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SAM GRILL

ENTRANTES

ENTRANTE FRÍO

ENSALADA MECHOUIA
SALADE MÉCHOUIA
Una ensalada tradicional del Magreb compuesta de pimientos y tomates a la parrilla, triturados y aderezados con aceite de oliva y ajo. Sabor ahumado y textura fundente. Se suele disfrutar fría con pan.
€6.50
HMIS
Ensalada de pimientos y tomates cocidos en aceite de oliva, a menudo ligeramente picante. Un entrante sabroso y picante, similar a la mechouia, servido con pan.
€4.50
ENSALADA SALMÓN
SALADE SAUMON
Una ensalada compuesta fresca aderezada con trozos de salmón. Ligera y equilibrada, ideal para empezar la comida.
€9.50
ENSALADA CRUDITÉ
SALADE CRUDITÉ
Surtido de verduras crudas de temporada, cortadas o ralladas. Crujiente y refrescante, aderezada con vinagreta.
€7
MAKFOUL (TABULÉ)
MAKFOUL (TABOULÉ)
Ensalada a base de sémola de trigo, mezclada con mucho perejil, menta, tomates y limón. Fresca y ácida, perfecta para acompañar las parrilladas.
€6.50

ENTRANTE CALIENTE

BRICK XL
Pollo, carne o atún
Hoja de brick crujiente frita, rellena según tu elección (pollo, carne picada o atún). Dorada y caliente, con una textura hojaldrada irresistible.
€3~
TORTILLA
OMELETTE
Tortilla a base de queso
Tortilla simple y fundente rellena de queso. Un clásico caliente y reconfortante.
€5
BIG OMELETTE
Tortilla a base de patatas fritas
Una tortilla contundente que incorpora patatas fritas. Rica y saciante, combinando la suavidad de los huevos y el crujiente de las patatas.
€5
MENÚ BRICK
MENU BRICK
Brick XL + ensalada (ensalada, aguacate, tomate)
Menú que incluye un brick grande relleno a elegir acompañado de una ensalada fresca con aguacate y tomate. Una comida ligera pero completa.
€6.50~

PARRILLADAS

CHULETA DE TERNERA
CÔTE DE VEAU
Trozo de ternera tierno y jugoso, a la parrilla para realzar sus sabores. Carne blanca delicada, servida caliente.
€9
CHULETA DE CORDERO
CÔTE D'AGNEAU
3.50€/PIEZA
Pequeña chuleta de cordero a la parrilla por unidad. Carne sabrosa y perfumada, a menudo sellada para que esté crujiente por fuera y tierna por dentro.
€3.50
SOLOMILLO
FAUX FILET
Filete de ternera a la parrilla, conocido por su sabor pronunciado y su textura firme pero tierna. Un clásico de los amantes de la carne roja.
€9
ESCAlOPA
ESCALOPE
Fina loncha de carne (generalmente de ave o ternera) a la parrilla rápidamente. Tierna y ligera.
€8
ENTRECOT
ENTRECÔTE
Trozo de ternera veteada y jugosa, a la parrilla según tu preferencia. Rico en sabor gracias a su grasa intramuscular.
€11
MERGUEZ
4 PIEZAS
Salchichas rojas picantes a base de ternera y cordero, típicas del Magreb. A la parrilla para una piel crujiente y un interior jugoso y picante.
€3

BROCHETAS

POLLO
POULET
Brocheta de trozos de pollo marinados y a la parrilla. Carne blanca tierna y sabrosa.
€1~
TERNERA
BOEUF
Brocheta de cubos de ternera a la parrilla. Textura firme y rico sabor a carne a la parrilla.
€1~
HÍGADO
FOIE
Brocheta de trozos de hígado a la parrilla. Textura cremosa y sabor ferroso característico.
€1~
KEFTA
Brocheta de carne picada especiada, moldeada sobre el pincho. Tierna, jugosa y perfumada con hierbas y especias.
€1~

PIZZAS

BASE TOMATE

MARGARITA
MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella
La pizza clásica por excelencia con salsa de tomate y mozzarella fundente. Simple y eficaz.
€7.50
BOLONESA
BOLOGNAISE
Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, cebollas
Pizza rellena de una salsa de carne picada y cebollas, sobre una base de tomate y queso. Rica y sabrosa.
€8.50
TIKKA
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, champiñones, pimientos
Una pizza de inspiración india con pollo especiado, champiñones y pimientos.
€9.50
REINA
REINE
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñón, aceitunas
Un clásico francés: jamón, champiñones y aceitunas sobre base de tomate y queso.
€11
PESCADOR
PECHEUR
Salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas, cebolla
Pizza con sabores marinos con atún desmenuzado, cebollas y aceitunas.
€11.50
4 QUESOS
4 FROMAGES
Salsa de tomate, brie, mozzarella, azul, cabra
Para los amantes del queso: una mezcla fundente y potente de brie, mozzarella, azul y cabra.
€12.50
CALZONE
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevo
Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso y huevo. El interior permanece caliente y tierno.
€11.50
ORIENTAL
ORIENTALE
Salsa de tomate, mozzarella, merguez, chorizo pimientos
Pizza picante rellena de merguez, chorizo y pimientos. Sabores intensos y soleados.
€13.50
VEGETARIANA
VEGGIE
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, tomates cherry, cebolla, pimientos
Opción vegetariana colorida con un surtido de verduras frescas sobre base de tomate.
€13
BÚFALA
BUFALA
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, búfala, tomates cherry
Pizza fresca con mozzarella de búfala cremosa, rúcula y tomates cherry añadidos después de la cocción para mayor frescura.
€13.50
PARRILLADA CARNÍVORA
CANIBALE GRILLADES
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, merguez, carne picada; salsa BBQ
La pizza de los carnívoros: una mezcla contundente de pollo, merguez y carne picada, realzada con salsa barbacoa.
€15

BASE CREMA FRESCA

SABOYARDA
SAVOYARDE
Crème fraîche, mozzarella, pollo, panceta, patata
Inspirada en la tartiflette, esta pizza blanca está rellena de patatas, panceta y pollo. Rica y reconfortante.
€13.50
NORUEGA
NORVEGIENNE
Crème fraîche, mozzarella, salmón, limón, eneldo
Pizza blanca con salmón, perfumada con limón y eneldo. Una combinación clásica y delicada.
€13.50
NEOYORQUINA
NEW YORKAISE
Crème fraîche, mozzarella, cheddar, carne picada, boursin, huevo, champiñones
Pizza gourmet a base de crema, mezclando carne picada, quesos variados (cheddar, boursin) y un huevo.
€12.50

SALSAS

PIMIENTA
POIVRE
Salsa cremosa y picante con pimienta negra triturada.
PESTO
Salsa italiana verde a base de albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva.
QUESERA
FROMAGÈRE
Salsa cremosa de queso, ideal con carnes.
CHAMPIÑÓN
CHAMPIGNON
Salsa de crema y champiñones.
VERDE
VERTE
Salsa de hierbas frescas, a menudo a base de perejil, cilantro u otras hierbas aromáticas.

ACOMPAÑAMIENTO

ARROZ
RIZ
Porción de arroz cocido.
PASTA
PÂTES
Porción de pasta.
PATATAS FRITAS
FRITES
Patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes y doradas.
MAÍZ
MAÏS
Granos de maíz dulce.
JUDÍA VERDE
HARICOT VERT
Judías verdes cocidas, a menudo salteadas o al vapor.
PATATAS SALTEADAS
PATATES SAUTÉS
Patatas cortadas en cubos o rodajas y salteadas en sartén.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
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