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Les Vendanges

石板菜单,提供午间套餐和全餐菜单。

午间石板

单点前菜 3.50 欧元 | 单点主菜 10.90 欧元

午间套餐
Menu du Midi
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐,提供两种选择(前菜+主菜或主菜+甜点)。经济实惠的选择,可以品尝当日特色菜。
€13.90~ ≈ ¥114
自制库斯库斯
Cous Cous Maison
今日特供 羊腿肉 + 辣味香肠
北非传统菜肴,用蒸熟的小麦粗麦粉制作。搭配鲜嫩的羊腿肉和香辣的辣味香肠,配蔬菜和肉汤。
€15 ≈ ¥123

前菜

蓝纹奶酪烤蛋
Oeuf Cocotte au bleu
烤蛋,放在小碗里,配奶油和蓝纹奶酪。口感柔滑,奶酪味浓郁。
€3.50 ≈ ¥29
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
精选冷盘熟食(生火腿、香肠、肉酱)。通常配面包和酸黄瓜。
€3.50 ≈ ¥29
番茄马苏里拉
Tomates Mozzarella
简单清爽的沙拉,由番茄片和马苏里拉奶酪组成。用橄榄油调味,常加罗勒。
€3.50 ≈ ¥29

主菜

龙蒿香草鸡肉 土豆泥
Poulet à l'estragon Ecrasé P.D.T
P.D.T = 土豆
鸡肉配香浓的龙蒿香草酱。配土豆泥(粗制土豆泥)。
€10.90 ≈ ¥89
金枪鱼排 配烤甜椒 野米饭
Steack de Thon Compoté de Poivrons Riz Sauvage
烤金枪鱼排配慢炖甜椒和野米饭。一道美味的鱼类菜肴。
€10.90 ≈ ¥89
牛肉薄片配薯条沙拉
Carpaccio de Boeuf frites salade
生牛肉薄片,用橄榄油和柠檬腌制。新鲜制作,配热薯条和沙拉。
€10.90 ≈ ¥89
山羊奶酪蜂蜜烤吐司沙拉
Salade Chèvre Chaud au Miel
什锦沙拉配烤山羊奶酪吐司淋蜂蜜。经典的法式小酒馆甜咸风味。
€10.90 ≈ ¥89
巴黎沙拉
Salade Parisienne
经典沙拉,通常包含白火腿、奶酪(埃门塔尔)、煮鸡蛋和新鲜蔬菜。
€10.90 ≈ ¥89
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
乡村风味沙拉,通常包含生火腿、康塔尔奶酪或蓝纹奶酪,有时还有核桃。
€10.90 ≈ ¥89

甜点

提拉米苏 榛子巧克力酱
Tiramisu nutella
经典意大利甜点的变种,加入了巧克力榛子酱,更加香甜。
焦糖布丁
Crème Brulée
香草奶油布丁,表面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎,露出柔滑的布丁。
焦糖反烤苹果挞 配鲜奶油
Tarte Tatin crème fraîche
焦糖苹果挞,反烤(面团在上面)。温热食用,配一勺浓稠的鲜奶油。
奶酪拼盘
Assiette de Fromage
精选陈年奶酪。在餐后或代替甜点享用。

石板套餐 14.90 欧元

全餐菜单,包含前菜、主菜和沙拉选择。

菜单
Menu
菜单提供多种选择:前菜、今日特色主菜、经典单点菜肴和大份沙拉。
€14.90~ ≈ ¥122

前菜

三文鱼吐司配奶油 细香葱
Toast de saumon crème fraîche ciboulette
烤面包片,上面铺有三文鱼(通常是烟熏的)和奶油细香葱。
6只勃艮第蜗牛
6 escargots de bourgogne
蜗牛,用香芹蒜蓉黄油焗烤,装在壳里。经典的法式菜肴,热食。
布拉塔芝士 罗勒酱 橄榄油
Burrata buffala Pesto huile d'olive
奶油状的意大利水牛芝士,整块供应,配罗勒酱和橄榄油。

主菜

春季慢炖羊肉
Navarin d'agneau printanier mijoté
传统的慢炖羊肉,配春季蔬菜(萝卜、胡萝卜、豌豆)。
内脏香肠配胡椒酱 炸土豆片
Andouillette sauce poivre chips de PDT
猪杂香肠,以其浓郁的味道和独特的质地而闻名。配胡椒酱和自制薯片。
蓝鳍金枪鱼 配炖菜 糙米饭
Thon rouge ratatouille
蓝鳍金枪鱼排配普罗旺斯杂烩,一种慢炖的地中海蔬菜混合(茄子、西葫芦、甜椒)。
香菜腌制鸡肉串 配烤小土豆
Brochette de poulet marinée à la coriandre P.Grenailles
腌制烤鸡肉串。配小土豆(烤整颗小土豆)。
肋眼牛排配洛克福酱 薯条沙拉
Entrecôte sauce roquefort f. Salade
带纹理的嫩牛排,烤制后淋上洛克福奶酪酱。配薯条和沙拉。
手工切牛肉塔塔配沙拉
Tartare de boeuf charolais au couteau f. Salade
用刀粗切(非绞碎)的生牛肉,用酸豆、洋葱和调味料调味。
炸鱼薯条配塔塔酱 沙拉
Fish and chips sauce tartare f. Salade
裹粉油炸鱼排,配薯条和塔塔酱(香草和酸豆蛋黄酱)。
阿韦龙汉堡(培根)+(蓝纹奶酪酱)
Burger Aveyronnais (Bacon) + (Sauce bleu)
汉堡配培根和蓝纹奶酪酱(如洛克福或奥弗涅蓝纹奶酪),是阿韦龙地区的特色。
兰德斯油封鸭 配炒土豆
Confit de canard des Landes Pommes sautées
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂,然后烤至表皮酥脆。配炒土豆。
意大利面(宽面)配三文鱼 帕玛森芝士
Pâte (Tagliatelle) au saumon Parmesan
长面条(宽面)配三文鱼酱,撒上帕玛森芝士。

沙拉

新鲜山羊奶酪吐司
Biquette : toast de fromage de chèvre frais
大份什锦沙拉配烤山羊奶酪吐司。常配蜂蜜或核桃。
奥弗涅火山:康塔尔奶酪。生火腿。
Volcan d'auvergne : Cantal. Jambon Cru.
丰盛的沙拉,突出奥弗涅地区的特色:康塔尔奶酪和山地生火腿。
海洋:虾。烟熏三文鱼。
Océan : Crevettes. Saumon fumé.
清爽沙拉,包含海鲜,特别是虾和烟熏三文鱼片。

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商店信息

4.4
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