Ristorante pizzeria bisteccheria 00cento Porta di Roma

Bucatini aderezados con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Un pilar de la cocina romana, sabroso y ligeramente picante.

Pasta fresca rellena servida con una delicada salsa de flores de calabacín y azafrán. Plato rico y aromático.

Tonnarelli mantecados con crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra. Cremoso, sabroso y agradablemente picante.

La clásica cacio e pepe enriquecida con escamas de trufa fresca. Un toque terroso y elegante sobre un clásico romano.

Mezze maniche con salsa de huevo, guanciale crujiente, pecorino y pimienta. Rica, cremosa e intensamente sabrosa.

Versión gourmet de la carbonara con la adición de trufa fresca. Una explosión de sabores ricos y aromáticos.

Fettuccine aderezadas con un pesto especial a base de rúcula y frutos secos. Un plato fresco, aromático y ligeramente amargo.

Pasta aderezada con guanciale crujiente y pecorino, sin tomate. A menudo considerada la antecesora de la carbonara y la amatriciana.

Arroz cocido lentamente en caldo hasta que esté cremoso. Disponible con boletus o espárragos.

Suaves ñoquis de patata aderezados con guanciale sabroso, espárragos y cremosa burrata. Un plato reconfortante y rico.

Pasta corta servida con una crema dulce de calabacín y speck ahumado crujiente. Equilibrado y sabroso.

Preciado corte de carne de vacuno finlandés, conocido por su intensa marmoleación. Muy tierno y sabroso, servido a la parrilla.

El corte más tierno y magro de la ternera. Sabor delicado y textura suave como mantequilla.

Corte de costilla de ternera sin hueso. Jugoso y rico en sabor gracias a la grasa intramuscular.

Gran bistec con el hueso en forma de T, que incluye solomillo y contra solomillo. Un clásico de la parrilla italiana.

Imponente costilla de ternera servida con el hueso de la costilla entero. Muy escenográfica, sabrosa y jugosa.

Carne de ternera danesa a la parrilla y servida cortada en lonchas. Sabrosa y tierna.

Carne de vacuno de la región de Prusia, caracterizada por un sabor intenso y una textura suave.

Corte de ternera cocido con salsa Teriyaki agridulce y guarnición de almendras. Un toque oriental sabroso.

Lonchas de carne enharinadas y doradas en sartén con jugo de limón. Plato fresco, ligero y cítrico.

Lonchas de ternera con jamón serrano y salvia, cocinadas en vino blanco. Un clásico de la cocina romana, sabroso y aromático.

Loncha de carne empanada y frita, servida con patatas fritas. Crujiente y amada por todos, similar a la cotoletta.

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, servida con verduras mixtas. Plato ligero y proteico.

Tiras de ternera salteadas en sartén y servidas con rúcula fresca, tomates cherry y queso grana. Rápido y sabroso.

Gran plato de carnes mixtas a la parrilla para dos personas, acompañado de verduras. Ideal para probar diferentes cortes.

Pizza blanca crujiente aderezada simplemente con aceite de oliva, sal y romero. Fragante y ligera.

Focaccia caliente servida con lonchas de jamón serrano curado. Una combinación clásica y sabrosa.

Focaccia rica aderezada con rúcula fresca, tomates cherry dulces, stracciatella cremosa y jamón serrano. Fresca y completa.

Focaccia aderezada con tomates amarillos, mozzarella de búfala y albahaca. Sabor dulce y aromático.

Pizza tradicional sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano. Sabor sencillo e intenso.

La reina de las pizzas: tomate, mozzarella y albahaca. Un clásico imperecedero de la cocina italiana.

Pizza margherita enriquecida con jamón cocido suave. Sabor delicado y apreciado también por los niños.

Pizza picante con 'nduja, un embutido calabrés suave y especiado. Sabor fuerte y decidido.

Pizza con salami picante. Sabrosa y ligeramente picante, muy popular.

Pizza con champiñones laminados. Sabor terroso y delicado.

Pizza rica con muchos ingredientes: champiñones, huevos, aceitunas, jamón y alcachofas. Una explosión de sabores diferentes.

Pizza con salchicha sabrosa y rúcula fresca añadida después de la cocción. Contraste agradable entre la grasa de la salchicha y el amargor de la rúcula.

Pizza con filetes de anchoas saladas. Sabor intenso y sabroso.

Pizza con tomate, mozzarella de búfala de Campania y jamón serrano. Ingredientes de alta calidad para un sabor superior.

Pizza con alcachofas en aceite y aceitunas negras. Sabor vegetal y sabroso.

Pizza para los más pequeños con salchichas y patatas fritas. Sabor sencillo y divertido.

Pizza blanca con mozzarella, champiñones y salchicha. Una combinación clásica de sabor otoñal y rico.

Pizza vegetariana con verduras mixtas a la parrilla o al horno. Ligera y colorida.

Pizza blanca con delicadas flores de calabacín y filetes de sabrosas anchoas. Una combinación romana clásica.

Pizza para los amantes del queso, con cuatro variedades diferentes que se funden juntas. Cremosa y de sabor decidido.

Pizza especial de la casa con salchicha, patatas y el toque de lujo de la trufa. Sabrosa y aromática.

Pizza gourmet con quesos, speck ahumado y nueces crujientes. Una mezcla de texturas y sabores otoñales.

Pizza fresca con rúcula, tomates cherry y perfumado pesto de albahaca. Aromática y ligera.

Pizza rellena, similar a un calzone o focaccia rellena, con jamón cocido y mozzarella. Fundente y sabrosa.

Versión rellena de la pizza boscaiola, con corazón de champiñones, salchicha y queso.

Pizza golosa con mortadela, crema de pistacho y provola. Una combinación rica y moderna.

Pizza de sabor decidido con achicoria amarga, gorgonzola picante y boletus. Compleja y sabrosa.

Pizza fresca con bresaola magra, rúcula, tomates cherry y escamas de grana. Ligera y colorida como la bandera italiana.

Pizza napolitana típica con salchicha y friarielli (grelos salteados). Sabor rústico y ligeramente amargo.

Hamburguesa de ternera clásica con lechuga y tomate, servida con patatas fritas. Sencilla y sabrosa.

Hamburguesa rica inspirada en los sabores romanos con guanciale y provola. Acompañada de verduras.

Hamburguesa sabrosa con jamón de Parma y queso ahumado. Una experiencia de sabor intensa.

Hamburguesa gourmet con cebollas dulces caramelizadas y verduras frescas. Equilibrada y deliciosa.

Hamburguesa inspirada en la pasta alla Norma siciliana, con berenjenas y ricotta salada. Mediterránea y sabrosa.

Hamburguesa sustanciosa estilo americano con bacon crujiente, queso y huevo. Muy nutritiva y sabrosa.

Hamburguesa con sabores de montaña con speck ahumado y queso, servida con patatas al horno. Rústica y envolvente.

Patatas asadas al horno con hierbas aromáticas. Suaves por dentro y crujientes por fuera.

Verdura de hoja verde de sabor amargo, normalmente salteada en sartén con ajo y guindilla.

Palitos de patatas fritas doradas y crujientes. La guarnición perfecta para cualquier plato.

Mezcla fresca de lechugas y verduras de temporada. Ligera y saludable.

Verdura típica romana, similar a los grelos, salteada en sartén. Sabrosa y decidida.

Surtido de verduras de temporada cocinadas a la parrilla. Una guarnición ligera y sabrosa.

Famoso postre italiano en capas con bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao. Cremoso y energizante.

Tarta de queso cremosa sobre base de galleta. Disponible con cobertura de frutos del bosque o Nutella.

Helado artesanal cremoso y fresco. Disponible en varios sabores clásicos.

Postre de chocolate denso y húmedo, servido con nata montada. Rico y chocolatoso.

Postre suave a base de nata, azúcar y vainilla. Suave y aterciopelado, con cobertura a elegir.

Postre refrescante y alcohólico a base de helado de limón, vodka y espumoso. Ideal como digestivo.

Porción de fruta fresca de temporada cortada. Cierre de la comida ligero y saludable.