开胃菜
（开胃菜，Entrantes)
凤尾鱼酱罗马式菊苣尖
PUNTARELLE CON CREMA DI ALICI
（4) - 罗马式菊苣芽配凤尾鱼和大蒜酱 - Typiques bourgeons de chicorée avec sauce à l'anchois et à l'ail - Typische zichorieknosen mit sardelle und knoblauch sauce
罗马生菜菊苣尖，配以凤尾鱼、大蒜、醋和橄榄油制成的美味酱汁。脆爽清新，酱汁的咸味平衡了微苦的味道。
€9
≈ HK$81布拉塔奶酪配炸凤尾鱼和风干樱桃番茄
BURRATA CON ALICI FRITTE E POMODORINI CONFIT
*(1-3-4-7) - 奶油布拉塔奶酪配炸凤尾鱼和风干樱桃番茄。 - Fromage burrata crémeux accompagné d'anchois frits et de tomates cerises confites. - Queso burrata cremoso acompañado de anchoas fritas y tomates cherry confitados.
新鲜的拉丝奶酪，中心柔软奶油状，配以酥脆的炸凤尾鱼和烤番茄。完美平衡了牛奶的甜味、鱼的咸味和番茄的酸味。
€12.50
≈ HK$113手工切片山地火腿配水牛马苏里拉和甜椒
PROSCIUTTO MONTANO AL COLTELLO CON BUFALA E FRIGGITELLI
（7) - 手工切片山地火腿配水牛马苏里拉奶酪和甜椒“friggitelli” - Jambon de montagne coupé à la main,mozzarella de buffle et poivrons doux "friggitelli" - Jamòn de montaña cortado a mano, mozzarella de bùfala cremosa y pimientos dulces "friggitelli"
手工切片风干生火腿，配水牛马苏里拉奶酪和甜椒（friggitelli）。经典的开胃菜，融合了腌肉、奶酪和蔬菜。
€13
≈ HK$117风干火腿配芝麻菜和帕达诺奶酪
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
（7) - 薄切风干牛肉配芝麻菜沙拉和帕达诺奶酪碎。 - Bœuf séché coupé finement servi avec une salade de roquette et des copeaux de fromage Grana Padano. - Carne de res curada, servida con ensalada de rúcula y virutas de queso Grana Padano.
薄切风干瘦牛肉片，配新鲜芝麻菜和帕达诺奶酪碎。清淡高蛋白的菜肴，通常用橄榄油和柠檬调味。
€11
≈ HK$99什锦炸物
FRITTO MISTO
*(1-3-4-5-6-7-8-9-10) - 什锦炸物，包括鳕鱼片、西葫芦花、阿斯科利橄榄和茄子。 - Friture mixte comprenant des filets de morue, fleurs de courgette, olives Ascolan a et de l'aubergine. - Fritura mixta que incluye filetes de bacalao, flores de calabacín, aceitunas Ascolana y berenjena.
什锦炸物，包括鳕鱼片、炸西葫芦花、阿斯科利橄榄（酿肉）和茄子。外酥内软，热食。
€10.50
≈ HK$95奶酪品鉴
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI
（7) 山羊奶酪、佩克里诺奶酪（PDO）、帕达诺奶酪、波萝伏洛芝士、瑞可塔奶酪 -Goat Caciotta, Pecorino PDO, Grana Padano, Provolone, Ricotta -Caciotta de chèvre, Pecorino AOP, Grana Padano, Provolone, Ricotta -Caciotta de cabra, Pecorino DOP, Grana Padano, Provolone, Ricotta
意大利混合奶酪拼盘，包括山羊奶酪、陈年佩克里诺奶酪、帕达诺奶酪、辣味波萝伏洛芝士和新鲜瑞可塔奶酪。适合分享。
€11
≈ HK$99什锦腌肉开胃菜
ANTIPASTO MISTO DI SALUMI
甜味科拉利纳香肠、辣味香肠和陈年香肠、香草烤火腿、山地火腿 - Sweet Corallina, spicy salami and aged salami, herb-roasted ham, mountain ham - Corallina douce, saucisson piquant et saucisson affiné, jambon rôti aux herbes, jambon de montagne - Corallina dulce, salami picante y salami curado, jamón asado con hierbas, jamón de montaña
意大利特色腌肉拼盘，包括科拉利纳香肠、辣味香肠、香草烤火腿和山地生火腿。冷盘开胃菜。
€10.50
≈ HK$95海鲜开胃菜
ANTIPASTO DI MARE
（1-2-3-4-6-8-9-14) - 什锦冷海鲜开胃菜。 - Assortiment de fruits de mer froids. - Aperitivo de mariscos frios
冷海鲜沙拉，精选煮熟的软体动物和甲壳类动物，用橄榄油、柠檬和欧芹调味。清爽轻盈的开胃菜。
€13.50
≈ HK$122炒贻贝
SAUTÉ DI COZZE
*(1-9-14) - 贻贝用番茄和大蒜炒制，配酥脆面包丁。 - Moules sautées avec tomate et ail, servies avec des croûtons de pain croustillants. - Mejillones salteados con tomate y ajo, servidos con crutones de pan crujientes.
新鲜贻贝用番茄、大蒜、橄榄油和欧芹烹制。配烤面包丁蘸酱汁。
€12
≈ HK$108自助开胃菜
ANTIPASTO AL BUFFET
（1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-13-14) - 自助餐选择 - Choix au buffet - Selección de nuestro buffet
可选择当天自助餐中的开胃菜，通常包括烤蔬菜、沙拉、腌肉和冷盘。
€15.50
≈ HK$140意式烤面包
（烤面包 - Pain grillé - Pan tostado)
简易意式烤面包
BRUSCHETTA SEMPLICE
（1) - 简易意式烤面包配大蒜、橄榄油和牛至。 - Bruschetta simple avec ail, huile d'olive et origan. - Bruschetta simple con ajo, aceite de oliva y orégano.
烤制乡村面包片，用新鲜大蒜擦拭，淋上特级初榨橄榄油和牛至。简单酥脆。
€3
≈ HK$27番茄意式烤面包
BRUSCHETTA AL POMODORO
（1) - 番茄意式烤面包片配新鲜番茄和罗勒。 - Bruschetta à la tomate avec des tomates fraîches et du basilic. - Bruschetta de tomate con tomates frescas y albahaca.
烤面包片配新鲜切块的番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。经典的意大利开胃菜，清新芳香。
€4
≈ HK$36蘑菇松露奶油意式烤面包
BRUSCHETTA CON CREMA DI FUNGHI E TARTUFO
（1) - 蘑菇松露奶油意式烤面包片。 - Bruschetta avec une crème faite de champignons et de truffe. - Bruschetta con crema de hongos y trufa.
烤面包片涂抹浓郁的蘑菇和黑松露奶油。泥土味和芳香。
€5.50
≈ HK$50托斯卡纳意式烤面包
BRUSCHETTA ALLA TOSCANA
（1) - 托斯卡纳意式烤面包片配鸡肉、洋葱、刺山柑、凤尾鱼、红辣椒和香醋酱。 - Bruschetta toscane avec un pâté de poulet, oignons, câpres, anchois, piment rouge et vinaigre balsamique. - Bruschetta toscana con un paté hecho de pollo, cebolla, alcaparras, anchoas, chile rojo y vinagre balsámico.
烤面包片配托斯卡纳风味鸡肝酱，加入刺山柑、凤尾鱼和一丝香醋。浓郁乡村风味。
€5.50
≈ HK$50什锦意式烤面包
ASSORTIMENTO DI BRUSCHETTE
（1) - 什锦意式烤面包片，包括简易、番茄、朝鲜蓟奶油和橄榄酱。 - Assortiment de bruschettas incluant simple, tomate, crème d'artichaut, et pâté d'olives. - Surtido de bruschettas que incluye simple, tomate, crema de alcachofa y paté de aceitunas.
什锦意式烤面包，配各种配料，包括新鲜番茄、朝鲜蓟等蔬菜奶油和橄榄酱。
€7
≈ HK$63第一道菜
（第一道菜 - premiere plats - Primeros platos)
（汤 - potage - Sopas)
蔬菜汤
ZUPPA DI VERDURA
（9) - 蔬菜汤 - Soupe de légumes - Sopa de verduras
用时令蔬菜制作的热腾腾的蔬菜杂烩。健康舒适的菜肴，通常配生橄榄油。
€8
≈ HK$72意面配豆子
PASTA E FAGIOLI
（1-3-9) - 意面配豆子和猪脸肉 - Pâtes et haricots avec guanciale - Pasta y frijoles con guanciale
浓稠奶油状的短意面配豆子，加入猪脸肉（风干猪脸颊肉）调味，味道浓郁烟熏。
€9.50
≈ HK$86罗马式奶酪蛋汤
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
（3-7-9) - 鸡汤配鸡蛋和佩克里诺奶酪 - Bouillon avec œuf et fromage Pecorino - Caldo con huevo y queso Pecorino
古老的罗马汤，由热肉汤组成，加入打散的鸡蛋、佩克里诺奶酪和肉豆蔻，形成柔软的絮状物。
€8
≈ HK$72第二道菜
（第二道菜 - Deuxième cour - Segundos platos)
（烤制 - au four - Al horno)
烤羊排配土豆
ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
- 烤羊肉配烤土豆。 - Agneau rôti avec des pommes de terre rôties. - Cordero asado con patatas asadas.
烤乳猪配土豆、迷迭香和大蒜。肉质鲜嫩，是罗马节日经典。
€18
≈ HK$162烤鸡腿配烤土豆
COSCIOTTO DI POLLO AL FORNO CON PATATE AL FORNO
- 烤四分之一鸡配烤土豆。 - Quart de poulet rôti servi avec des pommes de terre rôties. - Cuarto de pollo asado servido con patatas asadas.
烤鸡腿，皮脆，配烤土豆。简单美味的菜肴。
€12.50
≈ HK$113烤乳猪配土豆
MAIALINO AL FORNO CON PATATE
- 烤乳猪配烤土豆。 - Cochon de lait rôti aux servi avec des pommes de terre rôties. - Cochinillo asado servido con patatas asadas.
烤乳猪，肉质极其鲜嫩，皮脆。配土豆。
€13.50
≈ HK$122猪排配烤土豆
COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE AL FORNO
- 猪肋排配烤土豆 - Côtes de porc avec pommes de terre rôties - Costillas de cerdo con patatas asadas
烤猪肋排配土豆。肉质多汁，易于脱骨。
€14
≈ HK$126烤猪肘配土豆
STINCO DI MAIALE CON PATATE
- 烤猪肘配烤土豆。 - Jarret de porc au four avec des pommes de terre rôties. - Codillo de cerdo horneado con patatas asadas.
整只猪肘慢烤至极其软嫩。配烤土豆。
€14
≈ HK$126烤小牛肉配烤土豆
VITELLA AL FORNO CON PATATE ARROSTO
- 烤小牛肉，切片后配烤土豆。 - Veau rôti, tranché et servi avec des pommes de terre rôties. - Ternera asada, cortada en rebanadas y servida con patatas asadas.
烤小牛肉，切片后配肉汁和土豆。
€12.50
≈ HK$113烤牛肉配芝麻菜和帕达诺奶酪
ROAST BEEF CON RUCOLA E GRANA
（7) - 烤牛肉配芝麻菜和帕达诺奶酪碎。 - Rosbif servi avec de la roquette et des copeaux de fromage Grana Padano. - Roast beef servido con rúcula y virutas de queso Grana Padano.
薄切烤牛肉（粉色中心），冷食或温食，配新鲜芝麻菜和帕达诺奶酪碎。
€11.50
≈ HK$104茄子千层面
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
*(1-7-9) - 茄子千层面，一种由茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪层层叠叠的菜肴。 - Parmigiana d'aubergines, un plat en couches d'aubergines, sauce tomate, mozzarella et fromage Parmesan. - Parmigiana de berenjena, un plato de capas de berenjena, salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano.
炸茄子层叠，配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪，然后烤制。
€11.50
≈ HK$104配菜
（蔬菜，豆类，Verduras)
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA ROMANA
（4) - 罗马式朝鲜蓟，煮熟后填入香草、大蒜和凤尾鱼。 - Artichauts à la romaine, bouillis avec une farce d'herbes, d'ail et d'anchois. - Alcachofas a la romana, hervidas con un relleno de hierbas, ajo y anchoa
完整的朝鲜蓟，头朝下在锅中用油、大蒜、欧芹和薄荷烹制。嫩滑芳香。
€6
≈ HK$54什锦沙拉
INSALATA MISTA
*(v) 什锦沙拉 生菜、番茄、胡萝卜、芝麻菜 - Salade mixte laitue, tomates,carotte, roquette - ensalada con tomates, zanahorias y rúcula
新鲜沙拉配生菜、番茄、胡萝卜和芝麻菜。
€4.50
≈ HK$41番茄洋葱沙拉。橄榄和牛至
INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA. OLIVE E ORIGANO
*(v) - 番茄沙拉配洋葱、橄榄和牛至 - Salade de tomates vec oignon, olives et origan - Ensalada de tomates con cebolla, aceitunas y orégano.
新鲜番茄沙拉配生洋葱、橄榄和牛至。
€4.50
≈ HK$41炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
*(v) - 蒜炒苦苣配辣椒。 - Chicorée sautée à l'ail et au piment. - Achicoria salteada con ajo y chile.
煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的菊苣。苦辣味。
€4.50
≈ HK$41炒菊苣
BROCCOLI RIPASSATI
*(v) - 蒜炒西兰花配辣椒。 - Brocolis sautés à l'ail et au piment. - Brócoli salteado con ajo y chile.
煮熟后用大蒜和辣椒炒制的西兰花。
€4.50
≈ HK$41菠菜黄油帕玛森
SPINACI BURRO E PARMIGIANO
*(v) (7) - 菠菜、黄油和帕玛森奶酪 - Épinards,beurre et Parmesan - Espinacas con mantequilla y queso parmesano.
用黄油和帕玛森奶酪炒制的菠菜。
€4.50
≈ HK$41烤土豆
PATATE AL FORNO
*(v) - 烤土豆配大蒜和迷迭香。 - Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin. - Patatas asadas con ajo y romero.
切块的土豆，用迷迭香烤制。
€4.50
≈ HK$41炸薯条
PATATINE FRITTE
*(v) *(1) - 炸薯条 - Frites - Patatas fritas.
炸至金黄的土豆条。
€4.50
≈ HK$41大沙拉
（大沙拉，Grandes salades, Ensaladas grandes)
卡普雷塞沙拉
INSALATA CAPRESE
*(v) (7) - 番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。 - Tomates, mozzarella et basilic. - Tomates, mozzarella y albahaca.
新鲜番茄片配水牛马苏里拉奶酪，用罗勒、橄榄油和牛至调味。
€9.50
≈ HK$86地中海风味斯佩尔特小麦
FARRO ALLA MEDITERRANEA
斯佩尔特小麦、金枪鱼、风干樱桃番茄、橄榄、刺山柑、芝麻菜（1-4） - 生菜、芝麻菜、甜瓜、火腿和杏仁。 - Laitue, roquette, melon, jambon de Parme et amandes. - Lechuga, rúcula, melón, jamón y almendras.
冷斯佩尔特小麦沙拉，配金枪鱼、小番茄、橄榄、刺山柑和芝麻菜。一种清淡营养的单品。
€11.50
≈ HK$104凯撒沙拉
CEASAR’S SALAD
（1-2-6-7-10) 沙拉、鸡肉、烤面包丁、帕玛森奶酪和酱汁 - 斯佩尔特小麦、金枪鱼、风干樱桃番茄、橄榄、刺山柑和芝麻菜 - Farro, thon, tomates cerises confites, olives, câpres et roquette - Farro, atún, tomates confitados, aceitunas, alcaparras y rúcula
沙拉配生菜、烤鸡胸肉、烤面包丁、帕玛森奶酪碎和凯撒沙拉酱。
€11
≈ HK$99INSALATA CAPRICCIO
INSALATA CAPRICCIO
*(v) 生菜、番茄、橄榄、朝鲜蓟、鸡蛋、马苏里拉奶酪（7） - Laitue, tomates, olives, artichauts, œuf et mozzarella. - Lechuga, tomates, aceitunas, alcachofas, huevo y mozzarella.
丰盛的沙拉，配生菜、番茄、橄榄、小朝鲜蓟、煮鸡蛋和马苏里拉奶酪。
€10
≈ HK$90传统菜单
含矿泉水 / WATER INCLUDED
传统菜单
MENU TRADIZIONE
“已包含服务费” “SERVICE INCLUDED”
固定价格套餐，包括一道主菜、一道第二道菜、一道配菜、一份甜点和水。品尝各种传统菜肴的绝佳选择。
€24~
IN VINO VERITAS
白葡萄酒瓶 - 0.75 升 / 红葡萄酒瓶 - 0.75 升
GAVI La Scolca
GAVI La Scolca
皮埃蒙特
来自皮埃蒙特的白葡萄酒，干型，清爽，矿物质感。
€24
≈ HK$216琼瑶浆
GEWURZTRAMINER
特伦蒂诺-上阿迪杰
北意大利芳香白葡萄酒，带有荔枝和玫瑰香气。
€20
≈ HK$180PINOT GRIGIO Santa Margherita
PINOT GRIGIO Santa Margherita
弗留利-威尼斯-朱利亚
干型、清淡的白葡萄酒，非常受欢迎。
€18
≈ HK$162SAUVIGNON Matteo Braidot
SAUVIGNON Matteo Braidot
弗留利-威尼斯-朱利亚
带有植物和柑橘香气的白葡萄酒。
€16
≈ HK$144RIBOLLA GIALLA Matteo Braidot
RIBOLLA GIALLA Matteo Braidot
弗留利-威尼斯-朱利亚
弗留利本地白葡萄酒，花香淡雅。
€22
≈ HK$198VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Corte alle Mura
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO Corte alle Mura
托斯卡纳
历史悠久的托斯卡纳白葡萄酒，咸鲜干爽。
€16
≈ HK$144ORVIETO 甜型，Cantina Bigi
ORVIETO Amabile, Sweet, Cantina Bigi
翁布里亚
翁布里亚地区的甜型（微甜）白葡萄酒。
€18
≈ HK$162VERDICCHIO DI JESI Fazi Battaglia
VERDICCHIO DI JESI Fazi Battaglia
马尔凯
马尔凯地区的白葡萄酒，结构感强，用途广泛。
€16
≈ HK$144SATRICO Casale del Giglio
SATRICO Casale del Giglio
拉齐奥
来自拉齐奥的白葡萄酒，当地葡萄混酿。
€24
≈ HK$216FRASCATI SUPERIORE Fontana Candida
FRASCATI SUPERIORE Fontana Candida
拉齐奥
罗马的经典白葡萄酒，清爽果味。
€18
≈ HK$162PECORINO Vini Vanelli
PECORINO Vini Vanelli
阿布鲁佐
浓郁且矿物质感的白葡萄酒。
€18
≈ HK$162CHARDONNAY MARINA CVETIC
CHARDONNAY MARINA CVETIC
阿布鲁佐
重要的白葡萄酒，常经木桶陈酿，浓郁复杂。
€48
≈ HK$433FALANGHINA DEL SANNIO Ducato Sannita
FALANGHINA DEL SANNIO Ducato Sannita
坎帕尼亚
来自坎帕尼亚的清爽芳香白葡萄酒。
€14
≈ HK$126ARIANNA. FALERNO DEL MASSICO, Tenute Bianchino
ARIANNA. FALERNO DEL MASSICO, Tenute Bianchino
坎帕尼亚
历史悠久的优质白葡萄酒，结构感强。
€32
≈ HK$289VERMENTINO 努拉格苏普拉蒙特
VERMENTINO Nuraghe Supramonte
撒丁岛
撒丁岛白葡萄酒，咸鲜，带有地中海灌木丛的香气。
€18
≈ HK$162饮品
自来水矿泉（天然/气泡）0.75 升
Acqua Mineralizzata alla spina (Naturale / Frizzante) 0,75 Lt
- 过滤水 - Eau filtrée - Agua filtrada - 0.75 升 饮用水，根据 2003 年 6 月 23 日第 181 号法令处理 （玻璃瓶不得带走）
过滤水（壶装或玻璃瓶装）。
€2
≈ HK$18瓶装矿泉水（天然/气泡）1升
Acqua Minerale in bottiglia (Naturale / Frizzante) 1 Lt
- 瓶装矿泉水 - Eau minérale en bouteille - Agua mineral embotellada - 1 升
瓶装矿泉水。
€3.50
≈ HK$32罐装
Lattina - Can
罐装碳酸饮料。
€3~
橙汁
SUCCO DI ARANCIA
- 橙汁
橙汁。
€3.50
≈ HK$32无酒精鸡尾酒
MOCKTAIL
- 0% 酒精饮品
水果无酒精鸡尾酒。
€6
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