Penati al Baretto
Penati al Baretto
Penati al Baretto
Menú de Nochevieja y Carta de Bebidas.
4.5
La Carta de Nochevieja
Vieiras crudas con trufa negra
Capesante Crude con Tartufo Nero
Carpaccio de vieiras, trufa negra de Norcia
Finas láminas de vieiras crudas servidas en carpaccio. Adornadas con trufa negra de Norcia para un sabor terroso y elegante. Un inicio de comida fresco y refinado.
€58
≈ $67.00Ensalada Tibia de Lentejas y Cigalas
Insalata Tiepida di Lenticchie e Scampi
Ensalada Tibia de Lenteja Negra de Umbría y Cigalas
Una ensalada tibia compuesta de lentejas negras de Umbría, reconocidas por su delicado sabor. Guarnecida con cigalas salteadas. Una mezcla de texturas terrosas y marinas.
€54
≈ $63.00Ensalada de Alcachofas Crudas, speck y Ricotta
Insalata di Carciofi Crudi, speck e Ricotta
Ensalada de Alcachofas Crudas, Speck y Ricotta
Ensalada fresca de alcachofas crudas laminadas. Acompañada de Speck (jamón crudo ahumado) y ricotta suave. Una entrada ligera con sabores clásicos italianos.
€44
≈ $51.00Gambones Gigantes Marcados a la Plancha, Alcachofas Salteadas y Crema de Estragón
Gamberoni Gigante Scottato, Carciofi trifolati e crema Dragoncello
Gran Gamba Gigante asada, salteado de Alcachofas con estragón
Gambones gigantes asados, servidos con alcachofas salteadas y una crema de estragón. Un plato de marisco rico y perfumado.
€50
≈ $58.00La Carta de Bebidas
Extra Brut Método Tradicional
Extra Brut Méthode Traditionnelle
2019 Ca del Bosco, Lombardía (14cl)
Un vino espumoso italiano de Lombardía, elaborado según el método tradicional. Seco, elegante y festivo.
€24
≈ $28.00Baglio di Pianetto Viafrancia Sicilia
Baglio di Pianetto Viafrancia Sicilia
Vino blanco siciliano. Generalmente fresco y aromático con notas mediterráneas.
€15
≈ $17.00I Palchi Inama Véneto
I Palchi Inama Veneto
Vino blanco del Véneto. A menudo caracterizado por su mineralidad y frescura.
€16
≈ $19.00Chardonnay Vie di Romans Friuli
Chardonnay Vie di Romans Friuli
Chardonnay del Friuli. Un vino blanco rico y estructurado, reputado por su calidad.
€22
≈ $25.00Rosado, La Spinetta, Toscana
Rosé, La Spinetta, Toscana
Vino rosado toscano. Fresco, afrutado y elegante, ideal para el aperitivo o platos ligeros.
€15
≈ $17.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
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Contiene mariscos
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4.5
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