金枪鱼
Maguro (thon)
醋饭上一片金枪鱼生鱼片。口感柔嫩，新鲜鱼味细腻。可蘸酱油和芥末食用。
€5
≈ HK$45
0
Osaka
Osaka
单点
寿司
2块
三文鱼
Shake (saumon)
醋饭上放三文鱼生鱼片。肥美，入口即化，味道浓郁。寿司的经典之作。
€5
≈ HK$45
0
三文鱼籽
Ikura (œufs de saumon)
军舰寿司，外裹海苔，顶饰三文鱼籽。鱼籽在口中爆开，释放出海洋的咸鲜味。
€6
≈ HK$54
0
虾
Ebi (crevette)
煮虾蝴蝶形放在醋饭上。口感紧实，味道温和微甜。
€5.50
≈ HK$50
0
鳗鱼
Unagi (anguille)
烤鳗鱼配甜酱盖饭。肉质丰富，入口即化，味道鲜美。
€6
≈ HK$54
0
鲷鱼
Taï (daurade)
醋饭上放鲷鱼生鱼片。白肉鱼，肉质紧实，味道细腻。
€5
≈ HK$45
0
腌鲭鱼
Saba (maquereau mariné)
醋渍鲭鱼，味道浓郁，略带酸味，口感紧实。
€4.50
≈ HK$41
0
章鱼
Tako (poulpe)
醋饭上放煮熟的章鱼。口感紧实爽脆，味道温和。
€6
≈ HK$54
0
裙带菜
Wakame
裙带菜军舰寿司。清爽，脆口，略带海鲜味。
€4
≈ HK$36
0
生鱼片
10块
金枪鱼
Maguro (thon)
生金枪鱼片，不配米饭。肉质饱满，纯粹的鱼味。
€12
≈ HK$108
0
三文鱼
Shake (saumon)
新鲜生三文鱼片。入口即化，味道浓郁。
€11
≈ HK$99
0
腌鲭鱼
Saba (maquereau mariné)
腌鲭鱼片。味道浓郁，口感紧实。
€11
≈ HK$99
0
鲷鱼
Taï (daurade)
生鲷鱼片。细腻精致的白肉鱼。
€11
≈ HK$99
0
章鱼
Tako (poulpe)
煮章鱼片。口感独特，紧实略带嚼劲。
€14
≈ HK$126
0
什锦生鱼片
Sashimi assortis
什锦生鱼片（金枪鱼、三文鱼、白肉鱼）。品尝不同风味的选择。
€18
≈ HK$162
0
寿司卷
8块
金枪鱼寿司卷
Tekka maki (thon)
海苔包裹的米饭卷，内含金枪鱼。
€5
≈ HK$45
0
三文鱼寿司卷
Shake maki (saumon)
海苔包裹的米饭卷，内含三文鱼。
€5
≈ HK$45
0
黄瓜寿司卷
Kappa maki (concombre)
黄瓜蔬菜寿司卷。清爽脆口。
€5
≈ HK$45
0
鳗鱼寿司卷
Unagi maki (anguille)
烤鳗鱼寿司卷，配甜酱。
€6
≈ HK$54
0
腌萝卜寿司卷
Oshinko maki (radis mariné)
腌制黄萝卜寿司卷。脆爽，酸甜咸口。
€5
≈ HK$45
0
三文鱼籽寿司卷
Ikura maki (œufs de saumon)
三文鱼籽寿司卷。海洋风味爆发。
€6.50
≈ HK$59
0
牛油果寿司卷
Avocat maki
牛油果蔬菜寿司卷。奶油味，口感柔和。
€5
≈ HK$45
0
芝士寿司卷
Cheese maki
奶油芝士寿司卷。奶油味浓郁。
€5
≈ HK$45
0
三文鱼芝士寿司卷
Shake cheese maki
将鱼或蔬菜与奶油芝士结合的寿司卷。流行的西式组合，奶油味浓郁可口。
€5.50~
≈ HK$50
加州寿司卷
California maki
反卷寿司，配牛油果和芝麻。柔和易入口。
€6~
≈ HK$54
加州大虾寿司卷
California maki nobashi
炸虾
加州炸虾寿司卷。酥脆可口。
€7
≈ HK$63
0
烤金枪鱼牛油果加州寿司卷
California maki thon grillé avocat
熟金枪鱼和牛油果反卷寿司。味道浓郁，口感顺滑。
€6.50
≈ HK$59
0
其他寿司卷
太卷（10个）
Futomaki (par 10)
传统日式大卷，包含多种食材（蔬菜、鸡蛋、鱼）。份量十足。
€13
≈ HK$117
0
手卷
Temaki
1个
海苔甜筒，内含米饭和馅料。手持食用，酥脆清爽。
€5~
≈ HK$45
纤细卷
E'slim roll
特色卷，配牛油果和鱼或虾。通常无米饭或用米纸（“纤细”风格）。
€7~
≈ HK$63
三文鱼寿司卷
Shake roll
黄瓜、牛油果或芝士
通常外层包裹三文鱼片的寿司卷。
€7.50
≈ HK$68
0
雪花卷
Flocon roll
三文鱼、金枪鱼、牛油果或芝士
“雪”寿司卷，常包裹奶油芝士或无海苔。
€5
≈ HK$45
0
炸寿司卷（6个）
Maki frit (par 6)
三文鱼和牛油果
炸寿司卷。外酥内软。
€7
≈ HK$63
0
日式烤串
2块
鸡肉丸子
Tsukune (boulettes de poulet)
烤鸡肉丸串，配甜酱。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡肉葱
Negima (poulet)
烤鸡肉和韭葱串。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡翅
Teba (aile de poulet)
烤鸡翅串。皮脆肉嫩。
€5
≈ HK$45
0
大虾
Ebi (gambas)
烤大虾串。海鲜味，口感紧实。
€6.50
≈ HK$59
0
三文鱼
Shake (saumon)
烤三文鱼丁串。
€5.50
≈ HK$50
0
金枪鱼
Maguro (thon)
烤金枪鱼丁串。口感紧实，类似肉类。
€5.50
≈ HK$50
0
芝士牛肉（芝士牛肉）
Cheesebeef (bœuf au fromage)
薄牛肉片包裹融化芝士。入口即化，味道鲜美。
€4.50
≈ HK$41
0
牛肉
Gyuniku (bœuf)
烤牛肉串，常配照烧酱。
€4.50
≈ HK$41
0
香菇
Kinoko (champignon)
烤口蘑串。
€4.50
≈ HK$41
0
西葫芦
Zukkini (courgette)
烤西葫芦串。
€4
≈ HK$36
0
前菜
豆腐（配酱油）
Tofu (à la sauce soja)
日式豆腐，配酱油。口感丝滑，味道中性，酱油提味。
€4.50
≈ HK$41
0
腌萝卜
Oshinko (radis mariné)
什锦日式腌菜，主要是黄萝卜。脆爽开胃。
€3.50
≈ HK$32
0
味噌汤
Misoshiru (soupe miso)
传统味噌汤，配海藻和豆腐。温暖舒适。
€3
≈ HK$27
0
金枪鱼牛油果塔塔
Tartare thon avocat
金枪鱼丁和牛油果丁，调味。新鲜顺滑。
€10
≈ HK$90
0
三文鱼牛油果塔塔
Tartare saumon avocat
三文鱼丁和牛油果丁混合。丰富清爽的开胃菜。
€10
≈ HK$90
0
蔬菜沙拉
Salade crudité
脆爽卷心菜沙拉，配日式沙拉酱。
€3
≈ HK$27
0
白米饭
Gohan (riz nature)
蒸米饭。
€3
≈ HK$27
0
醋饭
Shari gohan (riz vinaigré)
用米醋、糖和盐调味的寿司米饭。
€3.50
≈ HK$32
0
腌姜片
Gari (gingembre mariné)
腌制姜片，用于清洁味蕾。
€4
≈ HK$36
0
日式煎饺
Gyoza
鸡肉饺子，6个
日式煎饺，一面煎，一面蒸，内馅为鸡肉和蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
炸大虾寿司卷
Crevette panée nobashi
6块
炸虾天妇罗。金黄酥脆。
€12
≈ HK$108
0
裙带菜沙拉
Wakame (salade d'algues)
芝麻油调味的绿海藻沙拉。脆爽带海鲜味。
€6
≈ HK$54
0
毛豆
Edamame (soja vert)
未成熟的毛豆，略带咸味。用牙齿剥开食用。
€4
≈ HK$36
0
鸡肉春卷（3个）
Nêm au poulet (3 pièces)
炸春卷，内馅为鸡肉。酥脆。
€6
≈ HK$54
0
套餐
寿司套餐
配味噌汤和沙拉（生鱼片套餐配米饭）
冲绳
Okinawa
8个金枪鱼芝士寿司卷和8个三文鱼芝士寿司卷
奶油芝士寿司卷套餐。
€14
≈ HK$126
0
札幌
Sapporo
16个加州寿司卷
什锦加州寿司卷（牛油果/三文鱼）。
€16
≈ HK$144
0
太卷
Futomaki
10个太卷
太卷套餐。
€15.50
≈ HK$140
0
Oïshi
5块什锦寿司
什锦握寿司。
€13
≈ HK$117
0
三文鱼
Shake
4块三文鱼寿司和8个三文鱼寿司卷
三文鱼爱好者套餐。
€14.50
≈ HK$131
0
日光
Nikko
4块三文鱼寿司和8个三文鱼加州寿司卷
三文鱼握寿司和加州寿司卷组合。
€15.50
≈ HK$140
0
奈良
Nara
6片生鱼片和4块三文鱼金枪鱼寿司
生鱼片和寿司套餐。
€16
≈ HK$144
0
什锦寿司卷
Maki kumiawase
32个什锦寿司卷
什锦寿司卷拼盘，适合分享。
€19
≈ HK$171
0
雪
Yuki
9片什锦生鱼片和8个加州寿司卷
生鱼片（无米饭）和寿司卷的均衡套餐。
€17
≈ HK$153
0
什锦寿司
Sushi kumiawase
10个什锦寿司
什锦握寿司。
€20
≈ HK$180
0
神户
Kôbe
9片生鱼片，3块寿司和8个加州寿司卷
内容丰富的什锦套餐。
€21
≈ HK$189
0
京都
Kyoto
4块寿司，8个加州寿司卷
丰盛的寿司和加州寿司卷套餐。
€20
≈ HK$180
0
大阪
Osaka
4块寿司，8个加州寿司卷和12片什锦生鱼片
丰盛什锦套餐。
€26
≈ HK$234
0
广岛1
Hiroshima1
2块寿司，3片生鱼片，8个寿司卷，4个饺子，2串烤串，可选咖啡或茶
内容丰富的套餐，包括热菜（饺子、烤串）和冷菜。
€22~
≈ HK$198
广岛2
Hiroshima2
3块寿司，6片生鱼片，8个加州寿司卷，2串烤三文鱼，可选咖啡或茶
广岛套餐变种，配加州寿司卷和三文鱼串。
€22~
≈ HK$198
生鱼片
Sashimi
15片什锦生鱼片
什锦生鱼片。
€17
≈ HK$153
0
什锦生鱼片
Sashimi kumiawase
30片什锦生鱼片
什锦生鱼片拼盘，适合分享。
€29
≈ HK$261
0
富士
Fuji
22片什锦生鱼片
什锦生鱼片套餐。
€22
≈ HK$198
0
散寿司和烤散寿司套餐
配沙拉
散寿司
Chirashi
醋饭上放什锦生鱼片
醋饭上放什锦彩色生鱼片。
€15
≈ HK$135
0
三文鱼盖饭
Shakedon
三文鱼生鱼片盖饭
醋饭上放三文鱼生鱼片。
€14
≈ HK$126
0
三文鱼金枪鱼散寿司
Shake tekkadon
三文鱼金枪鱼生鱼片盖饭
生三文鱼金枪鱼盖饭。
€15
≈ HK$135
0
金枪鱼散寿司
Tekkadon
金枪鱼生鱼片盖饭
醋饭上放金枪鱼生鱼片。
€17
≈ HK$153
0
鳗鱼盖饭
Unagidon
烤鳗鱼盖饭
醋饭上放烤鳗鱼，配甜酱。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉散寿司
Chirashiyaki poulet
烤鸡肉盖饭
烤鸡肉盖饭
€14
≈ HK$126
0
三文鱼散寿司
Chirashiyaki saumon
烤三文鱼盖饭
烤三文鱼盖饭。
€15
≈ HK$135
0
金枪鱼散寿司
Chirashiyaki thon
烤金枪鱼盖饭
烤金枪鱼盖饭。
€15
≈ HK$135
0
特色套餐
配沙拉和米饭
盐烤
Shioyaki
照烧三文鱼
照烧三文鱼排。
€17
≈ HK$153
0
北海道
Hokaïdo
（2人份）16个什锦寿司卷，12个什锦寿司和24片什锦生鱼片
双人寿司和生鱼片大船。
€58
≈ HK$523
0
Matsuri
（2人份）8个寿司卷，6个寿司，15片生鱼片，5串烤肉和4串烤鱼
双人海鲜盛宴，融合了寿司、生鱼片和热烤串。
€55
≈ HK$496
0
日式烤串套餐
金枪鱼盖饭
Toridon
2串鸡肉，2串鸡肉丸
鸡肉盖饭套餐。
€11
≈ HK$99
0
芝士盖饭
Cheesedon
4份芝士牛肉
芝士牛肉串套餐。
€11
≈ HK$99
0
鱼
Sakana
2块三文鱼，2块金枪鱼
烤鱼串套餐。
€14
≈ HK$126
0
牡丹
Botan
5串什锦烤肉
什锦烤肉串。
€12.50
≈ HK$113
0
樱花
Sakura
2只大虾和5串什锦烤肉
什锦烤肉串。
€18
≈ HK$162
0
萩
Hagi
1份三文鱼，1份金枪鱼和5串什锦烤肉
烤肉和烤鱼串。
€16
≈ HK$144
0
什锦套餐
配沙拉和米饭
芝士三文鱼卷
Cheezyshake
2块寿司，3片生鱼片，8个芝士三文鱼寿司卷和2份芝士牛肉
什锦套餐，带有芝士风味（芝士寿司卷和芝士牛肉）。
€17
≈ HK$153
0
横滨
Yokohama
6片生鱼片，2块寿司和2份芝士牛肉
生鱼片和芝士牛肉串组合。
€17
≈ HK$153
0
那霸
Naha
4块寿司，8个寿司卷和2份芝士牛肉
寿司、寿司卷和烤串组合。
€17
≈ HK$153
0
长野
Nagano
6片生鱼片，8个寿司卷和2份芝士牛肉
生鱼片、寿司卷和热烤串。
€17
≈ HK$153
0
京子
Kyoko
8片生鱼片，4块寿司，8个寿司卷和5串烤肉
丰盛什锦套餐。
€26
≈ HK$234
0
东京
Tokyo
12片生鱼片和5串烤肉
生鱼片和烤串组合。
€20
≈ HK$180
0
Sozo套餐
配味噌汤、沙拉和米饭
Sozo套餐
Menu Sozo
自选套餐
自选套餐，包含生鱼片和热菜。
€16~
≈ HK$144
菜肴
热菜
配沙拉和米饭
Taïrika
烤鲷鱼柳
烤白肉鱼柳，热食。
€13
≈ HK$117
0
炸鸡
Beignets de poulet
炸鸡块（日式炸鸡）。酥脆多汁。
€15
≈ HK$135
0
日式炸猪排
Tonkatsu
炸猪肉
日式炸猪排。配果味棕酱。
€15
≈ HK$135
0
炸三文鱼
Beignets de saumon
香煎炸三文鱼块。
€16
≈ HK$144
0
日式牛肉饭
Gyudon
牛肉炒洋葱盖饭
米饭上放炖牛肉和洋葱，配甜酱。
€15
≈ HK$135
0
天妇罗
Tempura
什锦炸物
炸虾和蔬菜天妇罗。
€20
≈ HK$180
0
特色菜
日式牛肉乌冬面
Gyuniku udon
乌冬面配牛肉和洋葱
浓汤面配粗小麦面和牛肉。
€13
≈ HK$117
0
绿龙卷
Green dragon roll
8个加州大虾寿司卷，配鳗鱼和牛油果
鳗鱼牛油果反卷寿司，形似绿龙。
€13
≈ HK$117
0
红虎卷
Red Tiger roll
8个加州大虾寿司卷，配三文鱼、金枪鱼和牛油果
什锦鱼寿司卷。
€13
≈ HK$117
0
味噌拉面
Miso Ramen
带或不带猪肉片
味噌拉面汤。
€13~
≈ HK$117
日式甜咖喱
Curry japonais doux
配炸虾。配汤
浓郁甜美的咖喱，配米饭、鸡肉和炸虾。
€16
≈ HK$144
0
饮品
开胃菜
梅酒 8cl
Umeshu 8cl
日本梅子酒，甜美果味。
€4.50
≈ HK$41
0
Ricard 2cl
法国茴香酒。
€4
≈ HK$36
0
Martini bianco 8cl
意大利甜白味美思。
€4
≈ HK$36
0
Kir 12cl
黑醋栗或黑莓
法国鸡尾酒，以白葡萄酒和水果奶油为基底。
€5~
≈ HK$45
Absolut伏特加 4cl
Vodka absolut 4cl
纯味伏特加。
€5
≈ HK$45
0
日本威士忌
Nikka Taketsuro纯麦芽威士忌 4cl
Nikka Taketsuro pure malt 4cl
平衡的日本麦芽威士忌，口感细腻。
€7.50
≈ HK$68
0
Yamazaki单一麦芽威士忌 4cl
Yamazaki Single malt 4cl
著名日本单一麦芽威士忌，口感复杂，果味浓郁。
€12
≈ HK$108
0
Hibiki HARMONY 4cl
和谐的日本调和威士忌，带有花香和木质香调。
€12
≈ HK$108
0
啤酒
朝日
Asahi
干爽的日本金发啤酒（Super Dry）。
€4.50~
≈ HK$41
麒麟
Kirin
优质日本拉格啤酒。
€4.50~
≈ HK$41
Coedeo 33cl
Beniaka（琥珀红薯味），Marihana（淡色艾尔），Shikkoku（黑拉格）
独特风味的日本精酿啤酒（红薯、淡色艾尔或黑艾尔）。
€7~
≈ HK$63
软饮
可口可乐 / 零度
Coca Cola / Zéro
可乐味汽水。
€4
≈ HK$36
0
FuzeTea（桃子味）
FuzeTea(Pêche)
桃子冰茶。
€4
≈ HK$36
0
Orangina
橙味汽水，带果肉。
€4
≈ HK$36
0
PATRICK FONT 果汁和花蜜
Jus&Nectar PATRICK FONT
有机芒果、有机百香果、有机荔枝、维多利亚菠萝、红爱苹果
高档果汁。
€4.80~
≈ HK$43
日本弹珠汽水
Limonade Japonaise Ramune
原味、荔枝、哈密瓜
著名的日本弹珠汽水，瓶子用弹珠密封。
€4.50~
≈ HK$41
清酒
Ozeki清酒 15cl
Saké ozeki carafe 15cl
日式米酒，壶装。
€5
≈ HK$45
0
Sayuri浊酒 30cl
Saké sayuri nigori 30cl
未过滤的清酒（浊酒），呈乳白色，口感柔滑。
€12
≈ HK$108
0
水
依云
Evian
天然矿泉水，无气。
€3.50~
≈ HK$32
Perrier气泡水
Perrier fines bulles
矿泉水，带气。
€3.50~
≈ HK$32
Voss青柠薄荷气泡水 37.5cl
Voss Lime Mint gazeuse 37,5cl
青柠薄荷味气泡水。
€4.50
≈ HK$41
0
热饮
咖啡
Café
意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
高级乌龙茶
OOLONG SUPÉRIEUR
（白桃味）
桃子味乌龙茶。
€3.50
≈ HK$32
0
天堂之花
Fleurs de Paradis
（茉莉花绿茶）
茉莉花香绿茶。
€3.50
≈ HK$32
0
KAÏMON
（玄米茶和抹茶）
绿茶、烤米和抹茶粉混合。
€3.50
≈ HK$32
0
红葡萄酒
勃鲁伊城堡酒庄
Brouilly Château des Tours
博若莱红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。
€14~
≈ HK$126
Bordeaux supérieur Château Guillot
波尔多红葡萄酒，结构感强，经典。
€11~
≈ HK$99
Pinot noir Terre d'Étoiles Christophe Mittnacht BIO
勃艮第干白葡萄酒，有机，轻盈细腻。
€16~
≈ HK$144
桃红葡萄酒
Tavel Prieuré de Montézargues BIO
罗讷河谷红葡萄酒，色泽浓郁，酒体饱满。
€12~
≈ HK$108
普罗旺斯桃红葡萄酒 Côté Presqu'île
Côte de Provence Côté Presqu'île
清爽淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€12~
≈ HK$108
白葡萄酒
Pouilly fumé Les Clairières
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，矿物质和烟熏味。
€16~
≈ HK$144
Chablis La Roche
勃艮第干白葡萄酒，活泼清新。
€18~
≈ HK$162
壶装葡萄酒
Chinon（红葡萄酒）（Gilles de Beauvau酒庄）
Chinon (rouge) (Gilles de Beauvau)
卢瓦尔河谷红葡萄酒，壶装。
€4~
≈ HK$36
Muscadet（白葡萄酒）（La Hulette酒庄）
Muscadet (blanc) (La Hulette)
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，壶装。
€4~
≈ HK$36
普罗旺斯桃红葡萄酒（Sounaïo酒庄）
Côte de Provence (rosé) (Sounaïo)
普罗旺斯桃红葡萄酒，壶装。
€4~
≈ HK$36
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