L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

Name: L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY
Address: París
Price range: €3.5 - €19.9

L’Atelier Artisan Crêpier

Todas nuestras crepes y galettes se cocinan al momento.

★ 4.6 (6,352)

GALETTES SIGNATURE

Suplementos en el menú de L'Atelier.

LAS FRESURAS (GUARNICIÓN FRÍA)

ALBERT

Tomates cherry, Feta, pepino, aceitunas negras, cebolla roja, pimiento verde, menta, aceite de oliva, salsa de yogur griego

Una galette de trigo sarraceno servida fría con una guarnición fresca de estilo griego. Sabores salados y ácidos de la feta y las aceitunas. Para comer con cubiertos.

€13.90

BERTRAND

Burrata, rúcula, tomates cherry, fresas, aceite de oliva, crema balsámica

Galette de trigo sarraceno rellena de queso burrata cremoso y frutas frescas. Mezcla de texturas cremosas y crujientes con un toque agridulce.

€14.90

LUCIEN

Mozzarella di bufala, rúcula, jamón ahumado speck, tomates cherry, aceite de oliva, crema balsámica

Galette de trigo sarraceno con sabores italianos y mozzarella y jamón speck. Sabor ahumado y lácteo. Plato principal contundente.

€14.90

ROBERT

Mozzarella di bufala, rúcula, tomates cherry, pesto casero

Galette de trigo sarraceno vegetariana con mozzarella y pesto. Sabor herbáceo y fresco. Para comer caliente o templado.

€13.90

CÉSAR

Pollo crujiente, lechuga romana, picatostes, parmesano y salsa césar

Reinterpretación de la ensalada César servida sobre una galette de trigo sarraceno. Texturas variadas con el pollo crujiente y la galette tierna.

€13.90

GERARD

Salmón ahumado, pepino, nata fresca, limón, cebollino

Galette de trigo sarraceno con salmón ahumado clásico. Fresco, cremoso y ligeramente ácido gracias al limón.

€15.90

LAS GOLOSAS

ARSÈNE

Jamón blanco con trufa de verano 1% (Tuber aestivum vitt), huevo de corral, emmental

Una galette rica con jamón trufado. Aroma terroso de trufa combinado con queso fundido. Plato sabroso y elegante.

€14.90

AUGUSTE

Carne picada a la provenzal, huevo de corral, emmental, confitura de tomate, nata fresca

Galette rellena de carne picada y sabores provenzales. Sabor rico y a tomate similar a una boloñesa en crepe.

€13.50

GERMAIN

Panceta ahumada, huevo de corral, emmental, guacamole, salsa signature

Galette fusión con panceta ahumada y guacamole. Sabores ahumados y cremosos de aguacate. Abundante y original.

€14.90

EUGÈNE

Andouille de Guéméné, confitura de cebolla a la sidra, emmental, crema de mostaza

Galette très traditionnelle avec andouille (saucisse de tripes fumée) et oignons. Goût fort et typique de la Bretagne.

€13.90

HENRI

Raclette de leche cruda IGP, jamón ahumado speck, patata a la crema, confitura de cebolla a la sidra, pepinillo

Inspirado en el plato saboyano raclette. Queso fundido, patatas y embutidos en galette. Muy rico y reconfortante.

€13.90

HUBERT

Pollo al curry, huevo de corral, emmental, champiñones de París

Galette de pollo especiado al curry. Mezcla de sabores indios y bretones. Cremoso y aromático.

€12.90

MARIUS

Chorizo, huevo de corral, emmental, champiñones de París

Galette con chorizo español. Sabor picante y salado equilibrado por el huevo y el queso.

€13.90

PAUL

Gorgonzola AOP, patata a la crema, jamón ahumado speck, nueces

Galette de queso azul gorgonzola. Sabor potente suavizado por las patatas y el crujiente de las nueces.

€12.90

RAYMOND

Jamón blanco superior, huevo de corral, emmental, champiñones de París

La 'complète' mejorada con champiñones. Un clásico atemporal de jamón-queso-huevo.

€12.90

VIRGILE

Andouille de Guéméné, huevo de corral, emmental

Galette sencilla que realza la andouille de Guéméné. Intenso sabor ahumado de la salchicha.

€12.90

GALETTES TRADICIÓN

Jamón blanco superior, huevo de corral, emmental

Jambon blanc supérieur, œuf plein air, emmental

La galette 'complète' clásica. Trigo sarraceno crujiente relleno de jamón, queso y huevo a la plancha.

€12.90~

Panceta ahumada, huevo de corral, emmental

Poitrine fumée, œuf plein air, emmental

Variante de la completa con panceta ahumada (bacon) en lugar de jamón. Sabor más salado y ahumado.

€10.90

Jamón blanco superior, champiñones de París, emmental

Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental

Galette forestal sencilla con jamón y champiñones salteados. Sabrosa y fundente.

€10.90

Huevo de corral, confitura de tomates, emmental

Œuf plein air, confit de tomates, emmental

Galette vegetariana con un toque agridulce gracias a la confitura de tomates.

€10.90

Champiñones de París, huevo de corral, emmental

Champignons de Paris, œuf plein air, emmental

Galette vegetariana clásica con champiñones. Rica y nutritiva.

€10.90

Jamón blanco superior, champiñones de París, emmental, huevo de corral, andouille de Guéméné, jamón ahumado speck, confitura de tomates, panceta ahumada, cebolla confitada, patata, nata fresca

Jambon blanc supérieur, champignons de Paris, emmental, œuf plein air, andouille de Guéméné, jambon fumé speck, confit de tomates, poitrine fumée, oignons confits, pomme de terre, crème fraîche

2 ingredientes a elegir

Galette personalizable. Elige dos ingredientes de la lista para crear tu propia combinación.

€9.50

GALETTE DUO

Galette tradicional doble para compartir o no... con 2 recetas a elegir.

Menú para dos personas o apetitos grandes, que permite elegir dos recetas de galettes diferentes.

€19.90

PANCAKES SALADOS SIGNATURE

JOHN

Huevos a la plancha, panceta ahumada, sirope de arce

Pancakes gruesos servidos estilo desayuno americano. Mezcla agridulce con bacon y sirope de arce.

€13.90

BENOIT

Puré de aguacate, huevo escalfado, salsa signature

Pancakes salados modernos con aguacate y huevo líquido. Fresco y untuoso, similar a una tostada de aguacate.

€15.90~

ENSALADAS

ENSALADA VERDE

SALADE VERTE

Ensalada verde, rábano

Ensalada simple de acompañamiento fresca y ligera.

€3.50

ENSALADA CÉSAR

CAESAR SALAD

Pollo crujiente, lechuga romana, tomates cherry, picatostes, parmesano, salsa César

Ensalada compuesta clásica con pollo empanado, queso y salsa cremosa.

€16.90

ITALIANA

ITALIENNE

Burrata, jamón ahumado speck, rúcula, tomates cherry, fresas, aceite de oliva, vinagre balsámico

Ensalada rica con ingredientes italianos. La cremosa burrata contrasta con el jamón serrano y la rúcula picante.

€18.90

PARISIENNE

Ensalada, huevo escalfado, jamón blanco superior, tomates cherry, champiñones de París, rábano, vinagreta

Ensalada de bistró típica con jamón cocido, huevo y crudités. Fresca y equilibrada.

€16.90

MEDITERRÁNEA

MÉDITERRANÉENNE

Tomates cherry, Feta, pepino, aceitunas negras, cebolla roja, pimiento verde, menta, aceite de oliva, limón, salsa de yogur griego

Ensalada de estilo griego, muy refrescante con feta y verduras crujientes.

€16.90

CRÊPES SIGNATURE

CON CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA CASERO

MADELEINE

Caramelo, almendras caramelizadas, nata montada casera

Crepe dulce de trigo rellena de caramelo de mantequilla salada. Suave y crujiente con las almendras.

€8.50

YVETTE

Caramelo, manzanas caramelizadas, nata montada casera

Clásica combinación de manzana y caramelo en una crepe fina. Golosa y afrutada.

€8.90

YVONNE

Caramelo, manzanas caramelizadas, helado de vainilla

Postre caliente-frío con manzanas calientes y helado de vainilla. Rico en sabores.

€9.50

CON CREMA DE AVELLANAS PARA UNTAR - CLUIZEL

GINETTE

Crema de cacao y avellanas para untar, almendras caramelizadas, nata montada casera

Crepe de chocolate y avellanas de calidad. Textura untuosa y crujiente.

€8.90

CUNEGONDE

Crema de cacao y avellanas para untar, coulis de frutos rojos, nata montada de pistacho casera

Crepe de postre sofisticada con chocolate, acidez de frutos rojos y crema de pistacho.

€8.90

GERTRUDE

Crema de cacao y avellanas para untar, plátano fresco, sorbete de coco

Sabores exóticos chocolate, plátano y coco. Fresco y dulce.

€9.50

CON CHOCOLATE NEGRO 55% - CLUIZEL

HENRIETTE

Chocolate, almendras caramelizadas, nata montada casera

Crepe de auténtico chocolate negro fundido. Intenso en cacao.

€8.50

ALBERTINE

Chocolate, plátano fresco, almendras caramelizadas

Crepe tradicional doble para compartir o no... con 2 recetas a elegir.

€8.90

BERTHE

Chocolate, helado de vainilla, palomitas, caramelo

Crepe muy golosa estilo 'cine' con palomitas y caramelo.

€9.50

SIMONE

Chocolate, helado de café, almendras caramelizadas

Para los amantes del café y el chocolate (sabor moka).

€8.90

LOS HELADOS

MARIE

Fresas, helado de pistacho, coulis de frutos rojos

Crepe servida con helado y frutas. Frescura afrutada y color vibrante.

€9.50

GENEVIÈVE

Sorbete de albaricoque, almendras caramelizadas, nata montada de pistacho casera

Postre afrutado y original con sorbete de albaricoque y crema de pistacho.

€9.50

THÉRÈSE

Manzanas caramelizadas, helado de vainilla, Speculoos

Crepe con sabores especiados de galleta de Speculoos (canela) y manzanas.

€9.50

FLAMBEADA

FLAMBÉE

Mantequilla, azúcar, Ron o Grand Marnier o Calvados

Crepe rociada con alcohol y flambeada en el momento del servicio. Sabor alcohólico y dulce.

€8.50

SUZANNE

Mantequilla, azúcar, Ron o Grand Marnier o Calvados

Crepe rociada con alcohol y flambeada. Nombre alternativo para la crepe flambeada clásica.

€8.50

CRÊPES TRADICIÓN

Mantequilla, azúcar

Beurre, sucre

La crepe más sencilla, solo mantequilla derretida y azúcar. Permite apreciar el sabor de la masa.

€3.20~

Mantequilla, azúcar y zumo de limón

Beurre, sucre et jus de citron

Crepe clásica ácida y dulce con zumo de limón fresco.

€3.20~

Chocolate negro 55% - Cluizel

Chocolat noir 55 % - Cluizel

Crepe cubierta de chocolate negro fundido de alta calidad.

€4.20~

Caramelo de mantequilla salada

Caramel au beurre salé

La especialidad bretona por excelencia: una salsa de caramelo untuosa y salada sobre crepe dulce.

€4.20~

Crema de avellanas para untar - Cluizel

Pâte à tartiner à la noisette - Cluizel

Crepe golosa con crema de cacao y avellanas para untar.

€4.20~

Miel, limón

Miel, citron

Crepe suave y reconfortante con miel y limón.

€4.20~

Mermelada

Confiture

fresa, frambuesa, arándano, albaricoque

Crepe afrutada servida con una mermelada a elegir.

€4.20~

Crema de castañas

Crème de marrons

Crepe rellena de pasta de castañas dulce. Sabor otoñal muy suave.

€4.20~

Sirope de arce

Sirop d'érable

Crepe servida con sirope de arce canadiense. Sabor amaderado y dulce.

€4.20~

CRÊPES DUO

Crepe tradicional doble para compartir o no... con 2 recetas a elegir.

Dos crepes dulces a elegir entre las recetas tradicionales. Ideal para probar dos sabores.

€9.90

CAFÉ

EL CAFÉ GOURMAND

LE CAFÉ GOURMAND

2 mini crepes tradicionales + 1 expreso (+ 2€ si otra bebida caliente)

Un café servido con un surtido de mini crepes de postre.

€9.90

DOBLE EXPRESSO HELADO

DOUBLE EXPRESSO GLACÉ

1 bola de vainilla y un doble expreso

Café fuerte vertido sobre helado de vainilla (Affogato). Refrescante y energizante.

€5.90

BAR DE CÓCTELES

Cócteles a base de sidra y zumo de manzana espumoso ideados por L'Atelier Artisan Crêpier.

CÓCTELES A BASE DE SIDRA

Pink Cider Mojito

Ron, sidra, fresa, zumo de lima, sirope de caña, menta fresca

Variante bretona del Mojito utilizando sidra en lugar de agua con gas. Afrutado y refrescante.

€8~

Cider Mule

Vodka, sidra, ginger beer, zumo de lima

Giro al Moscow Mule con sidra. Especiado gracias al jengibre.

€8~

Incider

Ginebra, sidra, zumo de lima, licor de flor de saúco

Cóctel floral y vivo a base de ginebra y flor de saúco.

€8~

Spritz Cider

Aperol, sidra

El famoso Spritz italiano reinventado con sidra bretona. Amargo y burbujeante.

€8~

Pink Manzana

Manzana, sidra rosada, zumo de limón, fresa

Cóctel muy afrutado de manzana y fresa. Suave y dulce.

€8~

Tatatin

Calvados, sidra, caramelo de mantequilla salada, sirope de speculoos

Cóctel de postre inspirado en la tarta Tatin. Sabores de manzana cocida y caramelo.

€8~

Cider Bomb

Whisky de canela, sidra, sirope de granadina

Cóctel especiado que mezcla whisky y sidra.

€8~

CÓCTELES CLÁSICOS

Mojito, Spritz...

Selección de cócteles internacionales clásicos.

€8~

CÓCTELES SIN ALCOHOL

Sin alcohol

Pomme d'Amour

Zumo de manzana espumoso, menta fresca, zumo de limón, fresa, azúcar moreno

Mocktail afrutado y espumoso de manzana.

€7~

Citric

Zumo de manzana espumoso, zumo de limón, sirope de granadina

Bebida sin alcohol ácida y dulce.

€7~

Peach Fizz

Zumo de melocotón, zumo de manzana espumoso, zumo de limón, sirope de fresa

Mocktail suave de frutas del huerto.

€7~

Virgin Mojito

Zumo de manzana espumoso, menta fresca, zumo de lima, sirope de caña

Versión sin alcohol del mojito con zumo de manzana.

€7~

Chantaco

Zumo de naranja y pomelo, zumo de limón, sirope de fresa

Cóctel de cítricos vitaminado y sin alcohol.

€7~

Rio

Zumo de naranja, limonada, zumo de lima, sirope de granadina

Bebida refrescante estilo diabolo mejorado.

€7~

CÓCTELES CON CHAMPAGNE

Mimosa

Zumo de naranja, Champagne

Clásica mezcla de champagne y zumo de naranja.

€9~

Bellini Royal

Zumo de melocotón, Champagne

Variante del Bellini con Champagne.

€9~

Picoteo para compartir

A partir de las 15:00. NUESTROS WRAPS DE TRIGO SARRACENO

Jamón, emmental

Jambon, emmental

Rollo de galette de trigo sarraceno relleno de jamón y queso. Finger food fácil de compartir.

€6.50

Bacon, raclette

Rollo de galette rico con queso fundido y bacon.

€6.90

Spianata picante, emmental

Spianata piccante, emmental

Rollo de galette con salami picante italiano.

€6.90

Queso de cabra, manzana, nueces

Chèvre, pomme, noix

Rollo vegetariano con sabores agridulces.

€7.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.6

6352 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Burger King Paris BNF

PB Pollo Braseado Ivry

★ 4.7 · $$

Fuuki

★ 4.8

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)