Osaka

Loncha de atún crudo sobre un bocado de arroz avinagrado. Textura tierna y sabor delicado a pescado fresco. Para degustar con un poco de salsa de soja y wasabi.

Loncha de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Graso, fundente y rico en sabor. Un clásico imprescindible del sushi.

Sushi gunkan rodeado de alga nori y cubierto de huevas de salmón. Las huevas explotan en la boca, liberando un sabor marino salado.

Gamba cocida abierta en mariposa sobre arroz avinagrado. Textura firme y sabor suave ligeramente dulce.

Anguila de agua dulce a la parrilla y lacada con salsa dulce sobre arroz. Carne rica, fundente y sabrosa.

Loncha de dorada cruda sobre arroz avinagrado. Pescado de carne blanca, firme y de sabor sutil.

Caballa marinada en vinagre sobre arroz. Sabor pronunciado, ligeramente acidulado y textura firme.

Loncha de pulpo cocido sobre arroz avinagrado. Textura firme y crujiente al morder, sabor suave.

Sushi gunkan relleno de algas wakame sazonadas. Fresco, crujiente y ligeramente yodado.

Menú compuesto exclusivamente de makis de queso fresco.

Gran surtido de california rolls (aguacate/salmón).

Menú de rollos grandes y completos.

Pequeño surtido de sushi variados (nigiri).

Menú todo salmón para los amantes de este pescado.

Combinación de nigiri de salmón y california rolls.

Menú mixto sashimi y sushi.

Gran plato de makis variados para compartir.

Menú equilibrado entre pescado crudo sin arroz y rollos.

Surtido completo de nigiri sushi variados.

Menú completo que ofrece una variedad de preparaciones.

Menú copioso de sushi y california rolls.

Menú degustación grande y variado.

Menú muy completo que incluye platos calientes (gyoza, brochetas) y fríos.

Variante del menú Hiroshima con california rolls y brochetas de salmón.

Surtido de lonchas de pescado crudo.

Gran plato de sashimis variados para compartir.

Surtido mediano de sashimis.

Filete de pescado blanco a la parrilla, servido caliente.

Trozos de pollo marinados y fritos (karaage). Crujiente y jugoso.

Escalopa de cerdo empanada en panko y frita. Servida con una salsa marrón afrutada.

Trozos de salmón empanados y fritos.

Bol de arroz cubierto de finas lonchas de ternera y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa dulce.

Buñuelos ligeros de gambas y verduras fritas en una masa aireada.

Licor de ciruela japonés, dulce y afrutado.

Pastis anisado francés.

Vermut blanco dulce italiano.

Cóctel francés a base de vino blanco y crema de fruta.

Vodka natural.