سيينغوال سينغدون

(محمر مسبقًا، متبل) طبق لا يمكن تذوقه إلا في سيينغوال سينغدون لحم الخنزير الخاص من الرقبة، المتبل بصلصة خاصة مكونة من 12 مكونًا ومشوي لحم طازج مبرد، طبق صلب لا يختلف عليه اثنان. ما هو لحم 항정살 (هانغجيونغسال)؟ جزء خاص من رقبة الخنزير، يمتزج فيه الدهن واللحم بشكل مناسب، مما يمنح قوامًا مطاطيًا ونكهة غنية عند المضغ. إنه جزء فاخر ينتج حوالي 200-400 جرام لكل خنزير، مع دهون موزعة بالتساوي تشبه الكريمة، مما يجعله طريًا.

نكهات لحوم متنوعة لحم من الضلوع بطول 20 سم تقريبًا، مثل الضلوع، الغابريسال، والسامغيوبسال طبق بقوام ستيك طري وناعم يتيح لك الاستمتاع بنكهات أجزاء مختلفة. ما هو لحم 뼈등심 (بيودينغشيم)؟ هو جزء من لحم الخاصرة مع العظم المتبقي. يحتوي على نكهة لحم الخاصرة الأصلية وقوام طري غني، ويجمع بين اللحم المطاطي الملتصق بالعظم ليقدم أفضل نكهة.

الأكثر لذة بسماكة 4.3 مم أفضل سماكة رفيعة تم العثور عليها بعد 140 اختبارًا موصى به لمن يفضلون الطعم اللذيذ والكيمتشي المقلي.

طبق كلاسيكي غني بالعصارة لحم بطن الخنزير السميك المعتق لمدة 72 ساعة موصى به لمن يحبون القوام المطاطي.

رخام على شكل زهرة الثلج لحم رقبة الخنزير بأقصى درجات الطزاجة ورخام سميك موصى به لمن يحبون القوام الطري والناعم.

لحم رقبة الخنزير المحلي وضلوع الأضلاع من الدرجة 1+

صلصة سيينغوال سينغدون الحارة الخاصة

لحم فخذ الخنزير المحلي من الدرجة 1+