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Les Volcans Brasserie Les Paris Mutuels Urbains

Bar-Taberna. Sala Premium PMU. Lotería Francesa.

Happy Hours

16h - 20h

Pinta Kronenbourg
Pinte Kronenbourg
Una cerveza lager francesa clásica de color dorado. Sabor equilibrado con un ligero amargor. Muy refrescante servida bien fría.
€5
Pinta 1664 o Grimbergen
Pinte 1664 ou Grimbergen
Elección entre una lager premium francesa (1664) o una cerveza de abadía (Grimbergen). La 1664 es ligera y floral, mientras que la Grimbergen es más rica y maltosa.
€6~
Copa de vino 25cl
Verre de vin 25cl
Chardonnay, Burdeos, Côtes du Rhône
Una copa grande de vino a elegir entre las selecciones de la casa. Ideal para el aperitivo.
€6
Cóctel sin alcohol
Cocktail sans alcool
Mezcla refrescante de zumos de fruta y siropes sin alcohol. Sabores dulces y afrutados.
€5
Cóctel con alcohol
Cocktail alcool
Cóctel con alcohol clásico preparado por el barman. Mezcla equilibrada de licores y diluyentes.
€6

Entrantes

Ensalada de Verduras Crudas
Salade Crudité
Plato de verduras crudas de temporada ralladas o cortadas finas. Fresco, crujiente y servido con una vinagreta ligera.
€5.90
Huevo con Mayonesa
Œuf Mayonnaise
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos con mayonesa casera. Textura cremosa y untuosa.
€5.90
Terrina de Campo
Terrine de Campagne
Paté de carne rústico a base de cerdo y hierbas aromáticas. Servido frío con pan y pepinillos.
€5.90
Mousse de Pato
Mousse de Canard
Paté de hígado de pato de textura suave y untable. Sabor rico y delicado, servido con pan tostado.
€5.90
Rollitos de Pollo
Nems au Poulet
3 piezas
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro.
€5.90
Sopa de Cebolla
Soupe à l'Oignon
Caldo de cebolla caramelizada, generalmente servido gratinado con queso y picatostes. Plato reconfortante y sabroso.
€6.90
Filete de Arenque, Patata Tibia
Filet de Hareng, Pomme Tiède
Filetes de arenque marinado en aceite servidos con patatas cocidas tibias. Un entrante de bistró tradicional con sabor pronunciado.
€6.90
Caracoles
Escargots
Caracoles de Borgoña cocidos en sus conchas con una mantequilla de ajo y perejil. Se degusta caliente mojando el pan en la mantequilla.
€7.90~

Platos principales

Salchicha Frankfurter
Saucisse Frankfurter
Patatas fritas caseras, ensalada
Salchicha de Frankfurt escalfada o a la parrilla. Servida simplemente con patatas fritas caseras.
€10.90
Croque Monsieur
Patatas fritas caseras, ensalada
Sándwich caliente de jamón y queso, gratinado al horno. Crujiente y fundente.
€10.90
Croque Madame
Patatas fritas caseras, ensalada
Variante del Croque Monsieur coronada con un huevo frito.
€11.90
Spaghetti Boloñesa
Spaghetti Bolognaise
Pasta spaghetti servida con una rica salsa de carne de ternera y tomate.
€11.90
Spaghetti con Salmón Ahumado
Spaghetti au Saumon fumé
Pasta spaghetti acompañada de salmón ahumado y a menudo de una salsa cremosa.
€12.90
Filete de Ternera Picada
Steak Haché
Patatas fritas caseras, ensalada
Un filete de ternera picada a la parrilla. Sencillo y sabroso, acompañado de patatas fritas.
€12.90
Fish & Chips
Patatas fritas caseras
Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas. Plato de origen británico, crujiente y tierno.
€13.90
Cheeseburger de Pollo Empanado
Cheeseburger au Poulet Pané
Patatas fritas caseras, ensalada
Hamburguesa con un filete de pollo empanado y queso fundido. Servida con patatas fritas y ensalada.
€13.90
Carpaccio de Ternera
Carpaccio de Bœuf
Patatas fritas caseras
Finas lonchas de ternera cruda marinada (aceite de oliva, limón, parmesano). Plato fresco y ligero.
€14.90
Cheeseburger de Ternera
Cheeseburger au Bœuf
Patatas fritas caseras, ensalada
Hamburguesa clásica con un filete de ternera picada y queso fundido. Servida con patatas fritas y ensalada.
€14.90
Tartar de Ternera
Tartare de Bœuf
Patatas fritas caseras, ensalada
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servido fresco con patatas fritas.
€15.90
Entrecot
Entrecôte
Patatas fritas caseras, ensalada
Pieza de ternera noble, veteada y a la parrilla. Tierna y rica en sabor.
€18.90

Postres

Tarta del Momento Casera
Tarte du Moment Maison
Tarta elaborada en el local según la fruta de temporada. Pregunte por el sabor del día.
€6.90
Mousse de Chocolate casera
Mousse au Chocolat maison
Postre aireado y rico de chocolate negro. Textura untuosa.
€6.90
Tiramisú casero
Tiramisu maison
Postre italiano de café, bizcochos savoiardi y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.
€6.90
Crème Brûlée casera
Crème Brûlée maison
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€6.90
Panna Cotta casera
Panna Cotta maison
Postre italiano a base de crema gelatinosa, a menudo servido con coulis de frutos rojos.
€6.90
Helados y Sorbetes a Elegir
Glaces et Sorbets au Choix
Sabores: Chocolate, Vainilla, Fresa, Mango
Selección de helados o sorbetes refrescantes.
€2.90~

Ensaladas

Parisina
Parisienne
Verduras crudas, jamón de París, emmental, huevo duro
Ensalada compuesta clásica con jamón, queso y huevo. Abundante y fresca.
€11.90
Queso de cabra caliente
Chèvre Chaud
Verduras crudas, tartar de tomate, queso de cabra, pan tostado
Ensalada verde servida con tostadas de queso de cabra caliente fundido.
€11.90
La Veggie
Ensalada, verduras crudas, mozzarella, patata
Opción vegetariana con verduras frescas, patatas y queso mozzarella.
€11.90
Auverñés
Auvergnat
Verduras crudas, jamón de la región, cantal, patatas salteadas
Ensalada rústica inspirada en Auvernia con embutidos de la región, queso Cantal y patatas.
€12.90
César con Pollo
César au Poulet
Verduras crudas, pollo empanado, grana padano, picatostes, huevo, salsa césar
Ensalada famosa con pollo empanado, parmesano, picatostes y su característica salsa cremosa.
€13.90
Atlántico
Atlantique
Verduras crudas, salmón ahumado, huevo
Ensalada del mar con lonchas de salmón ahumado. Fresca y con sabor a mar.
€13.90
Tempura
Verduras crudas, tempura de gambas, huevo
Ensalada aderezada con ligeros y crujientes buñuelos de gambas (tempura).
€13.90

Menú de Almuerzo

Lunes-viernes (12h - 15h). Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre O Plato Principal + Bebida. (Chardonnay 12cl, Burdeos 12cl, cerveza 1664 25cl o Limonada 25cl). (**) No incluido en el menú.

Menú del Mediodía
Formule Midi
Entrante + Plato Principal / Plato Principal + Postre / Plato Principal + Bebida
Menú de mediodía entre semana que ofrece una excelente relación calidad-precio. Elija dos platos o un plato y una bebida.
€16

Vinos

Vino Tinto

Côtes du Rhône AOP
Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente afrutado, especiado y fácil de beber.
€4~
Burdeos AOP
Bordeaux AOP
Vino tinto de la región de Burdeos. Estructurado con notas de frutos negros y a veces amaderadas.
€4.20~
Borgoña Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir
Vino tinto de Borgoña 100% Pinot Noir. Ligero, elegante, con aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa).
€4.50~
Brouilly AOP
Un vino del Beaujolais. Vino tinto afrutado y suave, de la variedad Gamay.
€5~

Vino Blanco / Rosado

Chardonnay IGP
Vino blanco seco de la variedad Chardonnay. A menudo redondo con notas de fruta de pulpa blanca o cítricos.
€4.20~
Petit Chablis
Vino blanco seco de Borgoña. Muy fresco, mineral y vivo. Ideal con mariscos.
€5.50~
Côtes de Provence AOP
Vino rosado seco de Provenza. Pálido, afrutado y refrescante.
€4.50~

Cervezas

Cervezas de Barril

Kronenbourg 4.2%
Cerveza lager francesa estándar. Ligera y refrescante.
€3.60~
1664 5.5%
Lager premium francesa con notas cítricas y florales de lúpulo.
€4.20~
1664 Blanche 5%
Cerveza de trigo (blanca) con aromas cítricos y de cilantro. Turbia y refrescante.
€4.20~
Grimbergen Blonde 6.7%
Cerveza de abadía rubia. Redonda, maltosa con notas afrutadas y especiadas.
€4.40~
Panaché 4.2%
Mezcla de cerveza y limonada. Muy ligera, dulce y con poca graduación alcohólica.
€3.60~
Mónaco 4.2%
Monaco 4.2%
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Bebida roja, dulce y popular.
€3.80~
Picon Bière 18%
Cerveza mezclada con Picon (amargo de naranja). Sabor agridulce y herbáceo distintivo.
€4.60~

Cervezas en Botella

25cl o 33cl

Super Bock 5.2%
Cerveza portuguesa popular. Lager rubia equilibrada.
€3.60
Heineken 5%
Lager holandesa de renombre mundial. Sabor fresco y accesible.
€4.50
Desperados 5.9%
Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce con notas cítricas.
€5.50

Bebidas Calientes

Café Espresso / Americano
Café Expresso / ALLONGE
Café solo o americano pequeño y fuerte.
€2.50
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche.
€2.50
Doble Espresso
Double Expresso
Doble dosis de café espresso.
€4.50
Café con Leche
Café Crème
Café con leche grande.
€4.50
Cappuccino
Espresso con leche caliente y mucha espuma de leche.
€5.50
Café Vienés
Café Viennois
Café cubierto de nata montada.
€5.50
Café Helado
Café Glacé
Café servido frío con hielo.
€5.50
Chocolate con Leche
Chocolat au Lait
Bebida caliente de cacao y leche.
€4.50
Chocolate Vienés
Chocolat Viennois
Chocolate caliente cubierto de nata montada.
€5.50
Leche Natural o Aromatizada
Lait Nature ou Aromatisé
Fresa, Granadina
Vaso de leche caliente o fría, natural o con sirope.
€3.50
Tés Negros
Thés Noirs
Gran Earl Grey, Frutos Rojos
Selección de tés negros aromatizados.
€4.50
Tés Verdes
Thés Verts
Sencha, Menta, Jazmín
Selección de tés verdes naturales o aromatizados.
€4.50
Infusiones
Infusions
Verbena, Manzanilla
Tisanas sin teína con hierbas relajantes.
€5~

Bebidas Frías

Frutas Frescas Exprimidas 25cl
Fruits Frais Pressés 25cl
Naranja o Limón
Zumo de naranja o limón exprimido al momento. Vitaminas garantizadas.
€5.50
Zumos de Fruta 25cl
Jus de Fruits 25cl
Naranja, Piña, Tomate, Manzana, Albaricoque, Pomelo, Multifruta
Zumos de fruta en botella.
€4.50
Coca, Coca Zero
33cl
Refresco de cola.
€4.50
Orangina
25cl
Refresco francés de naranja con pulpa.
€4.50
Ice-Tea
25cl
Té helado dulce de melocotón.
€4.50
Perrier
33cl
Agua mineral natural sin gas.
€4.50
Schweppes Tónica
Schweppes Tonic
25cl
Refresco tónico amargo.
€4.50
Vittel
25cl
Agua mineral sin gas.
€4.20
Limonada
Limonade
25cl
Refresco dulce de limón.
€4.20
Red Bull
25cl
Bebida energética.
€5
Évian 50cl
Agua mineral sin gas.
€5.50
Évian 100cl
Botella grande de agua mineral sin gas.
€7.50
San Pellegrino 50cl
Agua mineral con gas italiana.
€5.50
San Pellegrino 100cl
Botella grande de agua mineral con gas.
€7.80~

Aperitivos

Kir
12cl
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€4.20
Ricard
2cl
Pastis de anís de Marsella. Servido con una jarra de agua fresca para diluir.
€3.80
Oporto Tinto / Blanco
Porto Rouge / Blanc
5cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€4.50
Martini Rojo / Blanco
Martini Rouge / Blanc
5cl
Vermut italiano. Un vino aromatizado con hierbas.
€4.50
Campari
4cl
Amargo italiano rojo brillante, con hierbas y frutas.
€4.50
Aperol
4cl
Aperitivo italiano de naranja amarga.
€4.50
Prosecco
12cl
Vino blanco espumoso italiano.
€7
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
12cl
Vino espumoso prestigioso de la región de Champagne.
€9

Licores

4cl

Ron Blanco / Ron Oscuro
Rhum Blanc / Rhum Brun
Aguardiente de caña de azúcar.
€7.50
Ginebra / Vodka / Tequila / J.B
Gin / Vodka / Tequila / J.B
Selección de licores fuertes estándar.
€7.50
Whisky Jameson
Whisky irlandés suave.
€8
Bourbon Jack Daniel's
Whisky americano de Tennessee.
€8
Whisky Chivas 12 Años
Whisky Chivas 12 Ans
Whisky escocés blended envejecido 12 años.
€9
Whisky Japonés
Whisky Japonais
Whisky procedente de Japón, reputado por su finura.
€10

Digestivos

Calvados / Get 27
4cl
Elección entre un aguardiente de manzana (Calvados) o un licor de menta (Get 27).
€7
Baileys / Jägermeister
4cl
Elección entre un licor de crema irlandés (Baileys) o un licor de hierbas alemán (Jägermeister).
€7
Armañac
Armagnac
4cl
Aguardiente de vino del suroeste de Francia.
€8
Aguardiente de Pera
Alcool de Poire
4cl
Aguardiente de fruta de pera.
€8
Coñac
Cognac
4cl
Aguardiente de vino prestigioso de la región de Cognac.
€9

Cócteles con Alcohol

8€

Volcanes
Volcans
Vodka, prosecco, limón, maracuyá
Cóctel insignia de la casa. Afrutado y espumoso.
€8
Mojito
Ron, lima, menta fresca, soda
Clásico cubano refrescante con menta y lima.
€8
Spritz
Aperol, prosecco, soda
Cóctel italiano amargo y espumoso, de color naranja vivo.
€8
Margarita
Tequila, Triple seco, limón exprimido
Cóctel mexicano ácido y fuerte, a menudo servido con el borde del vaso salado.
€8
Piña Colada
Pinacolada
Ron, leche de coco, zumo de piña
Cóctel tropical cremoso y dulce.
€8
Blue Twist
Vodka, granadina, curacao, soda
Cóctel colorido con sabor a naranja y frutos rojos.
€8
Americano
Martini rojo, campari, soda
Cóctel amargo y ligero, alargado con agua con gas.
€8

Cócteles Sin Alcohol

7€

Mojito sin alcohol
Virgin mojito
lima, menta fresca, soda
Versión sin alcohol del Mojito. Muy refrescante.
€7
Piña Colada sin alcohol
Virgin colada
Zumo de piña, leche de coco, sirope de coco
Versión sin alcohol de la Piña Colada. Cremosa y exótica.
€7
Sunset
Granadina, zumo de naranja, limonada
Mocktail afrutado y colorido que recuerda a una puesta de sol.
€7
Tropicola
coca, limón, sirope de fresa, coco
Cóctel original a base de cola con notas afrutadas.
€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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