L'Horizon

Un buen corte de ternera (350g) a la parrilla, conocido por su ternura y marmoleado. Servido con una rica y cremosa salsa de queso azul. Se disfruta con patatas fritas crujientes.

Un surtido de carnes asadas servidas en una tabla. Sabores ahumados y a la parrilla acompañados de salsa barbacoa. Ideal para los amantes de la carne.

Ternera guisada muy tierna que se deshace en la boca, realzada por el rico sabor del foie gras y las setas. Acompañada de un suave puré de verduras.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor rico y salado típico del suroeste de Francia.

Salchicha de cerdo tradicional a la parrilla, jugosa y sabrosa. Servida con un untuoso puré de patatas con mantequilla.

Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla con un glaseado agridulce de miel y especias. La carne es tierna y se desprende fácilmente del hueso.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con tuétano asado para mayor riqueza. Textura tierna y fresca, servida con patatas fritas.

Hamburguesa clásica con un jugoso filete de ternera y queso fundido en un pan tierno. Servida caliente con patatas fritas caseras.

Versión sin carne de la cheeseburger, con una hamburguesa vegetal y queso fundido. Sabrosa y copiosa, servida con patatas fritas.

Pasta larga servida con una mezcla de marisco (mejillones, gambas, etc.). Salsa sabrosa con sabores marinos, adornada con queso parmesano.

Pasta vegetariana con verduras verdes frescas y almendras crujientes. Un plato ligero y equilibrado con un toque de queso italiano.

Pescado blanco entero a la parrilla, servido con la piel crujiente y carne tierna. Acompañado de verduras de temporada a la parrilla.

Filete de pescado delicado cocido con mantequilla y limón. Textura fina y fundente, servido con un puré untuoso.

Filete de pescado rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas y una salsa cremosa.

Mejillones frescos cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil. Se comen con los dedos o una concha vacía, acompañados de patatas fritas.

Una gran ensalada frescura mezclando marisco (gambas, mejillones) y verduras crujientes con un toque dulce de manzana.

Ensalada compuesta adornada con pan tostado cubierto de queso de cabra fundido. Contiene crudités y jamón crudo salado.

Ensalada clásica con lechuga, trozos de pollo, picatostes crujientes y queso parmesano. Aderezada con una salsa cremosa.

Plato de sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, garbanzos). Vegetariano y perfumado.

Cuscús servido con merguez, salchichas de ternera y cordero especiadas y a la parrilla. Sabor intenso.

Cuscús acompañado de trozos de pollo guisados o a la parrilla. Una opción de carne blanca tierna con el caldo de verduras.

Cuscús servido con cordero, una carne roja tierna y sabrosa que combina perfectamente con las especias del caldo.

Cuscús acompañado de trozos de ternera guisada. Un plato copioso y reconfortante.

La versión más completa del cuscús, con un surtido de todas las carnes (merguez, pollo, cordero, albóndiga). Ideal para los grandes apetitos.

Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Sabor suave y acidulado.

Cóctel brasileño fuerte y cítrico a base de cachaça (o vodka para la Caipiroska), lima y azúcar. Servido con hielo picado.

Bebida aperitiva francesa amarga a base de genciana, alargada con tónica. Sabor herbáceo y refrescante.

Cóctel antillano simple y fuerte, compuesto de ron blanco agrícola, lima y azúcar de caña. Se bebe lentamente.

Aperitivo italiano espumoso a base de Prosecco, amargo (como Aperol) y agua con gas. Sabor agridulce y color naranja vivo.

Cóctel a base de cerveza de jengibre y lima, mezclado con un licor (vodka, ron o whisky según la variante). Especiado y fresco.

Mezcla simple de un licor (como whisky, vodka o ginebra) con una bebida no alcohólica (refresco, zumo).

Cóctel rosa clásico a base de vodka, triple seco, zumo de arándano y lima. Sabor afrutado y ligeramente acidulado.

Cóctel mexicano a base de tequila, triple seco y zumo de lima. A menudo servido con borde de sal. Ácido y potente.

Cóctel afrutado y exótico a base de ron y lichi.

Cóctel tropical dulce y acidulado, mezclando los sabores de la fruta de la pasión y el arándano.

Un cóctel inspirado en el 'Sex on the Beach', afrutado y dulce con notas de piña y pomelo.

Licor anisado típico de Marsella. Se bebe diluido con agua fresca. Sabor a regaliz.

Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco seco y crema de cassis.

Marca de vermut italiano. Vino fortificado aromatizado con hierbas.

Selección de digestivos: aguardiente de vino (Coñac), aguardiente de manzana (Calvados) o licor de almendra (Amaretto).

Licores digestivos: menta piperita (Get) o crema de whisky irlandesa (Baileys).

Cerveza lager rubia, ligera y refrescante.

Cerveza de abadía belga, rica y maltosa.

Cerveza blanca francesa con notas cítricas y de cilantro.

India Pale Ale americana, lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales.

Mezcla de cerveza y Picon, un amargo de naranja. Sabor agridulce distintivo.

Cerveza mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

Cerveza aromatizada con tequila, suave y dulce.

Versión sin alcohol de la cerveza rubia 1664.

Sidra bretona espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado y ligeramente acidulado.

Vino blanco seco y afrutado.

Vino blanco del suroeste, vivo y aromático.

Vino blanco de Borgoña, ligero y floral.

Vino blanco del Loira prestigioso, con notas minerales y de piedra de sílex.

Vino rosado afrutado y especiado.

Vino rosado refrescante.

Vino tinto suave y afrutado, fácil de beber.

Vino tinto del Languedoc, especiado y estructurado.

Vino tinto del Loira, ligero y afrutado (frutos rojos).

Vino tinto clásico de Burdeos, tánico y elegante.

Vino tinto ecológico del valle del Ródano, generoso y especiado.

Cru del Beaujolais, más estructurado y complejo.

Vino tinto de Burdeos prestigioso, rico y aterciopelado.

Copa de vino (blanco, tinto o rosado) a precio preferencial durante la Happy Hour.

Champagne equilibrado y fino.

Champagne de gran marca, elegante y espumoso.

Surtido de quesos franceses servido con pan. Ideal para compartir.

Surtido de embutidos (salchichón, jamón, paté) servido con pan y pepinillos.

Tabla grande combinando quesos y embutidos.

Bola de queso fresco italiano cremoso servida con tomates y albahaca.