Saeng-Hwal-Saeng-Don

Name: Saeng-Hwal-Saeng-Don
Address: Guro District, 400-1 금강리빙스텔 2 1층, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩29000

생활생돈

★ 4.4 (9) 📍 Guro District, 400-1 금강리빙스텔 2 1층

Menú de Carne

*Ofrecemos gratis el estofado de cuello de cerdo y costillas de cerdo con el primer pedido de menú de carne.

Cerdo de Cuello (Hangjeongsal)

항정살

(Pre-asado, marinado) Un menú que solo se puede encontrar en Saeng-Hwal-Saeng-Don Jugoso corte de cerdo de cuello (hangjeongsal) crujiente y suave corte de cuello (moksal) marinado en una salsa especial de 12 ingredientes y asado. Un menú sólido y sin objeciones, hecho con carne fresca refrigerada. ¿Qué es el Hangjeongsal? Es un corte especial del cuello del cerdo, donde la grasa y la carne se combinan adecuadamente, resultando en una textura masticable y un jugo rico que es exquisito al masticar. Es un corte de alta calidad, de 200-400g por animal, con grasa distribuida uniformemente como crema de pescado.

Es un corte especial del cuello del cerdo, donde la grasa y la carne se combinan adecuadamente, ofreciendo una textura masticable y un rico jugo. Su sabor sabroso y tierno lo hace ideal para asar, y se suele disfrutar con verduras encurtidas o arroz.

₩13,000 ≈ €8.00

Costilla de Lomo

뼈등심

Sabor variado de carne Carne de costilla, gabrisal, panceta, etc., adherida a costillas de unos 20 cm. Un menú con textura de filete jugoso y tierno que permite disfrutar del sabor de varias partes. ¿Qué es la Costilla de Lomo? Es la parte de la carne de lomo que no se le ha quitado el hueso. Ofrece el sabor inherente del lomo y una rica y tierna textura, y la carne masticable adherida al hueso se combinan para crear el sabor supremo.

Es la parte del lomo adherida a las costillas, permitiendo disfrutar del sabor de varias partes como la costilla, el gabrisal y la panceta a la vez. La textura jugosa y tierna, similar a un filete, se combina con la carne tierna alrededor del hueso para ofrecer un sabor único.

₩21,000 ≈ €12.00

Panceta de cerdo Sa-mi-ri

사미리삼겹

El más sabroso, grosor de 4.3 mm El grosor óptimo y delgado encontrado después de 140 pruebas. Recomendado para quienes prefieren un sabor sabroso y kimchi salteado.

Es panceta de cerdo cortada en un grosor delgado de 4.3 mm. Se caracteriza por su sabor sabroso y crujiente, y se cocina rápidamente, combinando especialmente bien con el delicioso kimchi salteado.

₩14,000 ≈ €8.00

Panceta de cerdo de cinco capas entera

통오겹

Un éxito de ventas con abundante jugo. Panceta de cerdo de cinco capas gruesa, madurada en seco durante 72 horas. Recomendado para aquellos que disfrutan de una textura masticable y elástica.

Es panceta de cerdo de cinco capas gruesa, madurada en seco durante 72 horas, con capas de piel, grasa y carne que ofrecen una textura masticable y un rico jugo. Es popular entre quienes prefieren una textura masticable y un sabor profundo a carne.

₩15,000 ≈ €9.00

Cuello de Cerdo Copo de Nieve

눈꽃목살

Marmolado en forma de copo de nieve. El corte de cuello de cerdo con la máxima frescura y un marmolado espeso. Recomendado para quienes prefieren una textura jugosa y tierna.

Es un corte de cuello de cerdo con la máxima frescura y un hermoso marmolado en forma de copo de nieve. Su textura jugosa y tierna, junto con su sabor sabroso, es exquisita, y su rico jugo al asarlo proporciona un excelente sabor.

₩29,000 ≈ €17.00

Menú de Comidas

*Ofrecemos 1 bol de arroz gratis al pedir un menú de comida.

Estofado de Kimchi con Cuello de Cerdo y Costillas

목살등갈비김치찜

Cuello de cerdo y costillas de cerdo 1+ de origen nacional

Es un estofado de kimchi hecho con cuello de cerdo y costillas de cerdo de origen nacional, cocido en un caldo picante. La tierna carne y el kimchi bien fermentado se combinan para crear un sabor profundo y picante, y es una comida sustanciosa para disfrutar con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Tofu Kimchi Picante

매콤두부치치

Salsa picante especial de Saeng-Hwal-Saeng-Don

Es tofu kimchi sazonado con la salsa picante especial de Saeng-Hwal-Saeng-Don. El suave tofu, el crujiente kimchi y el aderezo agridulce se combinan armoniosamente, siendo un plato popular o un acompañamiento para bebidas que estimula el apetito.

₩8,000 ≈ €5.00

Estofado de Kimchi con Costillas de Cerdo Enteras

통돼지김치찌개

Pierna de cerdo 1+ de origen nacional

Es un estofado de kimchi hecho con una generosa cantidad de pierna de cerdo de origen nacional, lo que le da un sabor profundo y rico. El kimchi bien fermentado y la tierna carne de cerdo se combinan para crear un caldo picante y sabroso, perfecto para comer con arroz caliente.

₩7,000 ≈ €4.00

Menú Adicional

Guiso de huevo al vapor

계란찜

Es un guiso de huevo coreano de textura suave. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es un plato popular en los restaurantes coreanos que ayuda a calmar el estómago cuando se come con comida picante.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz blanco

공기밥

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es un alimento básico que se sirve de forma estándar en la comida coreana o se pide adicionalmente para comer con guisos o guarniciones.

₩1,000 ≈ €1.00

Al pedir un menú de carne

Salchicha Casera

수제소세지

Es una salchicha casera hecha a mano, crujiente por fuera, jugosa por dentro y rica en jugo. Es ideal para asar con carne o como acompañamiento para bebidas, y su sabor y aroma únicos estimulan el apetito.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz frito

볶음밥

Es un arroz frito al estilo coreano hecho con arroz, kimchi y verduras sobrantes en la salsa después de comer carne. Se caracteriza por su sabor sabroso y picante, y es una forma popular de terminar una comida en los restaurantes coreanos.

₩2,000 ≈ €1.00

Al pedir un menú de comida

Añadir carne al estofado de kimchi

김치찌개고기 추가

Es carne adicional preparada para añadir al estofado de kimchi. Es adecuada para aquellos que desean enriquecer el sabor del estofado o para los amantes de la carne.

₩5,000 ≈ €3.00

Añadir carne al estofado de kimchi

김치찜고기 추가

Es carne que se puede añadir al estofado de kimchi para disfrutarlo de forma más abundante. Añadir la tierna carne del estofado de kimchi permite disfrutar de un sabor y una cantidad más ricos.

₩8,000 ≈ €5.00

Fideos instantáneos

라면사리

Es un fideo de ramen instantáneo para añadir y cocinar en guisos o estofados. Añade una textura masticable a los fideos sin alterar el sabor del caldo, permitiendo disfrutarlo de forma sustanciosa con el caldo restante.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas / Bebidas Alcohólicas

Bebidas

Refrescos

탄산음료

Es una bebida carbonatada con un sabor fresco y refrescante. Limpia la boca durante o después de una comida y es buena para aliviar la sed.

₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas Alcohólicas

Soju

소주

Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. El contenido de alcohol suele oscilar entre el 15 y el 20%, y se disfruta principalmente con platos de carne o comida coreana picante.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Ofrecemos una variedad de cervezas frías y refrescantes. Combina especialmente bien con platos de carne grasos, alivia la sed y hace que la comida sea más agradable.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Es un vino de arroz tradicional coreano hecho por fermentación de arroz, caracterizado por su sabor claro, limpio y suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13% y combina bien con mariscos o platos delicados.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal