Sara's Kitchen | Paris

Croqueta esférica frita compuesta por una mezcla de pescado desmenuzado, patatas y especias. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Crepe fina rellena de un picadillo especiado, enrollada, rebozada y frita. Textura crujiente similar a un rollito de primavera, servida como aperitivo.

Empanadilla frita de masa de forma triangular rellena de una mezcla especiada. La masa es crujiente y el relleno es sabroso.

Pan plano denso preparado con harina de trigo y coco rallado fresco. Cocido en plancha, es ligeramente crujiente y tierno.

Menú de buffet libre con arroz y una variedad de currys tradicionales de Sri Lanka. Permite probar diferentes sabores picantes y dulces.

Plato completo de arroz cocido en caldo, servido con varios acompañamientos (curry, albóndiga, sambol) y cocido a fuego lento en hoja de plátano. Sabores complejos y ricos.

Arroz basmati fragante cocido con una mezcla de especias aromáticas y carne o huevos. Un plato festivo y sabroso.

Plato callejero icónico hecho de pan plano (roti) picado y salteado en plancha con verduras, huevo y carne picante. Textura única y sabor ahumado.

Fideos salteados al wok con una mezcla de verduras crujientes y especias suaves. Un plato sencillo y sabroso.

Plato de arroz (blanco o amarillo perfumado con cúrcuma) servido con un surtido de verduras al curry.

Pan plano (roti) servido con huevo, acompañado de un curry de pollo picante y lentejas cremosas (dhal).

Fideos finos de arroz (string hoppers) mezclados o servidos con una rica salsa de curry especiada. Textura ligera y sabor intenso.

Pan plano de coco servido con una mezcla picante de cebolla roja, chile y lima (Lunu Miris). Contraste entre la dulzura del pan y el picante del acompañamiento.

Cilindro de harina de arroz y coco rallado cocido al vapor. Textura granulada única, para mezclar con curry o leche de coco.

Postre tradicional de Sri Lanka, rico y cremoso, preparado con leche de coco, azúcar de palma (jaggery), huevos y especias como cardamomo y nuez moscada.

Postre italiano clásico compuesto por capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre cremoso de natillas cubierto con una capa de caramelo líquido. Dulce y ligero.

Postre aireado y rico en chocolate. Textura ligera y sabor intenso a cacao.