Sam & So 2

Un dip cremoso a base de garbanzos triturados, aderezado con aceite de oliva y semillas de comino negro. Textura untuosa y sabor a nuez. Ideal para compartir con pan.

Una ensalada refrescante a base de sémola fina, aderezada con hierbas frescas y frutos secos. Sabores agridulces y textura ligera. Se sirve fría como entrante.

Una fina y crujiente hoja de hojaldre frita, rellena de queso de cabra fundido y miel. Una sabrosa mezcla de texturas crujientes y cremosas con un toque dulce.

Un trío de pequeños pastelitos crujientes con rellenos variados (verduras, pescado o carne). Perfecto para descubrir diferentes sabores en un solo plato.

Un surtido de tres entrantes mediterráneos: una ratatouille picante, un puré de berenjenas ahumadas y una ensalada fresca. Ideal para probar de todo con pan.

Langostinos grandes salteados con una rica salsa de tomate, ajo y cilantro. Sabor intenso y aromático. Para disfrutar caliente.

Una especialidad marroquí agridulce servida sobre ensalada. Pollo tierno, almendras crujientes y hojaldre, todo perfumado con especias dulces.

Una ensalada sana y colorida a base de quinoa, aguacate y frutas. Fresca, crujiente y rica en sabores herbáceos.

Una gran ensalada verde mixta personalizable a tu gusto (queso, albóndigas vegetarianas o mezcla agridulce). Una comida ligera y equilibrada.

Brochetas de carne a la parrilla servidas con una selección de guarniciones del día. Sabor ahumado a la parrilla, carne tierna. Un plato copioso y tradicional.

Un estofado de cordero cocido a fuego lento en una olla cónica de barro. La carne está muy tierna, servida con verduras y almendras crujientes.

Un clásico marroquí que combina pollo tierno, aceitunas saladas y cáscaras de limón confitadas. Una salsa cremosa con un sabor ácido y aromático.

Plato emblemático del norte de África compuesto por granos de sémola cocidos al vapor, servidos con un caldo de verduras y la carne de tu elección. Copioso y reconfortante.

Una variante del couscous tradicional servida con pescado en lugar de carne. Sémola ligera y caldo perfumado con sabores marinos.

Albóndigas de ternera picada cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate, a menudo servidas con un huevo cascado encima. Sabroso y tierno, para comer con pan.

Un sofisticado plato agridulce que combina cordero tierno, ciruelas pasas jugosas y almendras crujientes. Salsa rica y caramelizada.

Filete tierno de ave servido con una selección de verduras a la parrilla. Un plato ligero que realza los sabores de las verduras mediterráneas.

Pescado cocido a fuego lento con verduras y especias en una olla de tajine. Carne tierna y sabores delicados.

Una hamburguesa revisitada con pollo marinado y cebollas dulces. Servida con una guarnición. Una opción moderna con sabores orientales.

Pastelería hojaldrada rica en pistachos y miel, servida con helado. Un postre muy dulce, crujiente y tierno.

Rodajas de naranja fresca, a menudo aderezadas con canela y agua de azahar. Un postre ligero y muy refrescante.

Una creación dulce que cambia a diario según la inspiración del chef. No dudes en preguntar por el sabor del día.