肋眼牛排（350克）
Entrecôte (350g)
蓝纹奶酪酱、自制薯条和沙拉。
一块烤牛排（350克），以其鲜嫩和油花而闻名。配以浓郁奶油状的蓝纹奶酪酱。搭配酥脆的薯条。
€22
≈ HK$198
0
L'Horizon
L'Horizon
提供传统法式小酒馆美食、周末库斯库斯以及各种鸡尾酒和葡萄酒。
肉类
烤肉拼盘
Planche rotisseur
烧烤酱和自制薯条。
烤肉拼盘，带有烟熏和烤肉风味，配烧烤酱。适合肉类爱好者。
€19
≈ HK$171
0
熔岩巧克力蛋糕
Fondant de bœuf
配鹅肝碎和羊肚菌，豌豆泥和朝鲜蓟。
炖牛肉非常嫩滑，入口即化，带有鹅肝和蘑菇的浓郁风味。配以甜美的蔬菜泥。
€18
≈ HK$162
0
自制油封鸭腿
Confit de Canard maison
炒苹果配羊肚菌。
鸭腿在鸭油中慢炖，直至表皮酥脆，肉质鲜嫩。具有法国西南部特有的浓郁咸味。
€18
≈ HK$162
0
猪肉香肠
Saucisse de Cochon
黄油土豆泥。
传统的烤猪肉香肠，多汁美味。配以浓郁的黄油土豆泥。
€16
≈ HK$144
0
香辣蜂蜜烤猪排
Travers de Porc au miel épicé
融化苹果。
腌制烤猪排，配以甜咸的蜂蜜和香料釉。肉质鲜嫩，易于脱骨。
€17
≈ HK$153
0
生牛肉塔塔配牛骨髓
Tartare de bœuf à l'os à moelle
自制薯条。
生牛肉碎，调味后配烤骨髓以增加丰富度。口感嫩滑新鲜，配薯条。
€17
≈ HK$153
0
汉堡
芝士汉堡
Cheeseburger
配融化奶酪和自制薯条。
经典汉堡，多汁牛肉饼搭配柔软面包和融化奶酪。热食配自制薯条。
€15
≈ HK$135
0
素食芝士汉堡
Cheeseburger Végétarien
配融化奶酪和自制薯条。
素食芝士汉堡版本，配素食饼和融化奶酪。美味丰盛，配薯条。
€13
≈ HK$117
0
意大利面
海鲜扁面
Linguine aux fruits de mer
帕玛森芝士碎。
长面配海鲜（贻贝、虾等）。味道鲜美的海鲜酱，配帕玛森芝士。
€15
≈ HK$135
0
扁面
Linguine
菠菜、豌豆、杏仁和帕玛森芝士碎。
素食意大利面配新鲜绿蔬菜和脆杏仁。清淡均衡的菜肴，带有意大利奶酪的味道。
€14
≈ HK$126
0
鱼类
皇家海鲷
Dorade royale entière
配烤蔬菜。
整条烤白鱼，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。配时令烤蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
法式香煎鳎鱼
Filet de Sole meunière
菠菜和土豆泥。
用黄油和柠檬烹制的嫩滑鱼片。质地细腻，入口即化，配以浓郁的土豆泥。
€17
≈ HK$153
0
自制炸鱼薯条
Fish & Chips maison
鸡尾酒酱。
裹面糊炸制的鱼片，外酥内嫩。配薯条和奶油酱。
€15
≈ HK$135
0
贻贝海鲜风味 & 自制薯条
Moules marinières & Frites maison
新鲜贻贝用白葡萄酒、葱和欧芹煮制。用手或空壳食用，配薯条。
€14
≈ HK$126
0
沙拉
大份地平线阳光沙拉
Grande Salade Soleil de l'Horizon
大虾、贻贝、黄瓜、甜菜根、金苹果、青柠。
一份大份清爽沙拉，混合了海鲜（虾、贻贝）和脆蔬菜，并带有苹果的甜味。
€16
≈ HK$144
0
烤山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud
（含或不含帕尔马火腿）烤山羊奶酪三角形、帕尔马火腿、番茄、黄瓜。
烤面包配融化山羊奶酪的沙拉。含有生蔬菜和咸生火腿。
€15~
≈ HK$135
凯撒沙拉
Salade Cesar
鸡肉、煮鸡蛋、面包丁、帕玛森芝士。
经典的沙拉，配生菜、鸡肉块、酥脆面包丁和帕玛森芝士。配以奶油酱。
€14
≈ HK$126
0
库斯库斯
周五、周六、周日。堂食或外卖。
蔬菜库斯库斯
Couscous Legumes
蒸粗麦粉配以各种蔬菜（胡萝卜、西葫芦、鹰嘴豆）的浓郁肉汤。素食且芳香。
€12
≈ HK$108
0
香肠库斯库斯
Couscous Merguez
库斯库斯配烤香肠、牛肉香肠和辣味羊肉香肠。味道辛辣。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉库斯库斯
Couscous Poulet
库斯库斯配炖或烤鸡肉块。一种嫩白肉的选择，搭配蔬菜汤。
€14
≈ HK$126
0
羊肉库斯库斯
Couscous Agneau
库斯库斯配羊肉，一种嫩滑美味的红肉，与香料汤完美搭配。
€16
≈ HK$144
0
牛肉库斯库斯
Couscous Bœuf
库斯库斯配炖牛肉块。丰盛而令人舒适的菜肴。
€15.50
≈ HK$140
0
皇家库斯库斯
Couscous Royal
1 根香肠、1/2 鸡腿、肉丸、羊肉。
最丰盛的库斯库斯，配有所有肉类（香肠、鸡肉、羊肉、肉丸）的组合。适合食量大的人。
€18
≈ HK$162
0
鸡尾酒
欢乐时光：6欧元 / 欢乐时光外：9欧元（不含自制和特调）
莫吉托
Mojito
清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。味道柔和而酸爽。
€6~
≈ HK$54
卡皮林哈 / 卡皮罗什卡
Caïpirinha / Caïpirowska
强劲的巴西鸡尾酒，以卡莎萨（或卡皮罗什卡用的伏特加）、青柠和糖为基底，带有柠檬味。配碎冰。
€6~
≈ HK$54
Suze Tonic
龙胆草基底的法国苦味开胃酒，加入汤力水。草本清爽的味道。
€6~
≈ HK$54
Ti Punch
50度
简单而浓烈的加勒比鸡尾酒，由白色农业朗姆酒、青柠和甘蔗糖制成。慢慢饮用。
€6~
≈ HK$54
Spritz
意大利起泡开胃酒，以普罗塞克、苦精（如Aperol）和苏打水为基础。味道微苦，呈鲜橙色。
€6~
≈ HK$54
Mule
莫斯科、牙买加、爱尔兰...
以姜汁啤酒和青柠为基底的鸡尾酒，混合了一种烈酒（伏特加、朗姆酒或威士忌，取决于变种）。辛辣而清爽。
€6~
≈ HK$54
酒精 + 软饮
Alcool + soft
一种简单的混合饮品，由一种烈酒（如威士忌、伏特加或金酒）与一种非酒精饮料（苏打水、果汁）混合而成。
€6~
≈ HK$54
大都会
Cosmopolitan
经典的粉红色鸡尾酒，以伏特加、君度橙皮酒、蔓越莓汁和青柠汁为基底。果味浓郁，略带酸味。
€6~
≈ HK$54
玛格丽塔
Margarita
以龙舌兰酒、君度橙皮酒和青柠汁为基底的墨西哥鸡尾酒。通常在杯口撒上盐。酸而浓烈。
€6~
≈ HK$54
Zouzibou
朗姆酒、青柠、荔枝酱
果味浓郁、带有异国情调的朗姆酒和荔枝鸡尾酒。
€6~
≈ HK$54
让我做梦
Fais-moi rêver
朗姆酒、青柠、百香果酱、蔓越莓
甜美而酸爽的热带鸡尾酒，混合了百香果和蔓越莓的风味。
€6~
≈ HK$54
海滩上的爱
L'Amour à la plage
伏特加、葡萄柚糖浆、蔓越莓和菠萝汁
一款受“沙滩上的性爱”启发的鸡尾酒，果味浓郁，甜美，带有菠萝和葡萄柚的味道。
€6~
≈ HK$54
自制
12 欧元
Horizon Sour
威士忌、阿玛雷托、君度橙皮酒、青柠、橙子、蛋清
招牌威士忌鸡尾酒，因蛋清而具有泡沫质感。酸度和杏仁甜味的平衡。
€12
≈ HK$108
0
South Side
金酒、君度橙皮酒、青柠、新鲜薄荷、大黄苦精、蛋清
清爽的金酒和薄荷鸡尾酒，类似于莫吉托但使用金酒。丝滑的质地。
€12
≈ HK$108
0
长岛冰茶
Long Island Ice Tea
朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒、君度橙皮酒、可乐
强劲的鸡尾酒，混合了多种烈酒和少许可乐。外观像冰茶，但酒精含量很高。
€12
≈ HK$108
0
Dr. Funk
Docteur Funk
白朗姆酒、棕朗姆酒、绿香草利口酒、红石榴糖浆、青柠、巴黎水
以绿香草利口酒为基底的复杂草本风味鸡尾酒，加入苏打水。
€12
≈ HK$108
0
圣日耳曼 Spritz
Spritz Saint-Germain
Spritz 的花香变种，使用圣日耳曼接骨木花利口酒代替传统的苦精。甜美芬芳。
€12
≈ HK$108
0
特调
Jäger Bomb
将草本利口酒（Jägermeister） shot 浸入能量饮料中。
€7
≈ HK$63
0
一杯普罗塞克
Coupe de Prosecco
干型、果味浓郁的意大利起泡酒。非常适合作为开胃酒或庆祝场合。
€6
≈ HK$54
0
开胃酒和烈酒
茴香酒、Ricard
Pastis, Ricard
马赛典型的茴香利口酒。用水稀释后饮用。甘草味。
€3.50~
≈ HK$32
Kir
传统的法国开胃酒，由干白葡萄酒和黑加仑利口酒制成。
€4~
≈ HK$36
马提尼
Martini
意大利味美思品牌。用香草调味的加强葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
干邑、卡尔瓦多斯、阿玛雷托
Cognac, Calva, Amaretto
精选烈酒：葡萄蒸馏酒（干邑）、苹果蒸馏酒（卡尔瓦多斯）或杏仁利口酒（阿玛雷托）。
€6.90~
≈ HK$62
Get 27, Get 31, Baileys
消化利口酒：薄荷利口酒（Get）或爱尔兰奶油威士忌（Baileys）。
€6.90~
≈ HK$62
高级
Shot：6欧元 / 杯：12欧元
绿香草利口酒
Chartreuse
一种由僧侣酿造的非常强劲、带有草本味的法国利口酒。
€6~
≈ HK$54
朗姆酒
Rhum
Don Papa, Diplomatico
陈年朗姆酒，柔滑香草味。
€6~
≈ HK$54
金酒
Gin
孟买、亨德里克、猴子
精选优质金酒，具有不同的香气特征（柑橘、黄瓜、植物）。
€6~
≈ HK$54
威士忌
Whisky
拉弗格、杰克丹尼、黑牌、日果、芝华士、猴肩
各种威士忌，从美国波本到泥煤苏格兰威士忌和日本威士忌。
€6~
≈ HK$54
Shot
经典 Shot
Shots classiques
标准烈酒小份。
€4
≈ HK$36
0
高级 Shot
Shots supérieurs
优质品牌的烈酒小份。
€5.50
≈ HK$50
0
冷热饮
软饮
50厘升矿泉水
Eaux minérales 50 cl
一瓶无气或带气矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
1升矿泉水
Eaux minérales 1L
大瓶无气或带气矿泉水。
€6.50
≈ HK$59
0
可乐、零度可乐、橙味汽水、巴黎水等
Coca, Coca Zéro, Orangina, Perrier, ...
经典苏打水和气泡水。
€4.50
≈ HK$41
0
果汁
Jus
（番茄、菠萝、杏子、橙子、多重水果）
各种果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
Lorina 手工柠檬水
Limonade artisanale Lorina
传统的法国柠檬水，略带气泡和柠檬味。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁
Orange pressée
新鲜榨取的橙汁。
€5
≈ HK$45
0
自制柠檬水
Citronnade maison
用柠檬、水和糖制作的自制清爽饮品。
€5
≈ HK$45
0
热饮
咖啡、无咖啡因咖啡
Café, Déca
经典或无咖啡因浓缩咖啡。
€1.30~
≈ HK$12
榛果
Noisette
浓缩咖啡加少许热牛奶。
€1.30~
≈ HK$12
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡，以增加强度。
€2.50~
≈ HK$23
热巧克力、茶、奶油
Chocolat Chaud, Thé, Crème
经典的暖饮：热巧克力、精选茶叶或大杯拿铁咖啡。
€3~
≈ HK$27
维也纳咖啡或热巧克力
Café ou chocolat Viennois
维也纳咖啡或热巧克力配鲜奶油。
€4~
≈ HK$36
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和大量奶泡。
€4.50~
≈ HK$41
Grog、热红酒
Grog, Vin chaud
热饮酒：热柠檬朗姆酒（Grog）或热香料红酒。
€6.50~
≈ HK$59
啤酒和苹果酒
虎牌啤酒
Tiger Bock
淡色拉格啤酒，清淡爽口。
€3.50~
≈ HK$32
Grimbergen 修道院啤酒
Grimbergen Abbaye
比利时修道院啤酒，浓郁麦芽味。
€4.50~
≈ HK$41
1664 白啤
1664 Blanche
法国白啤酒，带有柑橘和香菜的味道。
€4.50~
≈ HK$41
布鲁克林 IPA
Brooklyn IPA
美式印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有花香。
€5.50~
≈ HK$50
Picon 啤酒
Picon Bière
啤酒与 Picon（橙味苦精）的混合。独特的苦甜味。
€4.50~
≈ HK$41
科罗娜
Corona
33厘升
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€7
≈ HK$63
0
Desperados
33厘升
带有龙舌兰酒风味的啤酒，甜美。
€7
≈ HK$63
0
1664 无酒精
1664 0%
33厘升
1664 白啤的无酒精版本。
€5
≈ HK$45
0
Val de Rance 苹果酒
Cidre Val de Rance
33厘升
发酵苹果制成的布列塔尼起泡苹果酒。果味浓郁，略带酸味。
€5
≈ HK$45
0
酒单
霞多丽
Chardonnay
白色
干型、果味浓郁的白葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Tariquet
白色
西南地区干白葡萄酒，活泼芳香。
€5~
≈ HK$45
博若莱白葡萄酒
Beaujolais blanc
白色
勃艮第白葡萄酒，清淡而芬芳。
€5.20~
≈ HK$47
Pouilly Fumé
白色
享有盛誉的卢瓦尔白葡萄酒，带有矿物质和打火石的味道。
€7.50~
≈ HK$68
西拉
Syrah
桃红葡萄酒
果味浓郁、带有香料味的桃红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Cascades
桃红葡萄酒
清爽的桃红葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
梅洛
Merlot
红色
柔和、果味浓郁的红葡萄酒，易于饮用。
€4~
≈ HK$36
Faugères
红色
朗格多克红葡萄酒，辛辣而结构感强。
€4.50~
≈ HK$41
圣尼古拉·德·布尔盖伊 AOP
Saint Nicolas de Bourgueil AOP
红色
卢瓦尔红葡萄酒，轻盈果味（红色水果）。
€4.50~
≈ HK$41
波尔多 AOP
Bordeaux AOP
红色
经典的波尔多红葡萄酒，单宁丰富，口感优雅。
€5~
≈ HK$45
有机罗讷河谷 AOP
Côtes du Rhône bio AOP
红色
罗讷河谷有机红葡萄酒，浓郁而辛辣。
€5~
≈ HK$45
Mathon François 的 Côte de Brouilly
Côte de Brouilly Mathon François
红色
博若莱特级，更具结构感和复杂度。
€5.60~
≈ HK$50
圣爱美浓
Saint-Émilion
红色
享有盛誉的波尔多红葡萄酒，浓郁而柔滑。
€45~
≈ HK$406
欢乐时光 霞多丽、西拉、梅洛
HAPPY HOUR Chardonnay, Syrah, Merlot
20厘升
欢乐时光期间以优惠价格提供的葡萄酒（白、红或桃红）。
€5
≈ HK$45
0
香槟
Nicolas Feuillatte
平衡细腻的香槟。
€8~
≈ HK$72
酩悦香槟
Moët & Chandon
名牌香槟，优雅而起泡。
€90~
≈ HK$811
小吃
奶酪拼盘
Planche de fromages
法国奶酪拼盘配面包。非常适合分享。
€12
≈ HK$108
0
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
什锦冷切肉（香肠、火腿、肉酱）配面包和酸黄瓜。
€12
≈ HK$108
0
混合拼盘
Planche mixte
大拼盘，包含奶酪和冷切肉。
€18
≈ HK$162
0
布拉塔奶酪、新鲜番茄、罗勒
Burrata, tomates fraîches, basilic
奶油状的意大利新鲜奶酪球配番茄和罗勒。
€9
≈ HK$81
0
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