





Hemos reinterpretado de forma moderna la costilla de cerdo, plato representativo de Damyang, el corazón de Namdo. El sabor y aroma de Namdo, donde la logro de Damyang y la sombra que se extiende por el bosque de bambú florecen tenuemente. Fresco, bocado a bocado, en una parrilla eléctrica con la identidad del carbón de Changgol~ Con esmero y con los mejores ingredientes, le ofrecemos la costilla de cerdo estilo Damyang Wolhwa, que hemos perfeccionado.
17 Gyeongin-ro 79-gil, Yeongdeungpo District
Se asa a la parrilla directamente sobre carbón de primera calidad por un experto parrillero. *Todos los platos a la parrilla solo se pueden pedir en pedidos de 2 o más personas al realizar el primer pedido.
Costilla de cerdo a la parrilla directa
돼지 직화 구이
(150g después de asar)
Es un plato de costillas de cerdo marinadas en adobo tradicional coreano y asadas a la parrilla para realzar su sabor. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su tierna textura. Es bueno comerlo caliente envuelto en hojas de lechuga con ajo y ssamjang.
Costilla de cerdo a la parrilla directa con bomba de ajo
마늘폭탄 돼지 직화 구이
(150g después de asar)
Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla con mucho ajo. El aroma picante del ajo realza aún más el sabor de la carne, y es una combinación que aman los coreanos. Se recomienda comerlo envuelto en hojas de lechuga con ajo asado.
Costilla de cerdo picante a la parrilla directa
직화 오불갈비
(200g después de asar)
Es un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y picante y asadas a la parrilla. Su sabor adictivo, que combina el aroma ahumado y el picante, es excelente. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.
Piel de cerdo
껍데기
(180g) + Se puede pedir adicionalmente al pedir carne
Es un plato de piel de cerdo marinada y asada a la parrilla, caracterizado por su textura masticable y elástica. Es rico en colágeno y se sabe que es bueno para la piel. Generalmente se come mojado en harina de soja.
Yukhoe de Hanwoo
한우 육회
(100g)
Es un plato frío de ternera fresca de Hanwoo cortada en finas lonchas y sazonada con salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, etc. Su sabor suave y a nuez es excelente, y es aún más delicioso cuando se come con pera. Es popular como acompañamiento para beber.
Yukhoe Bibim Jjolmyeon picante
핫 육회비빔쫄면
Es un plato de fideos jjolmyeon masticables cubierto con una salsa picante y yukhoe fresco. La combinación de la salsa picante y ácida, los fideos masticables y el yukhoe a nuez es excelente. Mézclelo bien como un bibimbap.
Hot Mul Jjolmyeon
핫 물쫄면
Es un plato de fideos hecho con fideos jjolmyeon masticables en un caldo caliente. Se caracteriza por su caldo caliente y refrescante, y es bueno para limpiar el paladar a mitad de la comida. Se recomienda para aquellos que prefieren el sabor picante.
Bibimbap de Yukhoe
육회 비빔밥
Es un bibimbap representativo de Corea que se sirve con yukhoe fresco, varias verduras y hierbas sobre arroz blanco caliente, mezclado con gochujang. Es a nuez y suave, y la tierna textura del yukhoe es excelente. Mézclelo bien.
Ramen de ternera de res ahumada a la parrilla directa
직화 우삼겹라면
Es un ramen picante al que se le ha añadido ternera de res ahumada. El sabor picante del ramen y el aroma ahumado de la ternera de res se combinan para crear un sabor más profundo. Es bueno para curar la resaca o como comida.
Arroz frito con Kkakdugi
깍두기 볶음밥
Es un arroz frito estilo coreano hecho salteando arroz con kkakdugi (kimchi de rábano) finamente picado y aderezo de kimchi. Se caracteriza por la textura crujiente del kkakdugi y su sabor picante y ácido. Es aún más delicioso cuando se come con carne.
Ttuk / Bibim Naengmyeon
뚝/비빔 냉면
Puede elegir entre Mul Naengmyeon, que se sirve con fideos de alforfón en un caldo frío, y Bibim Naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Los fideos masticables y el sabor frío o picante estimulan el apetito. Generalmente se come como limpiador de paladar después de una comida de carne.
Muksabal
묵사발
Es un plato hecho con gelatina de bellota cortada en tiras y servida en un caldo frío con kimchi, algas secas, etc. Es refrescante y suave, por lo que es reconfortante. Es bueno como comida ligera o acompañamiento para beber.
Arroz blanco cocido
공기밥
Es arroz blanco recién cocido. Es la base de la comida coreana y combina bien con todos los platos principales. Disfrútelo como una comida abundante.
Añadir Sundubu Jjigae
순두부 찌개 추가
Es un estofado picante hecho con tofu suave. A veces se le añade marisco o carne, y se caracteriza por su caldo caliente y picante. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.
*Todos los highballs se pueden elegir con agua con gas o agua tónica.
Highball Wolhwa
월화 하이볼
Es el highball exclusivo de Wolhwa Galbi. Su sabor refrescante y efervescente combina bien con platos de carne. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.
Highball Suntory
산토리 하이볼
Es un highball a base de whisky japonés Suntory. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es fácil de disfrutar sin sentirse abrumado. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.
Highball Suntory Suijin
산토리 수이진 하이볼
Es un highball a base de whisky Suntory Mizuho. Se caracteriza por su sabor fresco y animado, y es ideal para disfrutar ligeramente con las comidas. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.
Highball Jim Beam
짐빔 하이볼
Es un highball a base de whisky bourbon Jim Beam. Conserva el sabor original del whisky, pero es frío y limpio. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.
Highball Chita
치타 하이볼
Es un highball a base de whisky de grano único Suntory Chita. Se caracteriza por su sabor ligero y delicado y su final limpio. Puede elegir entre agua con gas o agua tónica.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.9
421 customers praised this place. (Google)
17 Gyeongin-ro 79-gil, Yeongdeungpo District
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...