MAISON PARTENOPE

軽いエアリーな生地のローマ風オーバルピザ。トマトソース、アジェロラのフィオルディラッテ、すりおろしチーズ、フレッシュバジルでシンプルにトッピング。

ロースハム、マッシュルーム、クリーミーなリコッタをトッピングしたピンサ。風味豊かでクラシックな組み合わせ。

カラブリアソーセージとンドゥイヤ（塗れる唐辛子ポークペースト）を使ったスパイシーバージョン。風味豊かで刺激的。

グリル野菜（パプリカ、ナス、アーティチョークなど）をたっぷり使ったベジタリアンピンサ。フレッシュでカラフル。

ストラッチャテッラ（ブッラータのクリーミーな中心部）と甘いトマト、ニンニクの風味を特徴としています。クリーミーな食感。

ツナと赤玉ねぎ、ブラックオリーブをトッピングしたピンサ。塩味と香りのクラシックな組み合わせ。

ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スモークモッツァレラをクリームベースに乗せた、4種のチーズの濃厚バージョン。濃厚でとろける。

マルゲリータのバリエーションですが、バッファラモッツァレラを使用しており、より濃厚でミルキーな味わいです。

ブレザオラ（熟成乾燥牛肉）とパルメザンチーズの削り節をトッピングし、バルサミコクリームで仕上げました。繊細でエレガントな風味。

モルタデッラとピスタチオの象徴的なイタリアの組み合わせ。ペストベース。甘く、塩辛く、カリカリ。

パルマ産生ハム、丸ごとブッラータ、ペストをトッピングした、当店のシグネチャーピンサ。フレッシュでクリーミーな食感の饗宴。

トリュフクリーム、トリュフカルパッチョ、トリュフオイルを使った贅沢なトリュフピンサ。濃厚で洗練された土の香り。

スモークサーモンとクリーミーなストラッチャテッラをトッピングしたクリーミーベース。スモーキーで濃厚な味わい。

ミートソース（ボロネーゼ）、ベシャメルソース、グリュイエールチーズを重ねたパスタ。クラシックで心温まる料理。

シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて作られた本日のパスタ。今月のレシピをお尋ねください。

季節の野菜を使ったクリーミーなソースのベジタリアンラザニア。

揚げナスを重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズで焼いたグラタン。とろけるような美味しさ。

短いチューブ状のパスタに、ペコリーノ・ロマーノチーズのクリーミーなソースとたっぷりの黒胡椒を添えて。シンプルながら濃厚な味わい。

ツナを主原料とした複合サラダ。フレッシュでタンパク質豊富。

季節の新鮮な野菜を使った、ベジタリアンのガーデンサラダ。

トマト、モッツァレラ、バジルをスライスしたクラシックなカプレーゼサラダ。オリーブオイルをかけました。

サーモン（スモークまたはグリル）のピースをトッピングしたフレッシュサラダ。

乾燥牛肉（ブレザオラ）の薄切り。通常はルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えて提供されます。軽くて塩味のある前菜。

モルタデッラ、カリカリのピスタチオ、クリーミーなストラッチャテッラをトッピングした、丸い窯焼きピザパンの伝統的なサンドイッチ。

ブレザオラ（熟成乾燥牛肉）をトッピングし、パルメザンチーズの削り節を添えたプッチャ。クラシックでフレッシュなイタリアの風味。

グリル野菜とクリーミーなストラッチャテッラを組み合わせたベジタリアンオプション。

ツナプッチャ、サラダとクリスピーな野菜添え。シンプルで美味しい。

チキンと溶けたチェダーチーズをトッピングしたプッチャ。よりボリュームがあり、馴染みのあるオプション。

ナポリの味をサンドイッチに：ブッファラモッツァレラと高品質のパルマ産生ハム。

カプレーゼサラダのサンドイッチバージョン：ブッファラモッツァレラ、トマト、フレッシュバジル。

サーモンとストラッチャテッラをトッピングしたプッチャ、ピリッとした赤玉ねぎを添えて。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた象徴的なイタリアのデザート。ココアパウダーがかかっています。クリーミーでエネルギッシュ。

滑らかな食感のゼリー状デザートクリーム。ベリーソースやキャラメルソースを添えて提供されることが多い。甘く軽い。

リコッタの甘さとピスタチオのナッツのような風味を組み合わせたデザート。

イタリアのレモンリキュール、リモンチェッロ風味の爽やかなソルベ。酸味があり、食後にぴったり。

ラム酒シロップに浸したしっとりとしたケーキ。ナポリの伝統的な名物。

リコッタ、小麦、オレンジの花水を使った伝統的なナポリのタルト。濃厚で香ばしい。

リコッタクリームと洋梨のピースを組み合わせたケーキ。繊細な味の組み合わせ。

オレンジ風味の炭酸ソーダ。

クラシックな甘いコーラソーダ、炭酸入り。

コーラソーダのシュガーフリーバージョン。

レモン風味のイタリアンアイスティー。非常に人気があり、爽やかです。

イタリアの天然炭酸ミネラルウォーター。

ピーチ風味のイタリアンアイスティー。

クリアで爽やかなライムレモン風味の炭酸ソーダ。

職人技の高品質なイタリアン・トニックウォーター。わずかに苦味がある。

ブラッドオレンジ風味のイタリアンソーダ。赤い色と濃厚なフルーティーな味わい。

伝統的なイタリアのレモン風味のレモネード。

キノット（柑橘類の一種）の果実から作られた、甘く苦いイタリアのソーダ。ユニークで複雑な味わい。

イタリアの職人技のコーラソーダ。

クラシックなイタリアのオレンジソーダ。

苦味のあるオレンジソーダ。イタリアでは食前酒として人気のある風味。

サルデーニャ島の象徴的なラガービール。軽やかでわずかに苦味がある。

イタリアのクラシックなラガー、ゴールデンでバランスが取れている。

プレミアムイタリアンラガービール（ペローニブランド）、爽やかで、トウモロコシのニュアンスがあります。

イタリアの標準的なラガービール、人気があり飲みやすい。

選べるピンサとドリンクのセットメニュー。

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本日のパスタとドリンクのセットメニュー。