Pizzeria Zio Bello












Supplì Ragú
Supplì Ragù
Croqueta de arroz empanada y frita con relleno de ragú de carne y corazón de mozzarella fundida. Un clásico de la comida callejera romana.
Croqueta
Crocchetta
(relleno: Mortadela y Mozzarella)
Cilindro de puré de patatas empanado y frito. Relleno sabroso de mortadela y mozzarella, tierno por dentro y crujiente por fuera.
Supplì Cacio e Pepe
Supplì Cacio e Pepe
Variante del supplì clásico con arroz aderezado con pecorino romano y pimienta negra. Sabor intenso y sabroso.
Supplì Gricia
Supplì Gricia
Supplì de arroz inspirado en la pasta alla gricia, con pecorino romano, pimienta y guanciale crujiente.
Supplì Amatriciana
Supplì Amatriciana
Supplì de arroz con salsa amatriciana: tomate, guanciale y pecorino.
Supplì de Brócoli y Pecorino
Supplì Broccoli e Pecorino
Supplì de arroz vegetariano con brócoli y queso pecorino.
Supplì Nduja
Supplì Nduja
Supplì de arroz picante aderezado con 'nduja, el típico embutido calabrés untable.
Aceitunas Ascolanas
Olive Ascolane
(1 porción 6 piezas)
Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada especiada, empanadas y fritas.
Mozzarelline
Mozzarelline
(1 porción 6 piezas)
Pequeñas esferas de mozzarella empanadas y fritas. Sabor delicado y corazón fundido.
Patatas fritas
Patate fritte
Clásicas patatas cortadas en bastón y fritas hasta dorarse.
Pollo
Polletto
(1 porción 6 piezas)
Trozos de pollo empanados y fritos. Crujientes y sabrosos.
Flor de Calabacín
Fiore di Zucca
(1 Pieza)
Flor de calabacín frita en tempura, típicamente rellena de mozzarella y anchoa.
Filete de Bacalao
Filetto di Baccalà
(1 Pieza)
Filete de bacalao desalado, envuelto en una masa crujiente y frito. Un plato de la tradición romana.
Arrosticini
Arrosticini
(1 Pieza)
Brocheta de carne de oveja a la brasa. Sabor característico y rústico.
Roja
Rossa
(Tomate, Aceite de oliva)
Pizza sencilla aderezada solo con salsa de tomate y aceite de oliva. Sin mozzarella.
Margherita
Margherita
(Tomate, Mozzarella)
La pizza más clásica con base de tomate y mozzarella. Los colores recuerdan la bandera italiana.
Nápoles
Napoli
(Tomate, Mozzarella, Anchoas)
Pizza sabrosa con tomate, mozzarella y filetes de anchoas saladas.
Champiñones
Funghi
(Tomate, Mozzarella, Champiñones)
Pizza con base margherita cubierta con champiñones laminados.
Champiñones y Salchicha
Funghi e Salsiccia
(Tomate, Mozzarella, Champiñones y Salchicha)
Pizza rica con tomate, mozzarella, champiñones y trozos de salchicha fresca.
Capricciosa
Capricciosa
(Tomate, Mozzarella, Champiñones, Alcachofas, Huevos, Aceitunas)
Pizza muy cargada con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas y huevo duro.
Salchicha
Salsiccia
(Tomate, Mozzarella, Salchicha)
Pizza con base de tomate y mozzarella, cubierta con salchicha desmenuzada.
Diavola
Diavola
(Tomate, Mozzarella, Salame picante)
Pizza picante con tomate, mozzarella y rodajas de salame picante.
4 Quesos
4 Formaggi
(Mozzarella, Gorgonzola, Caciotta picante, Fontina)
Pizza blanca (sin tomate) con una selección de cuatro quesos fundidos.
Salchichas
Würstel
(Tomate, Mozzarella, Salchichas)
Pizza apreciada por los niños con tomate, mozzarella y rodajas de salchicha.
Marinara
Marinara
(Tomate, Anchoas, Orégano, Ajo)
Pizza tradicional sin mozzarella, aderezada con tomate, ajo, orégano y anchoas.
Boletus
Funghi Porcini
(Mozzarella, Boletus de temporada)
Pizza blanca selecta con mozzarella y boletus sabrosos.
Provola y Speck
Provola e Speck
(Mozzarella, Provola, Speck)
Pizza blanca con mozzarella, provola ahumada y lonchas de speck (jamón ahumado).
Salmón y Rúcula
Salmone e Rughetta
(Salmón, Rúcula)
Pizza con salmón ahumado y rúcula fresca añadida después de la cocción.
Patatas y Salchicha
Patate e Salsiccia
(Patatas, Mozzarella, Salchicha)
Pizza blanca rústica con patatas, mozzarella y salchicha.
Flores y Anchoas
Fiori e Alici
(Mozzarella, Flores de calabacín, Anchoas)
Pizza blanca con flores de calabacín, mozzarella y anchoas. Una combinación clásica romana.
Parmigiana
Parmiggiana
(Tomate, Berenjena, Mozzarella, Parmesano, Pimienta)
Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas, con tomate, berenjenas fritas, mozzarella y parmesano.
Patatas
Patate
(Mozzarella, Patatas)
Pizza blanca sencilla con mozzarella y patatas en rodajas finas.
Patatas y Nduja
Patate e Nduja
(Mozzarella, Patatas, Nduja)
Pizza blanca con patatas y mozzarella, enriquecida con el picante de la 'nduja calabresa.
Boscaiola
Boscaiola
(Mozzarella, Champiñones y Salchicha)
Pizza blanca con mozzarella, champiñones y salchicha. Sabores de bosque y tierra.
Ortolana
Ortolana
(Mozzarella, Pimientos, Berenjenas y Calabacines)
Pizza vegetariana blanca con mozzarella y una mezcla de verduras a la parrilla o al horno.
Pimientos
Peperoni
(Mozzarella, Pimientos)
Pizza blanca con mozzarella y pimientos asados.
Primavera
Primavera
(Mozzarella de Búfala, Rúcula, Pachino)
Pizza fresca con mozzarella de búfala, tomatitos pachino y rúcula.
Primavera 2.0
Primavera 2.0
(Mozzarella de Búfala, Rúcula, Pachino, Crudo y Grana)
Versión mejorada de la Primavera con adición de jamón crudo y lascas de grana.
Bresaola y Rúcula
Bresaola e Rughetta
(Bresaola, Rúcula, Parmesano)
Pizza con bresaola (carne de vacuno curada), rúcula y lascas de parmesano. Ligera y sabrosa.
Salmón y Rúcula
Salmone e Rughetta
(Mozzarella, Rúcula y Salmón)
Pizza con salmón ahumado y rúcula fresca.
Calabacines
Zucchine
(Mozzarella y Calabacines)
Pizza blanca sencilla y delicada con mozzarella y calabacines.
Brócoli y Salchicha
Broccoli e Salsiccia
(Mozzarella, Brócoli y Salchicha)
Pizza blanca sabrosa con brócoli salteado y salchicha.
Achicoria, Gorgonzola y Nueces
Radicchio, Gorgonzola e Noci
(Mozzarella, Achicoria, Gorgonzola y Nueces)
Pizza gourmet con el amargor de la achicoria, la cremosidad del gorgonzola y el crujiente de las nueces.
Americana
Americana
(Tomate, Mozzarella, Salchichas y Patatas fritas)
Pizza rica con salchichas y patatas fritas encima de la mozzarella y el tomate.
La Giulia
La Giulia
(Focaccia, Rúcula, Burrata, Pachino y Speck)
Focaccia aderezada en crudo con burrata cremosa, speck, tomatitos y rúcula.
Atún y Cebolla
Tonno e Cipolla
(Mozzarella, Tomate, Atún y Cebolla)
Pizza rústica con atún en aceite y cebolla en rodajas.
La Ludo
La Ludo
(Tomate, Mozzarella y Crudo)
Pizza margherita cubierta con lonchas de jamón crudo.
Jamón Cocido y Mozzarella
Prosciutto cotto e Mozzarella
Pizza cerrada en media luna, rellena de jamón cocido y mozzarella.
Champiñones y Mozzarella
Funghi e Mozzarella
Calzone relleno de champiñones y mozzarella fundida.
Champiñones y Mozzarella y Crudo
Funghi e Mozzarella e Crudo
Calzone rico relleno de champiñones, mozzarella y jamón crudo.
Crostini de Jamón Cocido y Mozzarella
Crostino Cotto e Mozzarella
(3 rebanadas)
Tostadas de pan con jamón cocido y mozzarella fundida.
Crostini de Champiñones y Mozzarella
Crostino Funghi e Mozzarella
(3 rebanadas)
Tostadas de pan con champiñones y mozzarella.
Crostini de Champiñones, Crudo y Mozz.
Crostino Funghi, Crudo e Mozz.
(3 rebanadas)
Crostini sabrosos con champiñones, mozzarella y jamón crudo.
Crostini de Flores y Anchoas
Crostino Fiori e Alici
(3 rebanadas)
Crostini con flores de calabacín y anchoas.
Bruschetta Blanca
Bruschetta Bianca
Pan tostado sencillo con aceite, sal y ajo.
Bruschetta de Tomate
Bruschetta Pomodoro
Bruschetta clásica con tomate fresco en cubos, aceite y albahaca.
Bruschetta de Salchicha
Bruschetta Salsiccia
Pan tostado con salchicha untada o en trozos.
Bruschetta Crudo y Mozzarella
Bruschetta Crudo e Mozzarella
Bruschetta con mozzarella y jamón crudo.
Bruschetta de Salchicha y Mascarpone
Bruschetta Salsiccia e Mascarpone
Bruschetta rica y cremosa con salchicha y queso mascarpone.
Bruschetta de Salmón y Mascarpone
Bruschetta Salmone e Mascarpone
Bruschetta gourmet con salmón ahumado y mascarpone.
Coca Cola
Coca Cola
(Lata)
Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a cola.
Cerveza Peroni
Birra Peroni
(0,66 Cl)
Cerveza lager italiana, sabor equilibrado y refrescante.
Coca Cola
Coca Cola
(1,5 Lt.)
Botella grande de Coca Cola.
Cerveza de barril
Birra alla spina
Cerveza servida directamente del grifo, fresca y burbujeante.
Cerveza en Jarra
Birra in Caraffa
(1 porción 6 piezas)
Cerveza Artesanal
Birra Artigianale
Selección de cervezas artesanales de calidad superior.
Vino Blanco
Vino Bianco
(0,75 Cl.) € 12,00/15,00
Botella de vino blanco.
Vino Tinto
Vino Rosso
(0,75 Cl.) € 12,00/15,00
Botella de vino tinto.
Contiene lácteos
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