Edamame
茶豆
Es un aperitivo de edamame hervido con sal. Tiene un aroma y dulzor más intensos que el edamame normal, y combina bien con la cerveza.
¥600
≈ €3.00
0
Arroz y sake. Dagout
Arroz y sake. Dagout
めしとさけ。だぐあうと
[Para empezar ①]
Patatas fritas
ポテトフライ
Son patatas fritas recién hechas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un acompañamiento clásico.
¥600
≈ €3.00
0
Daikon frito
大根のからあげ
Es rábano daikon cocido en dashi y luego frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro con el sabor del dashi.
¥600
≈ €3.00
0
Aguacate Yukke
アボカドユッケ
Es un plato de aguacate marinado en una salsa a base de aceite de sésamo y salsa de soja, al estilo yukke. Tiene un sabor rico y cremoso.
¥600
≈ €3.00
0
Marinado de cebolleta
葱のマリネ
¡Puede aparecer en nuestras recomendaciones!
*Actualmente agotado (con línea tachada)
Es un plato de cebolleta marinada en un aderezo ligero. Disfruta del dulzor y la acidez de la cebolleta.
¥600
≈ €3.00
0
Maíz con mantequilla
コーンバター
Es un plato de maíz salteado con mantequilla. Se caracteriza por la riqueza de la mantequilla y el dulzor del maíz, y a menudo se sirve en una plancha caliente.
¥600
≈ €3.00
0
Brotes de soja picantes
激辛もやし
Es un aperitivo de brotes de soja sazonados picantes con chile y otros condimentos. Su textura crujiente y su picante estimulante invitan a beber.
¥600
≈ €3.00
0
Tofu frito con berenjena
茄子の揚げ出し
Es un plato de berenjenas fritas sumergidas en dashi caliente. Las berenjenas son tiernas y absorben el suave sabor del dashi.
¥600
≈ €3.00
0
Brotes de soja con sésamo
ブロッコリーナムル
Es un plato coreano de brócoli hervido y sazonado con aceite de sésamo y sal. Caracterizado por su fragante sabor a sésamo.
¥600
≈ €3.00
0
[Para empezar ②]
Tomate Gari
ガリトマト
Es un aperitivo de rodajas de tomate cubiertas con jengibre agridulce encurtido (gari). La acidez del tomate y el dulzor del gari se combinan refrescantemente.
¥600
≈ €3.00
0
Cristal de ume
梅水晶
Es una delicadeza de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ume. Se caracteriza por su textura crujiente y la acidez de la ume, y combina bien con el sake.
¥600
≈ €3.00
0
Caracol con wasabi
つぶ貝わさび
Es un caracol troceado y mezclado con wasabi rallado. Disfruta de la textura elástica del caracol y el picante del wasabi.
¥600
≈ €3.00
0
Tofu frío con cebolleta y jengibre
ねぎ生姜やっこ
Es un plato sencillo de tofu frío cubierto con abundante cebolleta y jengibre. El aroma de los condimentos realza el sabor del tofu.
¥600
≈ €3.00
0
Tofu frío con pimienta de Sichuan y jengibre
ラー山椒やっこ
Es un plato picante de tofu frío cubierto con aceite de chile y pimienta de Sichuan. El adormecimiento y el aroma de la pimienta de Sichuan son un acento.
¥600
≈ €3.00
0
[Okinawa Chuppin]
Chanpuru de berenjena
茄子ちゃんぷるー
Es un salteado al estilo de Okinawa con berenjenas, tofu, verduras y spam. Se sazona con sal y dashi de bonito.
¥900
≈ €5.00
0
Fu Chanpuru
ふ〜ちゃんぷるー
Es un salteado de Okinawa con "kurumafu" (un tipo de gluten de trigo), que absorbe la mezcla de huevo, resultando en una textura esponjosa y masticable, que combina bien con las verduras.
¥900
≈ €5.00
0
Cerdo y huevo
ポークたまご
Un plato casero de Okinawa con lonchas de spam a la parrilla y tortilla. Es simple pero salado, perfecto con arroz o sake.
¥800
≈ €4.00
0
Zanahoria rallada con huevo
にんじんしりしり
Es un plato tradicional de Okinawa con zanahorias ralladas y huevos salteados. Resalta el dulzor de la zanahoria, resultando en un sabor suave.
¥800
≈ €4.00
0
Potegi
ポチギ
*¡Es una salchicha picante familiar en Okinawa!
Es una salchicha picante popular en Okinawa. Tiene un sabor similar al chorizo y es perfecta como acompañamiento de la cerveza.
¥700
≈ €4.00
0
[Carne 🍖 Carne]
Karaage de pollo
鶏のからあげ
Es un tipo de pollo frito japonés preparado con pollo marinado. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, con sabor a salsa de soja y ajo.
¥800
≈ €4.00
0
Karaage con tártara
タルタルからあげ
Es un plato de karaage de pollo cubierto con una rica salsa tártara. La salsa ácida combina bien con el plato frito.
¥900
≈ €5.00
0
Karaage de pollo con pimienta de Sichuan y jengibre
ラー山椒からあげ
Es un plato picante de karaage de pollo con aceite de chile y pimienta de Sichuan. Disfruta del picante y el adormecimiento.
¥900
≈ €5.00
0
Salchicha sabrosa
あじわいソーセージ
Es una selección de salchichas jugosas llenas del sabor de la carne. Se caracteriza por la textura crujiente de la piel.
¥700
≈ €4.00
0
Mapo Tofu o Fideos de celofán
麻婆豆腐 or 春雨
Es un plato cocido ligeramente picante con carne picada y doubanjiang (pasta de habas picante). Puedes elegir entre tofu suave o fideos de celofán como ingrediente.
¥1,000~
≈ €6.00
Salteado picante de panceta de cerdo y brotes de soja
激辛豚バラもやし炒め
*El nivel de picante se puede ajustar. ¡También podemos hacerlo sin picante!
Es un salteado de panceta de cerdo y brotes de soja con una salsa muy picante. La panceta grasa y los brotes de soja crujientes se mezclan con el picante.
¥800
≈ €4.00
0
Salteado de panceta de cerdo, oreja de madera y huevo
豚バラときくらげと卵炒め
Es un plato chino salteado de panceta de cerdo, oreja de madera crujiente y huevo esponjoso. Se disfruta del contraste de texturas.
¥1,000
≈ €6.00
0
Cerdo asado a la brasa
炙りチャーシュー
Es un aperitivo de cerdo cocido (char siu) cuya superficie ha sido asada a la parrilla para darle un toque fragante. La grasa de la carne se derrite, aumentando su sabor.
¥1,000
≈ €6.00
0
[Pescado 🐟 Pescado]
Langostinos fritos grandes
Big えびフライ
(1 botella)
Es una fritura de gambas grandes rebozadas en pan rallado. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y las gambas jugosas.
¥400
≈ €2.00
0
Aji Fry de Seki
関あじフライ
(1 pieza)
Es un "aji fry" (filete de jurel frito) hecho con "Seki aji", un pescado de marca. Es grueso y graso, con un sabor refinado.
¥300
≈ €2.00
0
Ostras fritas
カキフライ
(4 piezas)
Es un plato de ostras rebozadas en pan rallado. Contiene el rico sabor de las ostras, conocidas como la leche del mar.
¥800
≈ €4.00
0
Pulpo frito
たこのからあげ
Es pulpo cortado en trozos y frito. A medida que lo masticas, se libera el sabor del pulpo, un plato que combina bien con el sake.
¥800
≈ €4.00
0
Engawa Yukke
えんがわユッケ
Es un plato de "engawa" (base de la aleta de pescado) de lenguado, marinado en una salsa estilo yukke. Disfruta de la textura crujiente del engawa graso.
¥700
≈ €4.00
0
Almejas a la mantequilla
あさりバター
Son almejas cocidas al vapor con mantequilla y sake. El caldo de almejas y la riqueza de la mantequilla se combinan, resultando en un plato delicioso hasta el caldo.
¥800
≈ €4.00
0
Brócoli con mentaiko
明太ブロッコリー
Es brócoli hervido cubierto o servido con mentaiko (huevas de abadejo picantes). La salinidad y el picante del mentaiko combinan bien con las verduras.
¥900
≈ €5.00
0
Salteado de gambas y oreja de madera con huevo
海老と木耳の卵炒め
Es un plato chino de gambas crujientes y oreja de madera tierna salteadas con huevo. Se disfruta del contraste de texturas.
¥1,300
≈ €7.00
0
Tofu frito con abundante kombu de tororo
とろろ昆布たっぷり揚げ出し豆腐
Es tofu frito cubierto con abundante kombu de tororo (alga rallada) con sabor. El kombu de tororo, que ha absorbido el dashi, se mezcla con el tofu.
¥800
≈ €4.00
0
[Para terminar]
Omurice Dagout
だぐオムライス
Es un plato occidental japonés de arroz con ketchup envuelto en una tortilla fina. Tiene un sabor casero y nostálgico.
¥1,000
≈ €6.00
0
Arroz frito con cerdo asado
焼き豚チャーハン
Es un arroz frito con trozos de cerdo asado como ingrediente. La grasa del cerdo asado impregna cada grano de arroz, resultando en un acabado fragante.
¥900
≈ €5.00
0
Arroz frito con ajo
ガーリックチャーハン
Es un arroz frito con mucho ajo. Su aroma y sabor intensos estimulan el apetito.
¥900
≈ €5.00
0
Arroz frito con gambas
海老チャーハン
Es un lujoso arroz frito con gambas crujientes. La textura de las gambas y el sabor salado son un acento en el arroz frito.
¥1,300
≈ €7.00
0
Fideos fríos
冷し麺
Es un plato de fideos fríos. Puedes elegir entre un sabor a ume refrescante o un sabor a tomate ácido, perfecto para terminar la comida.
¥900~
≈ €5.00
Fideos picantes
辛い麺
(Estilo coreano original)
Es un plato de fideos picantes al estilo coreano. Se caracteriza por el estímulo de la capsaicina y la riqueza del caldo.
¥1,100
≈ €6.00
0
Yakisoba con salsa
ソース焼きそば
Es un plato clásico japonés de yakisoba con fideos chinos, verduras y carne salteados en salsa. Caracterizado por su fragante aroma a salsa.
¥900
≈ €5.00
0
Yakisoba con gambas
海老焼きそば
Es un yakisoba con gambas como ingrediente. El sabor a marisco se mezcla con los fideos.
¥1,300
≈ €7.00
0
Arroz
ライス
(Arroz Koshihikari de la ciudad natal del dueño)
Es arroz blanco hecho con arroz Koshihikari seleccionado por el dueño. Tiene dulzor y pegajosidad, y combina bien con cualquier plato.
¥300
≈ €2.00
0
[Cerveza]
Cerveza de barril
生ビール
(Asahi Maruef)
Es cerveza de barril fresca servida del grifo. Utilizamos "Maruef" de Asahi, caracterizado por su suave sabor.
¥600
≈ €3.00
0
Cerveza en botella mediana
中瓶ビール
Es una cerveza de botella de tamaño mediano. Puedes elegir entre Sapporo Lager (Akaboshi), Orion de Okinawa o Heart Land de Kirin.
¥800~
≈ €4.00
Shandy Gaff
シャンディガフ
Es un cóctel de cerveza hecho con cerveza y ginger ale. Tiene un sabor a jengibre y dulzor, y es fácil de beber.
¥700
≈ €4.00
0
Red Eye
レッドアイ
Es un cóctel de cerveza hecho con cerveza y jugo de tomate. Tiene un sabor refrescante y es recomendado para aquellos a quienes no les gusta el amargor de la cerveza.
¥700
≈ €4.00
0
[Craft Highball]
☆¿Qué es el "whisky artesanal"...? Se refiere al whisky producido en destilerías a pequeña escala. ¡También tenemos otros, así que pregúntale al dueño!
Mars
マルス
(Kagoshima)
Es un highball de whisky producido por Honbo Shuzo en la prefectura de Kagoshima.
¥500
≈ €3.00
0
Peak
ピーク
(Gifu)
Es un highball hecho con whisky local de la prefectura de Gifu.
¥500
≈ €3.00
0
Roble blanco
ホワイトオーク
(Hyogo)
Es un highball de whisky producido por Eigashima Shuzo en la prefectura de Hyogo.
¥500
≈ €3.00
0
Sunpeace
サンピース
(Mie)
Es un highball de whisky producido por Miyazaki Honten en la prefectura de Miyazaki.
¥500
≈ €3.00
0
Sunshine
サンシャイン
(Toyama)
Es un highball de whisky producido por Wakatsuru Shuzo en la prefectura de Toyama.
¥500
≈ €3.00
0
Cereza
チェリー
(Fukushima)
Es un highball de whisky producido por Sasakawa Shuzo en la prefectura de Fukushima.
¥500
≈ €3.00
0
[Whisky]
*También disponemos de otros whiskies.
Kakuf Highball
角ハイボール
Es el highball más popular de Japón, hecho con Suntory Kakubin y soda.
¥500
≈ €3.00
0
Coke Highball
コークハイボール
Es un highball dulce hecho mezclando whisky con Coca-Cola.
¥600
≈ €3.00
0
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Es un highball con un picante y dulzor refrescantes, hecho mezclando whisky con ginger ale.
¥600
≈ €3.00
0
Otoko Ume Highball
男梅ハイボール
Es un highball hecho con el sirope "Otoko Ume" (ciruela masculina), que tiene la salinidad y el umami de la ciruela.
¥600
≈ €3.00
0
Shikuwasa Highball
シークァーサーハイボール
Es un highball ácido hecho con el jugo de Shikuwasa, un cítrico de Okinawa.
¥600
≈ €3.00
0
Calpis Highball
カルピスハイボール
Es un cóctel agridulce y fácil de beber hecho mezclando whisky con Calpis Soda.
¥600
≈ €3.00
0
[Sour]
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Es un sour refrescante hecho con jugo de limón fresco.
¥600
≈ €3.00
0
Sour de pomelo fresco
生グレープフルーツサワー
Es un sour lleno de jugo, hecho con pomelo fresco.
¥600
≈ €3.00
0
Kiwi Sour fresco
生キウイサワー
Es un sour agridulce hecho con kiwi fresco, que ofrece una agradable sensación de pequeñas semillas crujientes.
¥600
≈ €3.00
0
Shikuwasa Sour
シークァーサーサワー
*¡En verano, el Shikuwasa se sirve recién exprimido!
Es un sour ácido hecho con Shikuwasa, un cítrico de Okinawa. Se sirve recién exprimido en verano.
¥600
≈ €3.00
0
Mango Gorogoro Sour
ゴロゴロマンゴーサワー
Es un sour parecido a un postre con trozos de mango. Se caracteriza por su dulce sabor.
¥600
≈ €3.00
0
Berry Berry Kyoho Sour
ベリーベリー巨峰サワー
Es un sour afrutado que combina el sabor de la uva Kyoho con el de las bayas.
¥600
≈ €3.00
0
Otoko Ume Sour
男梅サワー
Es un sour que reproduce la salinidad y el umami del umeboshi.
¥600
≈ €3.00
0
Calpis Sour
カルピスサワー
Es un sour agridulce hecho con Calpis, una bebida láctica.
¥600
≈ €3.00
0
[Cócteles]
Tanqueray
タンカレー
(Ginebra)
Es un cóctel (como Gin Tonic) hecho con Tanqueray, un gin tonic seco londinense representativo.
¥600
≈ €3.00
0
Bacardi
バカルディ
(Ron)
Es un cóctel hecho con Bacardi, un ron blanco.
¥600
≈ €3.00
0
Cassis
カシス
Es un cóctel dulce hecho con licor de cassis. Se suele servir con naranja o soda.
¥600
≈ €3.00
0
Melocotón
ピーチ
Es un cóctel afrutado y dulce hecho con licor de melocotón.
¥600
≈ €3.00
0
Tiffin
ティフィン
Es un cóctel fragante hecho con licor de té negro.
¥600
≈ €3.00
0
[Té con alcohol]
Oolong
ウーロン
Es una bebida hecha con shochu y té oolong. Es refrescante y combina bien con las comidas.
¥500
≈ €3.00
0
Té verde
緑茶
Es una bebida hecha con shochu y té verde. Disfruta del aroma y la astringencia del té.
¥500
≈ €3.00
0
Jazmín
ジャスミン
Es una bebida hecha con shochu y té de jazmín. Tiene un aroma floral y es refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
Té negro
紅茶
(Sin azúcar)
Es una bebida hecha con shochu y té oolong sin azúcar. Tiene un regusto refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
[Licor]
Licor de ume
梅酒
Es un licor de fruta en el que se ha infusionado ume. Tiene un aroma agridulce y rico.
¥600
≈ €3.00
0
Batido de plátano
バナナミルク
Es un cóctel dulce parecido a un postre hecho con licor de plátano y leche.
¥600
≈ €3.00
0
Bourbon de manzana
アップルバーボン
Es un whisky con sabor a manzana.
¥600
≈ €3.00
0
[Bebidas extrañas (con alcohol)]
Highball de naranja sanguina
ブラッドオレンジハイ
Es un highball (o sour) de color vibrante hecho con jugo de naranja sanguina.
¥600
≈ €3.00
0
La Tomate
ラ・トマト
Es una bebida hecha con licor de tomate. Tiene un aroma afrutado a tomate.
¥600
≈ €3.00
0
Yogur de Hokkaido
北海道ヨーグルト
Es una bebida hecha con un licor de yogur rico y cremoso.
¥600
≈ €3.00
0
KU
(Té negro + Oolong)
Parece ser una mezcla de té negro y té oolong.
¥600
≈ €3.00
0
Baileys con leche de soja
ベイリース豆乳
Es un cóctel suave hecho con Baileys, un licor de crema irlandesa, y leche de soja.
¥600
≈ €3.00
0
[Awamori]
*También disponemos de otros awamoris.
Kikunotsuyu akari
菊之露 akari
¡El highball de akari es muy fácil de beber, así que lo recomendamos!
Es un nuevo tipo de awamori caracterizado por su sabor afrutado y ligero.
¥500
≈ €3.00
0
Kikunotsuyu Brown
菊之露ブラウン
Es un awamori representativo de la isla de Miyako. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave.
¥600
≈ €3.00
0
Kikunotsuyu V.I.P Gold
菊之露 V.I.P ゴールド
Es un "kusu" (vino añejo) basado en un licor envejecido durante 8 años. Tiene un sabor profundo y dulce de la maduración.
¥700
≈ €4.00
0
Kumesen
久米仙
Es un awamori representativo de la isla de Kume. Se caracteriza por ser refrescante y fácil de beber.
¥600
≈ €3.00
0
Shirayuri
白百合
Es un awamori de la isla de Ishigaki. Se caracteriza por su distintivo aroma tostado similar a la tierra y su sabor único.
¥600
≈ €3.00
0
[Shochu]
*También disponemos de otros shochus.
Kuro Kirishima
黒霧島
Es un shochu de batata de la prefectura de Miyazaki. Caracterizado por su dulzor espeso, derivado de la fermentación con koji negro, y un final nítido.
¥600
≈ €3.00
0
Daiyame
だいやめ
Es un shochu de batata con un aroma floral a lichí. Se recomienda con soda.
¥600
≈ €3.00
0
Satsuma-Hozan
薩摩宝山
Es un shochu de batata tradicional de la prefectura de Kagoshima. Disfruta de su rico aroma y sabor profundo, inherentes a la batata.
¥600
≈ €3.00
0
Nijou-shima
情け嶋
Es un shochu de cebada de la isla de Hachijo. Se caracteriza por su aroma tostado a cebada y su sabor refrescante.
¥600
≈ €3.00
0
Chill Green
チル・グリーン
Es un shochu de cebada de nueva generación con un toque botánico. Tiene un aroma fresco similar al de las hierbas.
¥600
≈ €3.00
0
[Vino fresco]
*Actualmente agotado ☆Vino fresco nacido en Katsunuma. Para ofrecer "el aroma y sabor de la fruta fresca en el momento en que el cliente se sirve", se ha buscado la calidad añadiendo antioxidantes al vino fresco, que es sensible a los cambios de temperatura, y embotellándolo sin tratamiento térmico para prevenir la degradación.
Vino blanco fresco
赤生ワイン
*Actualmente agotado
Es un vino tinto fresco embotellado sin tratamiento térmico. Rico en sabor afrutado. (Posiblemente agotado actualmente)
¥800~
≈ €4.00
Vino blanco fresco
白生ワイン
*Actualmente agotado
Es un vino blanco fresco embotellado sin tratamiento térmico. Tiene una acidez y aroma refrescantes. (Posiblemente agotado actualmente)
¥800~
≈ €4.00
Vino azul
ブルーワイン
*Actualmente agotado
Es un vino de color azul inusual. (Posiblemente agotado actualmente)
¥800~
≈ €4.00
[Vino]
*También disponemos de otros vinos de botella.
Vino tinto de copa
赤グラス
Es vino tinto servido en copa.
¥600
≈ €3.00
0
Vino blanco de copa
白グラス
Es vino blanco servido en copa.
¥600
≈ €3.00
0
Kirin
キティ
Es un cóctel de vino tinto mezclado con ginger ale. Tiene un sabor dulce y fácil de beber.
¥800
≈ €4.00
0
Spitzer
スピリッツァー
Es un cóctel de vino blanco mezclado con soda. Tiene un sabor refrescante y ligero.
¥800
≈ €4.00
0
Kir
キール
Es un cóctel de vino blanco con licor de cassis. Tiene un dulzor sutil.
¥800
≈ €4.00
0
[Refrescos ①]
Jugo de manzana
アップルジュース
Es jugo de manzana.
¥500
≈ €3.00
0
Jugo de naranja
オレンジジュース
Es jugo de naranja.
¥500
≈ €3.00
0
Jugo de naranja sanguina
ブラッドオレンジジュース
Es un jugo de naranja roja con un dulzor y acidez ricos.
¥500
≈ €3.00
0
Jugo de pomelo
グレープフルーツジュース
Es un jugo refrescante con la acidez y el ligero amargor del pomelo.
¥500
≈ €3.00
0
Té Oolong
ウーロン茶
Es té oolong refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
Té verde
緑茶
Es té verde japonés.
¥500
≈ €3.00
0
Té de jazmín
ジャスミン茶
Es té de jazmín fragante.
¥500
≈ €3.00
0
Té negro
紅茶
(Sin azúcar)
Es té helado sin azúcar.
¥500
≈ €3.00
0
[Refrescos ②]
Calpis Water
カルピスウォーター
Es una bebida láctica representativa de Japón. Tiene un sabor agridulce y refrescante.
¥500
≈ €3.00
0
Calpis Soda
カルピスソーダ
Es una bebida hecha mezclando Calpis con agua carbonatada.
¥500
≈ €3.00
0
Shikuwasa Soda
シークァーサーソーダ
Es una bebida carbonatada hecha con el jugo de la fruta cítrica de Okinawa, Shikuwasa.
¥500
≈ €3.00
0
Mango Soda
マンゴーソーダ
Una bebida que combina el dulce aroma del mango con la refrescante sensación del carbonato.
¥500
≈ €3.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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