MAISON PARTENOPE

بيتزا رومانية بيضاوية الشكل بعجينة خفيفة وهشة. محشوة ببساطة بصلصة الطماطم، موتزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة مبشورة وريحان طازج.

بينسا محشوة بلحم مطبوخ وفطر ولمسات من الريكوتا الكريمية. مزيج كلاسيكي ولذيذ.

نسخة حارة مع سجق كالابريا و 'ندوجا' (معجون لحم خنزير متبل). غنية بالنكهات اللاذعة.

بينسا نباتية مليئة بالخضروات المشوية المتنوعة مثل الفلفل والباذنجان والخرشوف. طازجة وملونة.

يبرز ستراتشياتيلا (قلب البوراتا الكريمي) مع الطماطم الحلوة ولمسة من الثوم. قوام كريمي.

بينسا بالتونة والبصل الأحمر مع زيتون أسود. مزيج كلاسيكي مالح وعطري.

نسخة غنية من البيتزا بأربعة أجبان مع جورجونزولا وتاليجيو وموتزاريلا مدخنة على قاعدة كريمة. مكثفة وذائبة.

مشابهة لبيتزا مارغريتا ولكن مع موتزاريلا بوفالا، مما يوفر نكهة أغنى وأكثر حليبية.

محشوة ببريزاولا (لحم بقر مجفف معتق) ورقائق بارميزان، معززة بكريمة بلسميك. نكهات دقيقة وأنيقة.

مزيج إيطالي أيقوني من المورتاديلا والفستق على قاعدة بيستو. حلو، مالح ومقرمش.

بينسا مميزة غنية جدًا بلحم بارما، بوراتا كاملة وبيستو. وليمة من القوام الطازج والكريمي.

بينسا فاخرة بالكمأة: كريمة الكمأة، كارباتشيو الكمأة وزيت الكمأة. رائحة ترابية مكثفة ومتطورة.

قاعدة كريمية محشوة بسمك السلمون المدخن وستراتشياتيلا كريمية. نكهة مدخنة وغنية.

معكرونة طبقية مع صلصة لحم غنية (بولونيز)، بشاميل وجبن مخبوز. طبق كلاسيكي مريح.

باستا اليوم محضرة حسب إلهام الشيف ومكونات السوق. اسأل عن وصفة اللحظة.

نسخة نباتية من اللازانيا، محضرة بخضروات موسمية وصلصة كريمية.

طبق باذنجان مقلي مخبوز في طبقات مع صلصة طماطم، موتزاريلا وجبن بارميزان. طري ولذيذ.

معكرونة قصيرة أنبوبية تُقدم مع صلصة كريمية بجبنة بيكورينو رومانو والكثير من الفلفل الأسود. بسيطة ولكن بنكهة قوية.

سلطة مركبة مع التونة كمكون رئيسي. طازجة وغنية بالبروتين.

سلطة حديقة نباتية، تتكون من مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة.

سلطة كابريزي كلاسيكية مع شرائح طماطم طازجة، موتزاريلا وريحان، مروية بزيت الزيتون.

سلطة طازجة محشوة بقطع السلمون (غالبًا مدخن أو مشوي).

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تُقدم عادة مع الجرجير ورقائق البارميزان. مقبلات خفيفة ومالحة.

شطيرة تقليدية في خبز بيتزا دائري مخبوز. محشوة بمورتاديلا، فستق مقرمش وستراتشياتيلا كريمية.

بوتشا محشوة ببريزاولا (لحم بقر مجفف) وجرجير وبارميزان. نكهات إيطالية كلاسيكية وطازجة.

خيار نباتي مع مزيج من الخضروات المشوية وستراتشياتيلا للقوام الكريمي.

بوتشا بالتونة مع خس وخضروات مقرمشة. بسيطة ولذيذة.

بوتشا محشوة بالدجاج وجبن الشيدر الذائب. خيار مشبع ومألوف أكثر.

نكهات نابولي في شطيرة: موتزاريلا دي بوفالا ولحم بارما عالي الجودة.

نسخة شطيرة من سلطة كابريزي: موتزاريلا دي بوفالا، طماطم وريحان طازج.

بوتشا بالسلمون وستراتشياتيلا، مع لمسة من البصل الأحمر لإضافة نكهة لاذعة.

حلوى إيطالية أيقونية مصنوعة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومنشطة.

كريمة حلوى هلامية ذات قوام حريري، تُقدم غالبًا مع صلصة فواكه حمراء أو كراميل. حلوة وخفيفة.

حلوى تجمع بين حلاوة الريكوتا وطعم الفستق بالبندق. نكهات رقيقة.

سوربيه منعش بنكهة الليمونشيلو، ليكير ليمون إيطالي. حامض وهضمي.

كعكة إسفنجية رطبة مغموسة في شراب الروم. تخصص نابولي تقليدي.

كعكة نابوليتانية تقليدية مصنوعة من الريكوتا، قمح مطبوخ وماء زهر البرتقال. كثيفة وعطرية.

كعكة تجمع بين كريمة ريكوتا حلوة وقطع كمثرى. مزيج نكهات رقيق.

مشروب غازي بالبرتقال.

مشروب كولا كلاسيكي، حلو وغازي.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.

شاي مثلج إيطالي بنكهة الليمون. شائع جدًا ومنعش.

مياه معدنية غازية إيطالية طبيعية.

شاي مثلج إيطالي بنكهة الخوخ.

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر، صافٍ وفوار.

مياه غازية إيطالية حرفية عالية الجودة. مرة قليلاً.

مشروب غازي برتقال دموي إيطالي. لون أحمر ونكهة فاكهية مكثفة.

ليموناضة إيطالية تقليدية بالليمون.

مشروب إيطالي حلو ومر مصنوع من فاكهة تشينوتو (نوع من الحمضيات). نكهة فريدة ومعقدة.

مشروب غازي كولا إيطالي حرفي.

مشروب غازي برتقال إيطالي كلاسيكي.

مشروب غازي بالبرتقال المر، نكهة محبوبة في إيطاليا للمقبلات.

بيرة شقراء مميزة من سردينيا. خفيفة مع مرارة خفيفة.

لاجر إيطالي كلاسيكي، ذهبي ومتوازن.

بيرة شقراء إيطالية فاخرة (ماركة بيروني)، منعشة ومتوازنة مع لمحات من الذرة.

بيرة شقراء إيطالية قياسية، شائعة وسهلة الشرب.

قائمة مجمعة تشمل بينسا حسب الاختيار، ومشروب.

قائمة مجمعة تشمل شطيرة بوتشا حسب الاختيار ومشروب.

قائمة مجمعة تشمل سلطة حسب الاختيار ومشروب.

قائمة اليوم تشمل طبق باستا اليوم ومشروب.