Hama Sushi Suginami Igusa Branch

Otoro de la mejor calidad. Es graso y ofrece una textura que se derrite en la boca y un rico umami. Sírvelo con wasabi y salsa de soja.

Tataki de atún rojo envuelto en alga nori. El aroma del alga nori y el umami del atún se combinan. Disfrútalo en un solo bocado.

Otoro, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Disfruta de la dulzura moderada de la grasa y el sabor original del pescado.

Akami, que permite disfrutar del profundo sabor original del atún. Tiene un sabor refrescante con cuerpo.

Un lujoso set que te permite disfrutar de diferentes partes del atún rojo (tataki, akami, otoro) a la vez.

Un set que te permite disfrutar de los sabores de diferentes tipos de cangrejo. La dulzura y el sabor del cangrejo llenan la boca.

Nigiri de ventresca de atún cortada en trozos grandes. Se caracteriza por su textura única y el sabor de la grasa.

Sushi creativo con pescado mehikari frito y colocado sobre el arroz de sushi. Disfruta de la crujiente cobertura y la tierna textura del pescado blanco.

Sushi de carne de res de alta calidad. El umami de la carne y la dulzura de la grasa combinan bien con el arroz avinagrado.

Camarones rojos salvajes dulces y jugosos con una textura firme. Disfruta de su fresco sabor crudo.

Un generoso nigiri de croquetas de cangrejo recién fritas. Pruébalo con salsa tártara.

Sushi con trozos de filete de ternera a la parrilla. El sabor a ajo y pimienta abre el apetito.

Un ramen caracterizado por su rico caldo de cerdo y soja y sus fideos gruesos. El caldo con cuerpo es sustancioso.

Un ramen de sal ligero con un rico caldo de marisco. El aroma del mar y el umami están concentrados en el caldo.

Patatas fritas finamente cortadas y crujientes. Son populares como aperitivo o acompañamiento.

Un chawanmushi (plato de huevo japonés) con castañas de otoño (matsutake). Disfruta del suave sabor del dashi y el aroma del matsutake.

Carne de tendones de res cocida a fuego lento hasta quedar tierna. Su rico sabor es perfecto para acompañar bebidas.

Gyoza frita con gambas. Disfruta de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Un lujoso parfait hecho con melón de Hokkaido. La dulzura del melón y el helado combinan a la perfección.

Un pastel Mont Blanc hecho con castañas japonesas. Es un postre de otoño con capas de rica crema de castañas y bizcocho.

Una tarta de frambuesa agridulce. Es un plato con un buen equilibrio con la masa de tarta crujiente.

Un helado de tamaño perfecto para después de comer.

Cerveza de barril fría. Disfrútala con sushi o platos fritos.

Café de filtro auténtico. Puedes elegir entre caliente o helado.

Variedad de refrescos. Puedes elegir el tamaño y el tipo.

Una bebida dulce con tapioca de textura masticable. Disfrútala como un postre.