Ohiriya

Un plato de verduras de hoja verde cocinado de forma sencilla. Tiene un sabor ligero y es perfecto como intermedio.

Una ensalada refrescante de verduras de hoja verde mezclada con rábano rallado. La frescura del rábano rallado estimula el apetito.

Una delicadeza coreana hecha de estómago de bacalao marinado en gochujang, etc. Se caracteriza por su sabor picante y crujiente, y es perfecto como aperitivo.

Pescado plateado de sardina secado en láminas. Tiene un sabor crujiente y crujiente. Sírvelo ligeramente asado.

Ensalada de patatas clásica. Se caracteriza por su textura suave y la riqueza de la mayonesa. Es un plato apreciado por personas de todas las edades.

Aleta de raya seca y asada. Un aperitivo que libera su sabor cuanto más lo masticas. Marida bien con sake y shochu.

Un filete de jamón grueso frito en masa. Se caracteriza por la masa crujiente y el sabor del jamón. Tiene un sabor nostálgico.

Un plato de pollo y tofu cocido a fuego lento en un caldo suave. Es un plato reconfortante que calienta el cuerpo.

Un plato único hecho de ñame preparado como tofu. Disfruta de su textura suave y su sabor único a ñame.

Un plato de fideos o ensalada con abundante rábano rallado. Es refrescante y fácil de comer incluso cuando no se tiene apetito.

Verduras de hoja verde de temporada hervidas y marinadas en caldo. Es un plato sencillo y saludable que resalta el sabor de los ingredientes.

Una selección de varios tipos de mariscos frescos. Disfruta del sabor y la textura puros del pescado de forma lujosa.

Pulpo fresco cortado en trozos. Disfruta de su textura firme y su dulzura natural. Sírvelo con salsa de wasabi y soja.

Una combinación de negitoro fresco e iburigakki ahumado. La inusual combinación crea una armonía exquisita.

Una combinación de jamón serrano salado y queso mascarpone cremoso y ligeramente dulce. Es un aperitivo elegante que marida bien con el vino.

Una selección de tsukemono (encurtidos) de verduras de temporada y jengibre rojo picante. Ideal para un descanso entre comidas o como acompañamiento para beber.

Pescado volador con huevas de pescado, cubierto con mentaiko y ligeramente asado. Disfruta de la textura crujiente de las huevas de mentaiko y el sabor del pescado volador.

Un plato sencillo de aguacate cremoso con aceite de chile picante. La suavidad del aguacate y el picante del aceite de chile estimulan el apetito.

Piel de pollo crujiente a la parrilla, mezclada con ponzu refrescante. El aroma tostado y la acidez tienen un equilibrio exquisito, y va bien con las bebidas.

Un plato de oreja de madera crujiente, sazonado con aceite de sésamo, etc., al estilo coreano. Es un plato perfecto para un descanso entre comidas.

Una ensalada de kumquats agridulces y jengibre picante. Se caracteriza por su aroma refrescante y su sabor único.

Un plato de cerdo cocinado de forma sabrosa con mantequilla fermentada. La riqueza y el aroma de la mantequilla realzan el sabor del cerdo.

Un plato de edamame tostado aromático, cocido a fuego lento en una salsa de soja agridulce, una especialidad local de la prefectura de Kagawa. Es perfecto como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

Un plato de besugo fresco preparado de forma sencilla. Disfruta del delicado sabor y la textura de carne blanca del besugo.

Blancos de textura tierna con sake. El rico sabor de los blancos y el aroma del sake se extienden por la boca.

Langostinos rojos frescos con dulzura y carne jugosa. Se sirven preparados de forma que resalten su sabor natural, como sashimi o a la parrilla con sal.

Un sashimi de estilo italiano con rodajas finas de bonito fresco, servido con un aderezo especial. La intensidad del bonito y el aroma de las hierbas estimulan el apetito.

Un plato de taro de textura pegajosa combinado con mantequilla de chile verde picante. La dulzura suave del taro, la riqueza de la mantequilla y el picante del chile verde son una gran combinación.

Una combinación de mermelada de melocotón afrutada y queso camembert rico y cremoso. Es un plato elegante para disfrutar con vino o galletas.

Un plato de paté de pato rico hecho en tempura. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el sabor concentrado del pato.

Un plato de lujo de paté de foie gras, uno de los tres grandes manjares del mundo, con el aroma rico de la trufa. Marida excepcionalmente bien con el vino.

Una ensalada o plato de estilo étnico con aguacate cremoso, gambas jugosas, calamares crujientes y cilantro aromático. Disfruta de una variedad de texturas y sabores.

Un guiso de brotes de bambú y algas wakame frescas de primavera, cocido en un caldo suave. La textura crujiente de los brotes de bambú y el aroma marino de las algas wakame evocan la primavera.

Un plato de espárragos blancos de temporada y almejas de Hokkaido cocidas en miso y sake kasu. La profunda riqueza del miso y el kasu realza el sabor de los ingredientes.

Una crêpe de harina de alforfón hecha con una abundancia de verduras de primavera. La masa aromática, la dulzura de las verduras y la salinidad del queso crean una armonía exquisita.

Una tempura mixta frita con erizo de mar de montaña y camarones rosados ​​sabrosos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma marino que abre el apetito.

Un plato de olla con tierna carne de pato y aromático apio como ingredientes principales. Disfruta de la riqueza de la grasa de pato y la frescura crujiente del apio. Es un plato que calienta el cuerpo.

Un fu hecho de gluten de harina, con forma de rueda y secado. Absorbe bien el caldo y se caracteriza por su textura masticable.

Un rábano conocido por guisos y oden. Está dulcemente cocido y se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca.

Un plato de melón amargo y berenjena roja dulce frito y marinado. El caldo está bien impregnado y se puede disfrutar de forma refrescante.

Un elegante plato de paté de besugo concentrado, servido con fresas agridulces y pepino refrescante. Es ideal como acompañamiento para el vino.

Un shumai visualmente llamativo, abierto como una flor. Tiene una textura esponjosa y está lleno del sabor de la carne de cerdo y las verduras.

Un plato de pollo a la parrilla aromático con patatas nuevas tiernas y un toque picante de pimienta de Sichuan. Marida bien con arroz y bebidas.

Un plato de falda de ternera fresca chamuscada solo por fuera, servido con una salsa especial de melón y hoja de perilla. La intensidad de la falda y la frescura de la salsa son una combinación exquisita.

Un tentempié perfecto para acompañar bebidas. Puedes elegir entre encurtidos, encurtidos rápidos y ensalada de col. Un plato cuesta 500 yenes, tres platos cuestan 1000 yenes.

Arroz blanco cocido esponjosamente. Disfrútalo solo o como parte de un plato de arroz.

Una mezcla de huevo y otros ingredientes sobre arroz. Tiene un sabor simple pero suave.

Un cuenco de arroz cubierto con croquetas cremosas de cangrejo. Disfruta de la textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Un cuenco de arroz cubierto con caballa (saba) a la parrilla con una salsa de pimienta picante. La intensidad de la caballa y el toque de pimienta combinan bien con el arroz.

Un cuenco de arroz cubierto con caballa a la parrilla con comino. Disfruta de la dulzura de la grasa de caballa, la riqueza de la pasta de miso y el exótico aroma del comino.

Un plato de arroz único con queso y salsa de pizza horneados encima. El sabor a pizza y el arroz son una combinación inesperada.

Un cuenco de arroz cubierto con "barayaki", un plato local de la prefectura de Aomori, hecho con finas lonchas de carne y cebolla salteadas en una salsa especial agridulce. Tiene un sabor intenso que va bien con el arroz.

Un cuenco de arroz cubierto con tempura de brócoli crujiente. La dulzura de las verduras y el aroma tostado de la fritura combinan bien con el arroz.

Un cuenco de arroz cubierto con natto frito hasta que esté crujiente. El sabor del natto y la textura crujiente de la fritura estimulan el apetito.

Un plato de arroz con ternera tierna servido con rábano rallado y ponzu. El sabor de la ternera y la acidez del ponzu combinan a la perfección.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo cocido a fuego lento. El sabor del pollo impregna el arroz, dándole un sabor suave.

Cerveza de barril fría. Tiene un buen trago y un sabor refrescante. Disfrútala con la comida o como primera bebida.

Un shochu mezclado con té Oolong. Se caracteriza por el aroma tostado del té Oolong y la frescura del shochu, y marida bien con la cocina china.

Un shochu mezclado con té verde. El amargor y el aroma del té verde combinan bien con el shochu y son perfectos para la cocina japonesa.

Un shochu refrescante mezclado con zumo de limón y soda. La acidez y la efervescencia estimulan el apetito y maridan bien con platos grasos.

Un shochu mezclado con zumo de pomelo y soda. Se caracteriza por el amargor y la frescura del pomelo.

Un shochu mezclado con soda y ciruelas encurtidas. La acidez y salinidad de las ciruelas combinan a la perfección con el shochu y se pueden disfrutar de forma refrescante.

Un shochu elaborado con un método único. Se caracteriza por su sabor individual y profundo que se puede disfrutar de diversas maneras.

Un shochu inusual hecho de ñame. Se caracteriza por su sabor único a ñame y su paladar suave y agradable.

Un shochu hecho de alforfón. Se caracteriza por su aroma tostado a alforfón y su sabor refrescante.

Un shochu hecho de arroz. Se caracteriza por su fragancia floral similar al sake y su paladar suave.

Un shochu hecho de cebada. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor ligero y refrescante.

Un shochu de patata de marca clásica. Se caracteriza por su dulzura pegajosa y su final nítido. Marida bien con una variedad de platos.

Un shochu de patata cultivado en la rica naturaleza de Yakushima. Se caracteriza por su paladar refrescante y su sabor suave y agradable.

Un shochu de patata con una fragancia floral como el ginjo-shu. Disfruta de su sabor afrutado y elegante.

Un shochu de patata conocido como un shochu legendario. Se caracteriza por su aroma afrutado y su sabor profundo y suave.

Un shochu de patata considerado uno de los "3M". Se caracteriza por su sabor rico y equilibrado, elaborado con koji hecho a mano y fermentado en tinajas.

Un shochu de patata famoso como un shochu legendario. Se caracteriza por su dulzura suave y elegante, y su paladar fácil de beber con poco olor a patata.

Un sake famoso de la prefectura de Fukui. Se caracteriza por su aroma delicado y elegante y su sabor transparente y puro.

Una popular marca de la prefectura de Yamaguchi. Un sake con un aroma afrutado y un sabor rico y floral con el sabor concentrado del arroz.

Un sake famoso de la prefectura de Niigata. Es un sake equilibrado con un sabor seco y ligero, pero con el sabor concentrado del arroz.

Un sake representativo de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su final refrescante y su sabor puro, y se recomienda para principiantes en sake.

Un licor de fruta con un aroma agridulce a ciruela. Puedes disfrutarlo solo, con agua, con agua caliente o con soda, según tu preferencia.

Un cóctel hecho con ginebra, agua tónica y lima. Se caracteriza por su aroma refrescante y su sabor nítido, y es perfecto como aperitivo o para refrescarse.

Un cóctel dulce y fácil de beber hecho con licor de cassis y zumo de naranja. Su aroma afrutado y su vibrante color son populares.

Un cóctel dulce y suave hecho con licor de melocotón y zumo de naranja. Recomendado para principiantes en cócteles.

Un cóctel de licor de melocotón mezclado con té Oolong. Se caracteriza por el dulce aroma del melocotón y el final refrescante del té Oolong.

Vino tinto con un aroma rico y un sabor profundo. Marida bien con platos de carne y queso. Puedes disfrutarlo fácilmente en copa.

Vino blanco fresco y afrutado. Marida bien con platos de pescado y aperitivos ligeros. Puedes disfrutarlo fácilmente en copa.

Té Oolong aromático y de sabor refrescante. Marida bien con platos grasos y refresca la boca.

Un té japonés representativo. Tiene un buen equilibrio entre amargor y umami, y se puede disfrutar relajadamente con la comida o después.

Zumo de naranja fresco agridulce. Rico en vitamina C, es refrescante y revitalizante.

Una bebida refrescante caracterizada por el sabor a jengibre y la efervescencia del carbonato. Tiene un sabor refrescante y es perfecta como acompañamiento para las comidas.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzura única y su refrescante efervescencia, y marida bien con una variedad de platos.