Madame margherita
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
一种椭圆形罗马披萨，面团轻盈蓬松。简单地配以番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉芝士、碎芝士和新鲜罗勒。
€11
≈ HK$99
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MAISON PARTENOPE
MAISON PARTENOPE
PINSA
Regina del popolo
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，熟火腿，蘑菇，里可塔芝士，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
Pinsa 披萨，配以熟火腿、蘑菇和少许奶油般的里可塔芝士。美味经典的组合。
€15
≈ HK$135
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Diavola
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，香肠，卡拉布里亚辣椒酱，'nduja，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
辣味版本，配有卡拉布里亚香肠和'nduja（可涂抹的辣猪肉酱）。风味浓郁辛辣。
€15
≈ HK$135
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Ortolana
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，甜椒，茄子，蘑菇，西葫芦，红洋葱，朝鲜蓟，黑橄榄，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
Pinsa 披萨，配以各种烤蔬菜，如甜椒、茄子和朝鲜蓟。清新多彩。
€16
≈ HK$144
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La stracciata
番茄酱，达蒂诺樱桃番茄，斯特拉恰泰拉芝士，牛至，黑橄榄，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒，特级初榨橄榄油和大蒜
以斯特拉恰泰拉芝士（布拉塔芝士的奶油核心）搭配甜番茄和少许大蒜为特色。顺滑的质地。
€16
≈ HK$144
0
Tonnara
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，金枪鱼，红洋葱，黑橄榄，达蒂诺樱桃番茄，罗勒和特级初榨橄榄油。
金枪鱼和红洋葱 Pinsa 披萨，配以黑橄榄。经典的咸香组合。
€15
≈ HK$135
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Mamma cheeses
奶油，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，戈贡佐拉芝士，塔莱焦芝士，烟熏马苏里拉芝士，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
四种芝士的浓郁版本，在奶油基底上加入戈贡佐拉芝士、塔莱焦芝士和烟熏马苏里拉芝士。浓郁融化。
€16
≈ HK$144
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Bufala
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，布法拉马苏里拉芝士，特级初榨橄榄油，格拉纳帕达诺芝士碎和罗勒。
类似于玛格丽特披萨，但使用布法拉马苏里拉芝士，提供更浓郁的奶香味。
€14
≈ HK$126
0
Bresaolina
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，布雷萨奥拉，格拉纳帕达诺芝士碎，香醋奶油，樱桃番茄和特级初榨橄榄油
配有布雷萨奥拉（陈年风干牛肉）和帕玛森芝士片，淋上香醋奶油。精致优雅的风味。
€18
≈ HK$162
0
Mortadella e pistacchio
开心果香蒜酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，摩泰台拉香肠，波萝伏洛芝士片，碎开心果，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
标志性的意大利组合，摩泰台拉香肠和开心果，配以香蒜酱基底。甜咸酥脆。
€18
≈ HK$162
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La regina di casa partenope
番茄酱，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，芝麻菜，帕尔马火腿，彩色樱桃番茄，布拉塔芝士，罗勒香蒜酱，格拉纳帕达诺芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油。
招牌 Pinsa 披萨，配料丰富，有帕尔马火腿、整颗布拉塔芝士和香蒜酱。新鲜奶油般的口感盛宴。
€20
≈ HK$180
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Il regno del tartufo
黑夏松露奶油，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，蘑菇，芝麻菜，布拉塔芝士，松露薄片，格拉纳帕达诺芝士，罗勒和松露橄榄油。
奢华松露 Pinsa 披萨：松露奶油，松露薄片和松露油。浓郁而精致的泥土香气。
€20
≈ HK$180
0
三文鱼
Saumon
奶油，阿杰罗拉菲奥迪拉特芝士，烟熏三文鱼，斯特拉恰泰拉芝士，红洋葱，黑胡椒，罗勒和特级初榨橄榄油。
奶油基底，配以烟熏三文鱼和奶油般的斯特拉恰泰拉芝士。烟熏味浓郁。
€18
≈ HK$162
0
意面
Lasagna Bolognese
层叠的意大利面，配以浓郁的肉酱（博洛尼亚酱）、白酱和焗烤芝士。经典的舒适菜肴。
€15
≈ HK$135
0
Pasta del giorno
当日意面，根据厨师灵感和市场食材制作。请询问当天的特色。
€13
≈ HK$117
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素食千层面
Lasagna végétarienne
无肉版千层面，采用时令蔬菜和奶油酱制成。
€15
≈ HK$135
0
Parmigiana Di Melenzanie
炸茄子层叠焗烤，配以番茄酱、马苏里拉芝士和帕玛森芝士。口感融化，味道鲜美。
€14
≈ HK$126
0
Regatoni CACIO E PEPE
短管状意大利面，配以奶油般的佩科里诺罗马诺芝士酱和大量黑胡椒。简单但味道浓郁。
€14
≈ HK$126
0
沙拉
Insalata Di Tonno
以金枪鱼为主要成分的混合沙拉。清新富含蛋白质。
€11
≈ HK$99
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Insalata Dell ‘Orto
素食花园沙拉，由时令新鲜蔬菜混合而成。
€13
≈ HK$117
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Insalata Capresa
经典的卡普雷塞沙拉，配以新鲜番茄片、马苏里拉芝士和罗勒，淋上橄榄油。
€11
≈ HK$99
0
Insalata Di Salmone
新鲜沙拉，配以三文鱼块（通常是烟熏或烤制）。
€14
≈ HK$126
0
Carpaccio Di Bresaola
薄切风干牛肉（bresaola），通常搭配芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡咸香的开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
PUCCIA
Mortazza
Mortadella，开心果碎，斯特拉恰泰拉芝士，沙拉
传统三明治，采用圆形烤披萨面包。夹有摩泰台拉香肠、酥脆的开心果和奶油般的斯特拉恰泰拉芝士。
€11.90
≈ HK$107
0
Bresaolina
布雷萨奥拉，橄榄油，芝麻菜，樱桃番茄，帕玛森芝士，香醋奶油
普恰三明治，夹有布雷萨奥拉（风干牛肉）、芝麻菜和帕玛森芝士。经典的清新意大利风味。
€12.90
≈ HK$116
0
素食
VEGGIE
什锦蔬菜，芝麻菜，斯特拉恰泰拉芝士
素食选择，配以烤蔬菜混合和斯特拉恰泰拉芝士以增加奶油感。
€11.90
≈ HK$107
0
Pinnagialla
金枪鱼，沙拉，樱桃番茄，红洋葱
金枪鱼普恰三明治，配以沙拉和脆蔬菜。简单美味。
€10.90
≈ HK$98
0
鸡肉
Poulet
鸡肉，切达芝士，沙拉
普恰三明治，配以鸡肉和融化的切达芝士。更丰盛、更熟悉的选项。
€10.90
≈ HK$98
0
Classico Napoletano
布法拉芝士，帕尔马火腿，樱桃番茄，沙拉
那不勒斯风味三明治：布法拉马苏里拉芝士和优质帕尔马火腿。
€12.90
≈ HK$116
0
Capresa
布法拉芝士，樱桃番茄，橄榄油，罗勒
卡普雷塞沙拉三明治版本：布法拉马苏里拉芝士、番茄和新鲜罗勒。
€11
≈ HK$99
0
三文鱼
Saumon
三文鱼，沙拉，红洋葱，斯特拉恰泰拉芝士
三文鱼和斯特拉恰泰拉芝士普恰三明治，带有一丝红洋葱的辛辣。
€12.90
≈ HK$116
0
甜点
Tiramisu
标志性的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。
€7
≈ HK$63
0
Panna cotta
丝滑的果冻状奶油甜点，通常配有红果酱或焦糖酱。甜美轻盈。
€6
≈ HK$54
0
Ricotta E Pistaccio
甜点，融合了里可塔芝士的甜美和开心果的坚果风味。
€8
≈ HK$72
0
Sorbetto al limoncello
清爽的柠檬酒（意大利柠檬利口酒）风味冰糕。酸甜可口，有助于消化。
€8
≈ HK$72
0
Baba Napoletano
湿润的蛋糕，浸泡在朗姆酒糖浆中。那不勒斯传统特色。
€7
≈ HK$63
0
Pastiera Napoletana
传统那不勒斯蛋糕，由里可塔芝士、煮熟的小麦和橙花水制成。浓郁芳香。
€7
≈ HK$63
0
Ricotta Pera
结合了柔滑的里可塔奶油和梨块的蛋糕。微妙的风味组合。
€7
≈ HK$63
0
饮品
芬达橙味汽水 25厘升
Fanta orange 25cl
橙味气泡饮料。
€3
≈ HK$27
0
可乐 33 厘升
Coca cola 33 cl
经典可乐汽水，甜而有气泡。
€3
≈ HK$27
0
零度可乐 33 厘升
Coca cola zéro 33 cl
无糖版可乐汽水。
€3
≈ HK$27
0
Estathé 柠檬味冰茶 25厘升
Estathé citron 25cl
意大利柠檬味冰茶。非常受欢迎且清爽。
€3
≈ HK$27
0
San pellegrino 50厘升
San pellegrino 50cl
天然意大利气泡矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
Estathé 桃子味冰茶 25厘升
Estathé pêche 25cl
意大利桃味冰茶。
€3
≈ HK$27
0
雪碧 25厘升
Sprite 25cl
清爽的青柠味气泡饮料。
€3
≈ HK$27
0
cortese Tonica
优质手工意大利汤力水。微苦。
€4
≈ HK$36
0
cortese Aranciata Rossa
意大利血橙汽水。红色，浓郁果味。
€4
≈ HK$36
0
cortese Limonata
传统意大利柠檬水。
€4
≈ HK$36
0
cortese Chinotto
由 chinotto 水果（一种柑橘类水果）制成的意大利甜苦味苏打水。独特而复杂的风味。
€4
≈ HK$36
0
cortese Cola
手工意大利可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
cortese aranciata orange
经典的意大利橙味汽水。
€4
≈ HK$36
0
cortese aranciata amara
苦橙汽水，一种在意大利作为开胃酒而受欢迎的风味。
€4
≈ HK$36
0
瓶装葡萄酒
红色
Chianti classico
著名的托斯卡纳红酒。干型，带有樱桃和泥土的气息。非常适合搭配意大利面和肉类。
€20
≈ HK$180
0
Montepulciano
意大利红酒，带有黑色水果和甜香料的风味。圆润易饮。
€20
≈ HK$180
0
Nero D'avola
浓郁的西西里红酒，带有蜜饯水果和胡椒的气息。
€20
≈ HK$180
0
Primitivo di puglia
来自普利亚的红酒，浓郁果香，酒精度通常较高。
€20
≈ HK$180
0
Rosé
Chiaretto
来自加尔达湖区的轻盈花香桃红葡萄酒。
€16
≈ HK$144
0
Pinot grigio rose
来自 Pinot Grigio 品种的淡雅玫瑰红葡萄酒。清新干爽。
€18
≈ HK$162
0
白色
Pinot grigio DOCG
干爽活泼的白葡萄酒，在意大利非常受欢迎。带有柑橘和青苹果的香气。
€20
≈ HK$180
0
Orvieto classico
来自翁布里亚的白葡萄酒，纯净矿物质感，带有花香。
€20
≈ HK$180
0
Greco di tufo
来自翁布里亚的著名白葡萄酒，结构饱满，带有矿物质和水果香气。
€20
≈ HK$180
0
啤酒
Birra ichnusa
撒丁岛标志性的金啤酒。清淡，略带苦味。
€5
≈ HK$45
0
Birra moretti
经典的意大利拉格啤酒，色泽金黄，口感均衡。
€4
≈ HK$36
0
Nastro azzurro
意大利优质金啤酒（Peroni 品牌），口感活泼清爽，带有玉米的香气。
€4
≈ HK$36
0
Peroni
标准的意大利金啤酒，受欢迎且易于饮用。
€4
≈ HK$36
0
套餐
PINSA 套餐
FORMULE PINSA
- 任选 Mamma cheeses – Regina del popolo Diavola – Tonnara
- 饮品仅限罐装汽水和 50 厘升水
套餐包括精选 Pinsa 披萨和一杯饮品。
€14.90~
≈ HK$134
PUCCIA 套餐
FORMULE PUCCIA
- 饮品仅限罐装汽水和 50 厘升水
套餐包括您选择的 Puccia 三明治和一杯饮品。
€12.90~
≈ HK$116
沙拉套餐
FORMULE SALADE
- 饮品仅限罐装汽水和 50 厘升水
套餐包括精选沙拉和一杯饮品。
€13.90~
≈ HK$125
当日意面套餐
FORMULE PATES DU JOUR
- 饮品仅限罐装汽水和 50 厘升水
套餐包括当日意面和一杯饮品。
€17.90~
≈ HK$161
餐牌到此為止
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