menufans

L'Horizon

Restaurante que ofrece cocina tradicional de brasserie, cuscús los fines de semana y una amplia selección de cócteles y vinos.

Carnes

Entrecot (350g)
Entrecôte (350g)
Salsa de queso Fourme d'Ambert, patatas fritas caseras y ensalada.
Un buen corte de ternera (350g) a la parrilla, conocido por su ternura y marmoleado. Servido con una rica y cremosa salsa de queso azul. Se disfruta con patatas fritas crujientes.
€22
Tabla de asador
Planche rotisseur
Salsa barbacoa y patatas fritas caseras.
Un surtido de carnes asadas servidas en una tabla. Sabores ahumados y a la parrilla acompañados de salsa barbacoa. Ideal para los amantes de la carne.
€19
Fondant de ternera
Fondant de bœuf
Con láminas de foie gras y morillas, puré de guisantes y alcachofa.
Ternera guisada muy tierna que se deshace en la boca, realzada por el rico sabor del foie gras y las setas. Acompañada de un suave puré de verduras.
€18
Confit de pato casero
Confit de Canard maison
Manzanas salteadas con morillas.
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor rico y salado típico del suroeste de Francia.
€18
Salchicha de Cerdo
Saucisse de Cochon
Puré de patatas con mantequilla.
Salchicha de cerdo tradicional a la parrilla, jugosa y sabrosa. Servida con un untuoso puré de patatas con mantequilla.
€16
Costillas de Cerdo con miel especiada
Travers de Porc au miel épicé
Manzanas fundentes.
Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla con un glaseado agridulce de miel y especias. La carne es tierna y se desprende fácilmente del hueso.
€17
Tartar de ternera con tuétano
Tartare de bœuf à l'os à moelle
Patatas fritas caseras.
Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con tuétano asado para mayor riqueza. Textura tierna y fresca, servida con patatas fritas.
€17

Hamburguesas

Cheeseburger
Con queso fundido y patatas fritas caseras.
Hamburguesa clásica con un jugoso filete de ternera y queso fundido en un pan tierno. Servida caliente con patatas fritas caseras.
€15
Cheeseburger Vegetariana
Cheeseburger Végétarien
Con queso fundido y patatas fritas caseras.
Versión sin carne de la cheeseburger, con una hamburguesa vegetal y queso fundido. Sabrosa y copiosa, servida con patatas fritas.
€13

Pasta

Linguine con marisco
Linguine aux fruits de mer
Láminas de parmesano.
Pasta larga servida con una mezcla de marisco (mejillones, gambas, etc.). Salsa sabrosa con sabores marinos, adornada con queso parmesano.
€15
Linguine
Espinacas, guisantes, almendras y ralladura de Parmesano.
Pasta vegetariana con verduras verdes frescas y almendras crujientes. Un plato ligero y equilibrado con un toque de queso italiano.
€14

Pescados

Dorada real entera
Dorade royale entière
Con verduras a la parrilla.
Pescado blanco entero a la parrilla, servido con la piel crujiente y carne tierna. Acompañado de verduras de temporada a la parrilla.
€19
Filete de Lenguado a la meuniera
Filet de Sole meunière
Espinaca y puré de patatas.
Filete de pescado delicado cocido con mantequilla y limón. Textura fina y fundente, servido con un puré untuoso.
€17
Fish & Chips casero
Fish & Chips maison
Salsa cóctel.
Filete de pescado rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas y una salsa cremosa.
€15
Mejillones marineros y patatas fritas caseras
Moules marinières & Frites maison
Mejillones frescos cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil. Se comen con los dedos o una concha vacía, acompañados de patatas fritas.
€14

Ensaladas

Gran Ensalada Sol del Horizonte
Grande Salade Soleil de l'Horizon
Gambas, mejillones, pepino, remolachas, manzanas golden, lima.
Una gran ensalada frescura mezclando marisco (gambas, mejillones) y verduras crujientes con un toque dulce de manzana.
€16
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade chèvre chaud
(con o sin jamón de Parma) Triángulo de queso de cabra caliente, jamón de Parma, tomate, pepino.
Ensalada compuesta adornada con pan tostado cubierto de queso de cabra fundido. Contiene crudités y jamón crudo salado.
€15~
Ensalada César
Salade Cesar
Pollo, huevo duro, picatostes, Parmesano.
Ensalada clásica con lechuga, trozos de pollo, picatostes crujientes y queso parmesano. Aderezada con una salsa cremosa.
€14

Cuscús

Viernes, Sábado, Domingo. En el local o para llevar.

Cuscús de Verduras
Couscous Legumes
Plato de sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, garbanzos). Vegetariano y perfumado.
€12
Cuscús Merguez
Couscous Merguez
Cuscús servido con merguez, salchichas de ternera y cordero especiadas y a la parrilla. Sabor intenso.
€13
Cuscús de Pollo
Couscous Poulet
Cuscús acompañado de trozos de pollo guisados o a la parrilla. Una opción de carne blanca tierna con el caldo de verduras.
€14
Cuscús de Cordero
Couscous Agneau
Cuscús servido con cordero, una carne roja tierna y sabrosa que combina perfectamente con las especias del caldo.
€16
Cuscús de Ternera
Couscous Bœuf
Cuscús acompañado de trozos de ternera guisada. Un plato copioso y reconfortante.
€15.50
Cuscús Royal
Couscous Royal
1 merguez, 1/2 muslo de pollo, albóndiga, cordero.
La versión más completa del cuscús, con un surtido de todas las carnes (merguez, pollo, cordero, albóndiga). Ideal para los grandes apetitos.
€18

Cócteles

Happy Hour: 6€ / Fuera de Happy Hour: 9€ (excepto Maison y Especiales)

Mojito
Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Sabor suave y acidulado.
€6~
Caipiriña / Caipiroska
Caïpirinha / Caïpirowska
Cóctel brasileño fuerte y cítrico a base de cachaça (o vodka para la Caipiroska), lima y azúcar. Servido con hielo picado.
€6~
Suze Tonic
Bebida aperitiva francesa amarga a base de genciana, alargada con tónica. Sabor herbáceo y refrescante.
€6~
Ti Punch
50°
Cóctel antillano simple y fuerte, compuesto de ron blanco agrícola, lima y azúcar de caña. Se bebe lentamente.
€6~
Spritz
Aperitivo italiano espumoso a base de Prosecco, amargo (como Aperol) y agua con gas. Sabor agridulce y color naranja vivo.
€6~
Mule
Moscow, Jamaicano, Irish...
Cóctel a base de cerveza de jengibre y lima, mezclado con un licor (vodka, ron o whisky según la variante). Especiado y fresco.
€6~
Alcohol + refresco
Alcool + soft
Mezcla simple de un licor (como whisky, vodka o ginebra) con una bebida no alcohólica (refresco, zumo).
€6~
Cosmopolitan
Cóctel rosa clásico a base de vodka, triple seco, zumo de arándano y lima. Sabor afrutado y ligeramente acidulado.
€6~
Margarita
Cóctel mexicano a base de tequila, triple seco y zumo de lima. A menudo servido con borde de sal. Ácido y potente.
€6~
Zouzibou
Ron, lima, coulis de lichi
Cóctel afrutado y exótico a base de ron y lichi.
€6~
Fais-moi rêver
Ron, lima, coulis de fruta de la pasión, arándanos rojos
Cóctel tropical dulce y acidulado, mezclando los sabores de la fruta de la pasión y el arándano.
€6~
L'Amour à la plage
Vodka, sirope de pomelo, zumo de arándanos y piña
Un cóctel inspirado en el 'Sex on the Beach', afrutado y dulce con notas de piña y pomelo.
€6~

Casero

12 €

Horizon Sour
Whisky, amaretto, triple seco, lima, naranja, clara de huevo
Cóctel insignia a base de whisky con textura espumosa gracias a la clara de huevo. Equilibrio entre acidez y dulzor de almendra.
€12
South Side
Ginebra, triple seco, lima, menta fresca, bitter de ruibarbo, clara de huevo
Cóctel refrescante a base de ginebra y menta, similar al Mojito pero con ginebra. Textura sedosa.
€12
Long Island Ice Tea
Ron, ginebra, vodka, tequila, triple seco, coca
Cóctel potente que mezcla varios licores blancos con un toque de cola. Visualmente parecido al té helado pero muy fuerte en alcohol.
€12
Docteur Funk
Ron blanco, ron moreno, chartreuse, granadina, lima, Perrier
Cóctel Tiki complejo y herbáceo gracias a la Chartreuse, alargado con agua con gas.
€12
Spritz Saint-Germain
Variante floral del Spritz utilizando licor de flor de saúco Saint-Germain en lugar del amargo tradicional. Dulce y perfumado.
€12

Especiales

Jäger Bomb
Chupito de licor de hierbas (Jägermeister) sumergido en un vaso de bebida energética.
€7
Copa de Prosecco
Coupe de Prosecco
Vino espumoso italiano seco y afrutado. Ideal para el aperitivo o para celebrar una ocasión.
€6

Aperitivos y Licores

Pastis, Ricard
Licor anisado típico de Marsella. Se bebe diluido con agua fresca. Sabor a regaliz.
€3.50~
Kir
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco seco y crema de cassis.
€4~
Martini
Marca de vermut italiano. Vino fortificado aromatizado con hierbas.
€4.50~
Coñac, Calvados, Amaretto
Cognac, Calva, Amaretto
Selección de digestivos: aguardiente de vino (Coñac), aguardiente de manzana (Calvados) o licor de almendra (Amaretto).
€6.90~
Get 27, Get 31, Baileys
Licores digestivos: menta piperita (Get) o crema de whisky irlandesa (Baileys).
€6.90~

Superiores

Chupito: 6€ / Copa: 12€

Chartreuse
Licor francés de hierbas muy fuerte y herbáceo, fabricado por monjes.
€6~
Ron
Rhum
Don Papa, Diplomatico
Rones viejos de degustación, suaves y avainillados.
€6~
Ginebra
Gin
Bombay, Hendrick's, Monkey
Selección de ginebras premium con perfiles aromáticos variados (cítricos, pepino, hierbas).
€6~
Whisky
Laphroaig, Jack Daniel's, Black Label, Nikka, Chivas, Monkey Shoulder
Amplia selección de whiskies, desde el bourbon americano hasta el scotch turbado y el whisky japonés.
€6~

Chupitos

Chupitos clásicos
Shots classiques
Dosis pequeña de licor fuerte estándar.
€4
Chupitos superiores
Shots supérieurs
Dosis pequeña de licor fuerte de marca premium.
€5.50

Bebidas Frescas y Calientes

Refrescos

Aguas minerales 50 cl
Eaux minérales 50 cl
Botella de agua mineral sin gas o con gas.
€5
Aguas minerales 1L
Eaux minérales 1L
Botella grande de agua mineral sin gas o con gas.
€6.50
Coca, Coca Zero, Orangina, Perrier, ...
Coca, Coca Zéro, Orangina, Perrier, ...
Refrescos clásicos y agua con gas.
€4.50
Zumos
Jus
(tomate, piña, albaricoque, naranja, multifruta)
Zumos de frutas variados.
€4.50
Limonada artesanal Lorina
Limonade artisanale Lorina
Limonada francesa tradicional, ligeramente espumosa y cítrica.
€5
Naranja exprimida
Orange pressée
Zumo de naranja recién exprimido.
€5
Limonada casera
Citronnade maison
Bebida refrescante casera a base de limón, agua y azúcar.
€5

Calientes

Café, Descafeinado
Café, Déca
Espresso clásico o descafeinado.
€1.30~
Avellana
Noisette
Espresso con un toque de leche caliente.
€1.30~
Doble espresso
Double expresso
Dos dosis de espresso para mayor intensidad.
€2.50~
Chocolate Caliente, Té, Crema
Chocolat Chaud, Thé, Crème
Bebidas calientes clásicas: chocolate con leche, selección de tés o café con leche grande.
€3~
Café o chocolate Vienés
Café ou chocolat Viennois
Café o chocolate caliente cubierto de nata montada.
€4~
Cappuccino
Espresso con leche caliente y mucha espuma de leche.
€4.50~
Grog, Vino caliente
Grog, Vin chaud
Bebidas calientes alcohólicas: ron caliente con limón (Grog) o vino caliente con especias.
€6.50~

Cervezas y Sidra

Tiger Bock
Cerveza lager rubia, ligera y refrescante.
€3.50~
Grimbergen Abbaye
Cerveza de abadía belga, rica y maltosa.
€4.50~
1664 Blanche
Cerveza blanca francesa con notas cítricas y de cilantro.
€4.50~
Brooklyn IPA
India Pale Ale americana, lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales.
€5.50~
Picon Bière
Mezcla de cerveza y Picon, un amargo de naranja. Sabor agridulce distintivo.
€4.50~
Corona
33cl
Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.
€7
Desperados
33cl
Cerveza aromatizada con tequila, suave y dulce.
€7
1664 0%
33cl
Versión sin alcohol de la cerveza rubia 1664.
€5
Sidra Val de Rance
Cidre Val de Rance
33cl
Sidra bretona espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado y ligeramente acidulado.
€5

Carta de Vinos

Chardonnay
Blanco
Vino blanco seco y afrutado.
€4~
Tariquet
Blanco
Vino blanco del suroeste, vivo y aromático.
€5~
Beaujolais blanco
Beaujolais blanc
Blanco
Vino blanco de Borgoña, ligero y floral.
€5.20~
Pouilly Fumé
Blanco
Vino blanco del Loira prestigioso, con notas minerales y de piedra de sílex.
€7.50~
Syrah
Rosado
Vino rosado afrutado y especiado.
€4~
Cascades
Rosado
Vino rosado refrescante.
€5~
Merlot
Tinto
Vino tinto suave y afrutado, fácil de beber.
€4~
Faugères
Tinto
Vino tinto del Languedoc, especiado y estructurado.
€4.50~
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
Tinto
Vino tinto del Loira, ligero y afrutado (frutos rojos).
€4.50~
Burdeos AOP
Bordeaux AOP
Tinto
Vino tinto clásico de Burdeos, tánico y elegante.
€5~
Côtes du Rhône ecológico AOP
Côtes du Rhône bio AOP
Tinto
Vino tinto ecológico del valle del Ródano, generoso y especiado.
€5~
Côte de Brouilly Mathon François
Tinto
Cru del Beaujolais, más estructurado y complejo.
€5.60~
Saint-Émilion
Tinto
Vino tinto de Burdeos prestigioso, rico y aterciopelado.
€45~
Chardonnay, Syrah, Merlot de Happy Hour
HAPPY HOUR Chardonnay, Syrah, Merlot
20cl
Copa de vino (blanco, tinto o rosado) a precio preferencial durante la Happy Hour.
€5

Champagnes

Nicolas Feuillatte
Champagne equilibrado y fino.
€8~
Moët & Chandon
Champagne de gran marca, elegante y espumoso.
€90~

Para Picar

Tabla de quesos
Planche de fromages
Surtido de quesos franceses servido con pan. Ideal para compartir.
€12
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
Surtido de embutidos (salchichón, jamón, paté) servido con pan y pepinillos.
€12
Tabla mixta
Planche mixte
Tabla grande combinando quesos y embutidos.
€18
Burrata, tomates frescos, albahaca
Burrata, tomates fraîches, basilic
Bola de queso fresco italiano cremoso servida con tomates y albahaca.
€9

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.6
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