Numbs Le Bistro

Un cóctel aperitivo italiano clásico. Amargo-dulce y refrescante, hecho con Campari, vermut dulce y un chorrito de agua con gas.

Un cóctel de vodka salado con jugo de tomate y especias. Conocido por sus propiedades reconstituyentes y su sabor audaz y picante.

Un popular cóctel veneciano hecho con Prosecco y puré de melocotón. Dulce, afrutado y burbujeante.

Un elegante cóctel de vodka con jugo de arándanos, lima y licor de naranja. Dulce y ácido con un tono rosado.

Un cóctel sour clásico de ron. Crujiente y refrescante con un equilibrio de azúcar dulce y lima ácida.

Un giro salado al martini de ginebra clásico. Incluye un chorrito de salmuera de aceitunas para un acabado salado y turbio.

Un potente cóctel highball hecho con cuatro licores diferentes. A pesar del nombre, no contiene té pero sabe sorprendentemente similar.

Un cóctel clásico mexicano con tequila y jugo de limón. Ácido, cítrico y a menudo servido con borde de sal.

Un sofisticado cóctel de whisky hecho con vermut dulce y amargos. Rico, herbal y ligeramente dulce.

Un cóctel a base de vodka con cerveza de jengibre picante y lima. Servido sobre hielo, es refrescante con un toque de jengibre.

Un icónico aperitivo italiano hecho con partes iguales de ginebra, vermut y Campari. Amargo, dulce y botánico.

Un Negroni 'equivocado' que cambia la ginebra por vino espumoso. Más ligero y burbujeante que el original, pero aún agridulce.

Una variación del martini usando partes iguales de vermut dulce y seco. Equilibrado y complejo.

Un cóctel afrutado de vodka con licor de melocotón y jugos de fruta. Dulce, refrescante y popular en verano.

Un martini de ginebra hecho con vermut dulce en lugar de seco. Más rico y aromático que la versión estándar.

Un cóctel sencillo que destaca el vodka con cítricos ácidos y azúcar. Limpio, crujiente y refrescante.

Un cóctel sour clásico hecho con whisky. Presenta un equilibrio entre el licor, la acidez cítrica y el dulzor.

Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de almendras y cítricos. Suave con sabor a mazapán.

Un cóctel clásico de ginebra con licor de naranja y jugo de limón. Elegante, cítrico y ligeramente seco.

Un highball cubano. Ron blanco, azúcar, jugo de lima, agua con gas y menta. Fresco y veraniego.

Un lujoso giro al Mojito, coronado con vino espumoso en lugar de soda para una efervescencia extra.

Una variación de la Caipirinha a base de vodka. Lima y azúcar triturados mezclados con vodka para una bebida cítrica y refrescante.

El cóctel nacional de Brasil, hecho con cachaça (aguardiente de caña de azúcar), azúcar y lima. Fuerte, rústico y refrescante.

Una mezcla de cóctel frutal sin alcohol. Probablemente con sabores de frutas tropicales.

Una bebida refrescante sin alcohol. Típicamente una mezcla de jugos de frutas y jarabes.

Una bebida frutal sin alcohol. Dulce y refrescante.

Un cóctel sin alcohol con sabores brillantes de frutas. Una excelente opción sin alcohol.

Un elegante cóctel espumoso con Champagne y licor de naranja. Rico y burbujeante.

Un cóctel clásico hecho con ginebra, jugo de limón, azúcar y vino espumoso. Crujiente y efervescente.

Un cóctel francés hecho con licor de grosella negra cubierto con Champagne. Dulce, afrutado y sofisticado.

Un cóctel espumoso utilizando vino espumoso vintage y licor de hierbas. Complejo y aromático.

Un spritz floral hecho con licor de flor de saúco y Prosecco premium. Ligero y aromático.

Una ensalada griega tradicional. Verduras frescas cubiertas con queso feta salado y aceitunas. Aliñada sencillamente con aceite y orégano.

Una ensalada mixta fresca con mozzarella y verduras variadas, incluyendo maíz y hinojo. Ligera y crujiente.

Una sabrosa ensalada que combina rábano amargo, jamón curado sabroso (speck) y queso brie cremoso. Realzada con calabacín a la parrilla.

Una ensalada con bresaola (carne de res salada curada al aire). Servida con hinojo crujiente y chips de parmesano.

Una ensalada clásica de lechuga romana, pollo y picatostes. Aderezada con una cremosa salsa sabrosa con parmesano.

Ensalada estilo Niçoise. Una mezcla contundente de verduras, patatas, huevos y anchoas. Rica en texturas y sabores.

Una ensalada de fusión asiática con gambas a la parrilla y glaseado teriyaki. Fresca y sabrosa con un toque dulce.

Una ensalada sustanciosa cubierta con rodajas de roast beef. Servida sobre una cama de rúcula picante con parmesano.

Una ensalada de mariscos con pulpo tierno asado. Acompañada de verduras mediterráneas frescas y hierbas.

Pan tostado grande cubierto con mozzarella de búfala fresca y prosciutto. Un aperitivo italiano clásico.

Pan tostado cubierto con queso de cabra tibio, miel y pasas. Un entrante dulce y salado.

Huevos al horno servidos en un ramequín. Rico y cremoso, decorado con bacon y pan para mojar.

Un pastel o cazuela salada de patata. Enriquecido con jamón y queso ahumado para un sabor reconfortante.

Una quiche salada clásica francesa. Rellena de una crema de huevos, nata, bacon y queso.

Un aperitivo en capas de verduras y queso. Presenta el sabor intenso de los tomates secos y el scamorza ahumado.

Una ensalada italiana sencilla de mozzarella fresca, tomates y albahaca. Representa los colores de la bandera italiana.

Albóndigas sabrosas cocidas a fuego lento en salsa de tomate. Servidas calientes en una sartén.

Capas de berenjena frita, salsa de tomate y queso. Horneado hasta que esté burbujeante y dorado.

Rollitos variados con diferentes rellenos. Incluye combinaciones de embutidos, quesos y verduras.

Una olla de queso derretido para mojar pan. Un plato comunal perfecto para compartir.

Ternera cruda en finas lonchas. Aliñada de forma sencilla para resaltar la calidad de la carne, servida con rúcula y parmesano.

Una tabla de embutidos italianos variados. Típicamente incluye prosciutto, salami y otras especialidades.

Una tabla curada de quesos de Francia e Italia. Ofrece una variedad de texturas y sabores.

Atún fresco crudo picado y sazonado. Cubierto con pistacho para darle un toque crujiente.

Pulpo tierno cocido servido con patatas. Aliñado con aceite de oliva y perejil.

Un salado plato en capas inspirado en el postre. Capas de salmón ahumado y queso crema.

Un sándwich clásico francés de jamón y queso a la parrilla. Cubierto con salsa bechamel y queso.

Un Croque Monsieur cubierto con un huevo frito. Rico y sabroso.

Pasta corta tubular servida con una salsa de tomate fresca y ricotta sabrosa. Un plato ligero y mediterráneo.

Cacio e Pepe. Pasta gruesa similar a espaguetis salteada con queso pecorino y pimienta negra. Cremosa y picante.

Pasta larga servida con una rica salsa de huevos, queso y cerdo curado. Cremosa y sabrosa sin nata.

Pasta tubular en salsa de tomate con papada de cerdo curada (guanciale). Sabrosa y ligeramente picante.

Pequeños gnocchi de patata caseros. Servidos con salsa de tomate fresco y virutas de queso pecorino.

Pasta rellena con un dulce relleno de calabaza y burrata cremosa. Una especialidad de la casa.

Pasta de cinta servida con una tradicional salsa de carne cocida a fuego lento. Sustanciosa y reconfortante.

Un plato saludable de quinoa con tomillo aromático y verduras sabrosas. Ligero y nutritivo.

Sopa de cebolla francesa. Caldo sabroso con cebollas caramelizadas, cubierto con pan tostado y queso derretido.

Linguine allo Scoglio. Pasta servida con una variedad de mariscos mixtos (mariscos, gambas, calamares).

Pasta con almejas y huevas de pescado curadas (bottarga). Salobre e intensamente sabrosa.

Una pasta de mariscos con pescado y gambas. Realzada con el sabor de las aceitunas y los tomates secos.

Pequeños gnocchi servidos con gambas. Aromatizados con menta y piñones para un toque fresco y aromático.

Una sopa suave y cremosa hecha de calabaza. Decorada con judías verdes crujientes.

Una hamburguesa clásica de ternera con queso y bacon. Servida en pan con ensalada fresca.

La hamburguesa de la casa con toques italianos. Presenta queso ahumado y verduras crujientes.

Un trío de mini hamburguesas con diferentes coberturas. Ofrece una variedad de sabores en un solo plato.

Un clásico romano. Finas lonchas de carne cubiertas con prosciutto y salvia, cocinadas en vino blanco.

Pollo asado a las hierbas. Sencillo, aromático y sabroso.

Hachis Parmentier. Un plato similar al pastel de pastor, con carne estofada cubierta de puré de patatas.

Un estofado de ternera francés clásico. Cocido a fuego lento en vino tinto con champiñones y cebollas para un sabor rico.

Tiras finas de ternera salteada. Servidas con rúcula fresca y queso parmesano.

Ternera cruda picada y sazonada. Preparada según la receta especial del chef.

Filete de solomillo servido de dos maneras. Elija entre un simple aderezo de romero o una rica salsa de vino tinto.

Filete de ternera a la parrilla en rodajas. Servido con una salsa cremosa y picante.

Una hamburguesa a base de plantas hecha de verduras y legumbres. Servida con condimentos veganos.

Bacalao preparado al estilo romano. Normalmente cocinado con tomates, pasas y piñones.

Filete de pescado al horno. Cocinado con acompañamientos mediterráneos como patatas y tomates.

Filete de atún en costra de semillas de sésamo y horneado. Aromatizado y sabroso.

Filete de salmón a la parrilla. Acompañado de verduras con un sabor a soja de inspiración asiática.

Ensalada de acompañamiento sencilla con lechugas frescas y tomates.

Patatas asadas cocinadas hasta que estén doradas.

Verduras amargas cocinadas a la sartén, generalmente con ajo y aceite.

Una selección de verduras de temporada asadas a la parrilla para realzar su dulzura.

Una crema suave y sabrosa hecha con espinacas.

Patatas fritas caseras.

Una cesta de pan fresco para acompañar su comida.

Tarta de manzana invertida caramelizada. Servida con crema especiada.

Una versión deconstruida del postre siciliano. Ricotta dulce, trozos de cáscara, frutos secos y miel.

Un pastel o tarta de chocolate caliente. Servido con crème anglaise.

Postre italiano clásico con bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.

Pequeña tartaleta rellena de crema y cubierta de fruta.

Un postre semifrío con sabor a crema de yema de huevo (zabaglione). Decorado con chocolate y frutos secos.

Postre de crema rico con una cubierta de azúcar caramelizado duro.

Postre de yogur suave y ligero. Servido con salsa de frutas.

Helado artesanal en varios sabores.

Agua mineral, con o sin gas.

Espresso.

Espresso con leche vaporizada y espuma.

Refresco o jugo.

Cerveza de barril, tamaño grande.

Cerveza de barril, tamaño pequeño.

Vino tinto con cuerpo de Campania.

Vino tinto del Piamonte, ácido y afrutado.

Variedad de uva tinta internacional cultivada en Friuli.

Vino tinto toscano clásico. A base de Sangiovese, seco y sabroso.

Vino tinto seco del Piamonte.

Vino tinto suave y afrutado.

Vino tinto audaz de Sicilia.

Elegante vino tinto de la Toscana.

Vino tinto robusto de Puglia, similar al Zinfandel.

Vino tinto ligero.

Vino tinto toscano, versión más ligera del Brunello.

Vino francés del Valle del Loira.

Prestigioso vino tinto rico de Véneto hecho con uvas secas.

Amarone clásico de alta gama. Potente y complejo.

Renombrado vino tinto del Piamonte. Tánico y apto para la crianza.

Uno de los vinos tintos más famosos de Italia. 100% Sangiovese de la Toscana.

Chianti añejo con más complejidad y estructura.

Vino tinto de Burdeos, Francia.

Vino tinto de Abruzzo.

Vino tinto de Burdeos.

Un famoso vino Super Toscano. Exclusivo y muy apreciado.

Icónico vino Super Toscano. Una mezcla de Sangiovese y Cabernet.

Vino tinto rico de Véneto, fermentado sobre pieles de Amarone.

Vino blanco crujiente de Borgoña, Francia. Hecho de Chardonnay.

Variedad de uva blanca.

Chardonnay italiano premium.

Vino blanco de Campania. Fresco y floral.

Vino blanco seco del Piamonte. Crujiente y almendrado.

Vino blanco mineral de Campania.

Vino blanco aromático de Alto Adige.

Vino blanco ligero y cítrico.

Vino blanco del Piamonte. Notas florales y de pera.

Variedad de uva blanca antigua de Friuli.

Vino blanco aromático.

Prestigioso vino blanco italiano, a base de Chardonnay. Rico y mantecoso.

Chardonnay siciliano.

Vino blanco estructurado de Campania. Notas ahumadas y a frutos secos.

Vino muy aromático con notas de lichi y rosa.

Pinot Grigio de alta calidad.

Vino blanco de Borgoña.

Sauvignon Blanc francés del Loira. Ahumado y pedernal.

Complejo vino blanco de Friuli. Rico y apto para la crianza.

Vino rosado de Calabria.