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산인 해선 로바타 카바 시나가와 골든 요코초점

Sanin Seafood Robata Kaba shinagawa Golden Yokocho store

산인을 깊이 사랑하는 가게. 로바타 구이와 해산물 요리, 산인 지방의 일본술을 즐길 수 있는 이자카야입니다.

카바의 맛 메뉴

카바모리 (산더미처럼 쌓아 올린)
かば盛り
킨다이(近大)에서 태어난 참치가 들어간. 총 7종 모둠. 바다의 천연 자원을 보호하기 위해 많은 사랑으로 길러진 근대 태생 참치. 유선형의 통통하고 깨끗한 몸체와 선명하고 질 좋은 살, 부드러운 맛이 특징입니다.
킨다이 참치를 포함한 신선한 해산물 7종 모둠. 날생선을 간장과 와사비로 즐기는 일본의 전통 요리. 재료의 신선함과 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다.
¥1,390 ≈ ₩13,017
닭고기 모둠
鶏盛り
단번에 구워낸, 저희 가게 로바타 명물. 새까만 비주얼이지만, 한 입 먹으면 분명 반하게 될 겁니다!
숯불에 단번에 구워낸 닭고기 모둠. 숯의 고소한 향과 닭고기의 육즙 가득한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 제격입니다.
¥990 ≈ ₩9,271

단품 안주

토로타쿠 (참치와 단무지)
トロたく
네기토로와 단무지
기름진 참치 속살과 다진 단무지를 섞은 요리. 김에 싸서 먹는 경우가 많습니다. 부드러운 참치와 아삭한 단무지의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
절임 모둠
漬物盛り合わせ
일본 전통 채소 절임 모둠. 짠맛이나 신맛이 있으며 산뜻한 맛. 젓가락을 쉬게 하거나 술안주로 선호됩니다.
¥490 ≈ ₩4,589
요다레지 (침샘 자극 닭고기)
よだれ鶏
특제 소스로 술술 넘어갑니다
삶은 닭고기에 고추와 산초가 들어간 매콤한 소스를 얹은 냉채. 촉촉한 닭고기와 자극적인 소스가 특징입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
오징어 누룩 절임
イカ麹漬け
오징어를 누룩으로 절인 별미. 발효 식품 특유의 감칠맛과 짠맛이 있으며 일본술과 잘 어울립니다.
¥390 ≈ ₩3,652
날개구이 김말이
あごの焼き磯辺
날치(아고) 연육에 김을 말아 구운 것. 생선살의 감칠맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
전갱이 튀김
鰺フライ
바삭, 폭신! 깊은 맛.
전갱이에 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 흰살 생선 맛. 소스나 타르타르 소스로 먹습니다.
¥290 ≈ ₩2,716
전갱이 나메로 (다진 회)
鰺なめろう
더할 나위 없는 술안주
신선한 전갱이를 된장, 파, 생강 등의 양념과 함께 칼로 끈기가 나올 때까지 다진 어부 요리. 진한 감칠맛이 있으며 일본술과 궁합이 좋습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
게 내장
カニ味噌
게의 내장 부분을 조리한 별미. 진하고 크리미한 맛과 독특한 바다 향이 특징. 조금씩 핥듯이 먹습니다.
¥490 ≈ ₩4,589

토쿠릿소바 (메밀가루 100%)

토쿠릿소바 세이로
十割せいろ蕎麦
자가제 돌절구 제분
전분 등 다른 재료를 사용하지 않고 메밀가루 100%로 만든 소바. 메밀 본연의 진한 향과 풍미를 즐길 수 있습니다. 차가운 쯔유에 찍어 먹습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
토쿠릿소바와 미니덮밥 세트
十割蕎麦と小丼のセット
좋아하는 미니덮밥을 선택할 수 있는 세트 선택 가능한 미니덮밥: 치킨 덴푸라 덮밥, 마요카라동, 네기토로동, 해산물 육회덮밥, 참치덮밥
향긋한 토쿠릿소바와 해산물 또는 튀김 미니덮밥이 세트로 구성된 만족스러운 메뉴입니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301

해산물 덮밥 및 정식

해산물 육회덮밥
海鮮ユッケ丼
신선한 해산물을 매콤한 육회 소스로 버무려 밥 위에 올린 덮밥. 계란 노른자를 섞어 먹으면 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
굴튀김 정식
牡蠣フライ定食
소스·수제 타르타르 포함
기름진 굴을 튀긴 정식. 바삭한 튀김옷과 바다의 우유라고 불리는 진한 굴 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
산더미 참치덮밥
山盛りマグロ丼
밥 위에 참치회를 듬뿍 올린 고급 덮밥. 참치 애호가라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
회 정식
お刺身定食
몇 종류의 신선한 회를 메인으로 한 정식. 밥, 된장국, 작은 반찬 등이 포함된 일본식 식사 스타일입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
곱빼기·무료
大盛・無料
밥·된장국 리필 가능
정식의 밥과 된장국은 무료로 리필 또는 곱빼기가 가능합니다.

오늘의 추천 (손글씨 메뉴)

흰살 생선 3종 모둠
白身三点盛り
그날 추천하는 흰살 생선 3종의 회 모둠. 담백하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,111 ≈ ₩10,404
새우 덴푸라
えび天
5개 600
새우 덴푸라. 탱글탱글한 새우 식감과 바삭한 튀김옷이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
치킨 덴푸라
鶏天
닭고기 덴푸라. 가라아게와는 달리 덴푸라 튀김옷으로 부드럽게 튀긴 것. 덴쯔유에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호케구이
ほっけ焼き
꽁치(호케) 구이. 살이 두툼하고 기름기가 많아 이자카야의 단골 메뉴입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아귀 간 폰즈
あん肝ぽん酢
찐 아귀 간을 폰즈 소스에 찍어 먹는 요리. 바다의 푸아그라라고도 불리며, 진하고 크리미한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우메이스이
梅水晶
상어 연골을 매실 소스로 버무린 별미. 오독오독한 식감과 매실의 산미가 특징이며 술과 잘 어울립니다.
¥450 ≈ ₩4,214

음료

하이볼
ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 칵테일. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥780~ ≈ ₩7,305
시마네 유자 꿀 하이볼
島根柚子蜂みつハイボール
시마네현산 유자와 꿀을 사용한 하이볼. 상큼한 유자 향과 꿀의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
프리미엄 레몬 사워
プレミアムレモンサワー
소주를 탄산수와 레몬으로 희석한 일본식 칵테일. 레몬의 산미가 상큼합니다.
¥820~ ≈ ₩7,679
생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주. 고운 거품과 청량감을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963

산인 지방의 일본술

로바타 카바 엄선. 글라스(120ml) 또는 도쿠리.

준마이 타카유
純米 鷹勇
돗토리현의 지역술. 쌀의 단맛이 제대로 느껴지는 드라이한 준마이슈입니다.
¥590~ ≈ ₩5,525
풍미 깊은 드라이 준마이 갓산
芳醇辛口純米 月山
시마네현의 지역술. 향이 좋고 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다.
¥590~ ≈ ₩5,525
특별 준마이 65 키부네 시보리 소토나나세
特別純米 65 木槽搾り 蒼斗七星
시마네현의 지역술. 전통적인 나무통으로 짜낸 술입니다. 경쾌한 목넘김과 절묘한 산미가 특징입니다.
¥590~ ≈ ₩5,525

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 368개
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