MAISON PARTENOPE

Una pizza romana ovalada de masa ligera y aireada. Cubierta simplemente con salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso rallado y albahaca fresca.

Pinsa cubierta con jamón cocido, champiñones y toques de ricotta cremosa. Una combinación sabrosa y clásica.

Versión picante con salchicha calabresa y 'nduja (pasta de cerdo picante untable). Rica en sabores intensos.

Pinsa vegetariana cargada de diversas verduras a la parrilla como pimientos, berenjenas y alcachofas. Fresca y colorida.

Destaca la stracciatella (el corazón cremoso de la burrata) con tomates dulces y un toque de ajo. Textura untuosa.

Pinsa de atún y cebolla roja con aceitunas negras. Una mezcla clásica salada y aromática.

Una versión rica de la cuatro quesos con gorgonzola, taleggio y mozzarella ahumada sobre una base de crema. Intenso y fundente.

Similar a la Margherita pero con mozzarella de búfala, ofreciendo un sabor más rico y lácteo.

Cubierta con bresaola (cecina de ternera curada) y lascas de parmesano, realzada por una crema balsámica. Sabores finos y elegantes.

Combinación italiana icónica de mortadela y pistacho sobre una base de pesto. Dulce, salado y crujiente.

Pinsa insignia muy completa con jamón de Parma, burrata entera y pesto. Un festín de texturas frescas y cremosas.

Pinsa de lujo con trufa: crema de trufa, carpaccio de trufa y aceite trufado. Aroma terroso intenso y sofisticado.

Base cremosa cubierta con salmón ahumado y stracciatella untuosa. Sabor ahumado y rico.

Pasta superpuesta con una rica salsa de carne (boloñesa), bechamel y queso gratinado. Plato reconfortante clásico.

Pasta del día preparada según la inspiración del chef y los ingredientes del mercado. Pregunte por la receta del momento.

Versión sin carne de la lasaña, preparada con verduras de temporada y una salsa cremosa.

Gratén de berenjenas fritas dispuestas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Meloso y sabroso.

Pasta corta tubular servida con una salsa cremosa de queso Pecorino Romano y mucha pimienta negra. Sencilla pero de sabor intenso.

Ensalada compuesta con atún como ingrediente principal. Fresca y proteica.

Ensalada de huerta vegetariana, compuesta por una mezcla de verduras frescas de temporada.

Ensalada Caprese clásica con rodajas de tomate fresco, mozzarella y albahaca, rociada con aceite de oliva.

Ensalada fresca cubierta con trozos de salmón (a menudo ahumado o a la parrilla).

Finas lonchas de cecina de ternera (bresaola) servidas generalmente con rúcula y lascas de parmesano. Entrada ligera y salada.

Bocadillo tradicional en pan de pizza redondo y horneado. Relleno de mortadela, pistachos crujientes y stracciatella cremosa.

Puccia rellena de bresaola (cecina de ternera), rúcula y parmesano. Sabores italianos clásicos y frescos.

Opción vegetariana con una mezcla de verduras a la parrilla y stracciatella para darle cremosidad.

Puccia de atún con ensalada y verduras crujientes. Sencilla y sabrosa.

Puccia rellena de pollo y queso cheddar fundido. Una opción más contundente y familiar.

Los sabores de Nápoles en un bocadillo: mozzarella di bufala y jamón de Parma de calidad.

Versión bocadillo de la ensalada Caprese: mozzarella di bufala, tomate y albahaca fresca.

Puccia de salmón y stracciatella, con un toque de cebolla roja para darle picante.

Postre italiano emblemático a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y energizante.

Crema de postre gelatinosa de textura sedosa, a menudo servida con coulis de frutos rojos o caramelo. Dulce y ligero.

Postre que combina la dulzura de la ricotta y el sabor a nuez del pistacho.

Sorbete refrescante con sabor a Limoncello, un licor de limón italiano. Ácido y digestivo.

Pequeño pastel esponjoso empapado en un almíbar de ron. Una especialidad tradicional de Nápoles.

Tarta napolitana tradicional a base de ricotta, trigo cocido y agua de azahar. Denso y perfumado.

Pastel que combina una crema de ricotta dulce y trozos de pera. Una delicada mezcla de sabores.

Refresco de naranja.

Refresco de cola clásico, dulce y burbujeante.

Versión sin azúcar del refresco de cola.

Té helado italiano con sabor a limón. Muy popular y refrescante.

Agua mineral con gas natural italiana.

Té helado italiano con sabor a melocotón.

Refresco de lima-limón burbujeante, claro y chispeante.

Agua tónica italiana de calidad artesanal. Ligeramente amarga.

Refresco italiano de naranja sanguina. Color rojo y sabor frutal intenso.

Limonada italiana tradicional de limón.

Refresco italiano agridulce elaborado a partir del fruto del chinotto (un tipo de cítrico). Sabor único y complejo.

Refresco de cola artesanal italiano.

Refresco italiano de naranja clásico.

Refresco de naranja amarga, un sabor apreciado en Italia para el aperitivo.

Cerveza rubia emblemática de Cerdeña. Ligera con un ligero amargor.

Lager italiana clásica, dorada y equilibrada.

Cerveza rubia italiana premium (marca Peroni), viva y refrescante con notas de maíz.

Cerveza rubia estándar italiana, popular y fácil de beber.

Menú combinado que incluye una Pinsa a elegir entre una selección y una bebida.

Menú combinado que incluye un bocadillo Puccia a elegir y una bebida.

Menú combinado que incluye una ensalada a elegir y una bebida.

Menú del día que incluye el plato de pasta del momento y una bebida.