の風味豊かな濃厚な味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
サフラン風味のピンク豚肉
COCHON ROSE SAFRANÉ
豚の頬肉であるグアンチャーレとサフラン風味のクリーミーなパルメザンチーズベース
乾燥豚頬肉（グアンチャーレ）のパスタ、サフランとパルメザンチーズのクリーミーなソース。肉の濃厚で塩辛い味わい。
€15
≈ ¥2,718
0
サーモンとシャルドネ
SALMONE ET CHARDONNAY
新鮮なサーモン、シチリア白ワイン、チェリーケッパー、フレッシュクリーム
新鮮なサーモンと白ワインクリームソースのパスタ。ケッパーが酸味を加えます。
€16
≈ ¥2,899
0
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノチーズのクリーム（チーズの塊から）、粗挽き黒胡椒
ローマ風クラシック：羊乳チーズ（ペコリーノ）とたっぷりの黒胡椒のパスタ。クリーミーで塩辛く、ピリ辛。シンプルに提供。
€15
≈ ¥2,718
0
黒板はここにあります…
ブッチャーのタリアータ
TAGLIATA DU BOUCHER
柔らかく風味豊かな肉に、怠け者のポテトを添えて
グリルしてスライスした牛肉のステーキ、ポテト添え。ジューシーで柔らかい肉。ボリュームのあるメインディッシュ。
€17
≈ ¥3,080
0
炎のラビオリ
RAVIOLI DE FEU
チーズ入りフレッシュアニョロッティ、S.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、カラブリア産ピリ辛ソーセージ
チーズを詰めたフレッシュラビオリ、トマトソースとピリ辛ソーセージ添え。濃厚でわずかにスパイシーな一皿。
€16
≈ ¥2,899
0
リゾット・ネロ
RISOTTO NERO
カルナローリ米、イカ、イカ墨、スパイス、フレッシュコリアンダー
イカ墨で色付けされた黒いリゾット、イカ入り。クリーミーな米の食感と強い海の風味。見た目も印象的。
€17
≈ ¥3,080
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追加料金！
自家製パスタやピザにトッピング
卵1個またはサラダの束
Un oeuf ou la touffe de salade
お皿を飾るための追加料金。
€2
≈ ¥362
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ハムまたはエビ1切れ
Une tranche de jambon ou une gambas
お皿にタンパク質を追加。
€3
≈ ¥544
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魚または肉の角切り
Cubetti de poisson ou de viande
魚または肉の角切り追加料金。
€3
≈ ¥544
0
チーズまたはその他のトッピングのスプーン
La cuillière de fromage ou d'un autre petit plus
チーズやその他の調味料の追加料金。
€2.80
≈ ¥507
0
ピッツァ・アンティカ
ヴィカルヴィのイアコーネ製粉所のオーガニック小麦粉
フィレ・オ・フロマージュ・フォア 4
FIL AU FROMAGE FOIS 4
モッツァレラフィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、マスカルポーネ
4種類のイタリアンチーズのピザ。濃厚で、とろけて、非常に風味豊か。チーズ好きにはたまらない。
€15
≈ ¥2,718
0
グレイヴ・ル・トー
GRAVE LE THON
モッツァレラフィオルディラッテ、S.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、ツナのフレーク、赤玉ねぎ
マグロと赤玉ねぎのピザ。クラシックで美味しい。トマトとモッツァレラのベースが柔らかさを保証します。
€15
≈ ¥2,718
0
ペルラ・ビアンカ
PERLA BIANCA
貝殻型、残りは焼いていない…ブッラータ、ルッコラサラダ、チェリートマト、牛肉のブレザオラ
焼成後に新鮮な食材（ブッラータ、ルッコラ、ブレザオラ）をトッピングした貝殻型のオリジナルピザ。温かい/冷たいコントラストと様々な食感。
€15
≈ ¥2,718
0
ブラック・マリン
BLACK MARINE
ムール貝、イカ墨のペルシヤード
ムール貝のシーフードピザ、イカ墨ソース添え。ユニークな海の風味と独特の暗い色。
€15
≈ ¥2,718
0
バッファローモッツァレラのマルゲリータ
MARGHERITA DE BUFFLONNE
ブッファラモッツァ、S.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、フレッシュバジル
高品質なバッファローモッツァレラを使った、まさにクラシックなピザ。シンプルでフレッシュ、香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
レディ・レジーナ
LADY REGINA
モッツァレラフィオルディラッテ、ハーブ入りボローニャハム、キノコのカルパッチョ
ハーブハムと薄切り生キノコをトッピングしたピザ。風味豊かで食感がある。
€13
≈ ¥2,355
0
ベジ・カルツォーネ
VEGGIE CALZONE
野菜のカポナータ、リコッタチーズ、すべて包みピザの形に
調理済みの野菜とリコッタを詰めた、カルツォーネ（包みピザ）。内側は柔らかく、外側は黄金色。
€14
≈ ¥2,537
0
パルマ産クルトゥッロ
CULATELLO DE PARME
モッツァレラフィオルディラッテ、S.マルツァーノD.O.P調理済みトマト、パルマハムの最高級
高品質なパルマハム（クルトゥッロ）をトッピングしたピザ。ハムは通常、その繊細さを保つために焼成後に加えられます。
€16
≈ ¥2,899
0
デザート…それは合理的ですか？
ティラミス
TIRAMISU
オーガニックコーヒーを使った非常にクラシックなもの
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた象徴的なイタリアンデザート。甘く、クリーミーで、香りが良い。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ティラミゼロ
TIRAMIZERO
ノンアルコール、ノンコーヒーティラミス
アルコールやコーヒーを摂取しない方向けにアレンジされた、ティラミスのリバイバルバージョン。
€6.90
≈ ¥1,250
0
アガーアガー入りパンナコッタ
PANNA COTTA A L'AGAR AGAR
アマレーナ・ファブリをかけた
ゼリー状のイタリアンデザートクリーム、シロップ漬けチェリー（アマレーナ）添え。滑らかな食感と甘酸っぱい味。
€6.90
≈ ¥1,250
0
チョコレートフォンダン
FONDENTE AU CHOCOLAT
マスカルポーネクリーム
マスカルポーネクリーム添えフォンダンチョコレートケーキ。カカオが豊富で贅沢。
€6.70
≈ ¥1,214
0
本物のタルト、このクレメンタイン
UNE VRAIE TARTE CETTE CLÉMENTINE
柑橘類（クレメンタイン）のタルト。クリスピーな生地にフレッシュでフルーティーな味わい。
€6.80
≈ ¥1,232
0
カフェ・グーストーゾ
CAFE GOOSTOSO
Sogoostoの有名なグルメコーヒー
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。すべてを試すのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ピザ・ジャン・ドゥラ・ドゥジャ
PIZZA JEAN D'LA DOUJA
自家製チョコレートとヘーゼルナッツの有名なブレンド
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドをトッピングしたデザートピザ。温かく甘い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ビール
イタリアビールの王様、アンジェロ・ポレッティ
Angelo Poretti le roi des bières italiennes
イタリアンブロンドビール。軽くて爽やか。
€4~
≈ ¥725
ネッビア・ビオンダ
Nebbia Bionda
イタリア風
イタリアンクラフトビール。
€5.80
≈ ¥1,051
0
フローレフ・ブランシュ・ダベイ・ベルジュ
Floreffe Blanche d'Abbaye Belge
ベルギーアベイホワイトビール。濁っており、スパイスと柑橘系のニュアンスがある。
€5~
≈ ¥906
アルザス産ユニコーン・ブラック
Licorne Black d'Alsace
アルザス産ブラウンエール。麦芽とわずかにキャラメルの風味。
€5~
≈ ¥906
カラーカクテル
アルコール入り
セックス・オン・ザ・ビーチ
SEX ON THE BEACH
ウォッカ、オレンジジュース、パイナップルジュース、パッションフルーツ、パパイヤ、ピーチ、メロンのフレーバー。
フルーティーなウォッカカクテル。甘く、休暇を思わせる。
€6~
≈ ¥1,087
69 ソワントヌフ
69 SOIXANTE-NEUF
ラム酒、パイナップルジュース、ドラゴンフルーツ、ジンジャー、グアバのフレーバー。
ジンジャーのスパイシーなアクセントを加えた、ラム酒ベースのエキゾチックカクテル。
€6~
≈ ¥1,087
スイミング・プール
SWIMMING POOL
ラム、ウォッカ、パイナップルジュース、キュラソーとピニャコラーダのフレーバー。
ラム酒、ウォッカ、ココナッツを混ぜたクリーミーな青いカクテル。トロピカルな味わい。
€6~
≈ ¥1,087
ピニャコラーダ
PINA COLADA
ラム酒、パイナップルジュース、クリーム、ココナッツフレーバー。
パイナップルとココナッツ風味のカリブ海の定番。クリーミーな食感と非常にマイルドな味わい。
€6~
≈ ¥1,087
ビキーノ
BIKINO
テキーラ、パイナップルジュース、スイカ、ラズベリー、レモンのフレーバー。
ベリーとスイカのニュアンスがあるテキーラカクテル。爽やかでフルーティー。
€6~
≈ ¥1,087
モヒート
MOJITO
フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水。
有名なキューバカクテル。ラム酒ベースで、フレッシュでミントとレモンの風味。
€6~
≈ ¥1,087
カイピリーニャ
CAIPIRINHA
カシャッサ、砂糖、ライム。
サトウキビ蒸留酒ベースのブラジルカクテル。パワフルで酸味がある。
€6~
≈ ¥1,087
スプリッツ・アペロール
SPRITZ APEROL
アペロール、辛口白ワイン、炭酸水。
鮮やかなオレンジ色のイタリアンアペリティフ。アペロールの苦味と甘味、泡のブレンド。
€6~
≈ ¥1,087
ノンアルコール
カリビアン・サン
CARIBBEAN SUN
オレンジジュースを使ったエキゾチックな渦巻き、マンゴー、パッションフルーツ、パパイヤ、キウイの香り。
複数のエキゾチックフルーツを使ったノンアルコールカクテル。非常にフルーティーで甘い。
€6~
≈ ¥1,087
ジャングル・グリーン
JUNGLE GREEN
オレンジジュースを使ったワイルドな冒険、キウイ、バナナ、青リンゴ、アロエベラの風味。
ノンアルコールのグリーンフルーツとオレンジのミックス。爽やか。
€6~
≈ ¥1,087
ピース・アンド・ラブ
PEACE AND LOVE
オレンジジュースを使った濃厚なエスケープ、ジャスミン、バイオレット、ハイビスカスの香り。
フローラルでフルーティーなノンアルコールカクテル。繊細で香りが良い。
€6~
≈ ¥1,087
パラダイス・ドリーム
PARADISE DREAM
パイナップルジュース、ストロベリー、ラズベリー、グレナデン、ホワイトピーチのフレーバーの滝。
ベリーとパイナップルが特徴の、赤くてフルーティーなノンアルコールカクテル。
€6~
≈ ¥1,087
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水。
モヒートのノンアルコールバージョン。ラム酒なしでミントとライムの爽やかさ。
€6~
≈ ¥1,087
ワインのグラスとピッチャー
白、赤、ロゼワインのセレクション（スタッフにお尋ねください）
グラスワインまたはピッチャーワイン
Vin au verre ou en pot
ハウスワインをグラスまたはピッチャーで提供。
€5.50~
≈ ¥996
ボトルワイン 75cl
喜びの白ワイン
トスカーナ IGT メリーニのヴェルメンティーノ
Vermentino Toscana IGT Melini
トスカーナ産白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€25
≈ ¥4,529
0
チッチョ IGT ザッカニーニの白ワイン
Il bianco di Ciccio IGT Zaccagnini
アブルッツォ産イタリア白ワイン。
€26
≈ ¥4,711
0
グリッロ・テッレ・シチリアーネ IGT ラピタリア
Grillo terre Siciliane IGT Rapitalia
シチリア産白ワイン、グリッロ品種。フルーティーで太陽の恵みを感じる。
€25
≈ ¥4,529
0
ロゼワインが登場
ヴァヤ・ピノ・グリージョ・ブラッシュ
Pinot Griggio Blush Vaja
ピノ・グリージョベースの軽いロゼワイン。淡い色合いと繊細な味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
ランブルスコ・グリッティコDOC チヴ
Lambrusco Gritico DOC Civ
イタリア産スパークリングワイン、しばしばわずかに甘い。
€24
≈ ¥4,348
0
時代の赤ワイン
キャンティ・クラッシコDOC グラーナロ メリーニ
Chianti Classico DOC Granalo Melini
有名なトスカーナ産赤ワイン。力強くタンニンがあり、肉料理によく合います。
€27
≈ ¥4,892
0
モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC ビジ
Montepulciano d'Abruzzo DOC Bigi
アブルッツォ産赤ワイン。フルーティーで口当たりがまろやか。
€25
≈ ¥4,529
0
テッレ・シチリアーナ IGT チェヴィコ
Terre siciliana IGT Cevico
シチリア産赤ワイン。コクがありスパイシー。
€25
≈ ¥4,529
0
モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC ビジ
Primitivo Salento IGT Castello Monaci
イタリア南部（プーリア）の赤ワイン。濃厚で、ダークで、ベルベットのような。
€25
≈ ¥4,529
0
お祝いの泡
プロセッコDOC ブリュット エキストラドライ
Prosecco DOC Blanc petillant extra dry
イタリア産スパークリング白ワイン。辛口でフルーティー、食前酒に最適。
€24
≈ ¥4,348
0
SOGOOSTO厳選AOPシャンパン
Champagne AOP sélection du SOGOOSTO
レストラン厳選のシャンパン。高級フランス産スパークリングワイン。
€59
≈ ¥10,690
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
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