Soba Marushima de Shakujii

Name: Soba Marushima de Shakujii
Address: Nerima City, Shimoshakujii, 2 Chome−36−4 そば 蕎麦 車えび 天ぷらそば 宴会 和食, Tokio
Price range: ¥250 - ¥8000

石神井の蕎麦丸嶋

★ 3.7 (253) $$Moderate 📍 Nerima City, Shimoshakujii, 2 Chome−36−4 そば蕎麦車えび天ぷらそば宴会和食

Menú

Seiro de pato doble

二枚重ね鴨せいろ

¡Disfrute de 2 porciones de seiro con miso de pato!

Un soba frío de dos capas servido con un caldo de miso caliente que contiene carne de pato. El sabor del pato se combina perfectamente con el sabor del soba, creando un plato satisfactorio. Asegúrese de mezclar bien el soba con el caldo de miso.

¥2,000~ ≈ €11.00

Seiro de tempura doble

二枚重ね天ぷらせいろ

¡Un set codicioso con tempura de langostino (1 pieza) y 2 porciones de soba seiro!

Un plato lujoso que combina soba frío de dos capas con tempura de langostino recién frito. Podrá disfrutar de la tempura crujiente y el soba de textura resbaladiza juntos. También se recomienda sumergir un poco la tempura en el caldo de soba.

¥2,000~ ≈ €11.00

Seiro doble

二枚重ねせいろ

También disponemos de 2 porciones de seiro.

Un plato contundente con dos capas de soba frío. Podrá disfrutar plenamente del sabor y la textura del soba. Es simple pero satisfactorio, y se recomienda para aquellos que desean saborear la delicia del soba.

¥1,220~ ≈ €7.00

Soba Inaka (estilo rural)

田舎そば

En nuestro restaurante, elaboramos el soba mezclando harina de soba molida gruesa con la cáscara (la parte verde pálida de la capa exterior del grano de soba). Aunque el color no es muy oscuro, el aroma y el sabor son muy intensos, y es un soba que crea adicción. Si lo comparamos con el arroz, es como el arroz integral.

Un soba elaborado con harina de soba molida gruesa y cáscara, con un aroma y sabor muy intensos. El color no es demasiado oscuro, tiene un sabor y una textura únicos, y es un sabor inolvidable una vez que lo prueba. Tiene una profundidad similar al arroz integral.

¥900~ ≈ €5.00

Soba Sarashina

更科そば

Un soba elaborado con "harina Sarashina", un polvo blanco molido de la parte blanda del centro del grano de soba. Aunque el color no es muy oscuro, disfrute de su ligero dulzor y su textura que resalta la sensación al tragar.

Un soba blanco y translúcido elaborado con "harina Sarashina", un polvo blanco molido de la parte blanda del centro del grano de soba. El aroma a soba es sutil, pero se caracteriza por su ligero dulzor y su textura resbaladiza. Disfrute de su delicado sabor.

¥1,000~ ≈ €6.00

Aimori (combinación de dos tipos de soba)

あいもり

(Inaka y Ni-hachi)

Una combinación que le permite disfrutar de dos tipos de soba a la vez: Inaka y Ni-hachi. Podrá comparar y disfrutar los diferentes sabores y texturas de cada soba. Se recomienda para aquellos que desean experimentar la profundidad del soba.

¥1,300~ ≈ €7.00

Seiro tricolor

三色せいろ

(Inaka, Sarashina y Ni-hachi)

Una lujosa porción que le permite disfrutar de tres tipos de soba a la vez: Inaka, Sarashina y Ni-hachi. Podrá disfrutar plenamente del sabor, color y textura únicos de cada soba. Es una combinación que satisfará incluso a los conocedores del soba.

¥1,500~ ≈ €8.00

Frío

Puedes cambiar el soba por udon.

Seiro

せいろ

La forma clásica de disfrutar el soba frío sumergiéndolo en caldo. Permite disfrutar del aroma y la textura del soba de forma sencilla, y se recomienda para quienes desean saborear el sabor original del soba. Se caracteriza por su textura resbaladiza y su regusto refrescante.

¥720~ ≈ €4.00

Nerima Seiro

練馬せいろ

Nuestro soba seiro especial, con el nombre del distrito de Nerima. El soba enfriado tiene una fuerte textura y combina perfectamente con el sabroso caldo de soba. Disfrute de su textura resbaladiza y su sabor original.

¥830~ ≈ €5.00

Soba Natto

納豆そば

Un plato de soba frío cubierto con natto bien mezclado y condimentos. La pegajosidad del natto y su textura masticable se mezclan con el soba, creando un sabor único. Es muy nutritivo y se recomienda para cuando se quiere comer de forma ligera.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba Tororo (soba con ñame)

とろろそば

Un plato de soba frío cubierto con abundante ñame rallado (tororo). La suave textura del tororo y la resbaladiza textura del soba combinan perfectamente. Es bueno para la vitalidad y se puede comer de forma ligera.

¥1,000~ ≈ €6.00

Seiro de pato

鴨せいろ

Un plato de soba frío servido con un caldo especial caliente que contiene carne de pato y cebolleta. La rica grasa y dulzura de la carne de pato se mezclan con el soba, creando un sabor profundo. Disfrute plenamente de la dulzura de la carne de pato.

¥1,000~ ≈ €6.00

Seiro de tempura de langostino

車海老の天ぷらせいろ

Un set de tempura de langostino recién frito y soba frío. Se caracteriza por su rebozado crujiente y la textura jugosa del langostino. Al mojar la tempura en el caldo de soba, se añade un aroma tostado y se vuelve aún más delicioso.

¥1,500~ ≈ €8.00

Tempura de langostino (1 pieza)

海老天一本

Tempura de langostino recién frito, disponible para pedir a partir de una pieza. Se caracteriza por su ligero y crujiente rebozado y la textura jugosa del langostino. Puede disfrutarlo como acompañamiento del soba o como plato individual.

¥250 ≈ €1.00

Tempura de langostino (2 piezas)

海老天二本

Tempura de langostino recién frito, disponible para pedir a partir de dos piezas. Se caracteriza por su ligero y crujiente rebozado y la textura jugosa del langostino. Puede disfrutarlo como acompañamiento del soba o como plato individual.

¥500 ≈ €3.00

Caliente

Puedes cambiar el soba por udon.

Soba Kake (soba con caldo caliente)

かけそば

Un soba simple servido con caldo caliente. El caldo, con el sabor umami del bonito y el alga kombu, y el soba caliente calientan el cuerpo. Es un plato clásico perfecto para cuando quiera relajarse.

¥720~ ≈ €4.00

Soba Tamagotoji (soba con huevo batido)

玉子とじそば

Un plato delicado con huevo batido esponjoso vertido sobre soba caliente. El umami del dashi y la dulzura del huevo se armonizan, y se caracteriza por su textura suave. Se recomienda para cuando quiera calentar el cuerpo o comer algo suave.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba Okame (soba con cara de mujer)

おかめそば

Un plato de soba caliente bellamente decorado con varios ingredientes como kamaboko (pastel de pescado), tortilla y espinacas. Es un soba visualmente atractivo con una rica variedad de ingredientes. Disfrute de la armonía de los sabores y texturas de cada ingrediente.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba Tororo (soba con ñame)

山かけそば

Un plato de soba caliente cubierto con abundante ñame rallado (tororo). La suave textura del tororo y el soba caliente envuelven suavemente el cuerpo. Es bueno para la vitalidad y se recomienda para cuando se siente cansado.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba de arenque

にしんそば

Un soba caliente originario de Kioto, cubierto con arenque guisado agridulce. La profunda riqueza y dulzura del arenque se disuelven en el caldo de soba, creando un sabor único y rico. El arenque está tan tierno que se puede comer hasta los huesos. Todo es delicioso.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba Kamonamban (soba con pato)

鴨南そば

Un soba caliente que contiene carne de pato y cebolleta larga. La grasa de alta calidad y el umami de la carne de pato se disuelven en el dulce caldo, y combina perfectamente con el soba. Se recomienda para cuando quiera calentar el cuerpo o disfrutar de un sabor rico.

¥1,000~ ≈ €6.00

Soba con tempura de langostino

車海老の天ぷらそば

Un soba caliente cubierto con tempura de langostino recién frito. El crujiente rebozado de la tempura se sumerge en el caldo caliente, y el aroma y la dulzura del langostino se extienden por todo el soba. Es un plato que le hará sentir lujoso.

¥1,500~ ≈ €8.00

Tempura de langostino (1 pieza)

海老天一本

¥250 ≈ €1.00

Tempura de langostino (2 piezas)

海老天二本

¥500 ≈ €3.00

Recomendaciones de temporada

Lomo de pato de corral y miso de pimienta casero

合鴨ロースと自家製胡椒味噌

Un plato de lomo de pato de corral asado tierno, combinado con nuestro miso de pimienta casero. El sabor umami del pato y el picante y aroma del miso de pimienta se mezclan perfectamente, y es perfecto como aperitivo con bebidas.

¥1,000 ≈ €6.00

Taro con salsa de setas

里芋饅頭きのこあんかけ

Un plato caliente con bolas de taro hechas de taro pegajoso, cubiertas con una salsa espesa hecha de varias setas. La dulzura suave del taro y el rico aroma de las setas llenan la boca. Es especialmente recomendado para la temporada de frío.

¥1,000 ≈ €6.00

Cubierto con yuba frita

揚げ湯葉のせ

Yuba ligeramente frita y acabada con un rico sabor. Podrá disfrutar de su textura crujiente y su delicado sabor original. Es perfecto como aperitivo o como intermedio.

¥1,000 ≈ €6.00

Ensalada Bang Bang Ji de pollo al vapor y pepino

蒸し鶏と胡瓜の棒棒鶏サラダ

Una ensalada de pollo al vapor y pepino crujiente, aliñada con nuestra salsa especial Bang Bang Ji. La salsa, rica en sabor a sésamo, y la dulzura del pollo estimulan el apetito. Es refrescante y también es un buen intermedio.

¥900 ≈ €5.00

Tamagoyaki con mucho dashi

出汁たっぷり出汁巻き玉子

Una tortilla de huevo esponjosa, horneada con mucho dashi. Al darle un bocado, el umami del dashi se extiende y se siente una dulzura delicada. Es deliciosa tanto caliente como fría, y es un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥880 ≈ €5.00

Arenque guisado

にしん棒煮

Un plato de arenque guisado lentamente en una salsa agridulce. Está tan tierno que se puede comer hasta los huesos, y el umami del arenque está concentrado. Combina bien con el sake japonés y el arroz, y tiene un sabor profundo.

¥800 ≈ €4.00

Menchi katsu de tofu y verduras aromáticas

豆富と薬味野菜のメンチカツ

Un menchi katsu saludable hecho con tofu y verduras aromáticas. A pesar de no contener carne, tiene un sabor y una textura sólidos, y se puede comer de forma refrescante. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior esponjoso.

¥770 ≈ €4.00

Satuma-age casero

手作りさつま揚げ

Un satuma-age casero hecho de pasta de pescado finamente molida y frita a mano. Se caracteriza por su textura esponjosa y elástica y su sabor concentrado a pescado. Se recomienda servirlo con jengibre rallado y salsa de soja.

¥770 ≈ €4.00

Taro con salsa de yuba

里芋の湯葉あんかけ

Un plato delicado con taro pegajoso y yuba de alta calidad cubiertos con una salsa espesa. El umami del dashi y la dulzura del taro se extienden en la boca, calentando el cuerpo y el alma. Tiene un sabor profundo que combina con el cambio de estación.

¥650 ≈ €4.00

Batata frita con azúcar moreno

黒糖の大学芋

Un postre de batata frita con un dulce sirope de azúcar moreno. Podrá disfrutar de una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. La dulzura rica del azúcar moreno realza el sabor de la batata, y es perfecta como tentempié.

¥630 ≈ €3.00

Salsa de calamar salado

するめ烏賊の塩辛

Un manjar hecho de las entrañas de calamar fresco salado y fermentado, que combina bien con el sake japonés. Se caracteriza por su sabor único y rico, y su salinidad, y proporciona una sensación de saciedad con una pequeña cantidad. Disfrútelo poco a poco como acompañamiento de su bebida.

¥440 ≈ €2.00

Udon Nabeyaki (udon cocido en olla de barro)

鍋焼きうどん

Un udon caliente y abundante cocido a fuego lento en una olla de barro. Contiene varios ingredientes como tempura de langostino, pollo, kamaboko y huevo, y el caldo sabroso y el udon masticable calientan el cuerpo desde el interior. Es especialmente popular en invierno.

¥1,750 ≈ €10.00

Yuba con huevo batido

湯葉かき玉

Un soba (o udon) caliente con yuba (piel de tofu) de alta calidad y tamagoyaki (huevo batido) esponjoso. El delicado sabor del caldo y la suave textura de la yuba y el huevo son reconfortantes, y es un plato que calienta el cuerpo y el alma. Disfrute de su delicado sabor.

¥1,400~ ≈ €8.00

Tempura de setas con salsa espesa

きのこあんかけ

Un soba (o udon) caliente cubierto con una salsa espesa hecha con una gran cantidad de setas. El rico aroma de las setas y el umami del dashi se mezclan, calentando el cuerpo desde el interior. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos.

¥1,400~ ≈ €8.00

Para llevar

Todos los precios incluyen impuestos

Surtido de tempura

天ぷらの盛り合わせ

Puede llevar a casa tempura recién frita de diversos ingredientes como langostinos y verduras de temporada. Es un surtido lujoso donde podrá disfrutar del crujiente rebozado y la dulzura de los ingredientes. Es perfecto para dar color a sus comidas en casa.

¥1,900 ≈ €10.00

Soba (Ni-hachi)

蕎麦(二八)

Puede llevarse a casa nuestro Ni-hachi soba, elaborado con un 80% de harina de soba y un 20% de aglutinante, que es aromático y tiene una textura resbaladiza. Podrá disfrutar fácilmente del sabor de un restaurante especializado en casa. Sírvalo con caldo de soba y condimentos.

¥650 ≈ €4.00

Tamagoyaki (tortilla japonesa)

だしまき玉子

Una tortilla de huevo esponjosa, horneada con mucho dashi. Hecha a mano en nuestro restaurante, se caracteriza por la delicada dulzura del dashi y su dulzor. Es recomendable como acompañamiento para el bento o cuando se desea un plato más.

¥480 ≈ €3.00

Cerdo Kakuni (cerdo estofado)

豚の角煮

Un plato de panceta de cerdo guisada lentamente en una salsa agridulce. Es tan tierno que se deshace con los palillos y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca. Es perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥700 ≈ €4.00

Tempura de langostino (1 pieza)

車海老の海老天一本

Tempura de langostino recién frito, disponible para llevar a partir de una pieza. Se caracteriza por su ligero y crujiente rebozado y la textura jugosa del langostino. Puede disfrutarlo como un plato adicional para sus comidas en casa.

¥250 ≈ €1.00

Tempura de langostino (2 piezas)

車海老の海老天二本

Tempura de langostino recién frito, disponible para llevar a partir de dos piezas. Se caracteriza por su ligero y crujiente rebozado y la textura jugosa del langostino. Puede disfrutarlo como un plato adicional para sus comidas en casa.

¥500 ≈ €3.00

Aperitivo

Todos los precios incluyen impuestos

Tofu casero de harina de soba

自家製蕎麦粉豆腐

Un tofu masticable hecho a mano en nuestro restaurante con harina de soba. Tiene un ligero aroma a soba y se puede disfrutar de forma refrescante con condimentos y salsa de soja. Es un plato que no encontrará en otro lugar.

¥480 ≈ €3.00

Tempura de tofu frito

揚げ出し豆富

Un plato de tofu ligeramente rebozado y frito, sumergido en caldo caliente. Podrá disfrutar de una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. El delicado sabor del caldo impregna el tofu, y los condimentos añaden un toque de acento. También es perfecto como aperitivo.

¥480 ≈ €3.00

Tsukune asado de pato y mitsuba

鴨みつ葉の焼きつくね

Un pincho de tsukune esponjoso, hecho con carne de pato y mitsuba (perejil japonés) aromático mezclados y asados. El sabor umami de la carne de pato y el aroma refrescante de la mitsuba llenan la boca. Combina perfectamente con las bebidas y es un plato que invita a repetir.

¥480 ≈ €3.00

Itawakasa (2 piezas)

板わさ (二本)

Kamaboko cortado en rodajas finas y servido con wasabi. La textura elástica del kamaboko y el picante del wasabi combinan bien con el sake japonés. Es perfecto como limpiador de paladar o como aperitivo ligero.

¥480 ≈ €3.00

Sobagaki (bolas de masa de soba)

蕎麦がき

Bolitas de soba masticables hechas de harina de soba amasada con agua caliente. Se caracteriza por su rico aroma a soba y su sabor rústico, y se puede servir con salsa de soja o caldo de soba. Es un plato que le permite disfrutar profundamente del sabor original del soba.

¥840 ≈ €5.00

Molletilla de pollo

砂肝

Un plato de mollejas de pollo con una textura crujiente única. A menudo se sazona simplemente con sal y es delicioso tal cual o con un chorrito de limón. Es un menú popular de izakaya que acompaña bien las bebidas.

¥480 ≈ €3.00

Ensalada de medusa

くらげ酢

Un plato de medusa con una textura crujiente única, preparado como un vinagreta agridulce. Tiene un sabor refrescante y limpia el paladar. Aunque es un aperitivo común en la cocina china, también combina bien con el sake japonés.

¥480 ≈ €3.00

Tempura de raíz de bardana

ごぼうの唐揚げ

Un crujiente唐揚げ (pollo frito) de raíz de bardana finamente cortada. El aroma terroso de la raíz de bardana y el aroma tostado del唐揚げ combinan perfectamente, y es tan delicioso que no podrá parar de comerlo. Es perfecto como acompañamiento de bebidas.

¥480 ≈ €3.00

Atún con tororo

鮪の山かけ

Un plato de sashimi de atún fresco cubierto con abundante ñame rallado (tororo). La dulzura del atún y la suave textura del tororo se mezclan perfectamente, proporcionando una sensación de saciedad a pesar de ser ligero. Sírvalo con salsa de soja.

¥840 ≈ €5.00

Cerdo Kakuni (cerdo estofado)

豚の角煮

¥700 ≈ €4.00

Tempura de langostino (1 pieza)

海老天一本

¥250 ≈ €1.00

Tempura de langostino (2 piezas)

海老天二本

¥500 ≈ €3.00

Surtido de tempura

天ぷらの盛合せ

Un surtido de tempura recién frita con diversos ingredientes como langostinos y verduras de temporada. Es un surtido lujoso donde podrá disfrutar del crujiente rebozado y la dulzura de los ingredientes. Es perfecto como aperitivo o como acompañamiento del soba.

¥1,900 ≈ €10.00

Menú de bebidas

Agua con gas

炭酸水

Agua con gas con un sabor refrescante. Perfecta para acompañar comidas o como mezclador para bebidas alcohólicas. Sin sabor ni olor, refresca la boca de forma limpia.

¥300 ≈ €2.00

Cerveza

Cerveza de barril (tamaño pequeño)

生ビール(小)

Cerveza de barril fresca y fría con una textura resbaladiza (tamaño pequeño). Es una cerveza clásica perfecta para acompañar una comida o para una copa después del trabajo. Se caracteriza por su sabor refrescante.

¥450 ≈ €2.00

Cerveza de barril (tamaño mediano)

生ビール(中)

Cerveza de barril fresca y fría con una textura resbaladiza (tamaño mediano). Es una cerveza clásica perfecta para acompañar una comida o para una copa después del trabajo. Se caracteriza por su sabor refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza embotellada (botella grande)

瓶ビール(大瓶)

Cerveza fría en botella grande. Se recomienda para compartir con varias personas o para quienes desean disfrutarla lentamente. Tiene un sabor robusto que realza aún más su comida.

¥750 ≈ €4.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar del sabor de la cerveza pero controlar el alcohol, o para los que conducen. Combina bien con las comidas y se puede tomar de forma refrescante.

¥480 ≈ €3.00

Sake japonés

Sokomuke

底ぬけ

Nuestro sake japonés seleccionado "Sokomuke". Se caracteriza por su rico sabor, que condensa la dulzura del arroz, y su refrescante final. Combina perfectamente con la cocina japonesa y se puede disfrutar frío o caliente.

¥650~ ≈ €4.00

Whisky

ウィスキー

Un whisky con un aroma rico y un sabor suave. Puede disfrutarlo como prefiera, diluido en agua, con hielo o como highball. Es recomendable para terminar la comida o para disfrutar de una conversación relajada.

¥450~ ≈ €2.00

Shochu (botella)

Iichiko

いいちこ

Una botella de "Iichiko", un shochu de cebada clásico. Se caracteriza por su sabor refrescante y su aroma tostado a cebada. Puede disfrutarlo de diversas maneras, como diluido en agua, en agua caliente o con hielo. Combina bien con la cocina japonesa.

¥2,500 ≈ €14.00

Kinguro

金黒

Una botella de "Kinguro", un shochu de patata con una textura sedosa y un sabor umami suave. Ofrece la riqueza y profundidad únicas del uso de koji negro, y le permite disfrutar plenamente del rico sabor del shochu de patata. Se recomienda con hielo o diluido en agua caliente.

¥2,500 ≈ €14.00

Kuro Kirishima

黒霧島

Una botella de "Kuro Kirishima", un shochu de patata representativo. Se caracteriza por su dulzura espesa y su final nítido. Puede disfrutar de su aroma con agua caliente, de su sabor profundo con hielo, o de su sabor ligero con agua.

¥2,900 ≈ €16.00

Tominokaho

富乃宝山

Una botella de "Tominokaho", un shochu de patata con un aroma华やか y un dulzor afrutado. Es fácil de beber incluso para los principiantes en shochu de patata, y puede disfrutar plenamente de su aroma con hielo o diluido en agua. También es recomendable para ocasiones especiales.

¥5,100 ≈ €28.00

Kishōro

吉四六

Una botella de la marca premium de shochu de cebada "Kishōro". Se caracteriza por su sabor suave debido a la maduración y su delicado aroma a cebada. Es muy fácil de beber y se recomienda incluso para aquellos a los que no les gusta el shochu. Disfrútelo lentamente con hielo o diluido en agua.

¥5,100 ≈ €28.00

Shochu (vaso)

Iichiko

いいちこ

Servimos "Iichiko", un shochu de cebada clásico, en vaso. Se caracteriza por su sabor refrescante y su aroma tostado a cebada. Puede disfrutarlo como prefiera, diluido en agua, en agua caliente o con hielo.

¥450 ≈ €2.00

Kinguro

金黒

Servimos "Kinguro", un shochu de patata con una textura sedosa y un sabor umami suave, en vaso. Ofrece la riqueza y profundidad únicas del uso de koji negro, y le permite disfrutar plenamente del rico sabor del shochu de patata. Se recomienda con hielo o diluido en agua caliente.

¥450 ≈ €2.00

Shochu de soba

蕎麦焼酎

Un shochu con el aroma tostado del soba. Podrá disfrutar del rico aroma del soba y su refrescante final. Tiene un sabor único de una tienda especializada en soba y combina perfectamente con platos de soba. Pruébelo con hielo o diluido en agua.

¥500 ≈ €3.00

Shochu de patata

Tensonkaku

天孫降臨

Servimos "Tensonkaku", un shochu de patata con un aroma華やか y un dulzor afrutado, en vaso. Es fácil de beber incluso para los principiantes en shochu de patata, y puede disfrutar plenamente de su aroma con hielo o diluido en agua.

¥500 ≈ €3.00

Kuro Kirishima

黒霧島

Servimos "Kuro Kirishima", un shochu de patata representativo, en vaso. Se caracteriza por su dulzura espesa y su final nítido. Puede disfrutar de su aroma con agua caliente, de su sabor profundo con hielo, o de su sabor ligero con agua.

¥500 ≈ €3.00

Kurose

黒瀬

Servimos "Kurose", un shochu de patata con un sabor suave y un dulce sabor original de patata, en vaso. Es refrescante pero con cuerpo, y tiene un sabor que no cansa. Por favor, disfrútelo lentamente con hielo o diluido en agua.

¥500 ≈ €3.00

Shochu de cebada

Nikaido

二階堂

Servimos "Nikaido", un shochu de cebada con un sabor refrescante y un ligero aroma a cebada, en vaso. Combina bien con cualquier método de preparación y es recomendable como bebida para acompañar la comida. Disfrute de su refrescante sabor.

¥500 ≈ €3.00

Sour

Oolong-hai

ウーロンハイ

Un sour refrescante que combina té oolong y shochu. Combina bien con las comidas y es especialmente bueno con platos grasos. Es una bebida clásica fácil de beber y que se puede disfrutar de forma informal.

¥350 ≈ €2.00

Té verde highball

緑茶ハイ

Un sour refrescante que combina té verde y shochu. La astringencia del té verde y el sabor del shochu se armonizan, creando un sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa y se puede disfrutar lentamente durante la comida.

¥350 ≈ €2.00

Sour de limón

レモンサワー

Un sour refrescante con la armonía de la acidez del limón fresco y el shochu. La efervescencia del carbonato y el aroma del limón estimulan el apetito y combinan bien con cualquier plato. Es una bebida popular clásica.

¥350 ≈ €2.00

Sour de pomelo

グレープフルーツサワー

Un sour refrescante con el amargor y la acidez del pomelo. El sabor del shochu y el carbonato son agradables, y se recomienda para cuando quiera refrescarse mientras come. Su refrescante sabor es su encanto.

¥350 ≈ €2.00

Licor de frutas

Umeshu (licor de ciruela)

梅酒

Un licor afrutado con un sabor agridulce, hecho infusionando ciruelas. Puede disfrutarlo como prefiera, con hielo, diluido en agua o con soda. Se recomienda como aperitivo o como postre después de la comida.

¥450 ≈ €2.00

Vino

Vino por copa

グラスワイン

Servimos vino tinto o blanco por copa. Se recomienda para aquellos que desean disfrutar del vino de forma informal con su comida. Puede elegir el color que prefiera según el plato.

¥480~ ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Una bebida refrescante hecha de whisky y agua con gas. La efervescencia y el aroma del whisky son agradables y realzan su comida. Es una bebida popular clásica que combina con cualquier plato.

¥350 ≈ €2.00

Postre

Helado

アイスクリーム

Un helado frío perfecto para después de la comida. Se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca y su dulzura delicada. Es un final refrescante para su comida.

¥300 ≈ €2.00

Cola flotante

コーラフロート

Una bebida de postre con cola y helado de vainilla flotando. La frescura de la cola y la dulzura del helado combinan perfectamente. Tiene un sabor nostálgico y pueden disfrutarlo tanto niños como adultos.

¥500 ≈ €3.00

Café flotante

コーヒーフロート

Una bebida de postre con café helado y helado de vainilla flotando. El amargor del café y la dulzura del helado se mezclan, permitiéndole disfrutar de un sabor suave. Se recomienda para relajarse después de la comida.

¥500 ≈ €3.00

Mitsumame

みつ豆

Un postre tradicional japonés con ingredientes como agar-agar, judías rojas cocidas, mandarina y mochi, cubierto con un dulce sirope. Podrá disfrutar de su dulzura refrescante y la textura de los diversos ingredientes. Es perfecto para limpiar el paladar después de comer.

¥500 ≈ €3.00

Anmitsu

あんみつ

Un postre tradicional japonés que es mitsumame con anko (pasta de judías rojas dulces) añadido. Disfrute de ingredientes como agar-agar, judías rojas cocidas y mochi, cubiertos con anko de dulzura refinada y sirope negro. Es un plato para disfrutar de la dulzura japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Anmitsu de crema

クリームあんみつ

Un postre japonés de lujo con anmitsu cubierto con helado de vainilla. Los ingredientes como agar-agar, judías rojas cocidas, anko y mochi se mezclan con el helado frío y el sirope negro, permitiéndole disfrutar de una rica dulzura. Disfrútelo como recompensa después de la comida.

¥600 ≈ €3.00

Refrescos

Naranja

オレンジ

Un zumo de naranja clásico. Tiene un dulzor refrescante y agridulce, y es una bebida perfecta tanto para acompañar comidas como para descansos. Es popular entre un amplio rango de personas, desde niños hasta adultos.

¥350 ≈ €2.00

Manzana

アップル

Un zumo de manzana con un dulzor refrescante. Tiene una textura suave y es perfecto para acompañar comidas o para refrescarse. Podrá disfrutar plenamente del sabor natural de la manzana.

¥350 ≈ €2.00

Zumo de mango

マンゴージュース

Un zumo de mango con un dulzor fragante y un aroma rico. Tiene una textura suave y un sabor lujoso como si estuviera comiendo un mango maduro. Se recomienda para cuando quiera sentir el ambiente de unas vacaciones.

¥350 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té Oolong con un sabor refrescante. Combina bien con las comidas y limpia la boca después de comer platos grasos. A menudo se puede elegir entre caliente y frío.

¥350 ≈ €2.00

Café caliente

ホットコーヒー

Café caliente. Se caracteriza por su aroma tostado y su amargor moderado, y es perfecto para relajarse después de una comida o durante un descanso. Puede añadir leche o azúcar para ajustar el sabor a su gusto.

¥350 ≈ €2.00

Café helado

アイスコーヒー

Café helado con un sabor refrescante, perfecto para los días calurosos o cuando quiera refrescarse. Puede añadir leche y jarabe para ajustar el dulzor a su gusto.

¥350 ≈ €2.00

Información sobre el menú Kaiseki

Para reservas y consultas, llame al 03-3995-1201 No se permite exceder las dos horas de uso. Mariscos vivos y Soba Marushima

Menú Kaiseki de 7 platos

会席料理七品

Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono, Mizukashi

Un curso de menú Kaiseki de siete platos que incluye: Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono, Mushimono, Otsukuri y Mizukashi. Podrá disfrutar de una variedad de platos utilizando ingredientes de temporada en pequeñas porciones. Se recomienda para banquetes y ocasiones especiales.

¥5,000 ≈ €28.00

Menú Kaiseki de 6 platos

会席料理六品

Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono, Mizukashi

Un curso de menú Kaiseki de seis platos que incluye: Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono y Mizukashi. Se sirven platos equilibrados utilizando ingredientes seleccionados, y podrá disfrutar plenamente de la cultura gastronómica japonesa. Es perfecto para recepciones y ocasiones especiales.

¥7,000 ≈ €39.00

Menú Kaiseki de 8 platos

会席料理八品

Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono, Sashimi, Mizukashi

Un curso de menú Kaiseki de ocho platos que incluye: Okimaki, Otsukuri, Yakimono, Agemono, Suimono, Mushimono, Sashimi y Mizukashi. Presenta platos lujosos que utilizan abundantemente los frutos del mar y de la montaña de temporada. Es adecuado para celebraciones de días especiales y comidas con seres queridos.

¥8,000 ≈ €44.00

Fin del menú

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