Les Vendanges

Name: Les Vendanges
Address: 65 Bd Jean Jaurès, 92110 Clichy, France, París
Price range: €3.5 - €15

Menú mostrado en pizarra que ofrece menús de mediodía y un menú completo.

★ 4.4 (481) $Budget 📍 65 Bd Jean Jaurès, 92110 Clichy, France

Pizarra del Mediodía

Entrante solo 3,50 € | Plato solo 10,90 €

Menú del Mediodía

Menu du Midi

Entrante + Plato o Plato + Postre

Un menú de almuerzo que ofrece una opción de dos platos (entrante + plato o plato + postre). Una opción económica para probar la cocina del día.

€13.90~

Cuscús Casero

Cous Cous Maison

hoy Morcillo de cordero + Merguez

Plato tradicional del norte de África a base de sémola de trigo cocida al vapor. Servido aquí con un tierno morcillo de cordero y merguez picantes, acompañados de verduras y caldo.

€15

Entrantes

Huevo cocido al horno con queso azul

Oeuf Cocotte au bleu

Huevo cocido al horno en un ramequín con crema fresca y queso azul. Textura fundente y cremosa con el sabor característico del queso.

€3.50

Tabla de embutidos

Assiette de Charcuterie

Selección de embutidos fríos (jamón crudo, salchichón, paté). Servido generalmente con pan y pepinillos.

€3.50

Tomates Mozzarella

Ensalada sencilla y fresca compuesta por rodajas de tomate y queso mozzarella. Aliñada con aceite de oliva y a menudo albahaca.

€3.50

Platos

Pollo al estragón, puré de patatas

Poulet à l'estragon Ecrasé P.D.T

P.D.T = Patatas

Pollo cocinado con una salsa perfumada al estragón. Servido con puré de patatas (puré rústico).

€10.90

Filete de atún, compota de pimientos, arroz salvaje

Steack de Thon Compoté de Poivrons Riz Sauvage

Filete de atún a la parrilla acompañado de pimientos cocidos lentamente (compota) y arroz salvaje. Un sabroso plato de pescado.

€10.90

Carpaccio de ternera con patatas fritas y ensalada

Carpaccio de Boeuf frites salade

Finas lonchas de ternera cruda marinada (aceite de oliva, limón). Servido fresco con patatas fritas calientes y ensalada.

€10.90

Ensalada de queso de cabra caliente con miel

Salade Chèvre Chaud au Miel

Ensalada mixta servida con tostadas de queso de cabra caliente cubiertas con miel. Un clásico dulce y salado de la cocina de bistró.

€10.90

Ensalada Parisina

Salade Parisienne

Ensalada clásica compuesta generalmente de jamón cocido, queso (emmental), huevos duros y verduras frescas.

€10.90

Ensalada de Auvernia

Salade Auvergnate

Ensalada del terruño de Auvernia, que a menudo incluye jamón crudo, queso Cantal o Bleu, y a veces nueces.

€10.90

Postres

Tiramisú de Nutella

Tiramisu nutella

Variante del clásico postre italiano, que incorpora crema de chocolate y avellanas para un mayor placer.

Crema brûlée

Crème Brulée

Postre de crema de vainilla cubierto con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Para romper con la cuchara y alcanzar la crema suave.

Tarta Tatin con crema fresca

Tarte Tatin crème fraîche

Tarta de manzana caramelizada cocida boca abajo (masa encima). Servida tibia con una cucharada de crema fresca espesa.

Tabla de quesos

Assiette de Fromage

Selección de quesos curados. Servido al final de la comida antes o en lugar del postre dulce.

Menú en pizarra 14,90 €

Menú completo con elección de entrantes, platos y ensaladas.

Menú

Menú que ofrece una amplia selección de entrantes, platos del día, clásicos de la carta y ensaladas grandes.

€14.90~

Entrantes

Tostada de salmón, crema fresca, cebollino

Toast de saumon crème fraîche ciboulette

Pan tostado cubierto con salmón (generalmente ahumado) y crema fresca aromatizada con cebollino.

6 caracoles de Borgoña

6 escargots de bourgogne

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico francés, servido caliente.

Burrata de búfala, pesto, aceite de oliva

Burrata buffala Pesto huile d'olive

Queso italiano cremoso a base de leche de búfala, servido entero con pesto (salsa de albahaca) y aceite de oliva.

Platos

Estofado de cordero de primavera

Navarin d'agneau printanier mijoté

Estofado de cordero tradicional cocido lentamente con verduras de primavera (nabos, zanahorias, guisantes).

Andouillette en salsa de pimienta, patatas fritas

Andouillette sauce poivre chips de PDT

Salchicha a base de tripas de cerdo, conocida por su sabor potente y su textura particular. Servida con salsa de pimienta y patatas fritas caseras.

Atún rojo con ratatouille

Thon rouge ratatouille

Filete de atún rojo acompañado de ratatouille, una mezcla guisada de verduras mediterráneas (berenjenas, calabacines, pimientos).

Brocheta de pollo marinada con cilantro, patatas grenailles

Brochette de poulet marinée à la coriandre P.Grenailles

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en una brocheta. Servido con patatas grenailles (patatas pequeñas asadas enteras).

Entrecot con salsa Roquefort, ensalada

Entrecôte sauce roquefort f. Salade

Solomillo de ternera veteado y tierno, a la parrilla y cubierto con salsa de queso Roquefort. Servido con patatas fritas y ensalada.

Tartar de ternera Charolais a cuchillo, ensalada

Tartare de boeuf charolais au couteau f. Salade

Carne de ternera cruda picada toscamente a cuchillo (no picada), sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos.

Fish and chips con salsa tártara, ensalada

Fish and chips sauce tartare f. Salade

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y salsa tártara (mayonesa con hierbas y alcaparras).

Hamburguesa de Aveyron (Bacon) + (Salsa de queso azul)

Burger Aveyronnais (Bacon) + (Sauce bleu)

Hamburguesa con bacon y salsa de queso azul (tipo Roquefort o Bleu d'Auvergne), típica de la región de Aveyron.

Confit de pato de las Landas, patatas salteadas

Confit de canard des Landes Pommes sautées

Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno, luego asado para una piel crujiente. Servido con patatas salteadas.

Pasta (Tagliatelle) con salmón y parmesano

Pâte (Tagliatelle) au saumon Parmesan

Pasta larga (tagliatelle) servida con salsa de salmón y espolvoreada con queso parmesano.

Ensaladas

Biquette: tostada de queso de cabra fresco

Biquette : toast de fromage de chèvre frais

Ensalada mixta grande servida con queso de cabra sobre pan tostado. A menudo adornada con miel o nueces.

Volcán de Auvernia: Cantal. Jamón crudo.

Volcan d'auvergne : Cantal. Jambon Cru.

Ensalada abundante que destaca los productos de Auvernia: queso Cantal y jamón crudo de montaña.

Océano: Gambas. Salmón ahumado.

Océan : Crevettes. Saumon fumé.

Ensalada fresca compuesta por mariscos, especialmente gambas y lonchas de salmón ahumado.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

481 valoraciones en Google Maps

$ Budget

📍 65 Bd Jean Jaurès, 92110 Clichy, France

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