











피자리아 이 퀸틸리. 피자 & 푸드.
(수제 제품)
클래식 프리타티나
FRITTATINA CLASSICA
수제 베샤멜, 소시지, 완두콩
나폴리 길거리 음식의 고전으로, 베샤멜, 고기, 완두콩으로 양념한 파스타 팀발로를 빵가루 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것입니다. · 바삭한 빵가루와 함께 안은 크리미하고 풍성한 맛. · 보통 피자 전에 따뜻한 애피타이저로 먹습니다.
까초 에 페페 프리타티나
FRITTATINA CACIO E PEPE
수제 베샤멜, 치즈, 후추
페코리노 치즈 크림과 흑후추로 양념한 클래식 파스타 프리타티나의 변형. · 후추의 전형적인 매콤함과 함께 강렬하고 짭짤한 맛. · 따뜻하게 즐기는 튀김 전채 요리.
아마트리치아나 프리타티나
FRITTATINA A' MATRICIANA
수제 베샤멜, 관찰레, 방울 토마토
관찰레와 토마토가 들어간 아마트리치아나 파스타에서 영감을 받은 파스타 프리타티나. · 베샤멜의 크리미함과 관찰레의 맛을 결합한 강하고 풍미 있는 맛. · 간식으로 따뜻하게 즐깁니다.
'누야' 프리타티나
FRITTATINA 'NDUJA
수제 베샤멜, '누야
'누야'로 풍성하게 만든 파스타 프리타티나, 칼라브리아의 매운 스프레더블 살루미. · 매우 맵고 감칠맛 나는 맛. · 강한 맛을 좋아하는 사람에게 이상적입니다.
파르미지아나 프리타티나
FRITTATINA ALLA PARMIGIANA
수제 베샤멜, 가지, 방울 토마토, 파르미지아노, 바질 수제 베샤멜: 우유, 버터, 밀가루, 육두구, 후추, 파르미지아노, 피오르 디 라테, 소금.
가지 파르미지아나의 맛을 재현한 프리타티나. · 튀긴 가지, 토마토, 치즈가 들어간 지중해 풍미. · 따뜻하고 늘어나는 상태로 제공됩니다.
(수제 제품)
클래식 크로켓
CROCCHETTA CLASSICA
감자, 계란, 소금, 파르미지아노, 후추
으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 크로켓. · 안은 부드럽고 벨벳 같으며, 얇고 바삭한 껍질을 가지고 있습니다. · 클래식 길거리 음식, 심플하고 맛있습니다.
모르타델라와 피스타치오 크로켓
CROCCHETTA CON MORTADELLA E PISTACCHIO
클래식 크로켓, 모르타델라와 피스타치오
모르타델라 소시지와 피스타치오 가루로 풍성하게 만든 감자 크로켓. · 모르타델라의 단맛과 피스타치오의 균형. · 튀긴 애피타이저.
파르미지아나 크로켓
CROCCHETTA ALLA PARMIGIANA
클래식 크로켓, 가지, 방울 토마토, 파르미지아노, 바질
가지 파르미지아나 재료로 양념한 감자 크로켓. · 가지와 치즈의 맛이 나는 풍성하고 풍미 있는 피자. · 따뜻하게 즐기세요.
이탈리아 크로켓
CROCCHETTA ITALIANA
클래식 크로켓, 부팔라 스트라차텔라, 올리브 오일 절인 토마토, 바질 크림, 바질, 건조 토마토 흙
신선한 치즈 스트라차텔라와 토마토가 들어간 크로켓의 미식 버전. · 크로켓의 따뜻함과 스트라차텔라의 신선함의 대비. · 정교하고 맛있는 전채 요리.
버터 크림과 멸치 크로켓
CROCCHETTA SPUMA DI BURRO E ALICI
클래식 크로켓, 버터, 멸치, 파슬리 페스토, 비트 싹
버터와 염장 멸치를 곁들인 크로켓. · 알리치의 짠맛과 버터의 단맛 사이의 강렬한 맛. · 전통적인 조합을 재해석했습니다.
그리치아 크로켓
CROCCHETTA GRICIA
클래식 크로켓, 부팔라 스트라차텔라, 바삭한 관찰레, 바질, 페코리노, 바질 크림
관찰레와 페코리노 치즈가 들어간 그리치아 파스타에서 영감을 받았습니다. · 구운 관찰레 덕분에 맛있고 바삭합니다. · 풍성한 전채 요리.
로마 크로켓
CROCCHETTA ROMANA
클래식 크로켓, 치즈, 후추
페코리노 치즈와 흑후추를 곁들인 감자 크로켓. · 심플하지만 강렬한 맛. · 튀겨서 따뜻하게 제공됩니다.
(수제 제품)
이 퀸틸리 튀긴 피자 구름
NUVOLA DI PIZZA FRITTA I QUINTILI
토마토, 페코리노 치즈, 바질, 케이퍼, 멸치, 마늘을 곁들인 몬타나라
튀긴 피자 반죽으로, 구름처럼 가볍고 부풀어 있으며 표면에 토핑이 있습니다. · 바삭하고 건조한 베이스에 토마토와 멸치의 풍미 있는 토핑. · 손으로 먹습니다.
모르타델라 튀긴 피자 구름
NUVOLA DI PIZZA FRITTA ALLA MORTADELLA
모르타델라, 스트라차텔라, 피스타치오를 곁들인 몬타나라
모르타델라, 크림 치즈, 피스타치오로 장식한 튀긴 피자. · 따뜻한 튀김과 신선한 살루미의 대비, 풍성하고 탐욕스러운 맛. · 나폴리 특선 요리.
(수제 제품)
포르체타
PORCHETTA
프로볼로네, 아리치아 포르체타, 구운 감자, 파르미지아노 크림
돼지 로스트(포르체타)와 감자로 속을 채운 타코 모양으로 접힌 튀긴 반죽. · 푸짐하고 풍미 있으며, 매콤한 고기가 들어 있습니다. · 현대적인 길거리 음식.
필라델피아
PHILADELPHIA
필라델피아, 판체타, 타라토 빵 부스러기, 라임
크림 치즈, 판체타, 라임 향이 나는 튀긴 반죽 타코. · 시트러스 향이 가미된 신선하고 바삭한 맛. · 독창적인 간식.
(수제 제품)
튀긴 피자
PIZZA FRITTA
산 마르자노 토마토, 리코타 치즈, 나폴리 치콜리, 후추, 프로볼로네 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
리코타 치즈, 치콜리(돼지 지방 덩어리), 토마토로 속을 채운 튀긴 피자 칼초네. · 따뜻하고 늘어나는 속재료로 매우 푸짐합니다. · 나폴리 빈민층 전통의 대표적인 요리.
감자튀김
PATATINE FRITTE
(냉동 제품)
막대 모양으로 썰어 튀긴 클래식 감자튀김. · 황금빛으로 튀겨지고 짭짤합니다. · 보편적인 반찬 또는 간식.
이것은 '카로체' 스타일 피자 메뉴의 네 가지 피자로, 마르코 퀸틸리 마스터의 혁신적인 반죽(가볍고 소화가 잘 되는)으로 나폴리 전통의 고대적이고 정통적인 맛을 맛볼 수 있습니다. (신제품)
마스투니콜라 (세계에서 가장 오래된 피자)
MASTUNICOLA (la pizza più antica del mondo)
(스트러토, 로마노 페코리노, 퀴베 후추, 바질) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
스트러토, 치즈, 후추만으로 양념한 가장 오래된 피자로 간주됩니다. · 토마토 없이 매우 단순하고 소박한 맛. · 매우 얇고 넓게 편 피자.
코사카
COSACCA
(토마토, 로마노 페코리노, 바질) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
토마토와 강판에 간 페코리노 치즈가 들어간 역사적인 피자. · 토마토의 짭짤하고 산미 있는 맛. · 얇고 가볍습니다.
마르게리타 카로체
MARGHERITA RUOTA DI CARRO
(토마토, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 바질, 파르미지아노, 올리브 오일) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
클래식 마르게리타의 엑스트라 라지, 얇은 버전. · 토마토, 모짜렐라, 바질로 양념. · '카로체(ruota di carro)'는 피자가 접시보다 크다는 것을 의미합니다.
여섯 가지 치즈
SEI FORMAGGI
(몬티 라타리 피오르 디 라테, 파르미지아노, 프로볼로네, 고르곤졸라, 페코리노 크림. 오븐에서 나온 후 베피노 오첼리의 밤잎 치즈) 올리브 오일: "로디움 엔조이" - "피쇼타나, 레치노, 프란토이오" 품종 (아즈. 아그르. 로디움, 캄파니아)
여섯 가지 치즈가 풍성하게 들어간 화이트 피자. · 매우 강렬하고 크리미하며 짭짤한 맛. · 진정한 치즈 애호가를 위해.
타르투피나
TARTUFINA
(리코타와 트러플로 채워진 가장자리, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 버섯, 24개월 숙성 파르마 프로슈토가 중앙에 있음) 올리브 오일: "베가" - "이트라나, 프란토이오" 품종, (파토리아 암브로시오, 캄파니아)
리코타 치즈와 트러플로 속을 채운 피자 가장자리. · 트러플의 흙내음과 향긋한 맛이 프로슈토의 단맛과 어우러집니다. · 풍미 가득한 미식 경험.
벨라타
VELATA
(산 마르자노 DOP 필레, 훈제 부팔라, 루칸 검은 돼지 관찰레, 그로타 치즈, 검은 올리브 흙) 올리브 오일: "로디움 엔조이" - "피쇼타나, 레치노, 프란토이오" 품종 (아즈. 아그르. 로디움, 캄파니아)
매운 살루미(벤티치나)와 풍미 있는 치즈가 들어간 피자. · 맵고 강렬한 맛. · 부드러운 나폴리 반죽.
주체타
ZUCCHETTA
(리코타 치즈로 채워진 가장자리, 호박 크림, 올리브, 타گیا스카 올리브가 중앙에 있음) 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
호박 크림 베이스와 리코타 치즈로 채워진 가장자리의 피자. · 호박의 단맛은 바삭한 관찰레와 올리브로 균형을 이룹니다. · 가을의 크리미한 피자.
파르미지아나
PARMIGIANA
(토마토, 아제롤라 프로볼로네, 가지, 18개월 숙성 파르미지아노 레지아노) 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
가지 튀김, 토마토, 프로볼로네가 들어간 파르미지아나 피자. · 클래식하고 풍성한 맛. · 푸짐하고 풍미 있습니다.
피엔놀로
PIENNOLO
(피엔놀로 토마토, 부팔라 모짜렐라, 바질, 파르미지아노) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
베수비오 산의 피엔놀로 방울 토마토와 부팔라 모짜렐라가 들어간 레드 피자. · 방울 토마토는 껍질이 두껍고 맛이 진합니다. · 캄파니아의 우수성.
트레비자나
TREVIGIANA
(피오르 디 라테, 라디치오, 말린 크랜베리 및 잣을 곁들인 소프리토와 리코타 및 올리브로 채워진 가장자리. 콜로나타 라드와 검은 올리브 흙이 나옴) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
쓴맛 나는 라디치오와 달콤한 라드로 만든 피자. · 달콤함, 쓴맛, 짠맛의 맛의 대비. · 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 속을 채운 가장자리.
테라 미아
TERRA MIA
(피엔놀로 방울 토마토, 피오르 디 라테, 프리자텔리, 망갈리카 판체타, 그로타 치즈) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
달콤한 녹색 고추(프리자텔리)와 고급 판체타가 들어간 피자. · 소박하고 약간 풀 향이 나는 맛. · 고급 재료.
노벨라
NOVELLA
(훈제 부팔라, 숯불에 구운 감자, 카세르타노 검은 돼지 소시지, 로즈마리, 퀴베 후추) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
감자와 소시지가 들어간 화이트 피자. · 로즈마리 향과 프로볼로네의 훈제 향. · 클래식하고 편안한 조합.
까르보나라
CARBONARA
(피오르 디 라테, 페코리노 크림. 오븐에서 나온 후 바삭한 관찰레, 말린 계란 노른자 강판, 페코리노 크림 및 퀴베 후추). 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
피자 위의 까르보나라 파스타 재해석. · 크리미하고 계란과 바삭한 관찰레가 들어 있습니다. · 풍성하고 매우 풍미 있습니다.
황금빛 보물
ORO GIALLO
(피엔놀로 노란 방울 토마토, 부팔라, 붉은 토마토 꽃잎, 베피노 오첼리의 밤잎 치즈, 오렌지 향이 나는 후추) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
달콤한 노란 방울 토마토와 고급 치즈가 들어간 피자. · 시트러스 향이 나는 섬세하고 향긋한 맛. · 시각적으로 다채롭고 매력적입니다.
수트리넬라
SUTRINELLA
(체사리노 토마토, 훈제 부팔라, 카세르타노 검은 돼지 소시지, 나폴리 타라토, 베피노 오첼리의 밤잎 치즈, 퀴베 후추) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종
소시지, 치즈, 바삭한 타라토 빵 부스러기가 들어간 풍성한 피자. · 피자의 부드러움과 타라토 빵의 바삭함 사이의 질감 놀이. · 강렬하고 훈제된 맛.
아리치아
ARICCIA
(아제롤라 프로볼로네, 가지 튀김, 나폴리 파파첼라, 아리치아 포르체타, 파르미지아노 크림, 120개월 숙성 파르미지아노 레지아노) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
포르체타(돼지 로스트)와 채소가 들어간 화이트 피자. · 매우 풍미 있고 매콤합니다. · 포르체타로 유명한 아리치아 시에 대한 찬사.
마르게리타
MARGHERITA
(토마토, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 바질, 파르미지아노, 올리브 오일) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
세계에서 가장 클래식하고 유명한 피자. · 토마토 베이스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질. · 균형 잡히고 가볍습니다.
마리나라
MARINARA
(토마토, 마늘, 오레가노) 올리브 오일: "베가" - "이트라나, 프란토이오" 품종, (파토리아 암브로시오, 캄파니아)
치즈 없는 레드 피자. · 토마토, 마늘, 오레가노로 양념. · 마늘과 토마토의 강렬한 맛.
디아볼라
DIAVOLA
(토마토, 아제롤라 피오르 디 라테, 매운 살라미) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
매운 살라미가 들어간 피자. · 강하고 약간 매콤한 맛. · 매우 인기가 많습니다.
카프리치오사
CAPRICCIOSA
(토마토, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브) 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
햄, 버섯, 아티초크, 올리브가 들어간 풍성한 피자. · 다양하고 풍미 있는 맛, 여러 가지 재료가 들어 있습니다. · 이탈리아 피자 가게의 고전.
부팔리나
BUFALINA
(산 마르자노 토마토 필레, 부팔라 모짜렐라, 바질) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
마르게리타와 비슷하지만 훈제 부팔라 모짜렐라와 후추가 들어갑니다. · 피오르 디 라테보다 더 유제품 같고 풍미가 있습니다. · 고품질 재료.
로마나
ROMANA
(토마토, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 멸치) 올리브 오일: "베가" - "이트라나, 프란토이오" 품종, (파토리아 암브로시오, 캄파니아)
염장 멸치가 들어간 피자. · 강하고 풍미 있는 맛. · 심플하지만 맛있습니다.
오르톨라나
ORTOLANA
(토마토, 몬티 라타리 피오르 디 라테, 가지, 주키니, 피망) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종 (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
구운 또는 구운 혼합 채소가 들어간 채식 피자. · 신선하고 가볍습니다. · 채소를 좋아하는 사람에게 이상적입니다.
델리카타
DELICATA
(24개월 숙성 파르마 프로슈토, 루꼴라, 파르미지아노) 올리브 오일: "로디움 엔조이"- "피쇼타나, 레치노, 프란토이오" 품종, (아즈. 아그르. 로디움, 캄파니아)
생 프로슈토, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 화이트 피자. · 따뜻한 피자와 차가운 재료 사이의 신선한 대비. · 세련된 맛.
소시지와 프리아리엘리
SALSICCIA E FRIARIELLI
(몬티 라타리 피오르 디 라테, 소시지, 프리아리엘리) 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
나폴리의 고전적인 조합: 소시지와 쓴맛 나는 브로콜리 잎(프리아리엘리). · 매우 만족스러운 쓴맛과 지방의 맛. · 매우 풍미 있는 화이트 피자.
프로볼라와 후추
PROVOLA E PEPE
(토마토, 아제롤라 프로볼로네, 퀴베 후추, 바질) 올리브 오일: "라마라 돕 칠렌토" - "프란토이오, 올리아롤라" 품종, (아즈. 아그리콜라 피에로 마타라초, 캄파니아)
훈제 프로볼로네와 후추를 곁들인 마르게리타 변형. · 훈제되고 약간 매콤한 맛. · 심플하지만 개성 있습니다.
마리나라 바글리아타
MARINARA SBAGLIATA
(네 가지 종류의 토마토 "산 마르자노, 노란 다테리노, 쉬아치아텔라, 껍질 벗긴 토마토", 케이퍼, 멸치, 마늘, 올리브, 바질, 오레가노, 나폴리 타라토 빵 부스러기) 올리브 오일: "베가" - "이트라나, 프란토이오" 품종, (파토리아 암브로시오, 캄파니아)
다양한 종류의 토마토와 바삭한 타라토 빵이 들어간 마리나라의 풍성한 버전. · 매우 풍미 있고 향긋합니다. · 토마토의 질감과 맛의 놀이.
파리가나
PARIGINA
(토마토, 아제롤라 프로볼로네, 크림. 오븐에서 나온 후 햄, 퍼프 페이스트리, 파르미지아노 크림, 바질 퓨레, 퀴베 후추) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
나폴리식 길거리 음식 '파리가나'에서 영감을 받은 퍼프 페이스트리. · 프로슈토와 치즈가 들어간 풍성하고 버터 같은 맛. · 매우 푸짐하고 특별합니다.
모르타자
MORTAZZA
(아제롤라 프로볼로네, 모르타델라, 부팔라 스트라차텔라, 피스타치오) 올리브 오일: "로디움 엔조이"- "피쇼타나, 레치노, 프란토이오" 품종, (아즈. 아그르. 로디움, 캄파니아)
모르타델라와 피스타치오가 들어간 화이트 피자. · 달콤하고 크리미한 맛. · 클래식하고 항상 사랑받는 조합.
타گیا스카
TAGGIASCA
(아제롤라 프로볼로네, 소시지, 타گیا스카 올리브, 레몬) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
소시지, 올리브, 레몬 향이 나는 피자. · 레몬은 입안을 개운하게 하고 신선함을 더합니다. · 균형 잡힌 맛.
몬타나
MONTANA
(몬티 라타리 피오르 디 라테, 트러플 버섯 볶음, 돼지 목살, 양 치즈 가루) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
버섯과 살루미가 있는 산악 풍미의 피자. · 흙내음과 강렬한 맛. · 추운 계절에 이상적입니다.
빵, 버터, 멸치
PANE, BURRO E ALICI
(아제롤라 프로볼로네, 마늘과 케이퍼로 볶은 오렌지색 다테리니 토마토, 버터와 멸치로 만든 부스러기) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
빵, 버터, 멸치 애피타이저를 연상시키는 미식 피자. · 짭짤하고 크리미합니다. · 정교한 재료 조합.
아마트리치아나 인 피아메
AMATRICIANA IN FIAMME
(산 마르자노 DOP 필레, 치즈, 태즈메이니아 퀴베 후추, 부팔라 모짜렐라, 방목 루카니아 돼지 관찰레) 올리브 오일: "로디움 엔조이"- "피쇼타나, 레치노, 프란토이오" 품종 (아즈. 아그르. 로디움, 캄파니아)
아마트리치아나 소스가 들어간 피자, 극적인 연출과 함께 제공됩니다. · 토마토, 관찰레, 치즈의 강렬한 맛. · 테이블에서 플람베(불 붙여)로 자주 제공됩니다.
카세르타나
CASERTANA
(아제롤라 프로볼로네, 숯불에 구운 감자, 카세르타노 새끼 돼지 소시지, 퀴베 후추, 페코리노 크림, 바질 및 나폴리 파파첼라) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
검은 돼지 소시지와 감자가 들어간 풍성한 피자. · 강렬하고 소박한 맛. · 카세르타 지역의 전통 재료.
롤
ROTOLO
(프로볼로네, 포르치니 버섯, 스페크로 말린 피자, 생 스페크, 부팔라 모짜렐라, 루꼴라, 파르미지아노로 장식) 올리브 오일: "비리데" - "코라티나" 유기농 품종, (프란토이오 마르시카니, 캄파니아)
안팎으로 속을 채운, 말린 피자. · 클래식한 둥근 피자와는 다른 경험. · 버섯과 스페크가 풍부합니다.
크로켓
CROCCHETTINA
(리코타와 모르타델라로 채워진 가장자리, 모르타델라, 감자 크로켓, 피스타치오, 몬티 라타리 피오르 디 라테가 중앙에 있음) 올리브 오일: "젠틸레 디 마팔다" - "젠틸레 디 마팔다" 품종, (올레피시오 트레스팔둠, 몰리세)
전체 감자 크로켓이 위에 올라간 매우 탐욕스러운 피자. · 속을 채운 가장자리와 모르타델라 베이스. · 식욕이 왕성한 사람을 위해.
(수제 제품)
피스타치오 퍼펫티
PUFFETTI AL PISTACCHIO
(우유 크림 심장)
크림으로 속을 채우고 피스타치오로 장식한 튀긴 반죽의 작은 디저트. · 부드럽고 달콤합니다. · 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
레몬 딜라이트
DELIZIA AL LIMONE
스펀지 케이크와 레몬 크림을 기반으로 한 클래식 캄파니아 디저트. · 신선하고 향긋하며 크리미합니다. · 아말피 해안 제과점의 상징.
헤이즐넛 크림 소프리에티
SOFFIETTI ALLA CREMA DI NOCCIOLA
크림으로 속을 채우고 헤이즐넛 크림으로 장식한 튀긴 반죽의 작은 공. · 튀긴 안젤로티와 비슷합니다. · 매우 탐욕스럽습니다.
피스타치오 크림 소프리에티
SOFFIETTI ALLA CREMA DI PISTACCHIO
피스타치오 크림을 곁들인 소프리에티 변형. · 달콤하고 견과류 맛. · 나눠 먹기 좋습니다.
바바
BABÀ
버섯 모양의 나폴리 전통 디저트로, 럼에 적셔 나옵니다. · 스펀지 같고 촉촉한 반죽. · 알코올과 단맛의 조화.
피스타치오 타코프리토
TACOFRITTO AL PISTACCHIO
피스타치오 크림으로 속을 채운 튀긴 타코의 달콤한 버전. · 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. · 독창적인 디저트.
페라렐레 워터 0.75L
ACQUA FERRARELLE 0,75L
자연적으로 탄산이 있는 미네랄 워터. · 750ml 병.
나티아 워터 0.75L
ACQUA NATIA 0,75L
천연 미네랄 워터 (플레인). · 750ml 병.
코카콜라 병 0.33
COCA-COLA IN VETRO 0,33
콜라 맛 탄산음료. · 33cl 유리병에 담아 제공됩니다.
코카 제로 병 0.33
COCA ZERO IN VETRO 0,33
무설탕 콜라 탄산음료. · 33cl 유리병에 담아 제공됩니다.
오렌지 주스 병 0.33
ARANCIATA IN VETRO 0,33
오렌지 맛 탄산음료. · 달콤하고 상쾌합니다.
코카콜라 대용량 병 1L
COCA GRANDE IN VETRO 1L
코카콜라 대용량 병 1리터. · 나눠 먹기 좋습니다.
아마로
AMARO
허브 소화 리큐어. · 보통 식사 끝에 제공됩니다.
리파
L'Ippa
이탈리아 페일 에일 (IPA) 밝은 호박색을 띠며 흰 거품이 나는 맥주입니다. 코에서는 귤의 시트러스 향과 멜론, 망고 향이 두드러집니다. 균형 잡힌 쓴맛과 사용된 홉의 조화 덕분에 입안을 깨끗하고 만족스럽게 마무리하는 놀랍도록 마시기 좋은 맥주입니다. 알코올 도수 5.5%
이탈리아 수제 IPA 맥주. · 시트러스와 열대 과일 향이 나는 강렬하고 쓴맛. · 호박색.
아이작 블랑쉬
Isaac BLANCHE
밀짚색의 블랑쉬 맥주로, 코에서는 즐거운 시트러스 향과 섬세한 향신료 향이 느껴지며, 맥주가 따뜻해짐에 따라 입에서는 곡물과 시트러스의 즐거운 조화, 그리고 섬세한 꽃 향과 향신료 향이 느껴집니다. 약간 풀 향이 나는 마무리 후에는 입안에 희미하고 자극적인 후추 향이 남습니다. 알코올 도수 5%
블랑쉬 스타일 밀 맥주. · 밝고 탁한 색, 신선하고 매콤한 맛. · 고수와 시트러스 향.
발딘 비트비어
Sud di Baldin WITBIER
(남부의 땅에 대한 찬사) 바실리카타의 보리 맥아, 시칠리아, 칼라브리아, 캄파니아, 풀리아의 감귤류, 마르케의 고수, 알프스 산맥의 물. 탁한 노란색 맥주와 흰 거품, 코에서는 곡물 향과 만다린 및 고수의 시트러스 향, 그리고 신선한 홉 향이 두드러집니다. 입에서는 시트러스 향이 다시 느껴지며, 곡물 향과 잘 어우러져 발라딘 효모로 강조된 약간 탄 오렌지 껍질의 섬세한 향과 조화를 이룹니다. 알코올 도수 4.5%
남부 이탈리아 재료를 사용한 비트비어 스타일의 화이트 맥주. · 이탈리아 시트러스 향. · 가볍고 갈증을 해소합니다.
발라딘 4.8 블론드 에일
Baladin 4.8 BLONDE ALE
밀짚색으로, 이 맥주는 맑은 흰 거품을 띠고 있습니다. 풀 향과 꽃 향, 시트러스 향의 균형 잡힌 향이 입안에서는 섬세한...
가볍고 마시기 좋은 블론드 맥주. · 시트러스 향과 꽃 향, 풀 향이 나는 섬세한 맛. · 클래식 식사용 맥주.
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