La Famiglia

Name: La Famiglia
Address: Via Gaeta, 66, 00185 Roma RM, Italy, Roma
Price range: €1.5 - €95

Restaurante Pizzería La Famiglia. Servicio 12%. La leyenda de los alérgenos y de los ingredientes congelados se encuentra en la última página.

★ 4.4 (6,740) $Budget 📍 Via Gaeta, 66, 00185 Roma RM, Italy

ENTRANTES

(Entrantes, Entrantes)

PUNTALETAS CON CREMA DE ANCHOAS

PUNTARELLE CON CREMA DI ALICI

(4) - Brotes de achicoria típicos con salsa de anchoas y ajo - Typiques bourgeons de chicorée avec sauce à l'anchois et à l'ail - Typische zichorieknosen mit sardelle und knoblauch sauce

Brotes de achicoria catalana servidos crudos, aderezados con una sabrosa salsa a base de anchoas, ajo, vinagre y aceite de oliva. Crujientes, frescos y con un sabor ligeramente amargo equilibrado por la salinidad de la salsa.

€9

BURRATA CON ANCHOAS FRITAS Y TOMATES CHERRY CONFITADOS

BURRATA CON ALICI FRITTE E POMODORINI CONFIT

*(1-3-4-7) - Queso burrata cremoso acompañado de anchoas fritas y tomates cherry confitados. - Fromage burrata crémeux accompagné d'anchois frits et de tomates cerises confites. - Queso burrata cremoso acompañado de anchoas fritas y tomates cherry confitados.

Queso fresco de pasta hilada con un corazón suave y cremoso, servido con crujientes anchoas fritas y tomates cherry asados. Un contraste perfecto entre la dulzura de la leche, la salinidad del pescado y la acidez del tomate.

€12.50

PROSCIUTTO MONTANO CORTADO A CUCHILLO CON BÚFALA Y FRIGGITELLI

PROSCIUTTO MONTANO AL COLTELLO CON BUFALA E FRIGGITELLI

(7) - Jamón de montaña cortado a mano, mozzarella de búfala y pimientos dulces "friggitelli" - Jambon de montagne coupé à la main,mozzarella de buffle et poivrons doux "friggitelli" - Jamòn de montaña cortado a mano, mozzarella de bùfala cremosa y pimientos dulces "friggitelli"

Prosciutto crudo curado cortado a mano, acompañado de mozzarella de búfala campana y pimientos verdes dulces fritos (friggitelli). Un entrante clásico que une embutidos, quesos y verduras.

€13

PROSCIUTTO DE MONTAÑA, RÚCULA Y GRANA

BRESAOLA RUCOLA E GRANA

(7) - Carne de res curada en aire, cortada finamente, servida con ensalada de rúcula y virutas de queso Grana Padano. - Bœuf séché coupé finement servi avec une salade de roquette et des copeaux de fromage Grana Padano. - Carne de res curada, servida con ensalada de rúcula y virutas de queso Grana Padano.

Finas lonchas de ternera magra curada, servidas con rúcula fresca y lascas de queso Grana Padano. Un plato ligero y proteico, aderezado habitualmente con aceite y limón.

€11

FRITURA MIXTA

FRITTO MISTO

*(1-3-4-5-6-7-8-9-10) - Fritura mixta que incluye filetes de bacalao, flores de calabacín, aceitunas Ascolana y berenjena. - Friture mixte comprenant des filets de morue, fleurs de courgette, olives Ascolan a et de l'aubergine. - Fritura mixta que incluye filetes de bacalao, flores de calabacín, aceitunas Ascolana y berenjena.

Selección de frituras mixtas que incluye filetes de bacalao, flores de calabacín rebozadas, aceitunas Ascolana (rellenas de carne) y berenjenas. Crujiente por fuera y tierno por dentro, servido caliente.

€10.50

DEGUSTACIÓN DE QUESOS

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI

(7) CACIOTTA DE CABRA, PECORINO DOP, GRANA PADANO, PROVOLONE, RICOTTA -Caciotta de chèvre, Pecorino AOP, Grana Padano, Provolone, Ricotta -Caciotta de cabra, Pecorino DOP, Grana Padano, Provolone, Ricotta

Una tabla con una selección de quesos italianos mixtos que incluye caciotta de cabra, Pecorino curado, Grana Padano, Provolone picante y Ricotta fresca. Ideal para compartir.

€11

ENTRANTE MIXTO DE EMBUTIDOS

ANTIPASTO MISTO DI SALUMI

CORALLINA, SALAMI PICANTE Y SALAMI CURADO, JAMÓN ASADO CON HIERBAS, JAMÓN DE MONTAÑA - Sweet Corallina, spicy salami and aged salami, herb-roasted ham, mountain ham - Corallina douce, saucisson piquant et saucisson affiné, jambon rôti aux herbes, jambon de montagne - Corallina dulce, salami picante y salami curado, jamón asado con hierbas, jamón de montaña

Selección de embutidos italianos típicos que incluye salami Corallina, salami picante, jamón cocido asado con hierbas y prosciutto de montaña. Servido como entrante frío.

€10.50

ENTRANTE DE MAR

ANTIPASTO DI MARE

(1-2-3-4-6-8-9-14) - Aperitivo mixto de mariscos fríos. - Assortiment de fruits de mer froids. - Aperitivo de mariscos frios

Ensalada fría de mar con una selección de moluscos y crustáceos hervidos, aderezados con aceite, limón y perejil. Un entrante fresco y ligero.

€13.50

SALTEADO DE MEJILLONES

SAUTÉ DI COZZE

*(1-9-14) - Mejillones salteados con tomate y ajo, servidos con crutones de pan crujientes. - Moules sautées avec tomate et ail, servies avec des croûtons de pain croustillants. - Mejillones salteados con tomate y ajo, servidos con crutones de pan crujientes.

Mejillones frescos cocinados en sartén con tomate, ajo, aceite y perejil. Servidos con picatostes de pan tostado para recoger el jugo.

€12

ENTRANTES AL BUFFET

ANTIPASTO AL BUFFET

(1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-13-14) - Selección de nuestro buffet - Choix au buffet - Selección de nuestro buffet

Acceso a la selección de entrantes del día disponibles en el buffet, que típicamente incluye verduras a la parrilla, ensaladas, embutidos y especialidades frías.

€15.50

BRUSCHETTAS

(Pan tostado - Pain grillé - Pan tostado)

BRUSCHETTA SIMPLE

BRUSCHETTA SEMPLICE

(1) - Bruschetta simple con ajo, aceite de oliva y orégano. - Bruschetta simple avec ail, huile d'olive et origan. - Bruschetta simple con ajo, aceite de oliva y orégano.

Rebanada de pan casero tostado, frotado con ajo fresco y aderezado con aceite de oliva virgen extra y orégano. Sencillo y crujiente.

€3

BRUSCHETTA DE TOMATE

BRUSCHETTA AL POMODORO

(1) - Bruschetta de tomate con tomates frescos y albahaca. - Bruschetta à la tomate avec des tomates fraîches et du basilic. - Bruschetta de tomate con tomates frescas y albahaca.

Pan tostado aderezado con tomates frescos cortados en cubitos, albahaca, ajo y aceite de oliva. Un clásico entrante italiano fresco y aromático.

€4

BRUSCHETTA CON CREMA DE SETAS Y TRUFA

BRUSCHETTA CON CREMA DI FUNGHI E TARTUFO

(1) - Bruschetta con una crema de champiñones y trufa. - Bruschetta avec une crème faite de champignons et de truffe. - Bruschetta con crema de hongos y trufa.

Pan tostado untado con una rica crema de champiñones y trufa negra. Sabor terroso y aromático.

€5.50

BRUSCHETTA A LA TOSCANA

BRUSCHETTA ALLA TOSCANA

(1) - Bruschetta toscana con un paté de pollo, cebolla, alcaparras, anchoas, guindilla y vinagre balsámico. - Bruschetta toscane avec un pâté de poulet, oignons, câpres, anchois, piment rouge et vinaigre balsamique. - Bruschetta toscana con un paté hecho de pollo, cebolla, alcaparras, anchoas, chile rojo y vinagre balsámico.

Pan tostado con paté de hígados de pollo a la toscana, enriquecido con alcaparras, anchoas y una nota de vinagre balsámico. Sabor intenso y rústico.

€5.50

Surtido de bruschettas

ASSORTIMENTO DI BRUSCHETTE

(1) - Surtido de bruschettas que incluye simple, tomate, crema de alcachofa y paté de aceitunas. - Assortiment de bruschettas incluant simple, tomate, crème d'artichaut, et pâté d'olives. - Surtido de bruschettas que incluye simple, tomate, crema de alcachofa y paté de aceitunas.

Selección mixta de bruschettas con varios aderezos, incluyendo tomate fresco, cremas de verduras como alcachofas y paté de aceitunas.

€7

PRIMEROS PLATOS

(Primeros platos - premiere plats - Primeros platos)

SOPAS

(Sopa - potage - Sopas)

SOPA DE VERDURAS

ZUPPA DI VERDURA

(Sopa - potage - Sopa de verduras)

Sopa caliente preparada con verduras de temporada mixtas. Un plato saludable y reconfortante, servido habitualmente con un chorrito de aceite crudo.

€8

PASTA Y ALUBIAS

PASTA E FAGIOLI

(1-3-9) - Pasta y alubias con guanciale - Pâtes et haricots avec guanciale - Pasta y frijoles con guanciale

Sopa densa y cremosa de pasta corta y alubias, sazonada con guanciale (papada de cerdo curada) para un sabor rico y ahumado.

€9.50

STRACCIATELLA A LA ROMANA

STRACCIATELLA ALLA ROMANA

(3-7-9) - Caldo con huevo y queso Pecorino - Bouillon avec œuf et fromage Pecorino - Caldo con huevo y queso Pecorino

Antigua sopa romana compuesta por caldo de carne caliente en el que se vierte una mezcla de huevos, queso Pecorino y nuez moscada, creando unos copos suaves.

€8

PRIMEROS PLATOS ROMANOS

(Pasta tradicional romana - premiers plats de rome - Primeros platos romanos)

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

(1-3-7) - Espaguetis con salsa cremosa de huevo, queso de oveja y guanciale crujiente. - Spaghetti avec une sauce crémeuse aux œufs, fromage de brebis et guanciale croustillant. - Espaguetis con salsa cremosa de huevo, queso de oveja y guanciale crujiente.

Espaguetis aderezados con una rica salsa a base de huevos crudos, Pecorino Romano, pimienta negra y guanciale crujiente. Un clásico de la cocina romana, cremoso y sabroso.

€10.50

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

(1-7) - Pasta gruesa tipo espagueti con salsa de tomate, queso de oveja y mejilla de cerdo. - Pâtes épaisses comme des spaghetti avec sauce tomate, fromage de brebis et joue de porc . - Pasta gruesa tipo espagueti con salsa de tomate, queso de oveja y mejilla de cerdo.

Pasta larga hueca aderezada con salsa de tomate, guanciale crujiente y Pecorino Romano. Un plato de sabor intenso y ligeramente picante.

€10.50

RIGATONI ALLA GRICIA

(1-7) - Pasta en forma de tubo con una salsa cremosa hecha de queso Pecorino derretido y mejilla de cerdo crujiente. - Pâtes en forme de tube avec une sauce crémeuse faite de fromage Pecorino fondu et joue de porc croustillante. - Pasta en forma de tubo con una salsa cremosa hecha de queso Pecorino derretido y mejilla de cerdo crujiente.

Pasta corta rayada aderezada con guanciale crujiente, Pecorino Romano y pimienta negra. Considerada la antecesora blanca de la Carbonara y la Amatriciana.

€10

TAGLIOLINI CACIO E PEPE

(1-3-7) - Pasta fresca fina con una salsa cremosa hecha de queso Pecorino derretido y pimienta negra. - Pâtes fraîches fines avec une sauce crémeuse faite de fromage Pecorino fondu et de poivre noir. - Pasta fresca fina con una salsa cremosa hecha de queso Pecorino derretido y pimienta negra.

Pasta larga al huevo servida con una crema obtenida emulsionando Pecorino Romano, agua de cocción y abundante pimienta negra. Sabor intenso y picante.

€10

ESPAGUETTI GORDO CON MEJILLONES Y PECORINO

SPAGHETTONI COZZE E PECORINO

(1-7-9-14) - Espaguetis gruesos en salsa de tomate con ajo, mejillones y terminado con queso de oveja rallado. - Spaghetti épais dans une sauce tomate avec de l'ail, des moules et fini avec du fromage de brebis râpé. - Espaguetis gruesos en una salsa de tomate con ajo, mejillones y terminado con queso de oveja rallado.

Espaguetis gruesos servidos con una salsa de tomate, mejillones frescos y una pizca de Pecorino. Una combinación particular de mar y montaña típica de la cocina del Lacio.

€11.50

PENNE ALL’ARRABBIATA

(1) - Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo, guindilla y perejil. - Pâtes courtes dans une sauce tomate épicée avec de l'ail, des piments et du persil. - Pasta corta en una salsa de tomate picante con ajo, chiles y perejil.

Pasta corta aderezada con salsa de tomate picante, ajo, guindilla y perejil. Un plato sencillo pero de sabor fogoso.

€9.50

FETTUCCINE "Alfredo"

FETTUCCINE “Alfredo”

(1-3-7) - Pasta fresca con salsa de mantequilla y parmesano - Pâtes fraîches avec sauce au beurre et Parmesan - Pasta fresca con salsa de mantequilla y parmesano

Pasta fresca al huevo cremosa con abundante mantequilla y Parmigiano Reggiano hasta crear una crema suave. Un plato muy rico y delicado.

€10

FETTUCCINE ALLA PAPALINA

(1-3-7) - Pasta fresca con nata, guisantes, champiñones y jamón. - Pâtes fraîches avec crème de lait, petits pois, champignons et jambon. - Pasta fresca con crema de leche, guisantes, champiñones y jamón.

Pasta fresca aderezada con una salsa cremosa de nata, jamón cocido, guisantes y champiñones. Una variante más delicada y rica de la carbonara.

€10.50

PAPPARDELLE CON ALCACHOFAS, GUANCIALE Y PECORINO

PAPPARDELLE CON CARCIOFI, GUANCIALE E PECORINO

(1-3-7) - Pasta fresca con alcachofas, guanciale y pecorino. - Pâtes fraîches aux artichauts, guanciale et pecorino. - Pasta fresca con alcachofas, guanciale y pecorino

Pasta fresca ancha servida con alcachofas salteadas, guanciale crujiente y lascas de Pecorino. Un plato rústico y sabroso.

€12

PRIMEROS PLATOS ITALIANOS

(Primeros platos italianos - premiers cours d'italie - Primeros platos italianos)

ESPAGUETIS CON TOMATE Y ALBAHACA

SPAGHETTI POMODORO E BASILICO

(1) - Espaguetis con tomate y albahaca. - Spaghetti à la tomate et au basilic. - Espaguetis con tomate y albahaca.

El clásico plato de pasta italiano con salsa de tomate fresco y albahaca aromática. Sencillo, ligero e icónico.

€9

FETTUCCINE A LA BOLOÑESA

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE

(1-3-9) - Pasta fresca con una rica salsa boloñesa hecha de carne picada, tomates, apio, zanahorias y cebollas. - Pâtes fraîches avec une riche sauce bolognaise faite de viande hachée, tomates, céleri, carottes et oignons. - Pasta fresca con una rica salsa boloñesa hecha de carne molida, tomates, apio, zanahorias y cebollas.

Pasta fresca al huevo aderezada con el tradicional ragú a la boloñesa a base de carne picada, tomate y sofrito de verduras. Sabor rico y carnoso.

€11

FETTUCCINE CON BOLETUS

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

*(1-3) - Pasta fresca con boletus, ajo, aceite de oliva y perejil. - Pâtes fraîches aux champignons porcini, ail, huile d'olive et persil. - Pasta fresca con hongos porcini, ajo, aceite de oliva y perejil.

Pasta fresca servida con boletus salteados en sartén con ajo, aceite y perejil. Un plato con un intenso aroma a bosque.

€12

ESPAGUETIS AL PESTO GENOVÉS

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE

(1-5-7-8) - Espaguetis con salsa pesto de albahaca hecha de albahaca, queso parmesano, piñones y aceite de oliva. - Spaghetti avec une sauce au pesto de basilic faite de basilic, fromage Parmesan, pignons de pin et huile d'olive. - Espaguetis con salsa de pesto de albahaca hecha de albahaca, queso parmesano, piñones y aceite de oliva.

Espaguetis aderezados con pesto fresco a base de albahaca, piñones, parmesano, ajo y aceite de oliva. Un aderezo aromático y cremoso.

€10

ESPAGUETIS CON MEJILLONES Y ALMEJAS

SPAGHETTI COZZE E VONGOLE

(1-14) - Espaguetis con mejillones y almejas, aceite de oliva, ajo y perejil. - Spaghetti avec moules et palourdes, huile d'olive, ail et persil. - Espaguetis con mejillones y almejas, aceite de oliva, ajo y perejil.

Espaguetis a los frutos del mar con mejillones y almejas, salteados en blanco con ajo, aceite y perejil. Sabor fresco a mar.

€13

FETTUCCINE CON SALMÓN

FETTUCCINE AL SALMONE

*(1-3-4-7-9-10) - Pasta fresca con una salsa cremosa a base de tomates, salmón picado y nata. - Pâtes fraîches avec une sauce crémeuse à base de tomates, saumon haché et crème. - Pasta fresca con una salsa cremosa hecha de tomates, salmón picado y crema.

Pasta fresca con salsa rosada a base de nata, tomate y salmón. Cremosa y delicada.

€12.50

RISOTTO CON CREMA DE CIGALAS

RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI

*(1-2-7-9-10) - Risotto cremoso con cigalas picadas, salsa de tomate y nata. - Risotto crémeux avec scampi haché, sauce tomate et crème. - Risotto cremoso con cigalas picado, salsa de tomate y crema.

Arroz cocinado lentamente con caldo y crema de cigalas (crustáceos similares a pequeños bogavantes). Cremoso y con sabor dulce a mar.

€12

RISOTTO DE RADICCHIO Y GORGONZOLA

RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA

(1-7) - Risotto cremoso con radicchio cocido en vino tinto y queso Gorgonzola. - Risotto crémeux avec radicchio cuit dans du vin rouge et fromage Gorgonzola. - Risotto cremoso con radicchio cocido en vino tinto y queso Gorgonzola.

Risotto cremoso con queso Gorgonzola y radicchio rojo. El amargor del radicchio equilibra perfectamente la cremosidad y dulzura del queso azul.

€9.50

PRIMEROS PLATOS CASEROS

(Primeros platos - premiere plats - Primeros platos caseros) CASERO

LASAÑA AL HORNO A LA BOLOÑESA

LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE

(1-3-7-9) - Lasaña horneada en capas con salsa boloñesa, bechamel y queso parmesano rallado. - Lasagnes au four avec sauce bolognaise, béchamel et fromage Parmesan râpé. - Lasaña horneada con capas de salsa boloñesa, bechamel y queso parmesano rallado.

Capas de pasta de huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y parmesano, horneadas hasta dorar. Un plato rico y sustancioso.

€10.50

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS CON TOMATE

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO

(1-3-7-9) - Pasta rellena de ricotta y espinacas con salsa de tomate. - Pâtes remplis de ricotta et épinards avec sauce tomate. - Pasta rellenos de ricotta y espinacas con salsa de tomate.

Pasta rellena casera rellena de ricotta fresca y espinacas, servida con una sencilla salsa de tomate y albahaca.

€10

GNOCCHIS DE PATATA

GNOCCHI DI PATATE

(1-3-6-7-8-9) GNOCCHIS CASEROS LOS JUEVES (HOMEMADE ON THURSDAY) - Gnocchis de patata con salsa: gorgonzola, 4 quesos, pesto, boloñesa, tomate y albahaca. - Gnocchis de pomme de terre avec sauce : gorgonzola, 4 fromages, pesto, bolognaise, tomate et basilic. - Ňoquis de patata con salsa: gorgonzola, 4 quesos, pesto, boloñesa, tomate y albahaca.

Gnocchis suaves a base de patatas y harina. Pueden aderezarse con diversas salsas a elegir como quesos, pesto o ragú.

€9.50~

SEGUNDOS PLATOS

(Segundos platos - Deuxième cour - Segundos platos)

SEGUNDOS PLATOS AL HORNO

(Al horno - au four - Al horno)

CORDERO AL HORNO CON PATATAS

ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE

- Cordero asado con patatas asadas. - Agneau rôti avec des pommes de terre rôties. - Cordero asado con patatas asadas.

Cordero lechal asado al horno con patatas, romero y ajo. La carne es tierna y sabrosa, un clásico de las fiestas romanas.

€18

MUSLO DE POLLO AL HORNO CON PATATAS ASADAS

COSCIOTTO DI POLLO AL FORNO CON PATATE AL FORNO

- Cuarto de pollo asado servido con patatas asadas. - Quart de poulet rôti servi avec des pommes de terre rôties. - Cuarto de pollo asado servido con patatas asadas.

Muslo de pollo asado con piel crujiente, servido con patatas asadas. Plato sencillo y sabroso.

€12.50

COCHINILLO AL HORNO CON PATATAS

MAIALINO AL FORNO CON PATATE

- Cochinillo asado servido con patatas asadas. - Cochon de lait rôti aux servi avec des pommes de terre rôties. - Cochinillo asado servido con patatas asadas.

Cochinillo asado al horno, caracterizado por carne muy tierna y piel crujiente. Servido con patatas.

€13.50

COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS ASADAS

COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE AL FORNO

- Costillas de cerdo con patatas asadas - Côtes de porc avec pommes de terre rôties - Costillas de cerdo con patatas asadas

Costillas de cerdo horneadas y servidas con patatas. Carne jugosa que se desprende fácilmente del hueso.

€14

MORCILLO DE CERDO CON PATATAS

STINCO DI MAIALE CON PATATE

- Codillo de cerdo horneado servido con patatas asadas. - Jarret de porc au four avec des pommes de terre rôties. - Codillo de cerdo horneado con patatas asadas.

Morcillo de cerdo entero cocinado lentamente al horno hasta quedar muy tierno. Servido con patatas asadas.

€14

TERNERA AL HORNO CON PATATAS ASADAS

VITELLA AL FORNO CON PATATE ARROSTO

- Ternera asada, cortada en rodajas y servida con patatas asadas. - Veau rôti, tranché et servi avec des pommes de terre rôties. - Ternera asada, cortada en rebanadas y servida con patatas asadas.

Asado de ternera cocinado al horno, cortado en rodajas y servido con su jugo y patatas.

€12.50

ROAST BEEF CON RÚCULA Y GRANA

ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA

(7) - Roast beef servido con rúcula y virutas de queso Grana Padano. - Rosbif servi avec de la roquette et des copeaux de fromage Grana Padano. - Roast beef servido con rúcula y virutas de queso Grana Padano.

Finas lonchas de ternera asada al estilo inglés (rosada en el centro), servidas frías o templadas con rúcula fresca y lascas de Grana.

€11.50

BERENJENAS A LA PARMIGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

*(1-7-9) - Parmigiana de berenjena, un plato en capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano. - Parmigiana d'aubergines, un plat en couches d'aubergines, sauce tomate, mozzarella et fromage Parmesan. - Parmigiana de berenjena, un plato de capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano.

Pastel de berenjenas fritas dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano, luego horneado.

€11.50

SEGUNDOS PLATOS A LA PLANCHA

(A la parrilla, grillé, A la parrilla)

GRAN PARRILLADA DE CARNE CON PATATAS FRITAS

GRAN GRIGLIATO DI CARNE CON PATATE FRITTE

(1) (SALCHICHA, ARROSTICINI, TERNERA Y PAVO) - Salchicha de cerdo, brochetas de cordero, ternera y pavo con patatas fritas - Saucisse de porc, brochettes d'agneau, bœuf et dinde avec des frites - Salchicha de cerdo, brochetas de cordero, ternera y pavo con patatas fritas

Mezcla de carnes a la parrilla que incluye salchicha, brochetas de oveja (arrosticini), ternera y pavo. Servido con patatas fritas.

€14.50

CORDERO A LA MANO CON PATATAS FRITAS

ABBACCHIO ALLO SCOTTADITO CON PATATE FRITTE

(1) - Costillas de cordero a la parrilla con patatas fritas. - Côtes d'agneau grillées avec des frites. - Costillas de cordero a la parrilla con patatas fritas.

Costillas de cordero cocinadas rápidamente a la brasa, para comer muy calientes con las manos (de ahí el nombre 'scottadito').

€16.50

ARROSTICINI DE CORDERO CON CHICORIA SALTEADA

ARROSTICINI DI PECORA CON CICORIA RIPASSATA

- Brochetas de cordero con achicoria salteada - Brochettes d'agneau avec chicorée sautée - Brochetas de cordero con achicoria salteada

Brochetas de cordero típicas de Abruzos, cocinadas a la brasa. Servidas con achicoria salteada en sartén (verdura amarga cocida con ajo y guindilla).

€12.50

BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA

BISTECCA DI MANZO AI FERRI

- Bistec de res a la parrilla. - Steak de bœuf grillé. - Bistec de res a la parrilla.

Bistec de ternera cocinado a la plancha. Sencillo y sabroso.

€13.50

SOLOMILLO A LA PLANCHA

FILETTO AI FERRI

- Filete de res a la parrilla. - Filet de bœuf grillé. - Filete de res a la parrilla.

Corte de ternera de alta calidad (solomillo), tierno y magro, cocinado a la parrilla.

€15.50

PECHUGA DE PAVO A LA PLANCHA

PETTO DI TACCHINO AI FERRI

- Pechuga de pavo a la parrilla. - Poitrine de dinde grillée. - Pechuga de pavo a la parrilla.

Finas lonchas de pechuga de pavo cocinadas a la plancha. Un plato ligero y magro.

€10.50

SEGUNDOS PLATOS EN SARTÉN

(En sartén, a la poêle, A la sartén)

SALTIMBOCCA A LA ROMANA

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

(1-7) - Escalopines de ternera a la romana con salvia, prosciutto y vino blanco - Scaloppine de veau à la romaine avec sauge, jambon cru et vin blanc - Scaloppine de ternera a la romana con salvia, jamón crudo y vino blanco

Finas lonchas de ternera guarnecidas con prosciutto y una hoja de salvia, salteadas en sartén con vino blanco. Un clásico de la cocina romana.

€15

CALLOS A LA ROMANA

TRIPPA ALLA ROMANA

(7-9) - Callos a la romana con tomate, menta y queso Pecorino. - Tripe à la romaine avec tomate, menthe et fromage Pecorino. - Callos a la romana con tomate, menta y queso Pecorino.

Callos cocinados lentamente en salsa de tomate, sazonados con menta romana (mentuccia) y abundante Pecorino Romano.

€12

TAGLIATA DE TERNERA CON VINAGRE BALSÁMICO

TAGLIATA DI MANZO ALL’ACETO BALSAMICO

(1) - Res en rodajas con vinagre balsámico. - Émincé de bœuf au vinaigre balsamique. - Res en rodajos con vinagre balsámico.

Bistec de ternera cocinado a la parrilla y cortado en tiras, aderezado con glaseado o vinagre balsámico.

€15

SOLOMILLO CON BOLETUS

FILETTO AI FUNGHI PORCINI

*(1) - Filete de res con boletus. - Filet de bœuf aux champignons porcini. - Filete de res con hongos porcini.

Solomillo de ternera cocinado en sartén y servido con una salsa de boletus.

€20.50

SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE

FILETTO AL PEPE VERDE

(7-10) - Filete de res con salsa de pimienta verde. - Filet de bœuf au poivre vert. - Filete de res con salsa de pimienta verde.

Solomillo de ternera servido con una salsa cremosa a base de nata y granos de pimienta verde.

€18.50

LONCHA EMPANADA

COTOLETTA PANATA

(1-3) - Chuleta empanada. - Côtelette panée. - Chuleta empanada.

Loncha de carne empanada con huevo y pan rallado y frita. Crujiente y dorada.

€10.50

LONCHA A LA CHECCA (con Tomate, Mozzarella y Orégano)

COTOLETTA ALLA CHECCA (con Pomodoro, Mozzarella e Origano)

(1-3-7) - Chuleta empanada horneada con tomate, mozzarella y orégano. - Côtelette panée rôti avec tomate, mozzarella et origan - Chuleta empanada horneada con tomate, mozzarella y orégano

Loncha frita rebozada con huevo y pan rallado, guarnecida con tomates frescos crudos, mozzarella y orégano. Una variante fresca de la loncha.

€12.50

ESCALOPINES AL LIMÓN

SCALOPPINE AL LIMONE

(1) - Escalopines de ternera al limón - Scaloppine de veau au citron - Scaloppine de ternera al limón

Finas lonchas de ternera enharinadas y cocinadas en sartén con zumo de limón. Tiernas y con sabor cítrico.

€14

ESCALOPINES CON ALCACHOFAS

SCALOPPINE AI CARCIOFI

(1) - Escalopines de ternera con alcachofas - Scaloppine de veau aux artichauts - Scaloppine de ternera con alcachofas

Finas lonchas de ternera cocinadas en sartén y servidas con alcachofas salteadas.

€15

SEGUNDOS PLATOS DE PESCADO

(Pescado - poisson - Pescado)

FRITURA DE CALAMARES Y GAMBAS

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI

*(1-2-14) - Fritura de calamares y gambas - Calamars et crevettes frits - Fritura de calamares y gambas.

Anillos de calamar y gambas enharinados y fritos. Crujientes y servidos con limón.

€15.50

PARRILLADA DE MAR (PEZ ESPADA, GAMBONES Y CALAMARES)

GRIGLIATA DI MARE (SPADA,GAMBERONI E CALAMARI)

*(2-4-14) - Parrillada mixta (pez espada, gambones y calamares) - Assortiment grillé (épée, crevettes et calamars) - Parrillada mixta (pez espada, gambones y calamares).

Mezcla de pescado a la parrilla que incluye pez espada, gambones y calamares.

€15.50

CALAMARES A LA PLANCHA

CALAMARI ALLA GRIGLIA

*(14) - Calamares pequeños a la parrilla - Grillade de calamari - Calamares a la parrilla.

Calamares enteros cocinados a la plancha. Ligeros y sabrosos.

€13

RODABALLO DE PEZ ESPADA

TRANCIO DI PESCE SPADA

(4) - Loncha de pez espada - Tranche d'espadon - Filete de pez espada

Loncha de pez espada cocinada a la parrilla o en sartén. Pescado carnoso y compacto.

€13

SALMÓN COCINADO A BAJA TEMPERATURA con salsa de pimientos y naranjas

SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA con salsa di peperoni e arance

(4) - Salmón cocido a baja temperatura con salsa de pimientos y naranja - Saumon cuit à basse température avec sauce au poivre et à l'orange - Salmón cocido a baja temperatura con salsa de pimientos y naranja.

Salmón cocinado lentamente al vacío para mantenerlo jugoso, servido con una salsa aromática de pimientos y naranja.

€18.50

LUBINA CON PATATAS ASADAS

FILETTO DI SPIGOLA CON PATATE ARROSTO

(4) - Filete de lubina con patatas asadas. - Filet de bar avec pommes de terre rôties. - Filete de lubina con patatas asadas.

Filete de lubina sin espinas y cocinado al horno o en sartén, acompañado de patatas.

€13.50

CALAMARES A LA ROMANA

SEPPIE ALLA ROMANA

*(14) - Estofado de sepia estilo romano con guisantes - Seiche aux petits pois, style romain - Sepias con guisantes.

Sepias cortadas en trozos y cocinadas estofadas con tomate y guisantes. Plato tradicional tierno y sabroso.

€11.50

PULPO ASADO SOBRE CREMA DE PATATAS CON AZAFRÁN Y PIMENTÓN AHUMADO

POLPO ROSTICCIATO SU VELLUTATA DI PATATE CON ZAFFERANO E PAPRICA AFFUMICATA

*(1-7-9-14) - Pulpo asado servido en un suave crema de patatas, aromatizado con azafrán y pimentón ahumado. - Poulpe grillé servi sur un velouté de pommes de terre, aromatisé au safran et au paprika fumé. - Pulpo asado servido en un suave crema de patatas, aromatizado con azafrán y pimentón ahumado.

Tentáculos de pulpo a la parrilla crujientes, servidos sobre una suave crema de patatas aromatizada con azafrán.

€13.50

GUARNICIONES

(Verduras, legumbres, Verduras)

ALCACHOFAS A LA ROMANA

CARCIOFI ALLA ROMANA

(4) - Alcachofas a la romana, hervidas con un relleno de hierbas, ajo y anchoa. - Artichauts à la romaine, bouillis avec une farce d'herbes, d'ail et d'anchois. - Alcachofas a la romana, hervidas con un relleno de hierbas, ajo y anchoa

Alcachofas enteras limpias y cocinadas boca abajo en sartén con aceite, ajo, perejil y menta. Tiernas y aromáticas.

€6

ENSALADA MIXTA

INSALATA MISTA

(v) - Ensalada mixta lechuga, tomates, zanahoria, rúcula - Salade mixte laitue, tomates,carotte, roquette - ensalada con tomates, zanahorias y rúcula

Ensalada fresca con lechuga, tomates, zanahorias y rúcula.

€4.50

ENSALADA DE TOMATES CON CEBOLLA. ACEITUNAS Y ORÉGANO

INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA. OLIVE E ORIGANO

(v) - Ensalada de tomates con cebolla, aceitunas y orégano - Salade de tomates vec oignon, olives et origan - Ensalada de tomates con cebolla, aceitunas y orégano.

Ensalada de tomates frescos, cebolla cruda, aceitunas y orégano.

€4.50

CHICORIA SALTEADA

CICORIA RIPASSATA

(v) - Achicoria salteada con ajo y guindilla. - Chicorée sautée à l'ail et au piment. - Achicoria salteada con ajo y chile.

Achicoria hervida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla. Sabor amargo y picante.

€4.50

BRÓCOLI SALTEADO

BROCCOLI RIPASSATI

*(v) - Brócoli salteado con ajo y guindilla. - Brocolis sautés à l'ail et au piment. - Brócoli salteado con ajo y chile.

Brócoli hervido y salteado en sartén con ajo y guindilla.

€4.50

ESPINACAS CON MANTEQUILLA Y PARMESANO

SPINACI BURRO E PARMIGIANO

(v) (7) - Espinacas, mantequilla y parmesano - Épinards,beurre et Parmesan - Espinacas con mantequilla y queso parmesano.

Espinacas salteadas en sartén con mantequilla y queso Parmesano.

€4.50

PATATAS ASADAS

PATATE AL FORNO

(v) - Patatas asadas con ajo y romero. - Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin. - Patatas asadas con ajo y romero.

Patatas cortadas en trozos y asadas con romero.

€4.50

PATATAS FRITAS

PATATINE FRITTE

(v) *(1) - Patatas fritas - Frites - Patatas fritas.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo.

€4.50

ENSALADAS GRANDES

(Ensaladas grandes, Grandes salades, Ensaladas grandes)

ENSALADA CAPRESE

INSALATA CAPRESE

(v) (7) - Tomates, mozzarella y albahaca. - Tomates, mozzarella et basilic. - Tomates, mozzarella y albahaca.

Plato fresco con rodajas de tomate y mozzarella de búfala, aderezado con albahaca, aceite y orégano.

€9.50

FARRO A LA MEDITERRÁNEA

FARRO ALLA MEDITERRANEA

FARRO, ATÚN, TOMATES CHERRY CONFITADOS, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, RÚCULA (1-4) - Lechuga, rúcula, melón, jamón y almendras. - Laitue, roquette, melon, jambon de Parme et amandes. - Lechuga, rúcula, melón, jamón y almendras.

Ensalada fría de farro aderezada con atún, tomates cherry, aceitunas, alcaparras y rúcula. Un plato único ligero y nutritivo.

€11.50

ENSALADA CEASAR

CEASAR’S SALAD

(1-2-6-7-10) ENSALADA, POLLO, PICATOSTOS, PARMESANO Y SALSA - Farro, atún, tomates cherry confitados, aceitunas, alcaparras y rúcula - Farro, thon, tomates cerises confites, olives, câpres et roquette - Farro, atún, tomates confitados, aceitunas, alcaparras y rúcula

Ensalada con lechuga, pechuga de pollo a la parrilla, picatostes de pan, lascas de Parmesano y salsa César.

€11

ENSALADA CAPRICHOSA

INSALATA CAPRICCIO

(v) LECHUGA, TOMATES, ACEITUNAS, ALCACHOFAS, HUEVO, MOZZARELLA (7) - Lechuga, tomates, aceitunas, alcachofas, huevo y mozzarella. - Laitue, tomates, olives, artichauts, œuf et mozzarella. - Lechuga, tomates, aceitunas, alcachofas, huevo y mozzarella.

Ensalada rica con lechuga, tomates, aceitunas, alcachofas, huevo duro y mozzarella.

€10

MENÚ TRADICIÓN

CON AGUA MINERALIZADA / WATER INCLUDED

MENÚ TRADICIÓN

MENU TRADIZIONE

"SERVICIO INCLUIDO" "SERVICE INCLUDED"

Menú completo a precio fijo que incluye un primer plato, un segundo plato, una guarnición, un postre y agua. Una excelente opción para probar varios platos tradicionales.

€24~

IN VINO VERITAS

Botella de vino blanco - 0,75 Lt / Botella de vino tinto - 0,75 Lt

BLANCOS

GAVI La Scolca

Piamonte

Vino blanco del Piamonte, seco, fresco y mineral.

€24

GEWURZTRAMINER

Trentino Alto Adige

Vino blanco aromático del norte de Italia, con notas de lichi y rosas.

€20

PINOT GRIGIO Santa Margherita

Friuli Venezia Giulia

Vino blanco seco y ligero, muy popular.

€18

SAUVIGNON Matteo Braidot

Friuli Venezia Giulia

Vino blanco con notas vegetales y cítricas.

€16

RIBOLLA GIALLA Matteo Braidot

Friuli Venezia Giulia

Vino blanco autóctono de Friuli, floral y delicado.

€22

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Corte alle Mura

Toscana

Vino blanco histórico de gran estructura de la Toscana, salino y seco.

€16

ORVIETO Amabile, Dulce, Bodega Bigi

ORVIETO Amabile, Sweet, Cantina Bigi

Umbría

Vino blanco de Umbría en versión amable (ligeramente dulce).

€18

VERDICCHIO DI JESI Fazi Battaglia

Marcas

Vino blanco de Las Marcas, estructurado y versátil.

€16

SATRICO Casale del Giglio

Lacio

Vino blanco del Lacio, mezcla de uvas locales.

€24

FRASCATI SUPERIORE Fontana Candida

Lacio

El vino blanco de Roma por excelencia, fresco y afrutado.

€18

PECORINO Vini Vanelli

Abruzos

Vino blanco estructurado y mineral.

€18

CHARDONNAY MARINA CVETIC

Abruzos

Vino blanco importante, a menudo afinado en madera, rico y complejo.

€48

FALANGHINA DEL SANNIO Ducato Sannita

Campania

Vino blanco de Campania fresco y aromático.

€14

ARIANNA. FALERNO DEL MASSICO, Tenute Bianchino

Campania

Vino blanco histórico de gran estructura.

€32

VERMENTINO Nuraghe Supramonte

Cerdeña

Vino blanco sardo, salino con notas de matorral mediterráneo.

€18

BURBUJAS

Vino Blanco Espumoso

PROSECCO NAONIS

Vino espumoso italiano, fresco y ligero.

€18

PROSECCO LAND D.O.C.

Vino espumoso DOC de calidad superior.

€32

FERRARI Brut

Espumoso Método Clásico famoso en todo el mundo.

€40

BERLUCCHI Brut

Espumoso histórico de Franciacorta.

€35

Veuve Clicquot Champagne

VEUVE CLICQUOT Champagne

Champán francés de fama mundial.

€80

TINTOS

DOLCETTO D’ALBA Le Terre

Piamonte

Vino tinto del Piamonte afrutado y fácil de beber.

€18

BAROLO Val Colli

Piamonte

El 'rey de los vinos', tinto potente y de crianza a base de Nebbiolo.

€42

BAROLO Fontana Fredda

Piamonte

Barolo de una bodega histórica.

€50

BAROLO Alba Cerreto

Piamonte

Barolo prestigioso y complejo.

€84

BARDOLINO Giulio Pasotti

Véneto

Vino tinto ligero del lago de Garda.

€16

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Fillippini

Véneto

Vino tinto muy estructurado y alcohólico, elaborado con uvas pasificadas.

€45

LAMBRUSCO Amabile, Dulce, Villa Bonaga

LAMBRUSCO Amabile, Sweet, Villa Bonaga

Emilia Romagna

Vino tinto espumoso y amable.

€18

SANGIOVESE Ostro

Emilia Romagna

Vino tinto típico del centro de Italia.

€16

MERLOT Vini Riva

Friuli Venezia Giulia

Vino tinto suave e internacional.

€18

CHIANTI CLASSICO Medici Riccardi

Toscana

El tinto toscano más famoso, a base de Sangiovese.

€20

CHIANTI RISERVA Corte alle mura

Toscana

Chianti envejecido más tiempo, más complejo.

€22

ROSSO DI MONTALCINO Cantine Leonardo da Vinci

Toscana

El 'hermano menor' del Brunello, más fresco y joven.

€30

BRUNELLO DI MONTALCINO Banfi

Toscana

Uno de los vinos tintos más prestigiosos de Italia, longevo y potente.

€48

NOBILE DI MONTEPULCIANO

Toscana

Vino tinto noble e histórico de la Toscana.

€22

MORELLINO DI SCANSANO Sensi

Toscana

Tinto de la Maremma toscana, afrutado y suave.

€20

LE SERRE NUOVE. SUPERTUSCAN Tenuta dell’Ornellaia

Toscana

Vino prestigioso 'Super Tuscan' de la famosa finca Ornellaia.

€95

SAGRANTINO DI MONTEFALCO

Umbría

Vino de Umbría muy tánico y potente.

€42

CILIEGIOLO Sandonna

Umbría

Vino tinto con aromas que recuerdan a la cereza.

€22

SHIRAZ Casale del Giglio

Lacio

Syrah cultivado en el Lacio, especiado e intenso.

€20

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Pirovano

Abruzos

Tinto popular de Abruzos, jugoso y versátil.

€16

TESTAROSSA. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Riserva Pasetti

Abruzos

Versión reserva del Montepulciano, más complejo y estructurado.

€39

AGER FLUENS. PRIMITIVO Tenute Bianchino

Campania

Primitivo de alta gama.

€63

PRIMITIVO Pirovano

Apulia

Vino de Apulia cálido, suave y afrutado.

€18

NERO D’AVOLA Pirovano

Sicilia

El tinto siciliano más conocido, cuerpo pleno y notas de fruta roja.

€18

ROSADO

KREOS, NEGROAMARO ROSATO DEL SALENTO Castello Monaci

Vino rosado de Apulia, fresco y afrutado.

€18

BEBIDAS

Agua Mineralizada de grifo (Natural / Con gas) 0,75 Lt

Acqua Mineralizzata alla spina (Naturale / Frizzante) 0,75 Lt

- Agua filtrada - Eau filtrée - Agua filtrada - 0,75 Lt Agua Potable Tratada según el Decreto Legislativo n. 181 del 23 de junio de 2003 (LAS BOTELLAS DE CRISTAL NO SON PARA LLEVAR)

Agua filtrada servida en jarra o botella de cristal.

€2

Agua Mineral embotellada (Natural / Con gas) 1 Lt

Acqua Minerale in bottiglia (Naturale / Frizzante) 1 Lt

- Agua mineral embotellada - Eau minérale en bouteille - Agua mineral embotellada - 1 Lt

Botella de agua mineral.

€3.50