Pizzeria Angelo




BURRATA CON PESTO
BURRATA AU PESTO
burrata, pesto, rúcula, tomates cherry
Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso, servido con salsa de albahaca. Un entrante fresco y untuoso, acompañado de ensalada y tomates.
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CALIENTE
SALADE CHÈVRE CHAUD
Ensalada compuesta cubierta de queso de cabra servido caliente, a menudo sobre tostadas. El contraste entre el queso fundido y la verdura fresca es un clásico de bistró.
BERENJENAS A LA PARMESANA
AUBERGINES PARMIGIANA
berenjenas, salsa de tomate, fior di latte
Gratinado de berenjenas con salsa de tomate y queso italiano. Un plato vegetariano rico y fundente, típico del sur de Italia.
BRUSCHETTA CON SALMÓN
BRUSCHETTA AU SAUMON
Tosta de pan con salmón. Un entrante crujiente y sabroso.
BRUSCHETTA CON JAMÓN DE PARMA
BRUSCHETTA AU JAMBON DE PARME
Pan tostado frotado con ajo y cubierto con jamón serrano italiano curado. Sencillo y rústico.
CALAMARES FRITOS
CALAMARI FRITTI
Anillos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. Servidos crujientes, a menudo con limón.
EMBUTIDOS
CHARCUTERIE
Surtido de embutidos italianos como jamón serrano, salami y coppa. Ideal para compartir o como entrante copioso.
ANTIPASTI DE VERDURAS
ANTIPASTI DE LÉGUMES
Selección de verduras a la parrilla o marinadas en aceite de oliva. Una opción ligera y vegetariana para empezar la comida.
MIXTO
MIXTE
(quesos y embutidos)
Tabla combinando embutidos finos y quesos italianos. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos.
QUESOS
FROMAGES
Para 1 persona
Plato de quesos variados. Perfecto para los amantes de los lácteos.
SALMÓN MARINADO
SALMONE MARINATO
salmón ahumado, rúcula, limón, tomates cherry, cebolla roja, aceite de oliva
Ensalada fresca con salmón ahumado y crudités, aderezada con aceite de oliva y limón. Ligera y perfumada.
CARPACCIO DE TERNERA
CARPACCIO DI MANZO
carpaccio de ternera y parmesano, aceite de oliva
Finas lonchas de ternera cruda servidas con lascas de parmesano. Un clásico italiano tierno y aderezado de forma sencilla.
CARPACCIO ANGELO
CARPACCIO ANGELO
carpaccio de ternera, rúcula, burrata, parmesano, aceite de oliva
Versión enriquecida del carpaccio con burrata cremosa y rúcula. Una mezcla de texturas fundentes y crujientes.
PENNE ALL' ARRABBIATA
PENNE ALL' ARRABBIATA
salsa de tomate picante
Pasta corta servida con salsa de tomate picante. Un plato sencillo con carácter.
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
salsa de tomate, carne picada
Pasta larga cubierta con una rica salsa de carne y tomate. Un clásico reconfortante.
SPAGHETTI AL TONNO
SPAGHETTI AL TONNO
atún, salsa de tomate
Spaghetti servidos con salsa de tomate con atún. Sabor marino y consistente.
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
panceta, nata, huevo y parmesano
Pasta en forma de cinta en salsa cremosa de huevo, queso y panceta. Rica, untuosa y salada.
TAGLIATELLE AL PESTO
TAGLIATELLE AL PESTO
albahaca, ajo
Pasta fresca cubierta con una salsa verde perfumada con albahaca, ajo, piñones y parmesano. Sabor herbáceo y fresco.
TAGLIATELLE AL SALMÓN
TAGLIATELLE AL SALMONE
salmón ahumado, crema de limón
Pasta ancha con salsa cremosa de limón y salmón ahumado. Una combinación suave y ácida.
PENNE PRIMAVERA
PENNE PRIMAVERA
con verduras de temporada
Pasta con verduras variadas del momento. Un plato colorido y más ligero.
PENNE AL TARTUFO
PENNE AL TARTUFO
crema de trufa y rúcula
Pasta con crema perfumada a la trufa, servida con rúcula. Sabor intenso a champiñón y tierra.
LASAÑA TRADICIONAL
LASAGNA TRADIZIONALE
lasaña tradicional, salsa de tomate y carne picada
Capas de pasta, carne picada y bechamel gratinadas al horno. Un clásico familiar muy nutritivo.
SCALOPPINE ALLA SALTIMBOCCA
SCALOPPINE ALLA SALTIMBOCCA
escalopa de ternera, jamón de Parma, nata, fior di latte, gratinado al horno
Escalopa de ternera cubierta con jamón serrano y queso, gratinada al horno con nata. Un plato de carne rico y gourmet.
SCALOPPINE ALLA MILANESE
SCALOPPINE ALLA MILANESE
escalopa de ternera empanada
Fina loncha de ternera empanada y frita. Crujiente por fuera y tierna por dentro, servida de forma sencilla.
SCALOPPINE ALLA BOLOGNESE
SCALOPPINE ALLA BOLOGNESE
escalopa de ternera empanada, carne picada, salsa de tomate, fior di latte, gratinado al horno
Escalopa empanada cubierta con salsa boloñesa y queso gratinado. Muy copioso y sabroso.
SCALOPPINE ALLA MARSALA
SCALOPPINE ALLA MARSALA
escalopa de ternera, crema de Marsala fina, champiñones, salsa de nata
Ternera cocinada con una salsa cremosa de vino Marsala y champiñones. Sabores dulces y ligeramente azucarados del vino fortificado.
SCALOPPINE AL TARTUFO
SCALOPPINE AL TARTUFO
escalopa de ternera, crema de trufa
Escalopa de ternera servida con una salsa untuosa de trufa. Un plato elegante con aromas de sotobosque.
MARGARITA
MARGHERITA
salsa de tomate, fior di latte
La pizza clásica por excelencia con tomate y mozzarella. Sencilla y auténtica.
NAPOLITANA
NAPOLETANA
salsa de tomate, fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano
Pizza con sabores marcados con anchoas saladas, alcaparras y aceitunas. Un intenso sabor mediterráneo.
REGINA
REGINA
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones
Pizza popular cubierta con jamón cocido y champiñones de París. Suave y apreciada por todos.
4 ESTACIONES
4 STAGIONI
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, alcachofas, champiñones, aceitunas
Pizza 'Cuatro Estaciones' con cuatro ingredientes diferentes dispuestos por cuartos o mezclados. Variedad de sabores en una sola pizza.
4 QUESOS
4 FORMAGGI
salsa de tomate, fior di latte, camembert, queso de cabra, parmesano, ricotta
Pizza rica para los amantes del queso, combinando variedades suaves y fuertes. Fundente y muy sabrosa.
BURRATA
BURRATA
salsa de tomate, fior di latte, tomates cherry, lascas de parmesano, rúcula
Pizza cubierta con queso burrata fresco y cremoso añadido después de la cocción, con rúcula. Delicioso contraste caliente-frío.
BURRATA CON PARMA
BURRATA PARMA
salsa de tomate, fior di latte, jamón de Parma, tomates cherry, lascas de parmesano, rúcula
Versión de lujo de la pizza Burrata con la adición de jamón serrano de Parma. Sabrosa y refinada.
CALZONE
CALZONE
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, huevo
Pizza doblada en forma de empanada, rellena de jamón, queso y huevo. El relleno permanece jugoso en el interior.
CALABRESE
CALABRESE
salsa de tomate, fior di latte, spianata piccante
Pizza picante con salami picante de Calabria. Para los amantes de los sabores especiados.
RICOTTA
RICOTTA
salsa de tomate, fior di latte, ricotta, berenjenas marinadas, albahaca
Pizza vegetariana con ricotta suave y berenjenas sabrosas. Textura untuosa.
BIANCA AL PARMA
BIANCA AL PARMA
nata, fior di latte, jamón de Parma, champiñones, rúcula
Pizza de base blanca (nata) sin salsa de tomate, con jamón serrano y champiñones. Rica y suave.
VEGETAL
VÉGÉTALE
salsa de tomate, fior di latte, verduras marinadas de temporada
Pizza con surtido de verduras. Fresca y ligera.
BIANCA AL TARTUFO
BIANCA AL TARTUFO
fior di latte, crema de trufa, champiñones, rúcula, parmesano
Pizza blanca gourmet con crema de trufa. Aromas intensos de trufa y queso.
BIANCA AL TONNO
BIANCA AL TONNO
nata, fior di latte, atún, cebolla roja
Pizza de base de nata con atún y cebolla. Una combinación clásica que marida bien con la base blanca.
BIANCA AL SALMÓN
BIANCA AL SALMONE
nata, fior di latte, salmón ahumado
Pizza blanca con salmón ahumado. Rica y delicada, similar a un plato de pasta con salmón pero sobre masa de pizza.
BRESAOLA Y RÚCULA
BRESAOLA E RUCOLA
salsa de tomate, fior di latte, bresaola, rúcula, parmesano
Pizza cubierta con bresaola (ternera curada), rúcula fresca y parmesano. Un equilibrio perfecto entre la carne salada y la verdura picante.
Parmesano, champiñones, huevo, cebolla roja, aceitunas
Parmesan, champignons, oeuf, oignons rouges, olives
Ingredientes adicionales a elegir para realzar sus platos.
burrata, gorgonzola, atún, jamón cocido, rúcula
Burrata, gorgonzola, thon, jambon blanc, roquette
Ingredientes adicionales premium a elegir.
Jamón de Parma, salmón, bresaola
Jambon de Parme, saumon, bresaola
Ingredientes adicionales de lujo a elegir.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.4
137 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google