Pizzeria I Quintili Furio Camillo
Pizzeria iQuintili. Pizza & Food.
Frittatinas
(productos artesanales)
FRITTATINA CLÁSICA
FRITTATINA CLASSICA
bechamel artesanal, salchicha, guisantes
Un clásico de la comida callejera napolitana. Es un timbal de pasta aderezado con bechamel, carne y guisantes, empanado y frito hasta quedar dorado y crujiente. · Sabor rico y cremoso por dentro con un rebozado crujiente. · Se come habitualmente como entrante caliente antes de la pizza.
€3.50
≈ $4.00FRITTATINA DE QUESO Y PIMIENTA
FRITTATINA CACIO E PEPE
bechamel artesanal, queso curado, pimienta
Variante de la clásica frittatina de pasta, aderezada con crema de queso pecorino y pimienta negra. · Sabor intenso y sabroso, con el picante típico de la pimienta. · Entrante frito para disfrutar caliente.
€5
≈ $6.00FRITTATINA A' MATRICIANA
FRITTATINA A' MATRICIANA
bechamel artesanal, guanciale, tomates cherry
Frittatina de pasta inspirada en la salsa Amatriciana, con guanciale crujiente y tomate. · Sabor decidido y sabroso, une la cremosidad de la bechamel al gusto del guanciale. · Se consume caliente como aperitivo.
€5
≈ $6.00FRITTATINA 'NDUJA
FRITTATINA 'NDUJA
bechamel artesanal, 'nduja
Frittatina de pasta enriquecida con 'nduja, un embutido picante untable calabrés. · Sabor muy picante y envolvente. · Ideal para los amantes de los sabores fuertes.
€5
≈ $6.00FRITTATINA A LA PARMIGIANA
FRITTATINA ALLA PARMIGIANA
bechamel artesanal, berenjenas, tomates cherry, Parmesano, albahaca Bechamel artesanal: leche, mantequilla, harina, nuez moscada, pimienta, parmesano, fior di latte, sal.
Frittatina que retoma los sabores de la parmigiana de berenjenas. · Sabor mediterráneo con berenjenas fritas, tomate y queso. · Servida caliente y fundente.
€5
≈ $6.00Croquetas
(productos artesanales)
CROQUETA CLÁSICA
CROCCHETTA CLASSICA
patatas, huevos, sal, Parmesano, pimienta
Croqueta de patata machacada, empanada y frita. · Suave y aterciopelada por dentro, con una corteza fina y crujiente. · Clásico de comida callejera, sencillo y sabroso.
€3
≈ $3.00CROQUETA CON MORTADELA Y PISTACHO
CROCCHETTA CON MORTADELLA E PISTACCHIO
croqueta clásica, mortadella y pistacho
Croqueta de patata enriquecida con mortadela y granillo de pistacho. · Sabor dulce de la mortadella equilibrado por el pistacho. · Entrante frito y apetitoso.
€4
≈ $5.00CROQUETA A LA PARMIGIANA
CROCCHETTA ALLA PARMIGIANA
croqueta clásica, berenjenas, tomates cherry, Parmesano, albahaca
Croqueta de patata aderezada con ingredientes de la parmigiana. · Rica y sabrosa, con el sabor de las berenjenas y el queso. · Para disfrutar caliente.
€4
≈ $5.00CROQUETA ITALIANA
CROCCHETTA ITALIANA
croqueta clásica, stracciatella de búfala, tomate en aceite, crema de albahaca, albahaca, tierra de tomate seco
Versión gourmet de la croqueta con queso fresco stracciatella y tomates. · Contraste entre el calor de la croqueta y la frescura de la stracciatella. · Entrante elaborado y sabroso.
€4
≈ $5.00CROQUETA DE ESPUMA DE MANTEQUILLA Y ANCHOAS
CROCCHETTA SPUMA DI BURRO E ALICI
croqueta clásica, mantequilla, anchoas, pesto de perejil, brotes de remolacha
Croqueta servida con mantequilla batida y anchoas saladas. · Sabor intenso y sabroso de las anchoas suavizado por la dulzura de la mantequilla. · Un maridaje tradicional revisitado.
€4
≈ $5.00CROQUETA GRICIA
CROCCHETTA GRICIA
croqueta clásica, stracciatella de búfala, guanciale crujiente, albahaca, pecorino y crema de albahaca
Inspirada en la pasta alla Gricia, con guanciale y pecorino. · Sabrosa y crujiente gracias al guanciale dorado. · Entrante rico.
€4
≈ $5.00CROQUETA ROMANA
CROCCHETTA ROMANA
croqueta clásica, queso curado, pimienta
Croqueta de patata con queso pecorino y pimienta negra. · Sencilla pero de sabor decidido. · Servida frita y caliente.
€4
≈ $5.00Nubes de pizza frita
(productos artesanales)
NUBE DE PIZZA FRITA LOS QUINTILI
NUVOLA DI PIZZA FRITTA I QUINTILI
montanara con tomate, pecorino, albahaca, alcaparras, anchoas, ajo
Masa de pizza frita, ligera y esponjosa como una nube, aderezada por encima. · Base crujiente y seca con un sabroso aderezo de tomate y anchoas. · Se come con las manos.
€4.50
≈ $5.00NUBE DE PIZZA FRITA CON MORTADELA
NUVOLA DI PIZZA FRITTA ALLA MORTADELLA
montanara con mortadella, stracciatella, pistacho
Pizza frita aderezada con mortadela, queso cremoso y pistacho. · Sabor rico y goloso, contraste entre lo frito caliente y los embutidos frescos. · Especialidad napolitana.
€5
≈ $6.00Tacofritos
(productos artesanales)
PORCHETTA
PORCHETTA
provolone, porchetta de Ariccia, patatas asadas, crema de Parmesano
Masa frita doblada en forma de taco, rellena de asado de cerdo (porchetta) y patatas. · Contundente y sabroso, con carne especiada. · Street food moderno.
€4.50
≈ $5.00PHILADELPHIA
PHILADELPHIA
Philadelphia, panceta, tarallo desmenuzado, lima
Taco de masa frita con queso cremoso, panceta y un toque de lima. · Fresco y crujiente, con un toque cítrico. · Aperitivo original.
€5
≈ $6.00Fritos
(productos artesanales)
PIZZA FRITA
PIZZA FRITTA
tomate San Marzano, ricotta, chicharrones napolitanos, pimienta, provola Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Calzone de pizza frito relleno de ricotta, chicharrones (grasas de cerdo) y tomate. · Muy contundente, con un relleno caliente y fundente. · Plato típico de la tradición humilde napolitana.
€10
≈ $12.00PATATAS FRITAS
PATATINE FRITTE
(productos congelados)
Clásicas patatas cortadas en bastones y fritas. · Doradas y saladas. · Acompañamiento o aperitivo universal.
€3.50
≈ $4.00Pizzas rueda de carro
Estas son las únicas cuatro pizzas del menú estilo "rueda de carro" donde puedes saborear los antiguos y auténticos sabores de la tradición napolitana. Sabores típicos con la masa innovadora (ligera y muy digerible) del Maestro Marco Quintili. (novedad)
MASTUNICOLA (la pizza más antigua del mundo)
MASTUNICOLA (la pizza più antica del mondo)
(manteca, pecorino romano, pimienta cuvée, albahaca) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Considerada la pizza más antigua, aderezada solo con manteca, queso y pimienta. · Sabor muy sencillo y rústico, sin tomate. · Pizza extendida muy fina y ancha.
€7
≈ $8.00COSACCA
COSACCA
(tomate, pecorino romano, albahaca) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Pizza histórica con tomate y queso pecorino rallado. · Sabor sabroso y acidulado del tomate. · Fina y ligera.
€7
≈ $8.00MARGARITA RUEDA DE CARRO
MARGHERITA RUOTA DI CARRO
(tomate, fior di latte de los Monti Lattari, albahaca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Versión extra grande y fina de la clásica Margherita. · Aderezada con tomate, mozzarella y albahaca. · La 'rueda de carro' indica que la pizza es más grande que el plato.
€7
≈ $8.00Pizzas
SEIS QUESOS
SEI FORMAGGI
(fior di latte de los Monti Lattari, Parmesano, provola, gorgonzola y crema de pecorino. Al salir, queso en hojas de castaño de Beppino Occelli) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Rodyum Enjoy" - variedad "Pisciottana, Leccino, Frantoio" (Az. Agr. Rodyum, Campania)
Pizza blanca con una rica selección de seis quesos diferentes. · Sabor muy intenso, cremoso y sabroso. · Para los verdaderos amantes del queso.
€10
≈ $12.00TARTUFATA
TARTUFINA
(borde relleno de ricotta y trufa, en el centro fior di latte de los Monti Lattari, champiñones, jamón crudo de Parma curado 24 meses) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Vega" - variedad "Itrana, Frantoio", (Fattoria Ambrosio, Campania)
Pizza con borde relleno de ricotta y trufa. · Sabor terroso y aromático de la trufa unido a la dulzura del jamón crudo. · Experiencia gourmet rica en sabores.
€11
≈ $13.00VELADA
VELATA
(filetes de San Marzano DOP, fior di latte, ventricina, queso grotta, tierra de aceitunas negras) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Rodyum Enjoy" - variedad "Pisciottana, Leccino, Frantoio" (Az. Agr. Rodyum, Campania)
Pizza con embutido picante (ventricina) y quesos sabrosos. · Sabor picante y decidido. · Masa napolitana esponjosa.
€13
≈ $15.00ZUCCHETTA
ZUCCHETTA
(borde relleno de ricotta, en el centro crema de calabaza, provola, aceitunas taggiasche, guanciale) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Pizza con base de crema de calabaza y borde relleno de ricotta. · Dulzor de la calabaza equilibrado por el guanciale crujiente y las aceitunas. · Pizza otoñal y cremosa.
€11
≈ $13.00PARMIGIANA
PARMIGIANA
(tomate, provola de Agerola, berenjenas, Parmesano Reggiano 18 meses) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Pizza con los ingredientes de la parmigiana: berenjenas fritas, tomate y provola. · Sabor clásico y rico. · Contundente y sabrosa.
€11
≈ $13.00PIENNOLO
PIENNOLO
(tomates cherry del Piennolo, mozzarella de búfala, albahaca, Parmesano) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Pizza roja con tomates cherry del Piennolo del Vesubio y mozzarella de búfala. · El tomate cherry tiene una piel gruesa y un sabor intenso. · Excelencia campana.
€11
≈ $13.00TREVIGIANA
TREVIGIANA
(fior di latte, radicchio, sofrito de arándanos rojos deshidratados y piñones con borde relleno de ricotta y aceitunas. Al salir, tocino de Colonnata y tierra de aceitunas negras) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza compleja con radicchio amargo y tocino dulce. · Contraste de sabores entre dulce, amargo y salado. · Borde relleno para mayor indulgencia.
€13
≈ $15.00TERRA MIA
TERRA MIA
(tomate cherry, fior di latte, friggitelli, panceta mangalica, queso grotta) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza con pimientos verdes dulces (friggitelli) y panceta de primera calidad. · Sabor rústico y ligeramente herbáceo. · Ingredientes selectos.
€13
≈ $15.00NOVELLA
NOVELLA
(búfala ahumada, patatas cocinadas a la brasa, salchicha de cerdito negro casertano, romero, pimienta-Cuvée) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Pizza blanca con patatas y salchicha. · Aromatizada al romero y ahumada gracias a la provola. · Maridaje clásico y reconfortante.
€11
≈ $13.00CARBONARA
CARBONARA
(fior di latte, crema de pecorino. Al salir del horno guanciale crujiente, yema de huevo deshidratada rallada, crema de pecorino y pimienta-Cuvée). Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Reinterpretación de la pasta Carbonara en pizza. · Cremosa, con huevo y guanciale crujiente. · Rica y muy sabrosa.
€13
≈ $15.00ORO AMARILLO
ORO GIALLO
(tomate amarillo del Piennolo, búfala, pétalos de tomate rojo, queso en hojas de castaño de Beppino Occelli, pimienta con aroma a naranja) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza con tomates cherry amarillos dulces y queso de primera calidad. · Sabor delicado y aromático, con notas cítricas. · Visualmente colorida y apetecible.
€13
≈ $15.00SUTRINELLA
SUTRINELLA
(tomate cesarino, búfala ahumada, salchicha de cerdo negro casertano, tarallo napolitano, queso en hojas de castaño de Beppino Occelli, pimienta-Cuvée) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola"
Pizza rica con salchicha, queso y migas de tarallo crujiente. · Juego de texturas entre la suavidad de la pizza y el crujiente del tarallo. · Sabor intenso y ahumado.
€13
≈ $15.00ARICCIA
ARICCIA
(provola de Agerola, berenjenas salteadas, pimiento napolitano, porchetta de Ariccia, crema de Parmesano, Parmesano Reggiano curado 120 meses) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Pizza blanca con porchetta (asado de cerdo) y verduras. · Muy sabrosa y especiada. · Homenaje a la ciudad de Ariccia, famosa por la porchetta.
€13
≈ $15.00Pizzas Clásicas
MARGARITA
MARGHERITA
(tomate, fior di latte de los Monti Lattari, albahaca, Parmesano, aceite de oliva virgen extra) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
La pizza más clásica y famosa del mundo. · Base de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. · Equilibrada y ligera.
€7
≈ $8.00MARINARA
MARINARA
(tomate, ajo, orégano) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Vega" - variedad "Itrana, Frantoio", (Fattoria Ambrosio, Campania)
Pizza roja sin queso. · Aderezada con tomate, ajo y orégano. · Sabor intenso a ajo y tomate.
€6
≈ $7.00DIAVOLA
DIAVOLA
(tomate, provola de Agerola, salame picante) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza con salame picante. · Sabor decidido y ligeramente picante. · Muy popular.
€10
≈ $12.00CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
(tomate, fior di latte de los Monti Lattari, jamón cocido, champiñones, alcachofas baby, aceitunas) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Pizza rica con jamón cocido, champiñones, alcachofas baby y aceitunas. · Variada y sabrosa, con muchos ingredientes diferentes. · Un clásico de la pizzería italiana.
€10.50
≈ $12.00BUFALINA
BUFALINA
(filetes de tomate San Marzano, mozzarella de búfala, albahaca) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Similar a la Margherita pero con mozzarella de búfala campana. · Más láctea y sabrosa que la fior di latte. · Ingredientes de alta calidad.
€11
≈ $13.00ROMANA
ROMANA
(tomate, fior di latte de los Monti Lattari, anchoas) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Vega" - variedad "Itrana, Frantoio", (Fattoria Ambrosio, Campania)
Pizza con anchoas saladas. · Sabor sabroso y decidido. · Sencilla pero sabrosa.
€9.50
≈ $11.00HORTELANA
ORTOLANA
(tomate, fior di latte de los Monti Lattari, berenjenas, calabacines y pimientos) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza vegetariana con verduras mixtas a la parrilla o al horno. · Fresco y ligero. · Ideal para los amantes de las verduras.
€10
≈ $12.00DELICADA
DELICATA
(fior di latte de los Monti Lattari, jamón crudo de Parma curado 24 meses, rúcula, Parmesano) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Rodyum Enjoy"- variedad "Pisciottana, Leccino, Frantoio", (Az. Agr. Rodyum, Campania)
Pizza blanca con jamón crudo, rúcula y escamas de parmesano añadidas en crudo. · Fresco contraste entre la pizza caliente y los ingredientes fríos. · Sabor refinado.
€11
≈ $13.00SALCHICHA Y FRIARIELLI
SALSICCIA E FRIARIELLI
(fior di latte de los Monti Lattari, salchicha, friarielli) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Clásico maridaje napolitano: salchicha y grelos amargos (friarielli). · Sabor amargo y graso muy satisfactorio. · Pizza blanca muy sabrosa.
€11.50
≈ $13.00Pizzas Especiales
PROVOLA Y PIMIENTA
PROVOLA E PEPE
(tomate, provola de Agerola, pimienta cuvée, albahaca) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Ramarà Dop Cilento" - variedad "Frantoio, Ogliarola", (Az. Agricola Piero Matarazzo, Campania)
Variante de la margarita con provola ahumada y pimienta. · Sabor ahumado y ligeramente picante. · Sencilla pero con carácter.
€9
≈ $10.00MARINARA ERRÓNEA
MARINARA SBAGLIATA
(cuatro variedades de tomates "san marzano, datterino amarillo, schiacciatella, tomate pelado", alcaparras, anchoas, ajo, aceitunas, albahaca, orégano, migas de tarallo napolitano desmenuzado) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Vega" - variedad "Itrana, Frantoio", (Fattoria Ambrosio, Campania)
Versión rica de la marinara con varios tipos de tomate y tarallo crujiente. · Muy sabrosa y aromática. · Juego de texturas y sabores de tomate.
€9
≈ $10.00PARIGINA
PARIGINA
(tomate, provola de Agerola y nata. Al salir del horno jamón cocido, hojaldre, crema de Parmesano, batido de albahaca, pimienta cuvée) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Inspirada en la rústica napolitana 'Parigina', con hojaldre. · Rica y mantecosa, con jamón y queso. · Muy contundente y particular.
€13
≈ $15.00MORTAZZA
MORTAZZA
(provola de Agerola, mortadella, stracciatella de búfala, pistacho) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Rodyum Enjoy"- variedad "Pisciottana, Leccino, Frantoio", (Az. Agr. Rodyum, Campania)
Pizza blanca con mortadella y pistacho. · Sabor dulce y cremoso. · Maridaje clásico y siempre apreciado.
€11
≈ $13.00TAGGIASCA
TAGGIASCA
(provola de Agerola, salchicha, aceitunas taggiasche, limón) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza con salchicha, aceitunas y un toque de limón. · El limón limpia el paladar y aporta frescura. · Sabor equilibrado.
€9.50
≈ $11.00MONTANA
MONTANA
(fior di latte de los Monti Lattari, champiñones galletti salteados, capocollo de cerdo, grana de oveja) Aceite de Oliva Virgen Extra: Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza con sabores de montaña con champiñones y embutidos. · Sabor terroso e intenso. · Ideal en estaciones frías.
€12
≈ $14.00PAN, MANTEQUILLA Y ANCHOAS
PANE, BURRO E ALICI
(provola de Agerola, tomates datterini naranjas salteados en sartén con ajo y alcaparras, granillo con mantequilla y anchoas) Aceite de Oliva Virgen Extra: Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza gourmet que evoca el entrante pan, mantequilla y anchoas. · Sabrosa y cremosa. · Combinación de ingredientes refinada.
€12
≈ $14.00AMATRICIANA EN LLAMAS
AMATRICIANA IN FIAMME
(filetes de San Marzano DOP, cacio, pimienta-cuvée de Tasmania, mozzarella de búfala, guanciale de cerdo negro lucano criado en libertad) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Rodyum Enjoy"- variedad "Pisciottana, Leccino, Frantoio" (Az. Agr. Rodyum, Campania)
Pizza con salsa Amatriciana y servida de forma escenográfica. · Sabor decidido a tomate, guanciale y queso. · A menudo servida flambeada (en llamas) en la mesa.
€12
≈ $14.00CASERTANA
CASERTANA
(provola de Agerola, patatas amarillas cocinadas a la brasa, salchicha de cerdito negro casertano, pimienta cuvée, crema de pecorino, albahaca y pimiento napolitano) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza rica con salchicha de cerdo negro y patatas. · Sabor intenso y rústico. · Ingredientes típicos de la región de Caserta.
€13
≈ $15.00ROLLO
ROTOLO
(pizza enrollada con provola, boletus, speck, aderezada en crudo con speck, bocaditos de búfala, rúcula, Parmesano) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Viride" - variedad "Coratina" bio, (Frantoio Marsicani, Campania)
Pizza enrollada sobre sí misma, rellena por dentro y por fuera. · Experiencia diferente a la clásica pizza redonda. · Rica en champiñones y speck.
€12
≈ $14.00CROQUETA
CROCCHETTINA
(borde relleno de ricotta y mortadella, en el centro mortadella, croqueta de patata, pistacho, fior di latte de los Monti Lattari) Aceite de Oliva Virgen Extra: "Gentile di Mafalda" - variedad "Gentile di Mafalda", (Oleificio Trespaldum, Molise)
Pizza muy golosa con croquetas de patata enteras encima. · Borde relleno y base con mortadella. · Para los muy hambrientos.
€11
≈ $13.00Dulces de la casa
(productos artesanales)
PUFFETTI CON PISTACHO
PUFFETTI AL PISTACCHIO
(corazón de crema de leche)
Dulces de masa frita rellenos de crema de leche y decorados con pistacho. · Suaves y dulces. · Perfectos para terminar la comida.
€6
≈ $7.00DELICIA DE LIMÓN
DELIZIA AL LIMONE
Clásico postre campano a base de bizcocho y crema de limón. · Fresco, aromático y cremoso. · Símbolo de la repostería de la Costa Amalfitana.
€6
≈ $7.00SOFFIETTI CON CREMA DE AVELLANA
SOFFIETTI ALLA CREMA DI NOCCIOLA
Pequeñas bolitas de masa frita cubiertas o rellenas de crema de avellana. · Similares a los angelitos fritos. · Muy golosos.
€6
≈ $7.00SOFFIETTI CON CREMA DE PISTACHO
SOFFIETTI ALLA CREMA DI PISTACCHIO
Variante de los soffetti con crema de pistacho. · Dulces y con frutos secos. · Para compartir.
€6
≈ $7.00BABÀ
BABÀ
Dulce típico napolitano en forma de hongo, empapado en ron. · Masa esponjosa y húmeda. · Sabor alcohólico y dulce.
€7
≈ $8.00TACOFRITO CON PISTACHO
TACOFRITTO AL PISTACCHIO
Versión dulce del taco frito, relleno de crema de pistacho. · Crujiente por fuera y cremoso por dentro. · Postre original.
€5
≈ $6.00Bebidas
AGUA FERRARELLE 0,75L
ACQUA FERRARELLE 0,75L
Agua mineral naturalmente espumosa. · Botella de 750ml.
€2.50
≈ $3.00AGUA NATIA 0,75L
ACQUA NATIA 0,75L
Agua mineral natural (sin gas). · Botella de 750ml.
€2.50
≈ $3.00COCA-COLA EN BOTELLA 0,33
COCA-COLA IN VETRO 0,33
Bebida gaseosa de cola. · Servida en botella de vidrio de 33cl.
€2.50
≈ $3.00COCA ZERO EN BOTELLA 0,33
COCA ZERO IN VETRO 0,33
Bebida gaseosa de cola sin azúcar. · Servida en botella de vidrio de 33cl.
€2.50
≈ $3.00ARANCIATA EN BOTELLA 0,33
ARANCIATA IN VETRO 0,33
Bebida gaseosa de naranja. · Dulce y refrescante.
€2.50
≈ $3.00COCA GRANDE EN BOTELLA 1L
COCA GRANDE IN VETRO 1L
Botella grande de Coca-Cola de 1 litro. · Ideal para compartir.
€4
≈ $5.00Superlicores
AMARO
AMARO
Licor digestivo de hierbas. · Se sirve habitualmente al final de la comida.
€3
≈ $3.00Cervezas de Barril 0,33
L'Ippa
L'Ippa
INDIA PALE ALE (IPA) A LA ITALIANA Una cerveza de color ámbar brillante con espuma blanca. En nariz, evidentes notas cítricas de mandarina unidas a toques de melón y mango. Una cerveza sorprendentemente fácil de beber que deja la boca limpia y satisfecha, gracias a su equilibrado amargor y a la armonía entre los lúpulos utilizados. Grados 5,5%
Cerveza artesanal italiana estilo IPA. · Sabor amargo y aromático, con notas de cítricos y fruta exótica. · Color ámbar.
€6
≈ $7.00Isaac BLANCHE
Isaac BLANCHE
Una blanche de color amarillo pajizo, en nariz expresa inmediatamente agradables notas cítricas y una delicada especiación que aumenta a medida que la cerveza adquiere calidez en el paladar, con una agradable armonía de cereales y cítricos después, un delicado equilibrio floral y especiado. Un final ligeramente herbáceo da paso, en boca, a una sutil y apetitosa nota picante. Grados 5%
Cerveza de trigo estilo Blanche. · Color claro y turbio, sabor fresco y especiado. · Notas de cilantro y cítricos.
€6
≈ $7.00Sud de Baldin WITBIER
Sud di Baldin WITBIER
(Homenaje a las tierras del Sur) Malta de cebada de Basilicata, Cítricos de Sicilia, Calabria, Campania y Puglia, Cilantro de las Marcas y Agua de los Alpes Marítimos. Cerveza de color amarillo opalescente y espuma blanca, se presenta en nariz con marcadas notas de cereal y aromas cítricos de mandarina y cilantro, además de frescas notas de lúpulo. En boca vuelven los aromas cítricos, bien equilibrados con las notas de cereales que se funden con delicadas notas de piel de naranja quemada realzadas por la levadura Baladin. Grados 4,5%
Cerveza blanca estilo Witbier con ingredientes del sur de Italia. · Aromatizada a los cítricos italianos. · Ligera y refrescante.
€6
≈ $7.00Baladin 4.8 BLONDE ALE
Baladin 4.8 BLONDE ALE
De color amarillo pajizo, esta cerveza se presenta límpida con espuma blanca. Sus aromas equilibrados entre notas herbáceas, a veces florales, y cítricas en boca, los delicados tonos de...
Cerveza rubia ligera y fácil de beber. · Sabor delicado con notas florales y herbáceas. · Cerveza clásica para acompañar la comida.
€6
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