Hama Sushi Suginami Igusa Branch

Name: Hama Sushi Suginami Igusa Branch
Address: 3 Chome-31-5 Igusa, Suginami City, Tokio
Price range: ¥100 - ¥480

Sushi y acompañamientos elaborados con ingredientes de temporada, como el festival de atún rojo, ramen tonkotsu shoyu estilo Yokohama y sabores de otoño.

★ 3.6 (1,681) $Budget 📍 3 Chome-31-5 Igusa, Suginami City

Nigiri especial del festival de atún rojo

Un surtido de atún rojo y nigiri selecto por tiempo limitado.

Otoro de atún rojo

本まぐろ大とろ

150 yenes (165 yenes con impuestos)

Otoro de la mejor calidad. Es graso y ofrece una textura que se derrite en la boca y un rico umami. Sírvelo con wasabi y salsa de soja.

¥150 ≈ €1.00

Tataki de atún rojo envuelto en alga nori

本まぐろたたきつつみ

100 yenes (110 yenes con impuestos)

Tataki de atún rojo envuelto en alga nori. El aroma del alga nori y el umami del atún se combinan. Disfrútalo en un solo bocado.

¥100 ≈ €1.00

Chutoro de atún rojo

本まぐろ中とろ

150 yenes (165 yenes con impuestos)

Otoro, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Disfruta de la dulzura moderada de la grasa y el sabor original del pescado.

¥150 ≈ €1.00

Akami superior de atún rojo

本まぐろ上赤身

150 yenes (165 yenes con impuestos)

Akami, que permite disfrutar del profundo sabor original del atún. Tiene un sabor refrescante con cuerpo.

¥150 ≈ €1.00

Set de 3 tipos de atún rojo

本まぐろ3種盛り

Tataki, Akami Superior, Otoro

Un lujoso set que te permite disfrutar de diferentes partes del atún rojo (tataki, akami, otoro) a la vez.

¥280 ≈ €2.00

Degustación de cangrejo

かに食べ比べ

Nigiri de Zuwai real, Gunkan de Maruzuwai

Un set que te permite disfrutar de los sabores de diferentes tipos de cangrejo. La dulzura y el sabor del cangrejo llenan la boca.

¥280 ≈ €2.00

Nigiri y Gunkan

Haramí de atún cortado en trozos grandes

大切りまぐろはらみ

Nigiri de ventresca de atún cortada en trozos grandes. Se caracteriza por su textura única y el sabor de la grasa.

¥150 ≈ €1.00

Sushi tempura de mehikari

メヒカリの天ぷら握り

Sushi creativo con pescado mehikari frito y colocado sobre el arroz de sushi. Disfruta de la crujiente cobertura y la tierna textura del pescado blanco.

¥100 ≈ €1.00

Sushi de Wagyu negro

黒毛和牛握り

Sushi de carne de res de alta calidad. El umami de la carne y la dulzura de la grasa combinan bien con el arroz avinagrado.

¥100 ≈ €1.00

Camarones rojos salvajes

天然赤えび

Camarones rojos salvajes dulces y jugosos con una textura firme. Disfruta de su fresco sabor crudo.

¥100 ≈ €1.00

Gunkan de croquetas de cangrejo

カキフライ軍艦

Un generoso nigiri de croquetas de cangrejo recién fritas. Pruébalo con salsa tártara.

¥150 ≈ €1.00

Nigiri de filete

ステーキ握り

El ajo y la pimienta abren el apetito

Sushi con trozos de filete de ternera a la parrilla. El sabor a ajo y pimienta abre el apetito.

¥150 ≈ €1.00

Fideos y acompañamientos

Ramen Tonkotsu Shoyu estilo Yokohama

横浜家系ラーメン

Tonkotsu Shoyu

Un ramen caracterizado por su rico caldo de cerdo y soja y sus fideos gruesos. El caldo con cuerpo es sustancioso.

¥380 ≈ €2.00

Ramen de sal con caldo de marisco

貝節塩ラーメン

Un ramen de sal ligero con un rico caldo de marisco. El aroma del mar y el umami están concentrados en el caldo.

¥380 ≈ €2.00

Patatas crujientes

カリカリポテト

Patatas fritas finamente cortadas y crujientes. Son populares como aperitivo o acompañamiento.

¥200~ ≈ €1.00

Chawanmushi de Matsutake

松茸茶碗蒸し

Un chawanmushi (plato de huevo japonés) con castañas de otoño (matsutake). Disfruta del suave sabor del dashi y el aroma del matsutake.

¥260 ≈ €1.00

Estofado de tendones de res

牛すじ煮込み

Carne de tendones de res cocida a fuego lento hasta quedar tierna. Su rico sabor es perfecto para acompañar bebidas.

¥280 ≈ €2.00

Gyoza de gambas fritas

揚げ海老餃子

Gyoza frita con gambas. Disfruta de la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

¥200 ≈ €1.00

Postres

Parfait de melón de Hokkaido

北海道産メロンのパルフェ

Un lujoso parfait hecho con melón de Hokkaido. La dulzura del melón y el helado combinan a la perfección.

¥380 ≈ €2.00

Mont Blanc de castaña japonesa

和栗のモンブラン

Un pastel Mont Blanc hecho con castañas japonesas. Es un postre de otoño con capas de rica crema de castañas y bizcocho.

¥260 ≈ €1.00

Tarta de frambuesa francesa

フランス産木いちごのタルト

Una tarta de frambuesa agridulce. Es un plato con un buen equilibrio con la masa de tarta crujiente.

¥200 ≈ €1.00

Hama Ice

はまアイス

Un helado de tamaño perfecto para después de comer.

¥100~ ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Jarra mediana

Cerveza de barril fría. Disfrútala con sushi o platos fritos.

¥480 ≈ €3.00

Hama Cafe

はまカフェ

Café (CALIENTE/FRÍO)

Café de filtro auténtico. Puedes elegir entre caliente o helado.

¥150~ ≈ €1.00

Refrescos

ソフトドリンク

Variedad de refrescos. Puedes elegir el tamaño y el tipo.

¥150~ ≈ €1.00

Bebida de tapioca

タピオカドリンク

Una bebida dulce con tapioca de textura masticable. Disfrútala como un postre.

¥250~ ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.6

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$ Budget

📍 3 Chome-31-5 Igusa, Suginami City

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