Tienda Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho

Una variedad de 7 tipos de mariscos frescos, incluido el atún de Kindai. Un plato tradicional japonés donde se disfruta el pescado crudo con salsa de soja y wasabi. Puedes saborear la frescura de los ingredientes y las diferencias de textura.

Una variedad de pollo a la parrilla a fuego de carbón. Caracterizado por el fragante aroma del carbón y la jugosa sabrosura del pollo. Perfecto como acompañamiento para beber.

Un plato hecho de atún picado graso mezclado con takuan picado. A menudo se come enrollado en alga nori. Puedes disfrutar de la suave textura del atún y el crujido del takuan.

Una variedad de encurtidos de verduras tradicionales japonesas. Tienen un sabor salado y ácido, y son refrescantes. Se prefieren como intermedio o como acompañamiento para beber.

Un plato frío de pollo hervido cubierto con una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan. Caracterizado por su pollo tierno y su salsa estimulante.

Una delicadeza hecha marinando jurel en koji. Tiene el sabor y la salinidad únicos de los alimentos fermentados, y combina bien con el sake.

Un pastel de pescado de pasta de pez volador (ago) envuelto en alga nori y asado. Disfruta del sabor del pescado y el aroma del mar.

Un plato frito hecho rebozando jurel en pan rallado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con sabor a pescado blanco. Se come con salsa o salsa tártara.

Un plato de pescadores hecho picando jurel fresco con miso, cebolleta y jengibre hasta que tenga una textura pegajosa. Tiene un sabor rico y combina perfectamente con el sake.

Una delicadeza hecha con las entrañas de cangrejo. Caracterizado por su sabor rico y cremoso y su único aroma a mar. Se come lentamente, como si se lamiera.

Soba hecho 100% de harina de trigo sarraceno sin aglutinantes. Disfruta del fuerte aroma y sabor original del soba. Se come mojándolo en salsa fría.

Un menú satisfactorio que combina soba de 100% trigo sarraceno aromático con mini cuencos de arroz de mariscos o fritos.

Un cuenco de arroz con mariscos frescos mezclados con una salsa yukke picante. Se vuelve rico cuando se mezcla con la yema de huevo.

Un menú de ostras fritas jugosas. Disfruta de la masa crujiente y el rico sabor de las ostras, conocidas como la leche del mar.

Un lujoso cuenco de arroz cubierto generosamente con cortes de atún. Un plato que los amantes del atún adorarán.

Un menú de estilo japonés con varios sashimi frescos como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y guarniciones.

El arroz y la sopa de miso de los menús de comida se pueden reponer o agrandar gratis.

Una variedad de 3 tipos de pescado blanco de temporada, cortados en sashimi. Disfruta de su sabor delicado y elegante.

Tempura de gambas. Caracterizado por la textura crujiente de las gambas y la masa crujiente.

Tempura de pollo. A diferencia del pollo frito, se fríe con una masa de tempura para que quede esponjoso. Generalmente se come con tentsuyu (salsa para tempura).

Un plato de caballa del Pacífico abierta y a la parrilla. Tiene carne gruesa y grasa, y es un menú clásico de izakaya.

Hígado de rape cocido al vapor servido con ponzu. Conocido como el foie gras del mar, tiene un sabor rico y cremoso.

Una delicadeza hecha mezclando cartílago de tiburón con pasta de ciruela. Caracterizado por su textura crujiente y la acidez de la ciruela, combina bien con el alcohol.

Un cóctel de whisky mezclado con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con la comida.

Un highball hecho con yuzu de la prefectura de Shimane y miel. Disfruta del refrescante aroma del yuzu y la dulzura de la miel.

Un cóctel japonés de shochu mezclado con agua con gas y limón. La acidez del limón es refrescante.

Cerveza fría servida del grifo. Disfruta de su espuma fina y su sabor refrescante.