Sam & So 2

Name: Sam & So 2
Address: パリ
Price range: €7 - €28

★ 4.8 (87)

前菜

サムのフムス

HOUMOUS DE SAM

ひよこ豆のピューレ、オリーブオイル、ニゲラシード

潰したひよこ豆をベースにしたクリーミーなディップで、オリーブオイルとニゲラシードで味付けされています。クリーミーな食感とナッツのような風味。パンとシェアするのに最適。

€9 ≈ ¥1,631

アルジェリア風タブーリ

TABOULÉ ALGÉRIEN

セモリナ、フレッシュミント、アーモンド、レーズン、ザクロ

細挽きセモリナをベースにした爽やかなサラダで、フレッシュハーブとドライフルーツが添えられています。甘塩っぱい風味と軽い食感。前菜として冷たい状態でどうぞ。

€9 ≈ ¥1,631

ブリック

BRICK

ヤギのチーズ、蜂蜜、アーモンド

溶けるヤギのチーズと蜂蜜を詰めた、カリカリに揚げた薄いパイ生地。カリカリとした食感とクリーミーな食感の美味しい組み合わせに、甘い香りが添えられています。

€7 ≈ ¥1,268

ミニブリック3種盛り合わせ

ASSORTIMENT 3 MINI BRICKS

本日のブリック（ベジ、魚、肉）による

様々な具材（野菜、魚、肉）が入った、カリカリの小さなパイのトリオ。一度に色々な味を楽しめます。

€14 ≈ ¥2,537

サムのボウル3個

LES 3 BOLS DE SAM

チャクチュカ1ボウル（キャラメリゼした玉ねぎ、ピーマン、トマト）、ナスキャビア1ボウル、トマトサラダ1ボウル、グリルしたピーマン、赤玉ねぎ）

3種類の地中海風前菜の盛り合わせ：スパイシーなラタトゥイユ、スモーキーなナスピューレ、フレッシュサラダ。パンと一緒に色々試すのに最適。

€18 ≈ ¥3,261

オリエンタル風エビ

GAMBAS À L'ORIENTAL

フレッシュトマトのキャラメリゼ、ニンニク、オリーブオイル、コリアンダー

トマト、ニンニク、コリアンダーの濃厚なソースで炒めた大きなエビ。濃厚で香ばしい風味。温かい状態でどうぞ。

€14 ≈ ¥2,537

サラダ

鶏肉のパスティラ

PASTILA POULET

マリネした鶏肉、コンフィにした玉ねぎ、グリルしたアーモンド、パセリをサラダに乗せて

サラダに乗せて提供される、甘塩っぱいモロッコの代表的な料理。柔らかい鶏肉、カリカリのアーモンド、パイ生地に、甘いスパイスの香りが添えられています。

€20 ≈ ¥3,624

キヌアサラダ

SALADE DE QUINOA

白キヌア、ザクロ、フレッシュミント、パセリ、アーモンド、アボカド

キヌア、アボカド、フルーツをベースにした、健康的で彩り豊かなサラダ。フレッシュでカリカリ、ハーブの風味が豊か。

€18 ≈ ¥3,261

サムのサラダ

SALADE DE SAM

グリーンサラダ、お好みのトッピング:

お好みに合わせてカスタマイズできる、大きなグリーンサラダ（チーズ、ベジタリアンミートボール、または甘塩っぱいミックス）。軽くてバランスの取れた食事。

€15.50~ ≈ ¥2,808

メイン

串焼き＆盛り合わせ

BROCHETTES & ASSORTIMENTS

本日の3種盛り合わせ

グリルした肉の串焼きに、本日の付け合わせを添えて。グリルしたスモーキーな風味、柔らかい肉。ボリュームがあり伝統的な料理。

€18~ ≈ ¥3,261

子羊のすね肉のタジン

TAJINE SOURIS D'AGNEAU

メシュイ風、グリル野菜、アーモンド添え

円錐形のテラコッタ鍋でじっくり煮込んだラム肉の煮込み。肉は非常に柔らかく、野菜とカリカリのアーモンド添え。

€25 ≈ ¥4,529

レモンのタジン

TAJINE CITRON CONFIT

鶏肉、グリーンオリーブ、コンフィレモン

柔らかい鶏肉、塩漬けオリーブ、コンフィにしたレモンの皮を組み合わせた、モロッコのクラシック料理。酸味と香りのあるクリーミーなソース。

€18 ≈ ¥3,261

クスクス

COUSCOUS

北アフリカの代表的な料理で、蒸したセモリナ粒に、野菜ブイヨンと選んだ肉を添えて提供されます。ボリュームがあり、心温まる料理。

€15~ ≈ ¥2,718

魚のクスクス

COUSCOUS POISSON

魚を使ったクスクスのバリエーション。軽いセモリナと魚介の風味がするブイヨン。

€28 ≈ ¥5,073

ケフタのタジン

TAJINE KEFTA

マリネした牛肉団子、フレッシュトマト、卵

濃厚なトマトソースで煮込んだ牛ひき肉団子。上に卵を落として提供されることが多い。美味しいとろけるような食感で、パンと一緒にどうぞ。

€19 ≈ ¥3,442

プルーンのタジン

TAJINE PRUNEAU

プルーン添えのラム肉、グリルアーモンド、コンフィ玉ねぎ

柔らかいラム肉、柔らかいプルーン、カリカリのアーモンドを組み合わせた、洗練された甘塩っぱい料理。濃厚でキャラメリゼされたソース。

€22 ≈ ¥3,986

鶏肉のシュプレーム、太陽の恵み野菜添え

SUPREME DE VOLAILLE AUX LÉGUMES DU SOLEIL

季節の野菜をオリーブオイルでグリル

柔らかい鶏肉のフィレに、グリル野菜を添えて。地中海野菜の風味を活かした軽い料理。

€18 ≈ ¥3,261

魚のタジン

TAJINE POISSON

本日の魚、グリル野菜

タジン鍋で野菜とスパイスと一緒に蒸し煮にした魚。身は柔らかく、繊細な風味。

€25 ≈ ¥4,529

サムバーガー

SAM BURGER

マリネした鶏肉、コンフィ玉ねぎ、サラダ、本日の付け合わせ

マリネした鶏肉と甘い玉ねぎを使った、アレンジされたバーガー。付け合わせ付き。オリエンタルな風味のモダンなオプション。

€14 ≈ ¥2,537

デザート

アイスピスタチオバクラヴァ

BAKLAWA PISTACHE GLACÉE

ピスタチオと蜂蜜がたっぷり入ったパイ菓子で、アイスクリーム添え。非常に甘く、カリカリでとろけるデザート。

€8 ≈ ¥1,449

オレンジサラダ

SALADE À L'ORANGE

フレッシュオレンジのスライスに、シナモンとオレンジブロッサムウォーターで味付けされることが多い。軽くて非常に爽やかなデザート。

€9 ≈ ¥1,631

本日のデザート

DESSERT DU JOUR

ウェイターに本日のデザートをお尋ねください :)

シェフのインスピレーションによって毎日変わるデザート。本日の味についてはお気軽にお尋ねください。

€9 ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

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4.8

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