L'Horizon

柔らかさと霜降りが特徴の、グリルした上質な牛肉（350g）。濃厚でクリーミーなブルーチーズソースを添えて。カリカリのフライドポテトと共に。

ロースト肉の盛り合わせ。スモーキーでグリルした風味にバーベキューソースを添えて。肉好きに最適。

口の中でとろけるような、フォアグラとキノコの風味が効いた牛肉の煮込み。甘い野菜のピューレ添え。

鴨のコンフィ。皮はパリッと、肉は柔らかくなるまで低温でじっくり調理。南西フランス特有の濃厚で塩味のある風味。

伝統的なポークリブのグリル。ジューシーで風味豊か。クリーミーでバター風味のマッシュポテト添え。

蜂蜜とスパイスの甘辛いグレーズでマリネしてグリルしたポークリブ。肉は柔らかく、骨から簡単に外れます。

生の牛肉を刻んで味付けし、ローストした骨髄を加えてコクを出したタルタルステーキ。柔らかくフレッシュな食感。フライドポテト添え。

ジューシーなビーフパテと溶けたチーズを柔らかいバンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテトと共に温かく提供。

ベジタリアンパテと溶けたチーズを使った、肉なしバージョンのチーズバーガー。風味豊かでボリュームがあり、フライドポテト添え。

シーフード（ムール貝、エビなど）を混ぜたロングパスタ。海の風味豊かなソースにパルメザンチーズを添えて。

新鮮な緑の野菜とカリカリのアーモンドを使ったベジタリアンパスタ。イタリアチーズのアクセントが付いた、軽くてバランスの取れた一品。

皮はパリッと、身は柔らかくグリルした丸ごとの白身魚。季節のグリル野菜添え。

バターとレモンで調理した繊細な白身魚のフィレ。きめ細かく口溶けの良い食感。クリーミーなピューレ添え。

衣をつけて揚げた白身魚のフィレ。外はカリッと、中は柔らかい。フライドポテトとクリーミーなソースを添えて。

白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理した新鮮なムール貝。指または空の貝殻で食べ、フライドポテトを添えて。

シーフード（エビ、ムール貝）とシャキシャキ野菜を混ぜ合わせた、爽やかなサラダにリンゴの甘みをプラス。

溶けたヤギのチーズを乗せたトーストを添えたサラダ。生野菜と塩漬けの生ハム入り。

レタス、チキン、クルトン、パルメザンチーズを使ったクラシックサラダ。クリーミーなドレッシングで。

蒸したセモリナ粉に、野菜（人参、ズッキーニ、ひよこ豆）たっぷりの濃厚なブイヨンを添えて。ベジタリアンで香り高い一品。

スパイスの効いたグリルソーセージ（牛、羊）であるメルゲーズ添えクスクス。スパイシーな味わい。

煮込みまたはグリルしたチキン添えクスクス。野菜ブイヨンと共にいただく、柔らかい白身肉のオプション。

ラム肉添えクスクス。柔らかく風味豊かな赤身肉がブイヨンのスパイスと完璧に調和します。

煮込み牛肉添えクスクス。ボリュームがあり、満足感のある一品。

クスクスの最も充実したバージョン。全ての肉（メルゲーズ、チキン、ラム、ミートボール）の盛り合わせ。大食漢に最適。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で作られた、爽やかなキューバのカクテル。甘酸っぱい味わい。

カシャッサ（またはウォッカ）で作られた、強いレモン風味のブラジルカクテル。クラッシュアイスと共に提供。

ゲンチアナベースの苦いフランスのアペリティフ。トニックで割って提供。ハーバルで爽やかな味わい。

カシャッサ（またはカイピロスカの場合はウォッカ）、ライム、サトウキビで作られた、シンプルで強いカリブ海風カクテル。ゆっくり飲む。

プロセッコ、ビターリキュール（アペロールなど）、ソーダ水で作られたイタリアのスパークリングアペリティフ。甘苦い味と鮮やかなオレンジ色。

ジンジャービアとライムで作られたカクテルに、スピリッツ（バリエーションによりウォッカ、ラム、またはウイスキー）を混ぜたもの。スパイシーでフレッシュ。

スピリッツ（ウイスキー、ウォッカ、ジンなど）とノンアルコール飲料（ソーダ、ジュース）をシンプルに混ぜたもの。

ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムで作られたクラシックなピンクのカクテル。フルーティーでわずかに酸味のある味わい。

テキーラ、トリプルセック、ライムジュースで作られたメキシカンカクテル。グラスの縁に塩を付けて提供されることが多い。酸味が強くパワフル。

ラムとライチをベースにした、フルーティーでエキゾチックなカクテル。

パッションフルーツとクランベリーの風味が混ざり合った、甘酸っぱいトロピカルカクテル。

「セックス・オン・ザ・ビーチ」にインスパイアされた、パイナップルとグレープフルーツの香りがするフルーティーで甘いカクテル。

マルセイユ風のアニスリキュール。冷たい水で割って飲む。リコリスのような風味。

ドライ白ワインとクレーム・ド・カシスで作られた伝統的なフランスのアペリティフ。

イタリアのベルモットブランド。ハーブで風味付けされた酒精強化ワイン。

食後酒セレクション：ブランデー（コニャック）、アップルブランデー（カルヴァドス）、またはアーモンドリキュール（アマレット）。

食後酒リキュール：ペパーミント（Get）またはアイリッシュクリームリキュール（Baileys）。

軽くて爽やかなラガービール。

濃厚でモルティーなベルギーの修道院ビール。

柑橘系とコリアンダーの香りがするフランスのホワイトビール。

ホップが効いたアメリカンインディアペールエール。苦味が強く、フローラルなアロマ。

ビールとピコン（オレンジ風味のビターリキュール）を混ぜたもの。独特の甘苦い味わい。

軽やかなメキシコビール。ライムを添えて提供されることが多い。

テキーラ風味のビール。甘くてスイート。

1664 ブロンドビールのノンアルコールバージョン。

りんごを発酵させたブルターニュ産のスパークリングサイダー。フルーティーでわずかに酸味のある味わい。

ドライでフルーティーな白ワイン。

南西フランス産の、生き生きとしたアロマティックな白ワイン。

ブルゴーニュ産の、軽やかでフローラルな白ワイン。

ミネラルと火打石のニュアンスを持つ、ロワール地方の高級白ワイン。

フルーティーでスパイシーなロゼワイン。

爽やかなロゼワイン。

まろやかでフルーティー、飲みやすい赤ワイン。

ラングドック産の、スパイシーで構造化された赤ワイン。

ロワール地方の、軽やかでフルーティーな赤ワイン（赤系果実）。

クラシックなボルドー赤ワイン、タンニンがありエレガント。

ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。豊かでスパイシー。

より構造化され、複雑なボージョレーのクリュ。

豊かでベルベットのような、ボルドー地方の高級赤ワイン。

ハッピーアワー中は、白、赤、ロゼワインを特別価格で提供。

バランスの取れたエレガントなシャンパン。

有名ブランドのシャンパン、エレガントで泡立ちが良い。

パン添えのフランス産チーズ盛り合わせ。シェアに最適。

パンとピクルス添えのシャルキュトリー盛り合わせ（サラミ、生ハム、パテ）。

チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズのボール。トマトとバジル添え。