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Wolhwagalbi

Hemos reinterpretado de forma moderna la costilla de cerdo, plato representativo de Damyang, el corazón de Namdo. El sabor y aroma de Namdo, donde la logro de Damyang y la sombra que se extiende por el bosque de bambú florecen tenuemente. Fresco, bocado a bocado, en una parrilla eléctrica con la identidad del carbón de Changgol~ Con esmero y con los mejores ingredientes, le ofrecemos la costilla de cerdo estilo Damyang Wolhwa, que hemos perfeccionado.

17 Gyeongin-ro 79-gil, Yeongdeungpo District

4.9

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Costilla de cerdo Wolhwa
MENÚ DE ACOMPAÑAMIENTO
BEBIDAS Y ALCOHOL
Costilla de cerdo Wolhwa

Se asa a la parrilla directamente sobre carbón de primera calidad por un experto parrillero. *Todos los platos a la parrilla solo se pueden pedir en pedidos de 2 o más personas al realizar el primer pedido.

Costilla de cerdo a la parrilla directa

돼지 직화 구이

(150g después de asar)

Es un plato de costillas de cerdo marinadas en adobo tradicional coreano y asadas a la parrilla para realzar su sabor. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su tierna textura. Es bueno comerlo caliente envuelto en hojas de lechuga con ajo y ssamjang.

16,000
$11.00

Costilla de cerdo a la parrilla directa con bomba de ajo

마늘폭탄 돼지 직화 구이

(150g después de asar)

Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla con mucho ajo. El aroma picante del ajo realza aún más el sabor de la carne, y es una combinación que aman los coreanos. Se recomienda comerlo envuelto en hojas de lechuga con ajo asado.

18,000
$12.00

Costilla de cerdo picante a la parrilla directa

직화 오불갈비

(200g después de asar)

Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y picante y asadas a la parrilla. Su sabor adictivo, que combina el aroma ahumado y el picante, es excelente. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

15,000
$10.00

Piel de cerdo

껍데기

(180g) + Se puede pedir adicionalmente al pedir carne

Es un plato de piel de cerdo marinada y asada a la parrilla, caracterizado por su textura masticable y elástica. Es rico en colágeno y se sabe que es bueno para la piel. Generalmente se come mojado en harina de soja.

8,000
$5.00

Yukhoe de Hanwoo

한우 육회

(100g)

Es un plato frío de ternera fresca de Hanwoo cortada en finas lonchas y sazonada con salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, etc. Su sabor suave y a nuez es excelente, y es aún más delicioso cuando se come con pera. Es popular como acompañamiento para beber.

15,000
$10.00
MENÚ DE ACOMPAÑAMIENTO

Yukhoe Bibim Jjolmyeon picante

핫 육회비빔쫄면

Es un plato de fideos jjolmyeon masticables cubierto con una salsa picante y yukhoe fresco. La combinación de la salsa picante y ácida, los fideos masticables y el yukhoe a nuez es excelente. Mézclelo bien como un bibimbap.

10,000
$7.00

Hot Mul Jjolmyeon

핫 물쫄면

Es un plato de fideos hecho con fideos jjolmyeon masticables en un caldo caliente. Se caracteriza por su caldo caliente y refrescante, y es bueno para limpiar el paladar a mitad de la comida. Se recomienda para aquellos que prefieren el sabor picante.

8,000
$5.00

Bibimbap de Yukhoe

육회 비빔밥

Es un bibimbap representativo de Corea que se sirve con yukhoe fresco, varias verduras y hierbas sobre arroz blanco caliente, mezclado con gochujang. Es a nuez y suave, y la tierna textura del yukhoe es excelente. Mézclelo bien.

10,000
$7.00

Ramen de ternera de res ahumada a la parrilla directa

직화 우삼겹라면

Es un ramen picante al que se le ha añadido ternera de res ahumada. El sabor picante del ramen y el aroma ahumado de la ternera de res se combinan para crear un sabor más profundo. Es bueno para curar la resaca o como comida.

8,000
$5.00

Arroz frito con Kkakdugi

깍두기 볶음밥

Es un arroz frito estilo coreano hecho salteando arroz con kkakdugi (kimchi de rábano) finamente picado y aderezo de kimchi. Se caracteriza por la textura crujiente del kkakdugi y su sabor picante y ácido. Es aún más delicioso cuando se come con carne.

6,000
$4.00

Ttuk / Bibim Naengmyeon

뚝/비빔 냉면

Puede elegir entre Mul Naengmyeon, que se sirve con fideos de alforfón en un caldo frío, y Bibim Naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Los fideos masticables y el sabor frío o picante estimulan el apetito. Generalmente se come como limpiador de paladar después de una comida de carne.

6,000
$4.00

Muksabal

묵사발

Es un plato hecho con gelatina de bellota cortada en tiras y servida en un caldo frío con kimchi, algas secas, etc. Es refrescante y suave, por lo que es reconfortante. Es bueno como comida ligera o acompañamiento para beber.

5,000
$3.00

Arroz blanco cocido

공기밥

Es arroz blanco recién cocido. Es la base de la comida coreana y combina bien con todos los platos principales. Disfrútelo como una comida abundante.

1,500
$1.00

Añadir Sundubu Jjigae

순두부 찌개 추가

Es un estofado picante hecho con tofu suave. A veces se le añade marisco o carne, y se caracteriza por su caldo caliente y picante. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

3,000
$2.00
BEBIDAS Y ALCOHOL

*Todos los highballs se pueden elegir con agua con gas o agua tónica.

Highball Wolhwa

월화 하이볼

Es el highball exclusivo de Wolhwa Galbi. Su sabor refrescante y efervescente combina bien con platos de carne. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.

4,900~

Highball Suntory

산토리 하이볼

Es un highball a base de whisky japonés Suntory. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es fácil de disfrutar sin sentirse abrumado. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.

8,000~

Highball Suntory Suijin

산토리 수이진 하이볼

Es un highball a base de whisky Suntory Mizuho. Se caracteriza por su sabor fresco y animado, y es ideal para disfrutar ligeramente con las comidas. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.

8,000~

Highball Jim Beam

짐빔 하이볼

Es un highball a base de whisky bourbon Jim Beam. Conserva el sabor original del whisky, pero es frío y limpio. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.

8,000~

Highball Chita

치타 하이볼

Es un highball a base de whisky de grano único Suntory Chita. Se caracteriza por su sabor ligero y delicado y su final limpio. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.

14,000~

El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.

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