Restaurant bodrum






그릭 케밥
GREC KEBAB
회전식으로 구운 케밥 고기(주로 송아지 또는 가금류)를 푸짐하게 담은 접시입니다. 고기는 얇게 썰어 풍미가 좋습니다. 샐러드, 감자튀김, 밀 또는 쌀과 같은 일반적인 가니쉬와 함께 제공됩니다.
양꼬치
BROCH. D'AGNEAU
양념한 양고기 조각을 꼬치에 꿰어 장작불이나 그릴에 구운 것입니다. 고기가 부드럽고 양고기 특유의 풍미가 강합니다. 가니쉬와 함께 접시에 제공됩니다.
닭꼬치
BROCH. DE POULET
향신료로 양념하여 구운 닭가슴살 꼬치입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감이며, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
치킨 카레
CHICKEN CURRY
카레 소스 또는 노란색 카레 양념으로 조리한 닭고기 조각입니다. 카레 특유의 매콤하고 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다. 풍성한 플레이트로 제공됩니다.
케프타
KEFTA
향신료와 허브(파슬리, 양파)로 양념한 다진 소고기 또는 양고기입니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛이 특징이며, 가니쉬와 함께 제공됩니다.
아다나
ADANA
매콤한 양념을 한 다진 고기를 길게 꼬치에 꿰어 구운 터키식 요리입니다. 훈제향과 매콤한 맛이 특징이며, 중동식 그릴 요리의 고전입니다.
믹스 그릴
GRILLADE MIXTE
다양한 구운 고기(케밥, 꼬치, 케프타 등)를 모아놓은 요리입니다. 한 접시에서 여러 가지 맛을 즐기기에 이상적이며, 푸짐하고 다양합니다.
양갈비
CÔTELETTE D'AGNEAU
뼈에 붙은 부드러운 양갈비 구이입니다. 풍부한 맛과 육즙이 풍부하며, 일반적인 가니쉬와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
스테이크
STEAK
그냥 구운 소고기 패티 또는 스테이크입니다. 클래식한 붉은 육류의 맛을 즐길 수 있으며, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
듀오
DUO
두 가지 종류의 고기를 선택하여 즐길 수 있는 플레이트입니다. 다양한 맛을 즐길 수 있으며, 풍성한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
메르게즈
MERGUEZ
소고기와 양고기를 기반으로 한 매콤한 붉은 소시지입니다. 매콤한 맛과 단단한 식감이 특징이며, 북아프리카 그릴 요리의 고전입니다.
채식
VÉGÉTARIENNE
채소, 샐러드, 감자튀김, 곡물(쌀 또는 밀) 모듬으로 구성된 고기 없는 접시입니다. 신선하고 가볍습니다.
그릭 케밥
GREC KEBAB
회전식으로 구운 케밥 고기가 들어간 클래식 샌드위치입니다. 빵에 샐러드, 토마토, 양파와 함께 제공되며, 인기 있는 테이크아웃 메뉴입니다.
케밥 갈레트
GALETTE KEBAB
전통 빵 대신 납작한 빵(뒤륌)에 싸서 제공되는 케밥 고기입니다. 먹기 편하고 식감이 다릅니다.
메르게즈
MERGUEZ
구운 매콤한 메르게즈 소시지가 들어간 샌드위치입니다. 빵에 채소와 소스와 함께 제공됩니다.
양꼬치
BROCH. D'AGNEAU
구운 양고기 조각으로 채워진 샌드위치입니다. 구운 고기의 풍부한 맛과 신선한 빵의 조화를 즐길 수 있습니다.
케프타
KEFTA
매콤하게 구운 다진 고기 샌드위치입니다. 부드러운 식감과 허브로 풍부한 맛을 더했습니다.
아다나
ADANA
매콤한 양념을 한 다진 고기 아다나 스타일 꼬치가 들어간 샌드위치입니다. 훈제향과 매콤한 맛이 특징입니다.
롤 텐더
ROLL TENDERS
튀긴 닭고기(텐더) 조각으로 채워진 랩 샌드위치입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
믹스 샌드위치
SANDWICH MIXTE
선택한 고기 2가지 (양고기 제외)
두 가지 종류의 고기를 조합할 수 있는 푸짐한 샌드위치입니다. 많이 드시는 분들에게 이상적입니다.
치킨 카레
CHICKEN CURRY
카레로 양념한 닭고기 샌드위치입니다. 샌드위치 형식으로 즐기는 부드러운 인도식 풍미입니다.
닭꼬치
BROCH. DE POULET
구운 닭꼬치 샌드위치. 흰살 고기를 양념하여 가볍게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
스테이크
STEAK
패티 2개 + 치즈 2개
다진 패티와 녹은 치즈로 채워진 샌드위치입니다. 버거와 비슷하지만 샌드위치 빵에 제공됩니다.
채식
VÉGÉTARIEN
신선한 채소, 감자튀김, 때로는 치즈나 팔라펠로 채워진 고기 없는 샌드위치입니다.
독일식 샌드위치
SAND. ALLEMAND
독일식 되너 케밥 스타일 샌드위치로, 종종 바삭한 특별한 둥근 빵에 고기와 채소를 넣어 제공됩니다.
치즈버거
CHEESEBURGER
다진 패티, 녹은 치즈, 소스가 들어간 클래식 버거입니다.
더블 치즈
DOUBLE CHEESE
더 많은 양의 패티와 치즈를 즐길 수 있는 버거입니다.
치킨 버거
CHICKEN BURGER
튀기거나 구운 닭고기 필레가 들어간 버거로, 샐러드와 소스와 함께 제공됩니다.
터키식 피자 (라흐마준)
Pizza Turc (Lahmacun)
다진 고기, 채소, 허브 혼합물로 토핑하고 오븐에 구운 얇은 둥근 피자 도우입니다. 레몬즙과 파슬리를 곁들여 돌돌 말아 먹는 경우가 많습니다.
감자튀김
FRITES
막대 모양으로 썬 감자를 기름에 튀긴 것입니다. 황금빛으로 바삭합니다.
고기
VIANDE
구운 케밥 고기 등 고기만 따로 트레이에 담아 제공됩니다.
밀
BLÉ
토마토와 함께 터키식으로 조리한 으깬 밀(불구르) 트레이입니다. 풍미 있고 부드러운 가니쉬입니다.
바클라바
BAKLAVA
층층이 쌓인 필로 페이스트리, 다진 견과류, 시럽 또는 꿀로 만든 풍부한 동양식 페이스트리입니다. 달콤하고 바삭합니다.
티라미수
TIRAMISU
마스카르포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 크리미한 이탈리아 디저트입니다.
캔 33CL
CANETTES 33CL
개별 포장된 탄산음료 또는 주스 (예: 코카콜라, 환타, 스프라이트).
1.5L 병
BOUTEILLE 1,5L
함께 나눠 마실 수 있는 큰 사이즈의 탄산음료 병입니다.