ECB - Eternal City Brewing

Una rebanada de pan tostado aderezada a elegir con ciauscolo (salchichón blando untable) o achicoria salteada. Un clásico antipasto rústico romano.

Trío de pan tostado con aderezos clásicos: simple con aceite y sal, con tomate fresco y con berenjenas a la parrilla. Crujientes y sabrosas.

Alitas de pollo fritas y sabrosas. Un clásico aperitivo de pub, perfecto para compartir.

Aceitunas verdes gigantes deshuesadas, rellenas de carne picada especiada, empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Patatas fritas cortadas finas y crujientes. El acompañamiento ideal para una cerveza fresca.

Albóndigas artesanales rellenas de hebras de cerdo ahumado y queso cheddar fundido, servidas con salsa barbacoa. Ricas y deliciosas.

Hamburguesa de ternera italiana de alta calidad con queso cheddar, verduras frescas y cebolla caramelizada dulce. Servida en un pan artesanal.

Versión doble del cheeseburger clásico con dos hamburguesas de ternera para un total de 300g de carne. Muy sustancioso.

El clásico cheeseburger enriquecido con panceta crujiente para un sabor ahumado y salado adicional.

La versión más rica con doble hamburguesa de ternera y bacon crujiente. Una explosión de sabor para grandes apetitos.

Pan con paleta de cerdo deshebrada y cocinada lentamente, servida con ensalada coleslaw crujiente. Tierno, jugoso y sabroso.

Variante con carne de pollo, enriquecida con queso fundido, verduras frescas y cebolla caramelizada.

Pan con escalope de ternera empanado y frito. Sencillo y sabroso, recuerda los sabores de casa.

Pan relleno de salchicha sabrosa, achicoria salteada amarga y queso scamorza fundente. Una combinación romana tradicional.

Clásico panecillo tierno con salchicha. Un street food imperecedero.

Pan sin carne con queso scamorza y una mezcla de verduras a la parrilla y frescas. Ligero pero sabroso.

Tarta de queso cremosa sobre base crujiente de galletas Oreo, decorada con chocolate. Dulce y rica.

Reinterpretación del clásico tiramisú italiano preparado utilizando cerveza en lugar de o junto con café. Cremoso y aromático.

Suave espuma de chocolate servida con nata montada. Un postre de cuchara ligero y delicioso.

Pequeños aperitivos salados ideales para acompañar el aperitivo o la cerveza.

Cerveza rubia de baja fermentación estilo Pilsner. Fresca, refrescante y con un final agradablemente amargo.

Lager estilo americano, ligera y fácil de beber. Sabor limpio con notas de malta y lúpulo equilibradas.

Cerveza de alta graduación con un intenso perfil lupulado. Amarga, aromática y estructurada, con notas cítricas o resinosas.

India Pale Ale clásica. Color dorado, sabor amargo decidido pero equilibrado y aroma intenso de lúpulos.

Cerveza de inspiración belga, fuerte y compleja. Color dorado intenso, cuerpo lleno con notas afrutadas y especiadas y un cálido abrazo alcohólico.

Cerveza ámbar de estilo alemán. Sabor rico a malta tostada con notas de caramelo y corteza de pan, moderadamente seca.

American Pale Ale ligera y perfumada, caracterizada por el uso del lúpulo Mosaic que aporta aromas de fruta tropical y cítricos.

Cerveza oscura alemana de baja fermentación. Sabor a malta dulce, con notas tostadas y de caramelo, cuerpo redondo.

Cerveza en botella formato individual.

Refrescos clásicos italianos. El Chinotto es amargo y cítrico, la Cedrata es dulce y de limón.

Licores digestivos de hierbas. La genciana es particularmente amarga y aromática, aquí aromatizada con lúpulo.

Botella pequeña de agua mineral.

Espresso italiano tradicional.