Pasticceria Macrì

El tradicional dulce navideño italiano con forma de cúpula. Es un pan dulce de masa madre, suave y aireado, enriquecido con pasas y frutas confitadas. Se disfruta cortado en rebanadas verticales.

Una variante del panettone enriquecida con albaricoques semicanditos en la masa. La superficie está cubierta con un glaseado crujiente de almendras que contrasta con la suavidad del interior.

Panettone relleno de frutos rojos mixtos que aportan un sabor fresco y ácido. Está cubierto con un dulce glaseado de chocolate blanco para equilibrar la acidez de la fruta.

Ideal para quienes no les gustan los confites, esta versión contiene gotas de chocolate en la masa. El exterior está cubierto con un rico glaseado de chocolate negro.

Una combinación exótica con trozos de coco semicandito y virutas de chocolate. Ofrece un sabor tropical y una textura interesante dentro de la suave masa.

Una versión muy rica y golosa, rellena en capas con cremas de chocolate y de zabaglione (crema de huevo y vino licoroso). Similar a un pastel relleno, es suave y cremoso.