이시가미이 소바 마루시마

오리고기 감칠맛이 녹아든 따뜻한 된장 소스로 먹는 차가운 두 장 겹친 소바입니다. 소바의 풍미와 오리의 깊은 맛이 절묘하게 어우러져 만족감 있는 메뉴입니다. 소바를 된장 소스에 듬뿍 비벼 드세요.

차가운 두 장 겹친 소바와 갓 튀긴 꽃새우 튀김이 세트로 구성된 호화로운 메뉴입니다. 바삭한 튀김과 매끈한 목넘김의 소바를 함께 즐길 수 있습니다. 소바 쯔유에 튀김을 살짝 찍어 먹는 것도 추천합니다.

차가운 소바가 두 장 겹쳐진 푸짐한 메뉴입니다. 소바 본연의 풍미와 목넘김을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 심플하면서도 만족감이 있어, 소바의 맛을 제대로 느끼고 싶은 분께 추천합니다.

거칠게 빻은 소바 가루와 겨를 섞어 만든, 향과 맛이 매우 강한 소바입니다. 색은 너무 진하지 않으며, 독특한 풍미와 탄력이 있어 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다. 현미와 같은 깊은 맛이 있습니다.

소바 가루의 중심 부분의 흰 가루 '사라시나 가루'로 만든, 투명감 있는 하얀 소바입니다. 소바 향은 적지만, 은은한 단맛과 매끈한 목넘김이 특징입니다. 고급스러운 목넘김을 즐겨보세요.

이나카 소바와 니하치 소바 두 가지 종류의 소바를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 각 소바의 다른 풍미와 식감을 비교하며 즐길 수 있습니다. 소바의 깊은 맛을 경험하고 싶은 분께 추천합니다.

이나카 소바, 사라시나 소바, 니하치 소바 세 가지 종류의 소바를 한 번에 맛볼 수 있는 호화로운 메뉴입니다. 각 소바가 가진 독특한 풍미, 색, 식감의 차이를 마음껏 즐길 수 있습니다. 소바 애호가도 만족할 만한 모듬입니다.

부드럽게 로스트한 청둥오리 가슴살과 가게 특제 후추 된장을 섞은 메뉴입니다. 오리의 감칠맛과 후추 된장의 알싸한 매운맛과 향이 절묘하게 어우러져 술안주로도 최적입니다.

끈적한 토란으로 만든 만두에, 몇 종류의 버섯을 사용한 걸쭉한 소스를 얹은 따뜻한 메뉴입니다. 토란의 은은한 단맛과 버섯의 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 추운 계절에 특히 추천합니다.

유바를 가볍게 튀겨 풍미 좋게 마무리한 요리입니다. 바삭한 식감과 유바 본연의 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로도, 젓가락을 쉬게 하는 반찬으로도 좋습니다.

찐 닭고기와 아삭한 오이를 특제 방방지 소스로 버무린 샐러드입니다. 참깨 풍미가 풍부한 소스와 닭고기의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 산뜻하며, 젓가락을 쉬게 하는 반찬으로도 좋습니다.

듬뿍 다시를 머금고 구워낸, 부드러운 식감의 계란말이입니다. 한 입 먹으면 육즙이 쫙 퍼지며 은은한 단맛이 느껴집니다. 따뜻하게 또는 차갑게 먹어도 맛있으며, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 메뉴입니다.

니신을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 조린 요리입니다. 뼈째로 부드럽게 조려져 있으며, 니신의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 일본술이나 밥과 잘 어울리며, 깊은 맛입니다.

두부와 향신 채소를 갈아 넣어 튀긴 건강 멘치카츠입니다. 고기를 사용하지 않아도 확실한 감칠맛과 식감이 있으며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.

생선살을 갈아 반죽하여 손으로 튀긴 수제 사츠마아게입니다. 부드러운 탄력 있는 식감과 생선의 감칠맛이 응축된 맛이 특징입니다. 강판에 간 생강을 곁들여 간장에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

끈적한 토란과 고급스러운 유바에 걸쭉한 소스를 얹은 은은한 맛의 메뉴입니다. 다시의 감칠맛과 토란의 단맛이 입안에서 퍼지며, 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다. 계절의 변화에 어울리는 깊은 맛입니다.

갓 튀긴 고구마에 달콤한 흑설탕 시럽을 입힌 디저트입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다. 흑설탕의 깊은 단맛이 고구마 풍미를 돋우며, 차와 함께 먹기에도 최적입니다.

신선한 오징어 내장을 소금으로 숙성시킨, 일본술과 잘 어울리는 별미입니다. 독특한 진한 감칠맛과 짭짤함이 특징이며, 소량으로도 만족감이 있습니다. 술안주로 조금씩 맛보며 즐겨보세요.

뚝배기에서 보글보글 끓여낸 따뜻한 건더기 풍부한 우동입니다. 새우튀김, 닭고기, 어묵, 계란 등 다양한 재료가 들어 있으며, 다시의 감칠맛과 쫄깃한 우동이 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다. 겨울철에 특히 인기가 많은 메뉴입니다.

고급스러운 유바와 부드러운 계란말이(풀은 계란)가 특징인 따뜻한 소바(또는 우동)입니다. 다시의 은은한 맛과 유바와 계란의 부드러운 식감이 기분 좋으며, 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다. 섬세한 맛을 즐겨보세요.

몇 종류의 버섯이 듬뿍 들어간 걸쭉한 소스를 얹은 따뜻한 소바(또는 우동)입니다. 버섯의 풍부한 향과 다시의 감칠맛이 어우러져 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다. 걸쭉한 소스가 면에 잘 달라붙습니다.

새우와 계절 야채 등 다양한 재료를 갓 튀겨낸 튀김을 포장 판매합니다. 바삭한 튀김옷과 재료의 감칠맛을 즐길 수 있는 호화로운 메뉴입니다. 집에서의 식사를 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다.

소바 가루 8할, 밀가루 2할의 비율로 만든, 향이 높고 목넘김이 좋은 니하치 소바를 포장 판매합니다. 집에서 간편하게 전문점의 맛을 즐길 수 있습니다. 소바 쯔유와 고명을 곁들여 드세요.

듬뿍 다시를 머금고 구워낸, 부드러운 식감의 계란말이입니다. 가게에서 직접 만들었으며, 은은한 다시의 감칠맛과 단맛이 특징입니다. 도시락 반찬으로도, 추가 메뉴로도 추천합니다.

돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 조린 요리입니다. 젓가락으로도 부서질 정도로 부드럽고, 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 밥반찬으로도, 술안주로도 최적입니다.

한 개부터 포장 판매 가능한, 갓 튀긴 꽃새우 튀김입니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며, 새우는 통통한 식감이 특징입니다. 집에서의 식사에 추가 메뉴로 즐길 수 있습니다.

두 개부터 포장 판매 가능한, 갓 튀긴 꽃새우 튀김입니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며, 새우는 통통한 식감이 특징입니다. 집에서의 식사에 추가 메뉴로 즐길 수 있습니다.

소바 가루를 사용하여 가게에서 직접 만든, 쫄깃한 식감의 두부입니다. 소바 향이 은은하게 느껴지며, 고명과 간장으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 메뉴입니다.

가볍게 튀김옷을 입혀 튀긴 두부를 따뜻한 다시에 담근 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 다시의 은은한 맛이 두부에 스며들어, 고명의 풍미가 액센트가 됩니다. 술안주로도 최적입니다.

오리고기와 향긋한 미츠바를 섞어 구운, 통통한 츠쿠네 꼬치입니다. 오리고기의 감칠맛과 미츠바의 상큼한 향이 입안 가득 퍼집니다. 술과도 궁합이 좋으며, 자꾸 손이 가는 메뉴입니다.

어묵을 얇게 썰어 와사비를 곁들인 심플한 메뉴입니다. 어묵의 탄력 있는 식감과 와사비의 톡 쏘는 매운맛이 일본술과 잘 어울립니다. 입가심이나 가벼운 안주로 최적입니다.

소바 가루를 뜨거운 물로 반죽하여 만든, 쫄깃한 소바 경단입니다. 소바의 풍부한 향과 소박한 맛이 특징이며, 간장이나 소바 쯔유를 뿌려 드실 수 있습니다. 소바 본연의 맛을 깊이 즐길 수 있는 메뉴입니다.

오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있는 모래주머니 요리입니다. 심플하게 소금으로 간을 하는 경우가 많으며, 그대로 먹어도, 레몬을 짜서 먹어도 맛있습니다. 술이 술술 넘어가는 인기 이자카야 메뉴입니다.

오독오독한 식감의 해파리를 새콤달콤한 초회로 만든 메뉴입니다. 산뜻한 맛으로 입안을 리프레시해 줍니다. 중화요리 전채로도 친숙하지만, 일본술과도 잘 어울립니다.

풍미가 풍부한 우엉을 가늘게 썰어 튀긴, 바삭한 식감의 튀김입니다. 우엉의 흙내음과 튀김의 고소함이 절묘하게 어우러져 멈출 수 없는 맛입니다. 술안주로도 최적입니다.

신선한 참치 회에 강판에 간 토로로마(산마)를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 참치의 감칠맛과 토로로의 부드러운 식감이 절묘하게 어우러져, 산뜻하면서도 만족감이 있습니다. 간장을 뿌려 드세요.

돼지 삼겹살을 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 조린 요리입니다. 젓가락으로도 부서질 정도로 부드럽고, 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 밥반찬으로도, 일본술 안주로도 최적입니다.

한 개부터 주문 가능한, 갓 튀긴 꽃새우 튀김입니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며, 새우는 통통한 식감이 특징입니다. 소바와 함께 먹어도, 단품 요리로도 즐길 수 있습니다.

두 개부터 주문 가능한, 갓 튀긴 꽃새우 튀김입니다. 튀김옷은 가볍고 바삭하며, 새우는 통통한 식감이 특징입니다. 소바와 함께 먹어도, 단품 요리로도 즐길 수 있습니다.

새우와 계절 야채 등 다양한 재료를 갓 튀겨낸 튀김 모듬입니다. 바삭한 튀김옷과 재료의 감칠맛을 즐길 수 있는 호화로운 모듬입니다. 술안주로도, 소바와 함께 먹기에도 최적입니다.

깔끔한 목넘김의 탄산수입니다. 식사와 함께 또는 술을 희석하는 재료로도 이용하실 수 있습니다. 무미무취로, 입안을 산뜻하게 리프레시해 줍니다.

식후에 딱 맞는 차가운 아이스크림입니다. 입안에서 녹는 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징입니다. 식사의 마무리를 산뜻하게 즐기실 수 있습니다.

차가운 콜라에 바닐라 아이스크림을 띄운 디저트 음료입니다. 콜라의 상쾌함과 아이스크림의 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 추억의 맛으로 어린이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.

아이스 커피에 바닐라 아이스크림을 띄운 디저트 음료입니다. 커피의 쌉싸름함과 아이스크림의 단맛이 어우러져 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 식후 휴식 시간에 추천합니다.

한천, 삶은 팥, 귤, 찹쌀떡 등의 재료에 달콤한 시럽을 뿌린 일본 전통 디저트입니다. 산뜻한 단맛과 다양한 재료의 식감을 즐길 수 있습니다. 식후 입가심으로 최적입니다.

미츠마메에 팥(앙코)을 더한 일본 전통 디저트입니다. 한천, 팥, 찹쌀떡 등의 재료에 은은한 단맛의 앙코와 흑설탕 시럽을 뿌려 드세요. 일본식 단맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다.

안미츠에 바닐라 아이스크림을 토핑한 고급스러운 일본식 디저트입니다. 한천, 팥, 앙코, 찹쌀떡 등의 재료에 차가운 아이스크림과 흑설탕 시럽이 어우러져 풍부한 단맛을 즐길 수 있습니다. 식후의 보상으로 즐겨보세요.

꾸준한 인기 오렌지 주스입니다. 산뜻한 단맛과 신맛으로 식사나 휴식 시간에 딱 맞는 음료입니다. 어린이부터 어른까지 폭넓은 층에게 인기가 있습니다.

상큼한 단맛의 사과 주스입니다. 목넘김이 좋으며, 식사 중이나 리프레시하고 싶을 때 최적입니다. 자연스러운 사과 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

열대 과일의 단맛과 진한 향이 특징인 망고 주스입니다. 부드러운 목넘김으로 마치 잘 익은 망고를 그대로 먹는 듯한 고급스러운 맛입니다. 휴양지 기분을 느끼고 싶을 때 추천합니다.

깔끔한 맛의 우롱차입니다. 식사와 궁합이 좋으며, 기름진 요리 후에 마시면 입안을 산뜻하게 해줍니다. 따뜻한 것과 차가운 것을 선택할 수 있는 경우가 많습니다.

따뜻한 커피입니다. 고소한 향과 적당한 쓴맛이 특징이며, 식후나 휴식 시간에 편안하게 즐기기에 최적입니다. 우유나 설탕을 넣어 취향에 맞는 맛으로 즐겨보세요.

차가운 아이스 커피입니다. 깔끔한 맛으로 더운 날이나 리프레시하고 싶을 때 최적입니다. 우유나 시럽을 넣어 취향에 맞는 단맛으로 즐길 수 있습니다.

구이, 회, 구이, 튀김, 찜, 국, 후식 과일로 구성된 7가지 코스의 가이세키 요리입니다. 제철 식재료를 사용한 다양한 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다. 연회나 특별한 자리에 추천합니다.

구이, 회, 구이, 튀김, 국, 후식 과일로 구성된 6가지 코스의 가이세키 요리입니다. 엄선된 식재료를 사용한 요리가 균형 있게 제공되며, 일본의 식문화를 마음껏 즐길 수 있습니다. 접대나 경사스러운 날에도 최적입니다.

구이, 회, 구이, 튀김, 국, 찜, 회, 후식 과일로 구성된 8가지 코스의 가이세키 요리입니다. 제철 해산물과 산해진미를 풍성하게 사용한 호화로운 요리가 나옵니다. 특별한 날의 축하연이나 소중한 분과의 식사에 어울리는 구성입니다.