Tienda Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho

Name: Tienda Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho
Address: Minato City, Konan, 2 Chome−3−13 品川フロントビル B1, Tokio
Price range: ¥290 - ¥1400

Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho store

Un izakaya que ama profundamente San'in. Puedes disfrutar de robata, mariscos y sake de San'in.

★ 3.8 (368) $$Moderate 📍 Minato City, Konan, 2 Chome−3−13 品川フロントビル B1

Tienda Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho menu 1

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Menú Kaba no Aji

Montón de Kaba

かば盛り

Incluye atún cultivado en Kindai. Surtido de 7 tipos. Para proteger los recursos marinos naturales, este atún cultivado en Kindai se cría con mucho cariño. Se caracteriza por su cuerpo aerodinámico y regordete, su carne colorida y de alta calidad, y su sabor suave.

Una variedad de 7 tipos de mariscos frescos, incluido el atún de Kindai. Un plato tradicional japonés donde se disfruta el pescado crudo con salsa de soja y wasabi. Puedes saborear la frescura de los ingredientes y las diferencias de textura.

¥1,390 ≈ €8.00

Variedad de pollo

鶏盛り

Nuestro plato estrella de robata, cocinado a fuego vivo. Aunque su aspecto es negro como el carbón, ¡te enamorarás de él al primer bocado!

Una variedad de pollo a la parrilla a fuego de carbón. Caracterizado por el fragante aroma del carbón y la jugosa sabrosura del pollo. Perfecto como acompañamiento para beber.

¥990 ≈ €5.00

Acompañamiento de un plato

Torotaku (atún picado y takuan)

トロたく

Negitoro y takuan (rábano encurtido)

Un plato hecho de atún picado graso mezclado con takuan picado. A menudo se come enrollado en alga nori. Puedes disfrutar de la suave textura del atún y el crujido del takuan.

¥490 ≈ €3.00

Variedad de encurtidos

漬物盛り合わせ

Una variedad de encurtidos de verduras tradicionales japonesas. Tienen un sabor salado y ácido, y son refrescantes. Se prefieren como intermedio o como acompañamiento para beber.

¥490 ≈ €3.00

Pollo Yodare (babeante)

よだれ鶏

Se desliza con nuestra salsa especial

Un plato frío de pollo hervido cubierto con una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan. Caracterizado por su pollo tierno y su salsa estimulante.

¥490 ≈ €3.00

Jurel marinado en koji

イカ麹漬け

Una delicadeza hecha marinando jurel en koji. Tiene el sabor y la salinidad únicos de los alimentos fermentados, y combina bien con el sake.

¥390 ≈ €2.00

Aji a la parrilla envuelto en alga nori

あごの焼き磯辺

Un pastel de pescado de pasta de pez volador (ago) envuelto en alga nori y asado. Disfruta del sabor del pescado y el aroma del mar.

¥490 ≈ €3.00

Jurel frito

鰺フライ

Crujiente, esponjoso. Simplemente delicioso.

Un plato frito hecho rebozando jurel en pan rallado. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con sabor a pescado blanco. Se come con salsa o salsa tártara.

¥290 ≈ €2.00

Jurel Namelou (tartar de pescado)

鰺なめろう

El mejor acompañamiento para el sake

Un plato de pescadores hecho picando jurel fresco con miso, cebolleta y jengibre hasta que tenga una textura pegajosa. Tiene un sabor rico y combina perfectamente con el sake.

¥490 ≈ €3.00

Mantequilla de cangrejo

カニ味噌

Una delicadeza hecha con las entrañas de cangrejo. Caracterizado por su sabor rico y cremoso y su único aroma a mar. Se come lentamente, como si se lamiera.

¥490 ≈ €3.00

Soba de 100% trigo sarraceno

Soba Seiro de 100% trigo sarraceno

十割せいろ蕎麦

Molienda casera en piedra

Soba hecho 100% de harina de trigo sarraceno sin aglutinantes. Disfruta del fuerte aroma y sabor original del soba. Se come mojándolo en salsa fría.

¥800 ≈ €4.00

Set de soba de 100% trigo sarraceno y mini cuenco de arroz

十割蕎麦と小丼のセット

Un set donde puedes elegir tu mini cuenco de arroz favorito Mini cuencos de arroz seleccionables: Cuenco de arroz de tempura de pollo, Cuenco de arroz de pollo con mayonesa, Cuenco de arroz de negitoro, Cuenco de arroz Yukke de mariscos, Cuenco de arroz de atún

Un menú satisfactorio que combina soba de 100% trigo sarraceno aromático con mini cuencos de arroz de mariscos o fritos.

¥1,100~ ≈ €6.00

Variedad de cuencos de arroz de mariscos y menús

Cuenco de arroz Yukke de mariscos

海鮮ユッケ丼

Un cuenco de arroz con mariscos frescos mezclados con una salsa yukke picante. Se vuelve rico cuando se mezcla con la yema de huevo.

¥1,000 ≈ €6.00

Menú de ostras fritas

牡蠣フライ定食

Con salsa y tártara casera

Un menú de ostras fritas jugosas. Disfruta de la masa crujiente y el rico sabor de las ostras, conocidas como la leche del mar.

¥1,000 ≈ €6.00

Cuenco de arroz de atún a montones

山盛りマグロ丼

Un lujoso cuenco de arroz cubierto generosamente con cortes de atún. Un plato que los amantes del atún adorarán.

¥1,100 ≈ €6.00

Menú de sashimi

お刺身定食

Un menú de estilo japonés con varios sashimi frescos como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y guarniciones.

¥1,400 ≈ €8.00

Porción grande, gratis

大盛・無料

Arroz y sopa de miso, rellenables gratis

El arroz y la sopa de miso de los menús de comida se pueden reponer o agrandar gratis.

Menú de recomendaciones del día (escrito a mano)

Variedad de pescado blanco de tres tipos

白身三点盛り

Una variedad de 3 tipos de pescado blanco de temporada, cortados en sashimi. Disfruta de su sabor delicado y elegante.

¥1,111 ≈ €6.00

Tempura de gambas

えび天

5 brochetas 600

Tempura de gambas. Caracterizado por la textura crujiente de las gambas y la masa crujiente.

¥600 ≈ €3.00

Tempura de pollo

鶏天

Tempura de pollo. A diferencia del pollo frito, se fríe con una masa de tempura para que quede esponjoso. Generalmente se come con tentsuyu (salsa para tempura).

¥550 ≈ €3.00

Caballa del Pacífico a la parrilla

ほっけ焼き

Un plato de caballa del Pacífico abierta y a la parrilla. Tiene carne gruesa y grasa, y es un menú clásico de izakaya.

¥700 ≈ €4.00

Hígado de rape en ponzu

あん肝ぽん酢

Hígado de rape cocido al vapor servido con ponzu. Conocido como el foie gras del mar, tiene un sabor rico y cremoso.

¥600 ≈ €3.00

Cristal de ciruela

梅水晶

Una delicadeza hecha mezclando cartílago de tiburón con pasta de ciruela. Caracterizado por su textura crujiente y la acidez de la ciruela, combina bien con el alcohol.

¥450 ≈ €2.00