Ristorante Sake Sushi Roma














RESTAURANTE ORIENTAL Sake COMIDA JAPONESA. MENÚ ALL YOU CAN EAT.
BEBIDAS Y POSTRES EXCLUIDOS Los niños menores de 1.30m pagan a mitad de precio
ALMUERZO
PRANZO
Fórmula a precio fijo para el almuerzo que permite pedir platos ilimitados del menú. Las bebidas y los postres suelen estar excluidos del precio. Ideal para probar muchos platos diferentes.
CENA
CENA
Fórmula a precio fijo para la cena que permite pedir platos ilimitados. Incluye una selección más amplia que la del almuerzo. Perfecto para una cena abundante y variada.
PARA LLEVAR -10%
401-Poke' Salmón Aguacate
401-Poke' Sake Avocado
Salmón Crudo, Aguacate edamame wakame sésamo aceite de oliva
Un cuenco de arroz condimentado con salmón crudo fresco y aguacate cremoso. Enriquecido con edamame y algas wakame. Un plato fresco, saludable y completo.
406-Poke Ebi Tempura
406-Poke Ebi Tempura
Tempura de gambas Aguacate edamame wakame almendras cebolla crujiente salsa Teriyaki
Bowl de arroz con gambas fritas en tempura crujiente. Completado con aguacate, algas y salsa Teriyaki agridulce. Una combinación sabrosa de texturas crujientes y suaves.
Aperisushi 10.90
Aperisushi 10.90
1 BEBIDA + 6 PIEZAS.SUSHI + NUBECITAS;
Set de aperitivo ligero que incluye una bebida y una pequeña selección de sushi. Acompañado de nubes de dragón crujientes. Perfecto para un inicio de comida o un tentempié.
Aperisushi 14.90
Aperisushi 14.90
1 BEBIDA + 10 PIEZAS.SUSHI + TRÍO DE FRITOS (NUBECITAS, STICK DE GAMBA, SAMOSA AL CURRY);
Aperitivo abundante con bebida y una selección media de sushi mixto. Incluye también un trío de entrantes fritos calientes. Ideal para quien quiere probar tanto crudo como cocido.
Aperisushi 18.90
Aperisushi 18.90
1 BEBIDA + 12 PIEZAS.SUSHI + TEMPURA MIXTA (GAMBA, CALAMARES, VERDURA);
El set de aperitivo más rico, con una gran selección de sushi y bebida incluida. Servido con una fritura mixta de pescado y verduras en tempura ligera. Una comida casi completa y muy variada.
Oferta de Bebida
Offerta Drink
Ofertas especiales por la compra de uno o más cócteles o bebidas. El precio por unidad disminuye al comprar más bebidas. Genial para grupos o para quienes desean más consumiciones.
41 ARROZ BLANCO
41 RISO BIANCO
Arroz blanco cocido al vapor sin condimentos. Tiene un sabor neutro y una textura suave. Perfecto para acompañar platos principales ricos en salsa.
42 ARROZ CON VERDURAS
42 RISO CON VERDURE
zanahorias, calabacines, huevos, brotes de soja
Arroz salteado en wok con una mezcla de verduras frescas y huevos. Plato vegetariano sabroso y ligero. Típico de la cocina asiática, sabroso y colorido.
43 ARROZ CON PIÑA Y POLLO THAI
43 RISO CON ANANAS E POLLO THAI
gambas, piña, guisantes, zanahorias, huevos, pollo, curry, huevo seco
Arroz salteado al estilo tailandés con trozos de piña dulce, pollo y gambas. Insaporizado con curry amarillo que le da un color dorado y un aroma especiado. Un equilibrio exótico entre dulce y salado.
44 ARROZ CANTONÉS
44 RISO CANTONESE
jamón cocido, guisantes, huevos
El clásico arroz frito chino con jamón cocido en dados, guisantes y huevos revueltos. Salteado rápidamente para mantener los granos separados. Un plato sencillo pero muy apreciado y sabroso.
44A ARROZ GAMBAS
44A RISO GAMBERI
gambas, guisantes, huevos
Versión del arroz frito salteado con gambas y huevos. Los guisantes añaden un toque de dulzura y color. Sabroso sabor a mar en un plato de arroz.
45 ARROZ ESPECIAL CHA LA FA
45 RISO SPECIALE CHA LA FA
pollo, gambas, brotes de soja salsa de soja, huevo
Arroz salteado rico en ingredientes como pollo y gambas. Condimentado con salsa de soja oscura que le da un color marrón y un sabor intenso (umami). Un plato único sustancioso.
46 ARROZ AL CURRY CON TERNERA
46 RISO AL CURRY CON MANZO
cebolla, zanahorias, guisantes, ternera, curry huevo
Arroz salteado con carne de ternera y verduras, aromatizado con polvo de curry. El curry le confiere un perfume especiado y un color amarillo vivo. Plato caliente y reconfortante.
47 GNOCCHI DI RISO CON VERDURE
47 GNOCCHI DI RISO CON VERDURE
zanahorias, calabacines, bambú
Discos de masa de arroz con una textura agradablemente gomosa y lisa. Salteados con verduras crujientes como bambú y calabacines. Una alternativa interesante a la pasta o al arroz clásico.
47A GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI
47A GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI
zanahorias, calabacines, gambas
Gnocchi de arroz chinos salteados con gambas y verduras mixtas. La textura elástica de los gnocchi se combina bien con la ternura de las gambas. Condimentados con salsa ligera.
48 ARROZ NEGRO CON MARISCOS
48 RISO NERO CON FRUTTI DI MARE
gambas, calamares, zanahorias, cebolleta, guisantes, anacardos, cebolla crujiente, huevo
Arroz venere (negro) integral salteado con una mezcla de mar y verduras. Enriquecido con anacardos y cebolla crujiente para una textura variada. Tiene un sabor aromático natural y decidido.
61 ESPAGUETTI CON VERDURAS
61 SPAGHETTI CON VERDURE
verduras mixtas, huevos
Espaguetis de arroz salteados a la plancha o en wok con verduras de temporada. Plato sencillo, vegetariano y sabroso. Similar a los noodles o al mein.
61A ESPAGUETTI CON GAMBAS
61A SPAGHETTI CON GAMBERI
verduras mixtas, gambas, huevo
Espaguetis salteados con gambas frescas y verduras mixtas. Enriquecidos con huevo revuelto que liga los sabores. Un clásico primer plato de la cocina oriental.
61B ESPAGUETTI CON CARNE
61B SPAGHETTI CON CARNE
verduras mixtas, carne, huevos
Espaguetis salteados con tiras de carne y verduras crujientes. Cocinados rápidamente a alta temperatura para mantener el sabor. Sustanciosos y sabrosos.
62 ESPAGUETTI CON MARISCOS
62 SPAGHETTI CON FRUTTI DI MARE
gambas, calamares, surimi, verduras, huevo
Fideos de trigo salteados con una mezcla de mariscos como gambas y calamares. Incluye verduras y huevo para enriquecer el plato. Sabor intenso a mar.
63 ESPAGUETTI DE ARROZ CON VERDURAS
63 SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE
verdura mixta, huevos
Tallarines hechos de harina de arroz, sin gluten, salteados con verduras. Tienen una textura ligera y absorben bien los condimentos. Plato delicado y digerible.
63A ESPAGUETTI DE ARROZ CON GAMBAS
63A SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI
gambas, huevos, verduras mixtas
Espaguetis de arroz salteados con gambas y verduras. Un plato ligero pero sabroso típico de la comida callejera asiática. A menudo condimentados con soja o salsas delicadas.
64 ESPAGUETTI DE ARROZ CON POLLO AL CURRY
64 SPAGHETTI DI RISO CON POLLO AL CARRY
pollo, curry thai, verduras mixtas, huevo
Espaguetis de arroz salteados con pollo e insaporizados con curry thai. El sabor es aromático y ligeramente especiado. Un plato fusión muy popular.
65 ESPAGUETTI DE SOJA CON VERDURAS
65 SPAGHETTI DI SOIA CON VERDURE
verduras mixtas
Fideos finos y transparentes hechos de almidón de soja o judías mungo. Salteados con verduras crujientes, tienen una textura ligeramente elástica. Muy ligeros y sabrosos.
65B ESPAGUETTI DE SOJA CON GAMBAS Y VERDURAS
65B SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI E VERDURE
gambas, verduras mixtas
Espaguetis de soja transparentes salteados con gambas y verduras. Absorben perfectamente la salsa de cocción volviéndose muy sabrosos. Un clásico de la cocina china.
66 ESPAGUETTI DE SOJA CON CARNE PICANTE
66 SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE
cebolla, pimientos, carne picada, picante
Fideos de soja condimentados con carne picada picante y pimientos. El sabor es decidido y especiado. A menudo conocido como 'Hormigas subiendo al árbol' en la cocina china tradicional.
67 FETTUCCINE A LA PLANCHA
67 FETTUCCINE ALLA PIASTRA
verduras, ternera, pimienta negra, huevo
Tallarines anchos salteados a la plancha con carne de ternera y pimienta negra. La pimienta negra le da un sabor picante y aromático. Plato rico y satisfactorio.
68 FETTUCCINE THAI
68 FETTUCCINE THAI
gambas, verduras, cacahuetes huevos, curry
Fideos de arroz al estilo tailandés (similar al Pad Thai) con gambas y cacahuetes. Aromatizados con curry y especias thai. Sabor complejo que une dulce, salado y especiado.
69 YAKI UDON CON MARISCOS
69 YAKI UDON CON FRUTTI DI MARE
mariscos, huevos
Espaguetis japoneses gruesos (udon) salteados a la plancha con mariscos. La pasta es suave y gruesa, condimentada con salsa sabrosa. Plato típico de la cocina japonesa caliente.
70 RAMEN EN CALDO
70 RAMEN IN BRODO
carne, algas, huevos
Famosa sopa de tallarines japonesa servida en un caldo sabroso. Guarnecida con carne, huevo duro y algas. Ideal para calentarse, es una comida completa en un cuenco.
71 UDON EN CALDO CON TEMPURA
71 UDON IN BRODO CON TEMPURA
gambas en tempura, verduras
Sopa caliente con espaguetis gruesos udon en caldo delicado. Servida con gambas fritas en tempura crujiente aparte o encima. Contraste delicioso entre el caldo caliente y el frito.
72 UDON EN CALDO AL ESTILO COREANO
72 UDON IN BRODO ALLA COREANA
mariscos, verduras, picante
Versión picante de la sopa de udon con mariscos, al estilo coreano (Jjamppong). El caldo es rojo y muy sabroso gracias al chile. Rico en ingredientes de mar.
Pollo*
81 POLLO CON ALMENDRAS
81 POLLO CON MANDORLE
almendras, bambú
Bocados de pollo salteados con almendras tostadas y bambú. Plato delicado donde la crocancia de las almendras contrasta con la carne tierna. Un clásico de la cocina china en Occidente.
82 POLLO CON HONGOS Y BAMBÚ
82 POLLO CON FUNGHI E BAMBU'
hongos, bambú
Pollo cortado en trozos y cocinado con champiñones chinos perfumados y brotes de bambú. Condimentado con una salsa marrón sabrosa. Sabor terroso y textura variada.
83 POLLO ALLA GONGBAO
83 POLLO ALLA GONGBAO
zanahorias, bambú, pimientos, picante. cacahuetes
Famoso plato de Sichuan (Kung Pao Chicken) con pollo, cacahuetes y chile. Es picante, salado y ligeramente dulce. Un plato rico en sabor y texturas.
84 POLLO CON ANACARDOS
84 POLLO CON ANACARDI
anacardos, bambú, zanahorias
Similar al pollo con almendras, pero preparado con anacardos dulces y crujientes. Salteado con verduras en una salsa ligera. Muy apreciado por la dulzura de los anacardos.
85 POLLO CON PUERROS A LA PLANCHA
85 POLLO CON PORRI ALLA PIASTRA
pollo, zanahorias, calabacines, cebolletas, puerros
Pollo servido en plancha de hierro fundido chisporroteante con puerros y cebolletas. La cocción a la plancha le da un aroma ahumado. Sabroso y aromático.
86 POLLO AL LIMÓN
86 POLLO AL LIMONE
harina, salsa de limón
Lonchas de pollo servidas con una densa salsa de limón dulce y ácida. Disponible en versión frita (crujiente) o no frita (más ligera). Un plato fresco y perfumado.
87 POLLO FRITO EN SALSA AGRIDULCE
87 POLLO FRITTO IN SALSA AGRODOLCE
pimientos, salsa agridulce
Bocados de pollo rebozados y fritos, luego condimentados con la clásica salsa agridulce roja. Acompañado de pimientos y piña. Equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
88 POLLO CON JENGIBRE Y CEBOLLETAS
88 POLLO CON ZENZERO CIPOLLINI
cebolla, jengibre
Pollo salteado con jengibre fresco y cebolletas. El jengibre aporta una nota picante y fresca que limpia el paladar. Plato aromático y saludable.
Pato*
106 PATO ASADO
106 ANATRA ARROSTO
Pato cocido al horno hasta que la piel quede crujiente y la carne tierna. Cortado en lonchas y servido a menudo con su jugo de cocción. Sabor rico e intenso.
107 PATO A LA NARANJA
107 ANATRA ALL'ARANCIA
Pato asado servido con una salsa de naranja dulce y aromática. La acidez del cítrico equilibra la grasa de la carne de pato. Una combinación clásica y refinada.
108 PATO A LA PLANCHA
108 ANATRA ALLA PIASTRA
Lonchas de pato servidas en una plancha caliente chisporroteante, a menudo con verduras. La cocción continúa en la mesa manteniendo la carne caliente. Sabrosa y escenográfica.
Mariscos*
111 GAMBAS CON SAL Y PIMIENTA
111 GAMBERI CON SALE E PEPE
sal, pimienta
Gambas fritas ligeramente y condimentadas con una mezcla de sal y pimienta especiada. Secas y crujientes, muy sabrosas. Se comen a menudo con toda la cáscara si son pequeñas.
112 GAMBERI CON FUNGHI E BAMBU'
112 GAMBERI CON FUNGHI E BAMBU'
hongos, bambú
Gambas salteadas con champiñones y brotes de bambú en salsa sabrosa. Las gambas permanecen tiernas y jugosas. Un plato clásico de la cocina china.
113 GAMBAS EN SALSA PICANTE
113 GAMBERI IN SALSA PICCANTE
salsa picante, pimientos, cebolla
Gambas cocinadas en una salsa roja picante con cebolla y pimientos. El sabor es decidido y estimulante. Excelentes acompañadas de arroz blanco.
114 GAMBAS AL LIMÓN
114 GAMBERI AL LIMONE
salsa de limón
Gambas servidas con una salsa de limón densa y brillante. Sabor fresco, dulce y acidulado. Un plato ligero que gusta a todos.
115 GAMBAS A LA PLANCHA
115 GAMBERI ALLA PIASTRA
puerros, verduras mixtas
Gambas servidas en plancha muy caliente con puerros y verduras. El aroma de la plancha enriquece el sabor delicado de los crustáceos. Servidas chisporroteantes.
116 GAMBAS FRITAS
116 GAMBERI FRITTI
harina
Gambas envueltas en una tempura crujiente y fritas hasta dorar. Tiernas por dentro y crujientes por fuera. Solitamente servidas con salsas para mojar.
117 CALAMARES EN SALSA PICANTE
117 CALAMARI IN SALSA PICCANTE
salsa picante, pimientos, cebolla
Trozos de calamar tierno cocinados en salsa picante con verduras. La cocción rápida mantiene el calamar tierno. Sabor intenso y especiado.
118 PESCADO ENTERO
118 PESCE INTERO
lubina/dorada
Pescado entero (lubina o dorada) cocinado asado o al vapor. Servido a menudo con salsa de soja, jengibre y cebolletas. Un plato refinado y ligero para los amantes del pescado.
Parrilla
136 IKA TEPPANYAKI
136 IKA TEPPANYAKI
calamar entero a la parrilla
Calamar entero a la plancha Teppanyaki. Cortado en aros y servido con salsa Teriyaki o sal. Tierno y con sabor ahumado.
137 SAKE TEPPANYAKI
137 SAKE TEPPANYAKI
filete de salmón a la parrilla
Filete de salmón cocinado a la plancha japonesa. La piel queda crujiente mientras la carne permanece jugosa. A menudo glaseado con salsa.
138 EBI TEPPANYAKI 4 PIEZAS
138 EBI TEPPANYAKI 4PZ
langostinos a la parrilla
Langostinos grandes a la parrilla Teppanyaki. Servidos en su cáscara para mantener todo el sabor. Sabrosos y escenográficos.
Fritura
141 TORI KARAAGE
141 TORI KARAAGE
piezas de pollo fritas en tempura
Pollo frito al estilo japonés marinado en soja y jengibre antes de freír. Resulta muy crujiente por fuera y jugoso por dentro. Un snack o entrante muy popular.
142 EBI TEMPURA 8 PIEZAS
142 EBI TEMPURA 8PZ
langostinos fritos en tempura
Langostinos envueltos en una tempura ligera y aireada, luego fritos. Color dorado claro y textura desmenuzable. Para mojar en la salsa tentsuyu.
143 IKA TEMPURA
143 IKA TEMPURA
anillos de calamar fritos en tempura
Anillos de calamar fritos en tempura japonesa. Ligeros y crujientes, no grasos. Una alternativa refinada a los clásicos aros fritos.
144 YASAI TEMPURA
144 YASAI TEMPURA
verdura frita en tempura
Mezcla de verduras de temporada (calabacines, zanahorias, patatas dulces) fritas en tempura. Plato vegetariano crujiente y ligero. Realza el sabor natural de las verduras.
145 TEMPURA MIXTA
145 TEMPURA MISTA
tempura mixta con langostinos y verduras
Surtido mixto de langostinos y verduras en tempura. Ofrece una variedad de sabores y texturas en un solo plato. Ideal para probarlo todo.
146 TONKATSU
146 TONKATSU
costilla de cerdo empanada
Costilla de cerdo japonesa empanada en panko (pan rallado en escamas) y frita. Muy crujiente y gruesa. Normalmente servida con una salsa oscura agridulce (salsa Tonkatsu).
147 PATATAS FRITAS
147 PATATINE FRITTE
patatas
Clásicas patatas fritas en bastón. Crujientes y saladas. Un acompañamiento universal que gusta a todos.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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