Italian Kitchen VANSAN Shakujii Koen

Una rica fondue de queso con cuatro tipos de queso, incluida mozzarella. Servida caliente en una olla con verduras de temporada y pan para mojar. Un plato cremoso y sabroso para compartir.

Aceitunas sin pepitas marinadas al estilo italiano. Saladas y sabrosas. Un entrante clásico y sencillo para estimular el apetito.

Ensalada de patatas cremosa mezclada con queso azul Gorgonzola picante. Rica y sabrosa con un distintivo toque de queso. Marida muy bien con el vino.

Un dip cremoso hecho con aguacate rico y gambas carnosas. Textura suave con trozos de marisco. Úntalo en patatas fritas o pan.

Una tabla de diversos embutidos, incluyendo jamón serrano y salami. Salado, sabroso y finamente cortado. Disfrútalo con vino o como entrante.

Una selección de diferentes quesos que muestran diversas texturas y sabores. Rico y aromático. Se disfruta mejor con vino.

Salmón crudo finamente laminado cubierto generosamente con queso. Una fusión de la textura fresca del marisco y la rica riqueza láctea. Servido frío.

Una vuelta de tuerca a la clásica ensalada Caprese usando uvas en lugar de tomates, combinada con mozzarella fresca y jamón serrano. Un equilibrio de fruta dulce, carne curada salada y queso cremoso.

La ensalada insignia del restaurante con mezcla de lechugas y mariscos. Aderezada con un aderezo casero a base de salsa de soja con verduras y frutas. Sabrosa y refrescante.

Ñoquis de patata masticables servidos en una rica salsa hecha con queso Mimolette y trufas. Sabroso, terroso y cremoso. Se come con cuchara o tenedor.

Col salteada con ajo y anchoas al estilo de Apulia. Salado, sabroso y aromático. Un aperitivo caliente clásico que marida bien con bebidas.

Bolas de arroz fritas rellenas de queso, también conocidas como Arancini. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Servidas calientes.

Bolitas de masa frita mezcladas con alga marina (aosa). Una especialidad napolitana con textura masticable y aroma oceánico. Similar a un donut salado.

Patatas fritas calientes agitadas con polvo de condimento. Crujientes y sabrosas. Elige tu condimento de sabor preferido.

Floretes de brócoli salteados con ajo, aceite de oliva y guindilla (estilo peperoncino). Sabor a ajo picante y aromático. Una guarnición de verduras sencilla.

Una tortilla esponjosa rellena de fragantes setas porcini y queso derretido. Hecha con "huevos blancos" de gallinas alimentadas con arroz. Suave y sabrosa.

Mejillones al vapor en una olla Tagine para concentrar los sabores. Caldo de marisco sabroso. Se recomienda pedir con pan o arroz para mojar en la sopa.

Un menú de cena para una persona. Incluye un surtido de 5 aperitivos/ensalada, un plato de pasta a elegir y postre panna cotta.

Un menú de cena para dos personas. Incluye aperitivos, sopa de cebolla gratinada, Pizza Margherita, una pasta para compartir y panna cotta. El precio es por persona.

Un menú de cena para tres personas. Incluye aperitivos, sopa de cebolla gratinada, Pizza Margherita, dos pastas para compartir y panna cotta. El precio es por persona.

Un plato tradicional milanés que consiste en ternera golpeada finamente, empanada y frita hasta que esté crujiente. Servido con ensalada fresca y limón. Sabroso y satisfactorio.

Pollo toscano estofado en una rica salsa de tomate (Cacciatore). El pollo está tierno y la salsa es sabrosa y ácida. Un plato de carne reconfortante.

Una hamburguesa jugosa cubierta con una rica salsa de cuatro quesos. La combinación de los jugos de la carne y el queso cremoso crea un sabor decadente.

Pescado y marisco cocidos a fuego lento en agua, tomate y aceite de oliva. Un plato tradicional de pescadores napolitanos. Ligero pero lleno de umami de marisco.

Ternera a la parrilla en rodajas servida poco hecha (Tagliata). Sazonada de forma sencilla y servida con vinagre balsámico. Carne tierna con un refrescante toque ácido.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con queso rico y trufa. Textura suave con un aroma terroso y lujoso. Servido muy caliente.

Una versión risotto del plato reconfortante japonés TKG (Arroz con Huevo Crudo). Risotto rico cubierto con un huevo crudo fresco que se mezcla para darle más cremosidad.

Risotto estilo japonés con salsa cremosa de huevas de bacalao (tarako). Cubierto con hoja de shiso y alga nori para un perfil de sabor salado y marino.

Risotto con terrosas setas porcini y dulces castañas. Un plato que resalta los sabores otoñales. Cremoso y sabroso.

Risotto a base de tomate cubierto con queso mozzarella fresco. El calor del arroz derrite el queso en una bondad fibrosa. Ácido y cremoso.

Risotto de tomate picante con ajo y guindilla. Puedes seleccionar tu nivel de picante preferido (de 1 a 3). Rico en umami con un toque picante.

Risotto de tomate con berenjena tierna y mozzarella. Una combinación clásica de verduras y queso. Sabroso y satisfactorio.

Risotto negro al estilo veneciano hecho con tinta de calamar. Tiene un sabor profundo y salado a marisco y una apariencia única. Rico en umami.

Risotto estilo pescador repleto de diversos mariscos y salsa de tomate. Rico caldo de marisco absorbido por el arroz.

Pasta de tomate picante con ajo y guindilla. Un plato estrella con un picante adictivo. Selecciona tu nivel de picante del 1 al 3.

Pasta romana clásica con salsa de tomate y cerdo curado (bacon/guanciale). Un equilibrio sabroso de carne y acidez.

Pasta de tomate cubierta con un gran trozo de pollo estofado. Sustanciosa y saciante con un sabor rústico estilo cazador.

Pasta salteada en una rica salsa de tinta de calamar. Sabrosa y oceánica. ¡Ten en cuenta que puede mancharte la boca temporalmente!

Pasta de marisco (Pescatore) con una mezcla de mariscos y pescado. Rico en caldo de marisco y sabor a tomate.

Pasta de col con anchoas al ajillo. Aromática con ajo. Sencilla, salada y sabrosa.

Pasta de aceite de ajo picante (peperoncino) cubierta con huevo. El huevo añade cremosidad a la salsa picante y con sabor a ajo.

Pasta pesto verde (Genovese) hecha con col rizada, patatas (variedad Kita-akari) y bacon. Aromática, sabrosa y rica.

Pasta de almejas con un toque de salsa de tomate ("manchada" o macchiato). Equilibra la salinidad del marisco con la dulzura y acidez de los tomates.

Pasta fusión japonesa con tarako, calamar y mantequilla. Cubierta con hoja de shiso. Cremosa, salada y sabrosa.

Pasta de aceite de ajo servida con "Shirasu" (pescadito blanco hervido). El personal apilará los pescaditos en tu plato hasta que digas basta. Una especialidad japonesa-italiana sabrosa.

Pasta cremosa cubierta con jamón serrano ilimitado. El personal apila la carne curada generosamente. El jamón salado equilibra la crema suave.

Una pasta para amantes del queso. El personal rallará queso ilimitado sobre tu plato hasta que estés satisfecho. Extremadamente rica y sabrosa.

Pasta carbonara rica mezclada dentro de una rueda grande de queso Parmesano justo en tu mesa. Cremosa, quesuda y teatral.

Pasta cremosa con salmón ahumado, aguacate y un toque de limón. Rica pero refrescante debido al acento cítrico.

Pizza cubierta con castañas dulces y queso Gorgonzola picante. Una combinación de sabores dulces y salados típica de la cocina italiana de otoño.

Una pizza multilingüe que combina tres secciones: Quattro Formaggi (cuatro quesos), Margherita (tomate y albahaca) y Prosciutto. Ideal para probar variedad.

Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca. Simple y fresca.

Pizza estilo japonés cubierta con huevas de bacalao (tarako), mayonesa y patatas. Cremosa, sabrosa y rica.

Una pizza sin queso con salsa de tomate, ajo y orégano. Ligera y sabrosa.

Pizza cubierta con ensalada fresca y jamón serrano. Una comida refrescante que se siente como comer una ensalada sobre pan.

Pizza siciliana con ajo, alcaparras, aceitunas y anchoas. Salada y aromática.

Pizza de cuatro quesos con una rica mezcla de quesos, incluyendo Gorgonzola y Mozzarella. A menudo se come con miel (si está disponible) para un contraste dulce-salado.

Pizza napolitana con "chichinielli" (pescadito blanco). Sabor salado a marisco.

Pizza mitad y mitad combinando los dos sabores más populares: Margherita (Tomate y Albahaca) y Quattro Formaggi (Cuatro Quesos).

Pizza de verduras con queso y surtido de verduras de temporada. Saludable y ligera.

Un postre donde la crema de castañas se exprime sobre gelato italiano justo en la mesa. Rico sabor a castaña y gelato frío y cremoso.

Tarta de queso que se tuesta/quema justo delante de ti. El calor derrite ligeramente el queso para una textura cálida y cremosa.

Un pudin único hecho con "huevos blancos" de gallinas alimentadas con arroz. Tiene un sabor muy puro, cremoso y una textura suave.

Pastel helado estilo Cassata hecho con queso ricotta, mezclado con frutas secas y nueces. Servido semi-congelado para una textura esponjosa y que se derrite.

Terrina de chocolate densa y rica servida con gelato de vainilla. Como un pastel de chocolate sin harina muy parecido al fudge.

Clásico gelato de vainilla hecho con leche fresca. Suave, denso y cremoso.