Secret Garden

Un plato de pasta reconfortante compuesto por macarrones cubiertos con una cremosa salsa de cheddar. El bacon de pavo aporta una nota salada y ahumada. Textura cremosa y fundente, para disfrutar caliente.

Patatas fritas crujientes cubiertas de queso cheddar fundido y trozos de bacon de pavo. Un plato rico y sabroso, ideal para compartir. Se come con las manos o con tenedor.

Alitas de pollo marinadas y cubiertas con una salsa agridulce de miel y especias. La carne es tierna y la piel ligeramente caramelizada. Se disfruta con las manos para aprovechar la salsa.

Tortillas de trigo a la plancha y rellenas de pollo, queso fundido y verduras. El exterior está crujiente y el interior fundente y caliente. Un clásico de la cocina tex-mex servido en porciones triangulares.

Trozos de pescado fritos en una masa ligera, servidos con una salsa de hierbas frescas (chimichurri). El chile y el limón aportan chispa y acidez. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Coliflor asada sazonada con pimentón ahumado, acompañada de queso feta y semillas de granada. Una mezcla de sabores ahumados, salados y dulces con una textura a la vez tierna y crujiente. Una entrada vegetariana ligera.

Un sándwich abierto sobre pan focaccia tierno, relleno de pavo, queso cremoso y verduras. Sabores mediterráneos gracias al pesto y a los tomates confitados. Fresco y contundente.

Pan de brioche tierno relleno de pequeñas gambas en salsa de mayonesa. Inspirado en el lobster roll, es un sándwich frío o templado, cremoso y rico. Servido con un acompañamiento a elegir.

Hamburguesa de pollo frito crujiente servida en un pan de brioche de patata. Rellena de queso, bacon y una salsa ligeramente picante. Un plato contundente y sabroso.

Una variante de la tostada de aguacate y los huevos Benedict, servida sobre un muffin inglés. Combina la riqueza del salmón ahumado y el huevo coulant con la frescura del aguacate. Textura cremosa y rica.

Plato agridulce que combina un gofre tierno y pollo frito crujiente. Adornado con queso, aguacate y sirope de arce. Una audaz mezcla de texturas y sabores.

Sándwich japonés de pan de molde tierno (shokupan) relleno de un filete de ternera y una salsa perfumada a trufa. Rico en sabor umami gracias a los champiñones y la trufa. Servido caliente con acompañamiento.

Una gran ensalada compuesta de verduras frescas, frutas y queso. Aderezada con una vinagreta afrutada. Un plato fresco, ligero y colorido con mucho crujiente.

Un croissant de mantequilla relleno de crema rica y servido con helado. Predominio de sabor a pistacho acompañado de frutos rojos para la acidez. Un postre decadente que mezcla caliente y frío, crujiente y cremoso.

Un gofre clásico servido con crema de cacao y avellanas, frutas frescas y nata montada. Dulce y goloso.

Gofre tierno doblado como un taco y relleno de chocolate, frutas y crema. Rociado con sirope de arce. Una forma divertida de comer gofres.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita en mantequilla. Servida caliente con chocolate, frutas y una bola de helado para el contraste térmico.

Pastel tierno empapado en leche, perfumado con agua de rosas y espolvoreado con pistachos. Muy tierno, casi húmedo, con suaves notas florales.

Postre a base de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno de crema y frutas exóticas ácidas. Ligero y etéreo.

Un postre intenso todo chocolate que juega con diferentes texturas: cremoso, espumoso y crujiente. Servido con un helado de original sabor a palomitas. Ideal para los amantes del cacao.

Pastel compuesto de capas de hojaldre crujiente y crema de vainilla. Contiene un corazón de caramelo salado. Servido con un helado de chocolate rubio (Dulcey).

Pastel mousse que combina la dulzura del pistacho y la acidez de la frambuesa. Textura ligera y fundente.

Postre insignia presentado en una cáscara de chocolate blanco para romper. Revela una sorpresa de repostería en su interior. Divertido y goloso.