番茄布鲁斯凯塔
Bruschetta al pomodoro
烤面包配新鲜番茄、橄榄油和罗勒。酥脆可口。简单美味的意大利开胃菜经典。
€3
≈ ¥25
0
Ristorante pizzeria bisteccheria 00cento Porta di Roma
Ristorante pizzeria bisteccheria 00cento Porta di Roma
每人盖被费€1.00 - 如有任何过敏或不耐受，请告知工作人员。 * 冷冻产品
★ 4.0
(725)
$$Moderate
开胃菜
布鲁斯凯塔
斯特拉恰泰拉奶酪和干番茄布鲁斯凯塔
Bruschetta stracciatella e pomodori secchi
烤面包配奶油斯特拉恰泰拉奶酪和风味浓郁的干番茄。奶酪的甜味和番茄的咸味形成愉悦的对比。
€4
≈ ¥33
0
斯特拉恰泰拉奶酪和凤尾鱼布鲁斯凯塔
Bruschetta stracciatella e alici
布鲁斯凯塔配新鲜斯特拉恰泰拉奶酪和凤尾鱼片。鲜味浓郁，奶油般顺滑且咸鲜的搭配。
€4
≈ ¥33
0
斯特拉恰泰拉奶酪和ciauscolo布鲁斯凯塔
Bruschetta stracciatella e ciauscolo
烤面包配斯特拉恰泰拉奶酪和ciauscolo（一种柔软可涂抹的香肠）。乡村风味，令人愉悦。
€5
≈ ¥41
0
斯特拉恰泰拉奶酪和松露布鲁斯凯塔
Bruschetta stracciatella e tartufo
精致的布鲁斯凯塔配奶油状斯特拉恰泰拉奶酪和浓郁的松露香气。精致而泥土的风味。
€5
≈ ¥41
0
小吃
精选肉店的牛肉
伊比利亚黑猪火腿
Pata negra
高品质的伊比利亚火腿，陈年切薄片。浓郁的风味带有坚果味，入口即化。
€14
≈ ¥115
0
帕尔马火腿和布法洛马苏里拉奶酪
Prosciutto e mozzarella di bufala
经典的意大利开胃菜，配帕尔马火腿和新鲜布法洛马苏里拉奶酪。咸味和奶味的完美平衡。
€10
≈ ¥82
0
牛肉塔塔
Tartare di manzo
新鲜切碎的生牛肉，调味后食用。新鲜美味，适合肉类爱好者。
€10
≈ ¥82
0
牛肉塔塔配芒果或牛油果
Tartare di manzo e mango o avocado
生牛肉塔塔，加入新鲜水果。一种异国情调的清新变体，增添了甜味或奶油般的口感。
€12~
≈ ¥98
牛肉塔塔配斯特拉恰泰拉奶酪和新鲜松露
Tartare di manzo con stracciatella e tartufo fresco
牛肉塔塔配斯特拉恰泰拉奶酪和新鲜松露片。丰富而奢华的菜肴。
€14
≈ ¥115
0
松露蘑菇肉丸*
Polpette al tartufo e funghi *
用松露和蘑菇调味的肉丸。柔软芳香，热食。
€7
≈ ¥57
0
番茄酱肉丸
Polpette al sugo di pomodoro
肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。传统令人满足且美味的菜肴。
€6
≈ ¥49
0
冷切肉、奶酪和水果酱拼盘
Tagliere di salumi, formaggi e mostarde di frutta
什锦冷切肉和奶酪拼盘，配甜辣水果酱。适合分享。
€13
≈ ¥107
0
肉类
精选肉店的牛肉
牛里脊肉串
Spada di filetto
（烧烤酱 / 辣味酱 / 朗姆酒胡椒酱）
烤牛里脊肉串。鲜嫩多汁，配您选择的酱汁。
€12~
≈ ¥98
生牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森奶酪
Carpaccio di filetto di manzo, rucola e grana
非常薄的腌制生牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡而精致。
€12
≈ ¥98
0
烤羊肉串（10串）
Arrosticini (10 pezzi)
烤羊肉串。小巧多汁，是阿布鲁佐地区的特色菜。
€8
≈ ¥66
0
炸物
带皮香料土豆块*
Spicchi di patate speziate con buccia *
带皮切块的土豆，炸至酥脆，用香料调味。外酥内软。
€5
≈ ¥41
0
马苏里拉奶酪条（4个）*
Mozzarelline stick (4 pezzi) *
裹面包屑炸制的马苏里拉奶酪条。拉丝的奶酪心包裹在金黄色的面包屑中。
€5
≈ ¥41
0
炸肉丸
Polpette fritte
炸至金黄的肉丸。简单美味的小吃。
€5
≈ ¥41
0
鸡肉爆米花*
Popcorn di pollo *
配佩克里诺奶酪胡椒面酱（另附）
裹面包屑炸制的鸡肉块，类似爆米花。酥脆有趣，配美味酱汁。
€6
≈ ¥49
0
鸡翅*
Alette di pollo *
炸或烤鸡翅。多汁美味，适合用手拿着吃。
€6
≈ ¥49
0
奥斯科拉纳橄榄（6个）
Olive all'ascolana (6 pezzi)
去核青橄榄，酿入肉末，裹上面包屑炸制。马尔凯地区的特色，酥脆可口。
€5
≈ ¥41
0
鳕鱼片（4片）*
Filetti di baccalà (4 pezzi) *
裹糊炸制的鳕鱼片。酥脆轻盈，是罗马街头小吃的经典。
€4
≈ ¥33
0
西葫芦花（2朵）
Fiori di zucca (2 pezzi)
裹糊炸制的西葫芦花，通常酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。精致酥脆。
€3
≈ ¥25
0
土豆丸子
Polpetta di patate
土豆泥球，裹面包屑炸制。柔软而令人满足。
€1.50
≈ ¥12
0
经典炸饭团
Supplì classico
番茄炸饭团，内含拉丝马苏里拉奶酪，裹面包屑炸制。罗马的终极小吃。
€1.50
≈ ¥12
0
佩克里诺奶酪、胡椒和'nduja炸饭团
Supplì cacio, pepe e 'nduja
辣味炸饭团，配佩克里诺奶酪、胡椒和卡拉布里亚'nduja香肠。味道浓郁，口感强烈。
€2
≈ ¥16
0
酥皮土豆
Patate sfoglia
切成极薄片的土豆，炸成薯片。酥脆金黄。
€5
≈ ¥41
0
第一道菜
阿马特里西亚纳意面
Amatriciana
粗管面、猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪
粗管面配以番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，味道浓郁，略带辛辣。
€10
≈ ¥82
0
布拉塔奶酪和帕玛森奶酪馅意式饺子，配西葫芦花和藏红花
Ravioli ripieno di burrata e parmigiano, con fiori di zucca e zafferano
新鲜馅意面配以精致的西葫芦花和藏红花酱。丰富芳香的菜肴。
€13
≈ ¥107
0
佩克里诺奶酪胡椒面
Cacio e pepe
通纳雷利意面、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒
用罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒调味的通纳雷利意面。奶油般顺滑，味道鲜美，略带辛辣。
€10
≈ ¥82
0
佩克里诺奶酪胡椒面配新鲜松露
Cacio e pepe con tartufo fresco
通纳雷利意面、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒、松露
经典的佩克里诺奶酪胡椒面，加入新鲜松露片。在罗马经典菜肴上增添泥土和优雅的触感。
€15
≈ ¥123
0
卡波纳拉意面
Carbonara
中粗管面、猪脸颊肉、鸡蛋、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒
中粗管面配蛋黄酱、脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒。浓郁、奶油般顺滑且味道浓烈。
€10
≈ ¥82
0
卡波纳拉意面配新鲜松露
Carbonara con tartufo fresco
中粗管面、猪脸颊肉、鸡蛋、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒、松露
卡波纳拉意面的美食版本，加入了新鲜松露。丰富芳香的风味爆炸。
€15
≈ ¥123
0
00Cento 意大利宽面
Fettuccine 00cento
芝麻菜香蒜酱、松子、杏仁和干番茄
新鲜意面配以芝麻菜和干果制成的特色香蒜酱。清爽、芳香且略带苦味。
€13
≈ ¥107
0
格里西亚意面
Gricia
中粗管面、猪脸颊肉、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪
意面配脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪，不加番茄。常被认为是卡波纳拉和阿马特里西亚纳的祖先。
€10
≈ ¥82
0
意大利调味饭
Risotto
牛肝菌*，芦笋*
米饭在肉汤中慢煮至奶油状。有牛肝菌或芦笋可选。
€13~
≈ ¥107
土豆团子
Gnocchi
猪脸颊肉、芦笋、布拉塔奶酪
柔软的土豆团子，配以风味浓郁的猪脸颊肉、芦笋和奶油布拉塔奶酪。令人满足且丰盛的菜肴。
€13
≈ ¥107
0
中粗管面配西葫芦奶油和意式烟熏培根
Mezza manica con crema di zucchine e speck
短意面配以甜味西葫芦奶油和脆烟熏培根。均衡且美味。
€12
≈ ¥98
0
第二道菜
精选肉店的牛肉
Sashi
按重量计价（€/100克）
芬兰牛肉的珍贵部位，以其丰富的油花而闻名。非常鲜嫩多汁，烤制。
€8
≈ ¥66
0
牛里脊肉
Filetto di manzo
按重量计价（€/100克）
牛肉最嫩、最瘦的部位。味道温和，质地如黄油般柔软。
€9
≈ ¥74
0
立方肉眼牛排
Cube roll
按重量计价（€/100克）
无骨牛肋排。由于其肌内脂肪，多汁且风味浓郁。
€8
≈ ¥66
0
佛罗伦萨牛排
Fiorentina
按重量计价（€/100克）
巨大的 T 骨牛排，包含里脊和西冷。意大利烤肉的经典。
€7
≈ ¥57
0
战斧牛排
Tomahawk
按重量计价（€/100克）
巨大的带骨牛肋排，整根肋骨。非常壮观，味道浓郁多汁。
€7
≈ ¥57
0
丹麦牛肉薄切
Tagliata di manzo danese
按重量计价（€/100克）
烤丹麦牛肉，切片食用。味道浓郁，鲜嫩。
€8
≈ ¥66
0
普鲁士牛排
Bistecca prussiana
按重量计价（€/100克）
普鲁士地区的牛肉，以其浓郁的风味和柔软的质地而闻名。
€8
≈ ¥66
0
照烧立方肉眼牛排配杏仁片（150克）
Teriyaki cuberoll con lamella di mandorle (150 gr)
照烧风味立方肉眼牛排配杏仁片。美味的东方风味。
€16
≈ ¥131
0
柠檬小牛肉片
Scaloppina al limone
裹面粉后用柠檬汁煎炸的薄肉片。清爽、轻盈、柑橘风味。
€13
≈ ¥107
0
Saltimbocca（一种意大利小牛肉菜肴）
Saltimbocca
小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。罗马美食的经典，味道浓郁芳香。
€13
≈ ¥107
0
炸肉排配炸薯条*
Fettina panata con patatine fritte *
裹面粉炸制的肉排，配炸薯条。酥脆可口，深受喜爱，类似炸肉排。
€10
≈ ¥82
0
大份烤鸡肉配烤蔬菜*
Gran tagliata di pollo con verdure grigliate *
烤鸡胸肉切条，配什锦蔬菜。清淡高蛋白的菜肴。
€14
≈ ¥115
0
牛肉条配芝麻菜、小番茄和帕玛森奶酪
Straccetti rucola, pachino e grana
锅炒牛肉条配新鲜芝麻菜、小番茄和帕玛森奶酪。快速美味。
€15
≈ ¥123
0
什锦烤肉拼盘 x2 配烤蔬菜
Grigliata mista x2 con verdure grigliate
两人份的什锦烤肉拼盘，配烤蔬菜。适合品尝不同部位。
€59
≈ ¥484
0
佛卡夏
白佛卡夏
Focaccia bianca
橄榄油、盐、迷迭香
酥脆的白披萨，简单地用橄榄油、盐和迷迭香调味。芳香而清淡。
€4
≈ ¥33
0
火腿佛卡夏
Focaccia con prosciutto crudo
橄榄油、盐、帕尔马火腿
热佛卡夏配薄切陈年帕尔马火腿片。经典的美味搭配。
€7
≈ ¥57
0
00Cento 佛卡夏
Focaccia 00 cento
芝麻菜、帕奇诺番茄、斯特拉恰泰拉奶酪、帕尔马火腿
丰盛的佛卡夏配新鲜芝麻菜、甜小番茄、奶油斯特拉恰泰拉奶酪和帕尔马火腿。清新而完整。
€11
≈ ¥90
0
超级佛卡夏
Focaccia Super
黄色帕奇诺番茄、布法洛马苏里拉奶酪、新鲜罗勒
佛卡夏配黄色小番茄、布法洛马苏里拉奶酪和罗勒。甜美芳香。
€11
≈ ¥90
0
红酱披萨
玛丽娜拉披萨
Marinara
番茄、牛至、大蒜
传统披萨不加奶酪，配番茄、大蒜和牛至。简单而浓郁的风味。
€6
≈ ¥49
0
玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪
披萨女王：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。意大利美食的永恒经典。
€7
≈ ¥57
0
火腿馅
Fior di cotto
番茄、马苏里拉奶酪、火腿
玛格丽特披萨，加入柔软的火腿。味道温和，也受孩子喜爱。
€8
≈ ¥66
0
'Nduja（一种辣味香肠）
'Nduja
番茄、马苏里拉奶酪、'nduja（一种辣味香肠）
辣味披萨配'nduja（一种柔软辛辣的卡拉布里亚香肠）。味道强烈而浓郁。
€8
≈ ¥66
0
辣味披萨
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠
辣香肠披萨。味道浓郁，略带辛辣，非常受欢迎。
€8
≈ ¥66
0
蘑菇
Funghi
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇
配切片蘑菇的披萨。泥土般细腻的风味。
€8
≈ ¥66
0
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、水煮蛋、橄榄、帕尔马火腿、朝鲜蓟
配料丰富的披萨，包含多种食材：蘑菇、鸡蛋、橄榄、火腿和朝鲜蓟。风味爆炸。
€9
≈ ¥74
0
香肠
Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、香肠
香肠披萨配新鲜芝麻菜（烤后加入）。香肠的油腻和芝麻菜的苦味形成宜人的对比。
€9
≈ ¥74
0
那不勒斯披萨
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
配咸凤尾鱼片的披萨。浓郁而咸鲜。
€8
≈ ¥66
0
维苏威披萨
Vesuvio
番茄、布法洛马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
披萨配番茄、布法洛坎帕尼亚马苏里拉奶酪和帕尔马火腿。高品质食材带来卓越风味。
€10
≈ ¥82
0
Marioli
番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、黑橄榄
朝鲜蓟和黑橄榄披萨。蔬菜风味，味道浓郁。
€9
≈ ¥74
0
美国风味汉堡
America
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、土豆
深受孩子们喜爱的披萨，配香肠和薯条。简单而美味。
€9
≈ ¥74
0
白酱披萨
森林风味披萨
Boscaiola
马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠
白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。经典的秋季风味搭配，味道浓郁。
€9
≈ ¥74
0
园丁披萨
Ortolana
马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦、辣椒
素食披萨，配烤或烤杂蔬。清淡而色彩丰富。
€9
≈ ¥74
0
西葫芦花
Fiori di zucca
马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼
白披萨配精致的西葫芦花和咸味凤尾鱼片。罗马的经典搭配。
€9
≈ ¥74
0
四种奶酪披萨
4 Formaggi
马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、普罗沃拉奶酪、戈贡佐拉奶酪
奶酪爱好者的披萨，四种奶酪融为一体。奶油般顺滑，味道浓郁。
€9
≈ ¥74
0
00Cento
马苏里拉奶酪、香肠、松露、煮土豆
招牌特色披萨，配香肠、土豆和珍贵的松露。味道浓郁，香气四溢。
€11
≈ ¥90
0
核桃披萨
Pizza noci
马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、核桃、意式烟熏培根、戈贡佐拉奶酪
美食披萨配奶酪、烟熏意式烟熏培根和脆核桃。秋季的口感和风味组合。
€10.50
≈ ¥86
0
主厨特选披萨
Pizza dello Chef
马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕奇诺番茄、罗勒香蒜酱
新鲜披萨配芝麻菜、小番茄和芬芳的罗勒香蒜酱。芳香而清淡。
€11
≈ ¥90
0
火腿馅
Ripiena cotto
马苏里拉奶酪、火腿
馅料披萨，类似卡尔佐内或馅料佛卡夏，配火腿和马苏里拉奶酪。拉丝且美味。
€9
≈ ¥74
0
馅料森林风味披萨
Ripiena boscaiola
马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠
森林风味披萨的馅料版本，内含蘑菇、香肠和奶酪。
€9
≈ ¥74
0
圣约翰
San Giovanni
马苏里拉奶酪、开心果酱、摩泰台拉香肠、普罗沃拉奶酪
美味披萨配摩泰台拉香肠、开心果酱和普罗沃拉奶酪。丰富而现代的搭配。
€10.50
≈ ¥86
0
Don Ciccio
马苏里拉奶酪、菊苣、戈贡佐拉奶酪、牛肝菌*
风味浓郁的披萨，配苦味菊苣、辣味戈贡佐拉奶酪和牛肝菌。复杂而美味。
€10.50
≈ ¥86
0
三色披萨
Tricolore
马苏里拉奶酪、芝麻菜、牛肉干、帕奇诺番茄、帕玛森奶酪
新鲜披萨配瘦牛肉干、芝麻菜、小番茄和帕玛森奶酪片。像意大利国旗一样清淡多彩。
€10.50
≈ ¥86
0
香肠和西兰花
Salsiccia e friarielli
马苏里拉奶酪、西兰花、香肠
那不勒斯特色披萨，配香肠和西兰花（炒菜苔）。乡村风味，略带苦味。
€10
≈ ¥82
0
大汉堡
三明治或按份。250克汉堡。配番茄酱和蛋黄酱
经典牛肉汉堡
Manzo Classico
牛肉碎配番茄、生菜，配炸薯条
经典牛肉汉堡配生菜和番茄，配炸薯条。简单美味。
€13~
≈ ¥107
阿马特里西亚诺披萨
Amatriciano
牛肉碎和火腿，配脆烟熏培根和熏制普罗沃拉奶酪，配炒蔬菜
灵感来自罗马风味的汉堡，配猪脸颊肉和普罗沃拉奶酪。配蔬菜。
€13~
≈ ¥107
美味
Goloso
牛肉碎和火腿，配帕尔马火腿、熏制普罗沃拉奶酪，配炒蔬菜
风味汉堡配帕尔马火腿和熏制奶酪。浓郁的味觉体验。
€13~
≈ ¥107
美味
Gustoso
牛肉碎配芝麻菜、帕奇诺番茄、焦糖洋葱，配炸薯条
美食汉堡配焦糖甜洋葱和新鲜蔬菜。均衡且美味。
€13~
≈ ¥107
诺玛披萨
Norma
牛肉碎配茄子、斯卡莫扎奶酪、干番茄、咸味里可塔奶酪、罗勒，配炒蔬菜
灵感来自西西里“Pasta alla Norma”的汉堡，配茄子和咸味里可塔奶酪。地中海风味，味道浓郁。
€13~
≈ ¥107
德州风味汉堡
Texano
牛肉碎配培根、烟熏斯卡莫扎奶酪、水煮蛋，配炸薯条
美式风格的丰盛汉堡，配脆培根、奶酪和鸡蛋。营养丰富，味道鲜美。
€13~
≈ ¥107
蒂罗尔风味
Tirolese
牛肉碎、熏制普罗沃拉奶酪配意式烟熏培根，配烤土豆
山地风味汉堡配烟熏意式烟熏培根和奶酪，配烤土豆。乡村风味，令人愉悦。
€13~
≈ ¥107
配菜
烤土豆
Patate al forno
烤土豆配香草。外酥内软。
€6
≈ ¥49
0
菊苣
Cicoria
绿叶蔬菜，略带苦味，通常用大蒜和辣椒炒制。
€6
≈ ¥49
0
炸薯条*
Patatine fritte *
金黄酥脆的炸薯条。完美的配菜。
€4
≈ ¥33
0
什锦沙拉
Insalata mista
什锦新鲜沙拉和时令蔬菜。清淡健康。
€6
≈ ¥49
0
西兰花
Broccoletti
罗马特色蔬菜，类似菜苔，炒制。味道浓郁，口感强烈。
€6
≈ ¥49
0
烤蔬菜
Verdure grigliate
西葫芦、茄子、菊苣
什锦时令烤蔬菜。清淡美味的配菜。
€6
≈ ¥49
0
甜点
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。奶油般顺滑，提神。
€5
≈ ¥41
0
芝士蛋糕
Cheesecake
奶油芝士蛋糕配饼干底。有森林水果或能多益酱可选。
€5~
≈ ¥41
冰淇淋
Gelato
奶油般顺滑清爽的手工冰淇淋。有多种经典口味可选。
€5~
≈ ¥41
巧克力布朗尼配奶油
Brownies al cioccolato con panna
浓郁湿润的巧克力甜点，配打发奶油。浓郁的巧克力风味。
€5
≈ ¥41
0
意式奶冻
Panna Cotta
柔滑的奶油甜点，以奶油、糖和香草为基础。柔软如丝绒，可选择顶部装饰。
€5~
≈ ¥41
柠檬冰沙配伏特加和普罗塞克
Sorbetto 00Cento gelato al limone con vodka e prosecco
清爽的酒精甜点，以柠檬冰淇淋、伏特加和起泡酒为基础。适合餐后饮用。
€7
≈ ¥57
0
时令水果
Frutta di stagione
什锦时令水果。清淡健康的餐后选择。
€5
≈ ¥41
0
菜单到此结束
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