Restaurant bodrum

Plato generoso de carne de kebab (generalmente ternera o ave) a la parrilla en el espetón. La carne se corta en finas láminas sabrosas. Servido con acompañamientos clásicos como ensalada, patatas fritas y trigo o arroz.

Brochetas de trozos de cordero marinados y a la parrilla al fuego de leña o a la parrilla. La carne es tierna con un sabor pronunciado característico del cordero. Servidas en plato con guarniciones.

Brochetas de pechugas de pollo marinadas con especias y a la parrilla. La textura es tierna y jugosa. Acompañadas de patatas fritas y ensalada.

Trozos de pollo preparados con una salsa o marinado de curry amarillo. Sabor picante y perfumado típico de la mezcla de curry. Servido en plato completo.

Carne picada de ternera o cordero sazonada con especias y hierbas (perejil, cebolla), luego a la parrilla. Textura tierna y sabor intenso. Servida con acompañamientos.

Especialidad turca que consiste en una larga brocheta de carne picada picante y a la parrilla. Sabor ahumado y picante. Un clásico de las parrilladas orientales.

Surtido de diferentes carnes a la parrilla (kebab, brochetas, kefta, etc.). Ideal para probar varios sabores en un solo plato. Abundante y variado.

Chuletas de cordero a la parrilla, carne tierna unida al hueso. Rica en sabor y jugosa. Servidas calientes con los acompañamientos habituales.

Filete de ternera picada o pieza de ternera a la parrilla simplemente. Sabor a carne roja clásica. Servido con patatas fritas y ensalada.

Plato compuesto por dos tipos de carnes a elegir. Permite variar los placeres. Servido con guarniciones completas.

Salchichas rojas picantes a base de carne de ternera y cordero. Sabor picante y textura firme. Un clásico de las parrilladas del norte de África.

Plato sin carne compuesto por un surtido de verduras, ensaladas, patatas fritas y cereales (arroz o trigo). Fresco y ligero.

Sándwich clásico relleno de carne de kebab a la parrilla en el espetón. Servido en pan con ensalada, tomates y cebollas. Una comida para llevar muy popular.

Carne de kebab servida enrollada en una tortita de pan plano (dürüm) en lugar del pan tradicional. Más fácil de comer y textura diferente.

Sándwich relleno de salchichas merguez a la parrilla y picantes. Servido con crudités y salsa en pan.

Sándwich de trozos de cordero a la parrilla. Sabor rico de la carne asada combinado con el pan fresco.

Sándwich de carne picada picante y a la parrilla. Textura tierna y sabor realzado por las hierbas.

Sándwich que contiene una brocheta de carne picada picante tipo Adana. Sabor ahumado y picante.

Sándwich enrollado (wrap) relleno de trozos de pollo empanados y fritos (tenders). Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Sándwich abundante que permite combinar dos tipos de carnes diferentes. Ideal para los que tienen mucha hambre.

Sándwich de pollo marinado al curry. Sabores indios suaves en formato sándwich.

Sándwich de brochetas de pollo a la parrilla. Una opción más ligera con carne blanca marinada.

Sándwich relleno de filetes picados y queso fundido. Se parece a una hamburguesa pero se sirve en pan de sándwich.

Sándwich sin carne, relleno de verduras frescas, patatas fritas y a veces queso o falafel.

Sándwich estilo Döner Kebab alemán, a menudo servido en un pan redondo especial crujiente con carne y verduras.

Hamburguesa clásica con filete picado, queso fundido y salsa en un pan de hamburguesa.

Hamburguesa con doble ración de filete y queso para mayor indulgencia.

Hamburguesa de filete de pollo empanado o a la parrilla, acompañada de ensalada y salsa.

Masa fina de pizza redonda rellena de una mezcla de carne picada, verduras y hierbas, cocida al horno. A menudo se come enrollada con zumo de limón y perejil.

Patatas cortadas en bastones y fritas en aceite. Doradas y crujientes.

Porción de carne sola (a menudo carne de kebab) servida en bandeja.

Bandeja de trigo partido (bulgur) cocinado a la turca con tomate. Acompañamiento sabroso y tierno.

Dulce oriental rico compuesto por capas de masa filo, nueces picadas y sirope o miel. Dulce y hojaldrado.

Postre italiano cremoso a base de mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao.

Refrescos o zumos en formato individual (ej: Coca-Cola, Fanta, Sprite).

Botella grande de refresco para compartir.